Wednesday, May 26, 2021

Marjule

Marjule (Teder, Eesti) pdl 0,25 l. alc 7,3 %vol. Liigimääratlus: "tume saison"

Tootjainfo: "Linnased: Finest Maris Otter, Vieanne, Red Crystal rye, Crystal light, Carafa Special I, Special B., kommisuhkur. Humalad: Tettnang, Styrian Wolf, Hüll Melon. Pärm: Mangrove Jack's French Sasion ale
IBU 32"

Tegemist pole omaette hinnanguga, vaid võrdlusega eelmise aasta, veid lahjema versiooniga. Kirjapandud komponentidest ei kattunud vist küll mitte midagi :) Pudel on väiksem, silt samasugune. Vahtu tekib ning see ka püsib vähem. Vahu ja õlle värvus on sama mis eelmine kord. Aroom on nätskem, saiatainast meenutavam ja veidi pärmisem. 

Maitse on ju laias laastus sarnaste märksõnadega, kõrbemise ääre ületanud leivane ja vürtsikas. Kuid samas pole see õlu enam praktiliselt üldse belgialik, saisonist rääkimata. Pigem võiks võiks rääkida mingist omapärasest versioonist šoti kangest eilist. Vana Gambrinus kordab taas - tume saison on oksüümoron, omamoodi tulilind, mille püüdmise katsed võivad olla küll olla tegijale põnevad, kuid tabamine on sisuliselt võimata. 
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment