Svoya - American Pale Ale

American Pale Ale (Svoya, Eesti) prk 0,33 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - American" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo: ""Ameerika läänekalda legendid uues, kergemas kuues. See õlu on pruulitud neile, kes armastavad massiivset humalaaroomi, aga eelistavad mahedat lõppmaitset.
Esmalt tabab sind troopiline tsitruselaine, millele järgneb tasakaalukas ja kergelt männine järelmaitse.
IBU 26"

Väike purk, tekstipõhine kujundus. Kollakas vaht täidab üle 2/3 klaasist ja püsib vägagi kaua, haakudes mõõdukalt ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt tumedapoolsem punakaskuldne. Aroom on tõepoolest tsitruseline, kuhugi mandariinide-klementiitinide kanti.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-hapukas. Keskmaitse - nõks pärmiselt ja karedalt mõru-magusakas. Lõppmaitse - kare, tokerjas, raudrohune ja ürdine. Järelmekk - pomelo ja mandariinikoored, kuivapoolne ja kasvavalt vürtsikalt vaiguse humalahammustusega.

Keskmise kehaga, üle keskmise karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-hapukas-mõru-magusakas-mõru-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. APA oma kerguse ja kuivuse mõttes, kuid pigem westkõusterliku puudutusega ja täiesti IPA'liku intensiivsusega. Tootjainfos kasutatud "mahe järlemaitse" on õnneks ekslik :)
---
pilt isetehtud
---
varsti saab olema saadaval

Svoya - 24/7laager

24/7laager (Svoya, Eesti) prk 0,33 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - German Light / Leichtbier" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo: ""on hetki, mil sa ei taha keerulisi mõistatusi klaasis ega eksootilisi rännakuid kaugele maale. Sa tahad lihtsalt õlut. Ausat, suvist ja värskendavat. Jooki, mis ei nõua lipsu ega peent klaasi.
24/7 on loodud just nende hetkede jaoks. See on õlu, mis on sinu poolt hommikust õhtuni.
IBU 16"

Väike purk, tekstipõhine kujundus. Kreemika varjundiga vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on hapukas, veidi pärmine ja köögiviljane, meenutades veidi toorest kaalikat.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - väga tugevalt teraviljane, mõrkjas-magus ja üsna kehakas. Lõppmaitse - linnaseline, magus-hapukas ja leivane. Järelmekk muutub jällegi hapukamaks ja ka mõõdukalt vürtsikaks, mis annab maitsepildile kena sügavust.

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Kui jätta kõrvale see kentsakavõitu köögiljasus lõhnas, on tegu tubli ja atsaka hellese/dortmunderi stiilis saksa lauaõllega. Kes iganes ka ei märkinud Untappdis liigimääratluseks "Lager - German Light / Leichtbier", eksis sügavalt.
---
pilt isetehtud
---
varsti saab olema saadaval

Svoya - Õunasiider humalaga

Õunasiider humalaga (Svoya, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,6 %vol. Untappd veel ei tunne seda toodet

Tootjainfo: "Kuiv humalaga siider on on värske ja vähese suhkruga õunajook, mida on täiendatud aromaatsete humalatega
Koostis: õunamahl, humal, pärm"

Väike lihtne pudel, kunstipäraselt õunane sildikujundus. Tootja hoiatas, et jook võib olla ülekarbos - nii oligi. Valget vahtu ronis pudelist välja üsna palju, õnneks mitte siiski suisa purskkaevuna, kuid kaob ka üsna kiirelt. Joogi värvus - kirkalt kuldne. Aroom on kirkalt ja puhtalt ning meeldivalt õunane (ilma paljude poolt "õigeks" peetava mädaõuna lõhnata) ja pisut muruselt mõrkjas.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja maguskas-hapu. Keskmaitse - mõrkjas, üridne ja kuiv. Lõppmaitse - happeline ja tiba vaigune ning mineraalne. Järelmekk - väga kuiv ja isegi pisut parkiv ning askorbiinine.

