Tootjainfo: "Baltic porter made in collaboration with our good friends & stars of the style @pohjalabeer."
Väike lihtne pudel, sildil on ... eee ... hobuse seljas ratsutav hobune? Mustjaspruun sõrmepaksune vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - must! No täitsa must kohe :)
Aroom on röstine, kohvine, mõrkjas ja hapukas. Puidune ja raskepärane. Veidi suitsune. Söestumise äärele kuumutatud puidu taoline.
Esmamekk on raske ja mõrkjas-magus, veidi alkoholikirbene ja rohmakas. Keskmaitse - kõrbenud algusega, siis aga lihtsalt korralikult küpsenud stritslikooriku taoline. Sihuke koorik, kus on šokolaad kinni kõrbenud ja rosinad samamoodi mustaks tõmbunud.
Lõppmaitse - röstine, ploomine, kardemoni ja nelgi nootidega. Tsipa ehk agressiivne, kuid ikkagi meeldiv. Järelmekk muutub magus-hapuks, kuivatatud ploomide ja kaneeliküpsiste meenutusega.
Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja õlija paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsikas-mõrkjas-magusaka buketiga ÜBERtaseme rüübe. Väga korralik imp.balti porter ... aga omasuguste reast ta väga kaugele välja ka ei astu.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment