Wednesday, November 20, 2013

Puls jõululegend. Tume eripruul

Puls jõululegend. Tume eripruul (Viru õlu, Eesti). pdl 0,5 l. alc 5,4% Liigimääratlus: dunkel ehk tume laager.

Tootjainfo kahjuks puudub, ka tootja kodukal pole sellenimelist rüübet. Kreemikas vaht moodustab sõrmepaksuse kihi, kuid see kaob kiirelt. Õlle värvus - punaka helgiga pruun. Aroom on magusakas, karamell-suhkrune.

Esmamekk on kergepoolne ja magusakas-vürtsikas. Keskmekk on meeldivalt leivane ja karameljas. Lõppmekis ilmub taaskord kerge vürtsikus, lausa piparkoogisus. Järelmaitse jääb kõrvetatu suhkru ja kaneeliküpsiseliku mekiga päris pikaks suhu õhkama.

Kergepoolse kehaga, nõrgalt karboniseeritud paletiga, magus-vürtsikas hooajaline rüübe. Seda võiks päris kenasti piparkookide kõrvsale soovitada, ära ta neid igatahes ei varja.
----
pilt siit

No comments:

Post a Comment