Montagnarde Ambree

Montagnarde Ambree (Brasserie de l’Abbaye des Rocs). pdl 0,33 l. alc 9%. liigimääratlus: Belgia kange (tume) eil.

Rõhutatult kloostriliku sildidisainiga lihtne väike pudel. Kolmesõrmene vahumüts taandub väga aegalselt, haakides end veidi ka klaasiseintele. Värvus: hägune tume merevaik.


Aroom ... oi see on mõnus. Belgia eilidele iseloomulik magusakas bukett, milles on seekord sülega õitsvaid heintaimi ja kuivatatud mesimagusaid rosinaid ning virsikuid. Maitse mõjub külluslikuna juba esmamekkimisel. Alguses tajud keskmise kehaga ja üsna alkoholiselt sooja pehmust, keskmaitses lisandub siia terve kuhi mees veeretatud ja siis kuivatatud heledaid puuvilju, lõpus aga tuleb tubli sahmakas keskmiselt röstitud linnaseid ja tugev pähkline lisanüanss.

Üle keskmise kehaga, kleepja buketiga sametine rüübe, mis sobib kas veinis hautatud metsloomaliha või vürtsikama pasteedisaia juurde.
-----------
pilt siit