Xtreme Kriek

Xtreme Kriek (Mort Subite). pdl 0,25 l. alc 4,3%. liigimääratlus: puuvilja-lambic (ehk spontaankäärimisega õlu, mis on tembitud kirsimahlaga.

Väike naiselik pudelike, kauni lakoonilise disainiga. Heleroosa vaht täidab alguses üle poole kannust, vaht on tugev ja püsiv. Õlle värvus - kirsipunane :)

Mõrkjas-magus kirsilõhn täidab toa kohe pudeli avamisel. Esmamaitse on kargelt magushapu. Keskmaitse tugevalt kirsine, lausa kompotivedelikune. Lõppmaitses tunneb keelepära ka õllelikumaid noote, väikest linnasemekki, kuid dominandiks on siiski kirss või murel. Järelmekk muutub kergelt mõrkjamaks, keeltparkivaks ja arooniaseks.


Kerge kehaga, keskmise karboniseeringuga magushapu rüübe. Sobilik aperetiiviks šampuse asemel, vahva oleks seda pakkuda koos mõne puuviljaküpsisega.
------------
pilt siit