Big Worse

Big Worse (Mikkeller) pdl 0,375 ml. alc 12,0%. liigiääratlus: linnaseliköör. tootja kirjeldus: "Big Bad’s big bro......
Barley Wine brewed with water, malt (pilsner and cara-munich), candy sugar, hops (nugget, cascade and centennial) and yeast."

Mikkelleri näopilt toodud välja oma tõelises "kriminaalses" profiil- ja otsefotos. Ühesõnaga disain on veidralt olematu ja saas eeldejääv. Vaht õhuke, tihke ja kreemjas. Rüübe ise sügavalt vaskjas.


Aroom ... ohhhh ... Gambrinus on midagi ikka õigesti teinud, et selliseid lõhnu õnnestub nuusutada! See on kolmekordselt tihendatud linnasearoom koos väga-väga õilsa pärmiga, korrutatuna alkoholi supervõimendusega.

Maitse mõjub võrreldes aroomi üleküllusega kergemalt. Magus-nastoikalik-puuviljane esmamekk saab kergelt kommikaramelja ja humalakibeda lisanüansi, muutudes lõppmaitses üüratult mõnusaks koduseks õunanapsiks. No tõepoolest, kui kuskil seal lõputiitrite hulgas ei vilksataks "humala" nimi, siis võiks keelekastet vabalt pidada koduseks õuna-ploomi nalivkaks.
-----------
pilt siit