Kergepoolse kehaga, alakarboniseerunud ja kuiva paletiga, magusakas-hapu-mõrkjas-hapu buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Karbo jookseb küll kohe välja ja suutunnetus jääb seevõrra lamedapoolne, kuid õnneks kuivus ja maitsepuhtus kompenseerib selle
---
pilt isetehtud
---
varsti vist saadaval

Põhjala - Ars Obscura

Ars Obscura (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,98 punkti

Tootjainfo: "A bold and indulgent imperial stout aged in freshly emptied cognac casks. Made in collaboration with Finback"

Väike vahakaelaga pudel, sildikujundus tänu (prantsuse lipu) värvidele veidi meeldejäävam kui sellel kojal kombeks. Vähene tuhmpruun vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - punaläikeliselt must. Aroom - rösti ja konjaki õilis segu!

Esmamekk on keskmisest vaid veidi raskema kehaga, röstine ja alkoholine. Keskmaitse - magus, kakaone, hapukas-pohlane, marjaselt mahlane ja samas röstikuiv. Lõppmaitse - väga nooblina mõjuv röstmarjane ja puhas-konjakine segu, mis jätab mulje millestki aadellikust ja luksuslikust! Järelmekk - röstitud konjakimarjad! :)

Kosmiline! Üks neid kordi, kus alkoholine vaadihoidis mõjub mitte toorena, vaid elegantse ja õilsana!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Pinta - Hazy Discovery Knoxville

Hazy Discovery Knoxville (Pinta, Poola) prkl 0,5 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,91 punkti.

Tootjainfo: "Welcome to our hoppy travel agency! This time, we have a beer for you brewed in collaboration with Xül Beer Co., a brewery from Knoxville, Tennessee. See how this Polish-American Hazy IPA turned out – featuring Citra®, Motueka™, and Nelson Sauvin™ varieties taking center stage. It’s a well-known trio that never disappoints."

Keskmist kasvu purk, sildil Knoxville'i sümbolhoone. Valge vaht täidab poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on pehmelt tsitruseline ja kirbelt loomakarvane.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõru-hapukas. Keskmaitse - magus-mõrult apelsinine ja greibine, karmipoolne. Lõppmaitse - torklev, hammustav ja greibiseemnene. Järelmekk - magus-mõrkjas-hapukas ja õrnal õhetavalt kirbusse suunduv

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja ühekorraga nii kuivapoolne kui mahlane, mõru-hapukas-mõru-magus-hapukas-vürtsika buketiga ÜBERTASEME rüübe. Vaatamata porisevõitu NEIPAlikule välimusele on tema sees peidus korralik hammustav pärisIPA!
---
pilt isetehtud
---
vähekese saadaval

Pühaste - Humalakoda (2026)

Humalakoda (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 8,4 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double" ka hinnang 3,96 punkti.

Tootjainfo: "West Coast Double IPA loaded with Chinook, Citra & Columbus Cryo hops.
Malt: Pale Ale, Malted Oat"

Minu raamatus on see nüüd sama joogi kolmas tulemine. Esimene oli 2015.a mustlasena tehtud (8,4% versioon), seejärel juba 2016.a enda uues kojas (8,9%) ja nüüd siis uus, taaskord 8,4%vol. Tootjainfos on muudatus ühe kasutatud humala osas, muu, sh disain on sarnlev.

Kollakas vaht täidab kolmandiku klaasis, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - luuviljalised, urinaarium ja märga koerakarva.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja keeleotsal näkslev mõru-magusakas. Keskmaitse - hapukas-mõru, greibikoorene ja -seemnene. Lõppmaitse - tugeva ja selge humalahammustusega, selle taga mõnus karamelline ja mandariinine turvapadi. Järelmekk - vaigune, kirgas, karm ja lõpuks veidi koredaid ohakasi takjaid keelenäsadele kinnitav ning vürtsika õhetusega kostitav.

MEGA. Seda nii hea korraliku DIPA valmistamise eest, kui vana nime/sildi/retsepti ja seega nostalgialaksu eest (uskuge nostalgiaturg on vägev värk!). Vanakoolimees tänab vanakoolivärgi eest!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Stu Mostów - Cherry Blue Punch

Cherry Blue Punch (Stu Mostów, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,9 punkti

Tootjainfo: "Dessert-style pastry sour with cherry, blueberry, redcurrant and peach. Sweet, juicy and smooth"

Keskmist kasvu pudel, kellapoksine kujundus :) Sentimeetrine tuhmroosa vaht on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - kraavimuda-punaplöga. Aroomis on huvitaval kombel esikohal virsik oma pehmusega

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu-magus. Keskmaitse - biskviitne, hapu, vesine ja üldmarjane. Lõppmaitses tuleb korraks esile mustikaseemnete mõrkjas pool ja keelekülgedele tekib väike parkiv kuivus. Järelmekk muutub happelisemaks, askorbiiniseks ja oletatavasti punasõstraseks, ehkki iga teinee mari tunduks sama õige vastus :)

Kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapu-magus-hapu-mõrkjas-hapu-magusa buketiga Nii ja naa rüübe. Üldise mõnusa magus-hapu mahlasuse mõttes võiks suisa ÜBER öelda, aga lubatud marjade äratundmisega tekib raskusi, seda enam no kuulge, kes suudaks sellises kokteilis eristada kirssi ja punasõstart omavahel?
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval

Anderson's - Dark Dessert Highway

Dark Dessert Highway (Anderson's, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,95 punkti

Tootjainfo: "Bourbon Barrel aged Imperial Stout with Coffee, Cocoa Nibs and Vanilla"

Väike vahakaelaga pudel, kujundus silmatorkavalt öine-täiskuine. Vähene tumekollane vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - mürakalt punakasmust. Aroom - müüüürrrrrrrakalt kohvine, selle mürina sisse on peaaegu ära uppunud šokolaaditükike.

Esmamekk on raske kehaga, magus-kohvine ja veidi alkoholitorkega. Keskmaitse - alkoholine, kakaone, šokolaadinastoikane. Lõppmaitse - kuumalt õhkav kakaoliköör vaniljeiirisega põsenurgas. Järelmekk - kaneelipurune ploominastoikane kreegimarmelaadine murakaliköör metalses-vaskses napsutopsis.

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja õlise paletiga, magus-mõru-magus-hapukas-mõru-torkiva buketiga ÜLEVÕLLIKAS. Veidi toorena ja metalsena mõjuv, kuid väga paljulubav tegelane
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Nepo - Smoothie Bowl: Pineapple Upside-Down Cake

Smoothie Bowl: Pineapple Upside-Down Cake (Nepo, Poola) prk 0,5 l. alc 5,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,52 punkti.

Tootjainfo: "Pineapple, Cherry, Caramel, Peach"

Kopsakana mõjuv purk, koogine kujundus. Kollakas pöidlapaksune vahukiht püsib mõõdukalt. Õlle värvus - mudruselt tumeoranž. Aroom on intensiivselt magus-hapu, lausa mahlakontsentraadilik.

Esmamekk on keskmise kehaga ja lõhnaga võrreldes leebus ise, vaid kergelt magusapoolne. Keskmaitse hakkab vaikselt happelist poolt lisama ja huvitaval kombel ongi tunda biskviitset koogilikku pehmust. Lõppmaitse - askorbiinne hapu ja tuhmmagus jooksevad veidi eri koridore pidi ja ei moodusta tervikut. Järelmekk - pehme, biskviirull virsikumoosiga.

Mängulise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magusakas-hapukas-magus-hapu-happelise buketiga veidi ülevõllikas, vedel koogirull askorbiinse happesädemega
---
pilt isetehtud
---
degustikraam

Põhjala - Käbi

Käbi (Põhjala, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,73 punkti.

Tootjainfo: "A resinous and zesty IPA brewed with American hops and Estonian pine needles."

Väikest kasvu purk, ebamäärane-laineline kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kaua ja korralikult, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on iiiilusalt ja hapukasmõrkjalt värskelt vaigune

Esmamekk on keskmisekehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas-magusakas, vaigune ja puidune. Lõppmaitse - puhtalt ja selgelt vaigune, ilma ühegi vea või kõrvalekaldeta, Järelmekk - magus-puidune ja kuivapoolne, kerge õhetuse ja üllatava metalse puudutusega

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõru-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe! Vaiguste-okkaste õllede järgi on alati nõudlust ja puudust, kena et Põhjala poisid on taas selle niši millegi uuega täitnud!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Õllenaut - Pale Ale

Pale Ale (Õllenaut, Eesti) pdl 0,5 l. alc 4,9 %vol. Untappd stiilimääratlus "Pale Ale - American" ja hinnang 3,2 punkti.

Tootjakirjeldus: "Hele, tsitruseline ja troopiliselt puuviljane eil"

Keskmist kasvu purk, halvasti teistest sama sarja toodetest eristuv disain. Õrnalt kreemika tooniga vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kahvatukuldne. Aroom nõrgake, veidi karamelline ja mõrkjalt herbaalne.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse mõrkjas-magusakas, leivane ja ürdine. Lõppmaitses hakkab domineerima mõru, kaabates kirbet serva, muutudes ka kuivapoolseks. Järelmekis hapukas-mõru, greibine ja puidune karedus, millele järgneb pilti pisut õilistav humalahammustusega segunev vürtsikus.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-hapukas-mõru-hapukas-mõru-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Pisut tasakaalust väljas mõru suunas, kuid oma suhtelises kuivuses ja üsna intensiivses maitsejõulisuses siiski mõnus klaasitäis, mida võib ka mitu võtta
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Staropolski - Pomorskie Premium Lager

Pomorskie Premium Lager (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,1 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Lager - Pale" ja hinnang 2,96 punkti.

Tootjainfo: "Pomorskie Premium Lager – a solid, full-bodied lager with a full flavor and a refreshing kick. Perfect for evening parties by the sea."

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, vanafotoline-rannamotiiviline kujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja põsib kaua, haakides ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt täiskuldne. Aroom magusakas, leedupärane, meevahane, biskviitne.

Esmamekk on keskmise kehaga ja kergelt mõrkjas. Keskmaitse - magus-mõrkjas ja ürdine. Lõppmaitse - magus, meevahane ja veidi hapukas. Järelmekk muutub mõrkjamaks ning omandab siis kenakese vähevürtsika karguse.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Kui keegi annaks pimesi ette ja ütleks, et on leedu kolhoosiõlu, siis noogutaks enesekindlalt ja ütleks, et "no-otse-loomulikult!", jooks kulinal ja ei kurdaks.
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Elembeer - Bubble Gum (taaskülastus)

Bubble Gum (Elembeer, Eesti) prk 0,33 l. alc 5,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Wheat Beer - Fruited" ja hinnang 3,24 punkti

Tootjainfo: "Pehme saksa stiilis nisuõlu küpse arbuusi maitsega, mis tuletab meelde lapsepõlve lemmikut nätsu. Kerge ja puuviljane
IBU 9"

Olen 1,5 a tagasi seda õlut kirjeldanud, siis kui lugu polnud veel ametlik ja poistel polnud isegi silti pudel peale panna. Vaatame, kuidas nüüd võrdlus tundub.

Vaht on kollakam ja õrnroosakas võrreldes toonase erkvalgega. Õlle värvus oli kirkalt kollane, nüüd on hämuselt kuldne. Aroom on üsna sama, põhirõhk on nsiuõlle banaanisel olekul, foonil hapukas-mõrkjas noot, mis nüüd meenutab arbuusikoort (tookord pigem toorepoolselt melonit). Maitsepilt on samuti muutunud, nüüd on ta mõrkjam, aga ka magusam, pearõhk on siiski jätkuvalt saksapärase nisuõlle banaani-nelgi duol.

Võrreldes algse, veel testjärgus oleva versiooniga, on nüüdsel varinadil muutunud natukese kõik aspektid, kuid baasilt on jäänud siiski samaks - intensiivne saksapärane nisuõlu, millele arbuus on lisandunud küll lõhnas, aga mitte maitses
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Põhjala - Kirsiõlu

Kirsiõlu (Põhjala, Eesti) pdl 0,44 l. alc 8,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - Fruited" ja hinnang 3,29 punkti.

Tootjainfo: "A lush and refreshing cherry ale"

Väikest kasvu purk, kirsine kujundus ... kiidulaul selguse eest! Pöidlapaksune roosa vahukiht kadus kiirelt ja jäljetult. Õlle värvus - kirkalt ja peaaegu neoon-agressiivpunane. Aroom õnneks pole sama agressiivne, viies mõttele et kasutatud on päriskirsse ja mitte essentsi.

Esmamekk on keskmise kehaga ja täiesti lame. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas. Lõppmaitse muutub magusamaks, meenutades vähese suhkruga kirsikompotti, millesse on lisatud ka kirsilehti. Järelmekk - hapukas-mõrkjas, üldmetsamarjane

Keskmise kehaga, alakarboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapuka buketiga OK taseme rüübe. Kirsõlu ta ju on, kuid parim osa on ilmselt kujundus ja essentside puudumine
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Staropolski - Pomorskie Filtrowane z Intensywną Goryczką Szlachetnego Chmielu

Pomorskie Filtrowane z Intensywną Goryczką Szlachetnego Chmielu (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,5 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Lager - Pale" ja hinnang 2,96 punkti.

Tootjainfo: "Pomorskie Chmielowe – something for those who appreciate the hop flavor and bitterness. Pomorskie Chmielowe is a beer with an additional dose of hops added during aging"

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, vanafotoline-rannamotiiviline kujundus. Valge vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on värskena, ehkki miskipärast köögiviljasena mõjuv ja hapukas-mõrkjas.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja mõrkjas-hapu. Keskmaitse - mõrkjas-magus, linnaseline ja murune. Lõppmaitse - kuivapoolne, mõru ja hapukas. Järelmekk - humal hakkab isegi kergelt hammustama, mis muudab suutunnetuse säravamaks ja kirkamaks

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapu-mõrkjas-magus-mõrkjas-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe, tinglikult isegi IPL'iks kvalifitseeruv
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Tuletorn - Fika Fanclub

Fika Fanclub (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 10,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Pastry" ja hinnang 4,05.

Tootjainfo: "Spice, coffee and dusting sugar.
Dunk your buns. Kiss your chef."

Keskmist kasvu purk, sobivalt kohviküpsisene kujundus. Kohvipruun vaht täidab poole klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - rünnakrängaltmust.

Aroom - mõmmmmmh. Melass-magus kohvi. Lahustuva kohvi pulber pooleks suhkruga. Kakouküpsised suhkrukristallidega.

Esmamekk on rammmmus ja rassskelt kohvilliköörine, magus ja keeleotsa kudistav. Keskmaitse - kakaoliköör vanilje ja rummis leotatud rosinatega, kaetud suhkrustatud kookoslaastudega. Lõppmaitse - jämmmmmmmeeeeejuuurrrrraaakas magusamürgistus trühvilšokolaadindus müramütakas

EKSPONENTSIAALSELT MÕÕTKAVAST VÄLJAS ULTRAKRIMINAALMAGUS KOHVIKATARSIS KOOS KOHUSTUSLIKU DIABEEDIGA.
---
pilt isetehtud
---
ainult degustikraam

Tuletorn - Kompott

Kompott (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,11 punkti.

Tootjainfo: "Tart moody smoothie sour brewed with apples, blackcurrants, and cherries"

Keskmist kasvu purk, vanamoelis-multikalik kujundus. Sentimeetrine tumeroosa vahukiht pole püsiv. Joogi värvus - määrdunud muda-plödi-punane.

Aroom ... oooooo lapsepõlves pliidil ajaehekihi peal kuivavad puuviljad ja marjad, eelkõige ÕUNAD! Kirssi on veidi vähem tunda, mustsõstra tabamiseks on vaja fantaasia sisse lülitada.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja jämedalt magus-hapu. Keskmaitse - tõepoolest kisseljas, magus ja happeline, marmelaadine ja sõstrane. Lõppmaitse - põski ja kõrvu ja kukalt punetama panevalt askorbinine, meenutades lapsepõlves müüdud kisselli-brikette, mis oli mõeldud vees lahustamiseks, kuid lapsena sai seda otsast söödud ja mõnuletud

MEGA-GIGA MAITSETRIPP LAPSEPÕLVE nende jaoks, kes on lapsepõlves brikettideks pressitud kissellipakikesi närinud :)
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Tuletorn - Gazpachito

Gazpachito (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Tomato and basil, mildly seasoned. This one is not spicy, you're very welcome to add your own tabasco."

Keskmist kasvu purk, sobivalt tomatine kujundus. Vahtu plödi peale ei saagi tekkida. Vedelik on tomatipödi-ködi. Aroomis pakuks huvitavalt kombel lisaks tomatile kas sellerit või siis sellerisoola (mitte basiilikut nagu purgil kirjas)?

Esmamekk on jämeplödise tekstuuriga ja mõrkjas-soolakalt tomatine. Keskmaitse - magusam ja kergel happelisem tihke tomatipüree. Lõppmaitse - happelisus suureneb, ühtlasi tugevneb ka mõrkjusesse kalduv soolasus. Järelmekis lööb õndsalt vürtsine tomatitagatuli hõõguma

FRIIGIKAS-ÜLEVÕLLIKAS-TOMATIKUUBIKAS! Mõnusalt soolane, tabavalt vürtsikas tomatitihendus.
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Birbant - Luminar

Luminar (Birbant, Poola) prk 0,5 l. alc 8,4 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 3,84 punkti.

Tootjainfo: "Boosted Double Hazy IPA (Citra, Hyperboost Citra, Hyperboost Strata, Hyperboost Sabro)
IBU 19"

Kopsakana mõjuv purk, küberpunklik kujundus. Kollakas vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua, haakudes kenasti ka klaasiseintele. Õlle värvus - uduselt kollane. Aroom - pehmelt ja meeldivalt luuviljaline.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - tihkepoolne, veidi eeterlik-õline, raskelt hapukas-mõrkjas. Lõppmaitse - magus-mõru, tsitruseline ja virsikune. Järelmekk - humalahammustus on pehme, kuid kenasti olemas, vaikselt kerib üles vürtsikas õhetus, mis u 30 sekundit hiljem muutub juba väga mõnusaks kõdituseks, kestes kaua ja tehes tuju heaks

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-magus-mõru-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. DIPA'de pehmema otsa esindaja
---
pilt isetehtud
---
väheke saadaval

Õllenaut - Lõikuspidu (kontroll-lask)

Lõikuspidu (Õllenaut, Eesti) pdl 0,5 l. alc 5,6 %vol. Untappd stiilimääratlus "Blonde / Golden Ale - Other" ja hinnang 3,52 punkti.

Kuna valmis uus keet, siis tekkis vastupanematu soov kontrollida, kas Õllenaudil õnnestus säilitada sama oivaliselt mõru märjuke.

Vahupilt on sama, õlle värvus identne. Aroom sama neutraalne nagu oli esmaversioonil. Maitsepilt on aga sutike teine - see on alguses tunduvalt magusam, biskviitjam ja leivasem. Lõpuks jääb suhu küll meeldivalt mõrkjas noot, kuid samasugust vau-efektiga mõruüllatust seekord pole.

Ega iga keet ei saagi olla päris sama nägu, kuid tiba kahju on, et algsest karmipoolsest mõrupommist on saanud poolpehmom variant. Ei-ei, üleüldse mitte halb, kuid loodetud mõnus-mõrudat-ülevõllist efekti siit ei leia
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Staropolski - Pomorskie Świadomie Lekkie

Pomorskie Świadomie Lekkie (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,2 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Lager - Other Light" ja hinnang 2,99 punkti.

Tootjainfo: "Pomorskie Świadomie Lekkie – an exceptionally refreshing and light-tasting lager. Its lower extract content allows for longer enjoyment without side effects"

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, vanafotoline-rannamotiiviline kujundus. Sõrmepaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on magus-hapukas ja veidi leedulik-ürdine laagerõlu.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse - magusakas-hapukas ja sepikune. Lõppmaitses lisadndub mõrkjamat-murusemat tooni. Järelmekk - hapukas-mõrkjas ja kergelt vürtsikas.

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-magsuakas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Lihtne ja pretensioonitu lauaõlu, milles on veidi leedupärast vaibi
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Inne Beczki - No Rush

No Rush (Inne Beczki, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus "IPA - American" ja hinnang 3,58 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "Midwest IPA, hopped with Centennial, Citra, Cascade"

Keskmist kasvu pudel, kujunduses vihjed majakesele preerias :) Valge vaht täidab kolmandiku klaasist, püsib kaua ja haakub ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt oranžikaskollane. Aroomis on jõuline segu värskest urinaariumist, tubakast ja apelsinikoorest.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - mõru, veidi tubakase kirbusega ja hapukas. Lõppmaitse - kibeka servaga, puidune ja greibiseemnene. järelmekk - hapukas-mõru, greibi, mõruapelsini ja raudrohu/teelehe segune

Ülevõllikas. Karmimõrukas.
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval

Artezan - Squeeze: Tropical Splash

Squeeze: Tropical Splash (Artezan, Poola) prk 0,5 l. alc 4,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 3,82 punkti

Tootjainfo: "A sour, juicy, super refreshing beer packed with exotic fruits - mango, passion fruit, and pink guava!"

