Bink Bruin

Bink Bruin (Brouwerij Kerkom). pdl 0,33 l. alc 5,5%. liigimääratlus: belgia pruun eil.

Meeldivalt omanäolise disainiga sildike. Kreemikat karva vaht moodustab kolmesõrmese kihi, jäädes päris pikalt püsima. Õlle värvus - klaarilt punakaspruun.


Aroom mõjub meeldivalt iiriseliselt, karameljalt ja rosinaselt, oma külluslikkuselt meenutab vähemalt dubbelit.

Esmamaitse on pehme, magusakas, kaljane ja pisut võine. Keskmaitses tunned tumedaid lihavaid rosinaid, kuivatatud virsikut ja karamelliseerunud võikreemi. Lõppmekk kannab endas karamellsuhkrut, virsikuid, datleid ja kuivatatud õunu. Järelmaitse vallandab aga mõningase vürtsika õhetuse, pannes suulae ümisema mõnusat õhtulaulu.

Keskmise kehaga, veidi õlija paletiga, magus-mõrkjas rüübe. Sobiks oivaliselt grillitud köögiviljade kõrvale.
----
pilt siit