Vii Hevi

Vii Hevi (Undi, Eesti) pdl 0,33 l alc 7,8 %vol. Liigimääratlus: wee heavy, eks ole :)

Tootjainfo: "Suitsune wee heavy"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Pruun vaht täidab 2/3 klaasist, kuid see pole kuigi püsiv. Õlle värvus - tuhm tumepunane. Aroom on hapukas, suitsune ja leivane.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja toekalt magusakas-hapukas, karamelline ja soe. Keskmaitse meenutab kopsakat meepräänikut, pehmet, suus-sulavat, veidi kõrbema läinud äärtega, kaneelise ja taruvaiguse täidisega. Lõppmaitses asub suitsune pool domineerima, matmata siiski enda alla rosinatihedat ja veidi hapukusse kalduvat põhitooni. Järelmekk on hapukas-mõrkjas, leivane ja karaskine, lõkkesuitsune ja turvaline, sõbralikust jutukõminast tihke, tulvil kahemõttelisi nalju ja õlalepatsutusi.

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, magusakas-hapukas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga ÜBERTASANDI rüübe! Soti eili karamelline nätskus ja veidi hapukas suitsune noot sobivalt omavahel oivatasandil kokku. See jook peab saama endale jätku ja järge!
----------
pilt isetehtud