Raisin' the Bar

Raisin' the Bar (Nurme, Läti) pdl 0,33 l. alc 9,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Barley Wine" ja
koondhinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo: "3 months fermented aged Barleywine with Chinook dryhop and rum soaked raisins."

Väike lihtne pudel, kirjul sildil on vist mingi kosmosesatelliidi foto mingist udukogust? Vaht jääb olemata. Õlle värvus - tuhmilt punakaspruun. Aroom ... eee ... õhuke rosinakissell? Kuivatatud virsikud koos rosinatega, mida on mõnda mõnda aega vähese veega ja ühe nelgiõiega keedetud.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magusakas. Keskmaitse on magusakas-mõrkjas, tumedate rosinate taoline. Lõppmaitses ilmneb veidi puidust ja pähklist mõrkjust. Järelmekk - seekord kuivatatud aprikoosid ja pirnid.

Raskepoolse kehaga, täiesti lameda paletiga, magusakas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga ebamäärane rüübe. Mnja, halb ta ju pole ... aga hea ka mitte. Odraveini õilsast küllusest pole halli varjugi, alkoholine kuivatatud puuviljade leotis ei vääri seda nime. Samas - mingit otsest põhjust kraanikaussi kallata kah pole.
---
pilt isetehtud