Koidupuna

Koidupuna (Munga, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,1 %vol. Liigimääratlus: rabarberi mõdu

Tootjainfo: "Koostis: vesi, mesi, rabarber, pärm (Mangrove Jack's M05)"

Väike lihtne pudel, tehniline sildike. Vähene hõre vahukiht kaob kiirelt. Joogi värvus - klaarilt ja väsinult roosakas-kollane. Aroom - oikuinunnu!!! - ehe ja puhas ja noor rabarber!

Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - rabarber! Aga veidi selline vanem rabarber, milles on hapu kõrvale juba korralikult ka suhkruid ladestunud. Lõppmaitse - huvitavalt mõrkjas ja parkiv, keeleküljed lööb jahedaks ja kasinaks. Järelmaitses on keelepäral pigem valged sõstrad kui rabarber.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkja buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Super suvejook, aiapidudel või muidu äraolemistel kena klaasike kuugata ka neile, kes mõne tunni pärast peavad rooli istuma.
---
pilt isetehtud