Kopsakana mõjuv purk, vägapuuviljane kujundus. Kergelt kollakas vaht täidab pool klaasi ja püsib selle stiili kohta uskumatult tihedalt ja tugevalt ja kaua. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroomis segunevad väga hea värske vesi, mango ja passioon mõnusaimaks seguks

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapu-magusakas. Keskmaitse magus ja mangovaigune. Lõppmaitse muutub õrnalt mõrkjamaks ja kuivaks. Järelmekk - hapu ja üld-troopiline

Kergepoolse kehaga, alakarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-mõrkjas-magus-hapu buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Mitte-smuuti, lihtsalt hapu-karge mahlajook, kuid lihtsalt seda mango-passion kombinatsiooni on juba nii nõrkemiseni palju olnud, et ei oska vaimustuda
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Funky Fluid - Classy

Classy (Funky Fluid, Poola) prk 0,5 l. alc 6,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,68 punkti.

Tootjainfo: "A real classic of the genre - thoroughbred West Coast IPA. Dry, strongly bitter, hop"

Kopsakana mõjuv purk, vägavärviline kujundus. Kollakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua, haakudes tiheda sõrestikuna klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - see ÕIGE karamelline ja vanavaigune

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru. Keskmaitse - mõru, hapukas, vaigune ja karedapoolne. Lõppmaitse - mõru, karamelliste sulgedega puidust lind. Järelmekk - magus-mõru ja kuiv.

MEGA. Lihtuses peituva võlu MEGA. Lihtne, tõhus, veidi isegi rohmakas AIPA westkõusteri sugemetega. Nauding!
---
pilt isetehtud
---
ülikolevähe saadaval

Piwne Podziemie - Lazy Days Gose

Lazy Days Gose (Piwne Podziemie, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,5 %ol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 3,66 punkti

Tootjainfo: "A refreshing, fruity gose created for carefree relaxation. Its juicy acidity, subtle saltiness, and abundance of fruit make it a must-drink" Sildil mainitakse marakuja e passioonvilja

Keskmist kasvu pudel, sildils imperssionsitlik-värviline olek. Valge vaht täidab alla poole klaasi ja püsib päris kenasti. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - magus-hapult ja selgelt marakujane.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapu. Keskmaitse - hapu, veidi metalne ja soolakas. Lõppmaitse - kuiv, veidi mõrkjas ja väga värskendav. Järelmekis on sool juba selgemalt tunda ning maitse üldpilt rahulduspakkuvalt karastav

Kerge kehaga, keskmiselt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-soolakas-hapu-magusakas-mõrkja buketiga ÜBERTASEME rüübe. Kerge ja lihtsapoolne, kuid väga mõnusasti õhtusse sobivalt turgutav
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval

Moon Lark - Joyfull

Joyfull (Moon Lark, Poola) prk 0,5 l. alc 4,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 3,7 punkti

Tootjainfo: "Sour ale brewed with addition of mango and peach pulp, pineapple and lime juice.
Fermented with strain designed for hazy beers for additional fruitiness and semi-sweet finish"

Kopsakana mõjuv purk, tootjale omasel kuudisainil seekord lisaks vulkaanike :) Sõrmepaksune kollakas vahukiht kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - õrnalt tsitruseline, mango selle taga veel nõrgem

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu. Keskmaitse - hapu-magus, laimi ja ananassi segune. Lõppmaitse - õrnalt mõrkjam, murusem ja taliõunaselt hapu. Järelmekk - happeline, kuiv ja kerge, veidi keelepära parkiv

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-hapu-mõrkjas-hapu buketiga Hea taseme rüübe. Üks väheseid mangoteemalisi õllesid, milles mango on vaid õrna taustajõuna ja mitte magusa mehuna esindatud.
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval

Nepo - Rauchzeste

Rauchzeste (Nepo, Poola) prk 0,5 l. alc 4,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Historical Beer - Lichtenhainer" ja hinnang 3,47 punkti.

Tootjainfo: "Lichtenhainer w.Orange and smoked dried fruits"

Kopsakana mõjuv purk, kuum-oranžides toonides kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt ja heledapoolselt kollane. Aroom - vauuuu - sellist lõhnakombot, kus on koos apelsin ja suits, polegi vist varem kohanud.

Esmamekk on väga kerge, lausa vesise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - suitsune ja veidi magusakam, kuid peamiselt ikka hapu. Lõppmaitse - suitsune pool hakkab andma mõrkjat nooti. Järelmekk - veidi üllatavalt vesine-lääge ja samas suitsu-hapukas kombinatsioon.

FRIIK, Kergfriik. Lichtensthainer on niigi haruldane, ehkki vesine loomake, see siin on üllatava apelsininõksu võrra üllatavam.
---
pilt isetehtud
---
ainult degustikraam

Anderson's - Kosmosesmuutid

Kosmosesmuutid (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo: "Värske ja sametine smuutiõlu, mis pakatab küpse mango, mahlase virsiku ja magusa ananassi püreest ning pakub meeldivalt hapukat puuviljast järelmaitset"

Väike purk, koja tunnustlik kentsakalt kosmilisel taustal. Tumekollane vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib ootamatult võimsalt selle stiili kohta. Õlle värvus - plödiselt tuhmkollane. Aroom - mango laulab köögis, lähenedes aga pistab üllatavalt kirkalt ergav ananassipäike ennast mangopilvest välja ja laulab roppe lorilaule.

Esmamekk on raskepoolse ja mehuse paletiga magus-mangone. Keskmaitse - mango mõrkjas-magusasse vaigusesse nätskusesse leiab teed ka virsikujuga. Lõppmaitse - magus-mõru-hapukas ja veidi ananassipüreene, miskipärast ka konserveeritudlitšimarju meenutav. Järelmekk - mangomehus serveeritud konserv-ananassiviilud oma mõõduka torkivusega.

Raskepoolse kehaga, magus--mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Kõigist muudest mangomehudest eristab teda eelkõige (eriti aroomis) selge ananassine kõrvalekalle - aga maitsev ja tervislik igatahes ... ning mitte ka nii läägemagus nagu enamasti sedasinased smuutid on!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Anderson's - Bitter Call Saul

Bitter Call Saul (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 3,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Bitter - Extra Special / Strong (ESB)" ja hinnang 3,43 punkti

Tootjainfo: "Rich malt character with caramel and biscuit notes, balanced by moderate hop bitterness and a clean, lingering finish"

Väike purk, koja tunnustlik britipruunil taustal :) kollakas-pruun vahukiht täidab pool klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - uduvinega pruun. Aroom on meeldivalt leivane ja pähkline.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - rikkalik, röstine, leivane, leivakoorukese ja veidi kaneeli nüansiga. Lõppmaitse - hapukas, karamelline, melassise puudutusega, kreekapähkli membraani nõksuga. Järelmekk - mõrkjas, korraks isegi kibekat-raudrohust nägu näitav, siis jälle kenasti karamelliseks-jõululeivaseks muutuv.

MEGA! Te võite ennast nüüd herneks imestada, et kuidas üks lahja ESB tüüpi õlu saab nii kõrget tunnustust ära teenida - aga vaata saab küll! Ei ma saan suurepäraselt aru, et enamikele õlletarbijatest ei ütle see õlletüüp üldiselt ega konkreetselt antud klaasitäis midagi, kuid vana Gambrinus kummardab siiralt Anderons'i koja ees, kes on midagi nii harvaesinevat ja samas stiilipuhast teinud!!!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Stu Mostów - Carrot Fever

Carrot Fever (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 4,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,99 punkti

Tootjainfo: "Carrot Cake returns! For the second time we used carrot purée, this time in a more complex composition in collaboration with Mikkeller. The sweetness and texture of mango take the lead, while citrus fruits add bright acidity and a fresh aroma. Carrot brings a rustic, slightly earthy sweet note. The whole profile is rounded out by the dessert-like aroma of eggnog – sweet cream, vanilla and warming spices. It’s an intense, juicy pastry sour with a rich, dessert-inspired character."

Keskmist kasvu purk, ninakas kujundus. Oranž vaht täidab üle poole klaasist ja püsib korralikult. Õlle värvus - mudruselt oranž. Aroom - ülllllatavalt ehedalt porgand! mille taga aimdub veidi ka mangot.

Esmamekk on keskmisest raskema ja hapu mehuse olekuga. Keskmaitse - magusam ja veidi mõrkjam, c-vitamiini välise glasuuri meenutusega. Lõppmaitse - magus-hapu, meeldivalt värskendav ja põski punetav. Järelmekk - happeline, kuid siiski enam-vähem tasakaalus, mangone ja veidi keelepära parkiv

Ülevõllikas!!! Vägaporgandiline mehujook tubli annuse c-vitamiininga ... tervisetoode! :)
---
pilt isetehtud
---
vägavähesaadaval