Azacca & Mosaic

Azacca & Mosaic (Karli Kräft, Eesti) pdl 0,5 l. alc 5,0 %vol. Liigimääratlus: "Session IPA"

Tootjainfo puudub.

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, silt on mikroskoopiline plätakas korgi peal. Valge hõre vaht täidab üle poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on lustakalt j lahedalt puuviljane ja troopiline, kõõludes kuskil apelsini, kumkvaadi ja litšimarja vahepeal.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitses esmane mahlane kergus taandub veidi tummisema ja linnaselisema magusaka tooni ees. Lõppmaitse muutub mõrkjamaks ja heinaseks-ürdiseks. Järelmekk on taaskord mahlasem, meenutades nüüd heledaid viinamarju, aga mitte neid söögi omi, vaid veini tegemiseks mõelduid ... ja kõõõige järel kerkib esile ka mõrkjas-vürtsikas õhetus.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Aroom lubas  väga sumedat mahlast lõuatäit, jook ise jäi sellele lubadusele veidi alla, olles pigem linnaseline ja ürdine.

---

pilt isetehtud