Saturday, November 16, 2013

Nimeta õlu

Nimeta õlu (Altementi pruulikoda). pdl 0,5 l. alc 5% Liigimääratlus: IPA? või pigem bitter.

Ausalt öeldes on veider niiiiii nimetut kraami testida, aga olgu peale. Sildidisaini hinnata kah ei saa. Õrnalt kreemikas vaht täidab enam kui pool klaasi, kuid vajub kiiresti suuremulliseks ja taandub. Õlle värvus - kirkalt kastanpruun. Aroom on selgelt tuntavalt "konservine" ehk maltoosane / hapukas, vähese mõrkja kõrvaltooniga.

Esmamekk on kergepoolne ja mõrkjas-hapu. Keskmaitse muutub juba üsna intevsiivselt mõrkjaks, ürdiseks, meenutades raudrohu tõmmist. Lõppmaitses seguneb ülekuivatatud õuna mõrkjashapu ja linnaseline karamell, andes üsna meeldiva leivakooriku laadse maitseefekti. Järelmaitse taandub üsna kiirelt, jättes maha hapukas-mõrkja värskuse.

Kergepoolse kehaga, keskmiselt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapuka buketiga jõulisepoolne rüübe. Saunaõlleks on ta sutsu liiga kange, paras oleks tubli grill-lihase õhtusöögi kõrvale.

----------
kuna pole silti, siis ei tule ka pilti :(

No comments:

Post a Comment