Kohvirre

Kohvirre (MVkodupruul, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,0 %vol. Liigimääratlus: kohvi (pale) ale

Tootjainfo: "Sai proovitud, kuidas on kohviuba õllega loputada
Costa Rica Tarrazu La Pantera kohviubadega "kuivhumaldatud""

Väike lihtne pudel, pruulikojale omasel sildil kohvioad. Kollane vaht täidab 2/3 klaasist, kuid ei püsi kuigi kaua. Õlle värvus - kirkalt punane. Aroomis segunevad tolmused kohvioad ja herned.

Esmamekk on kerge kehaga ja mõrkjalt kohvine. Keskmaitses kohvimekk taandub, selle kõrvale ilmub rauaseid noote. Lõppmaitse on hapukas, kuivatatud õunte ja maasikate ning kohvi segune. Järelmekk jääb üsna samale, hapukale-kohvisele tasemele.

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-hapuka buketiga OK taseme rüüpeke. Päris põnev katsetus, panna kokku kerge eilike ja kohvi ... tulemus on igatahes proovimist väärt.
---
pilt isetehtud