Imperial Kvass

(Sakiškių, Leedu) pdl 0,33 l. alc 5,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Traditional Ale" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo: "Kvass style beer brewed with fermented Lithuanian rye malts
IBU 14"

Väike lihtne pudel, pruulikoja tunnussilt seekord tume leivapruun. Vähene kollakas vaht kaob kiirelt. Õlle värvus - häguselt punakaspruun. Aroom jääb kuhugile leivakalja ja leivasupi vahele. 

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitse ... leivakoorikute leotusvesi? Lõppmaitse ... ehhh ... kõrbenud leivakontsikust tehtud kodune kali? Järelmekk ... hapukas leivakali.

Unterbier. Keskpärane kraadiga leivakali, seda ta ehk on. Kuid õllena on see läbikukkumine. Kas see oli taotluslik? Turunduslikult kuramuse julge samm, sellise juraga välja tulla.

---

pilt isetehtud