Saturday, December 18, 2021

Baba Yaga / Баба Яга

Baba Yaga / Баба Яга (Brewlock, Venemaa) pdl 0,5 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Milk / Sweet" ja hinnang 64 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Milk / Sweet" ja 3,84 punkti.

Tootjainfo: "В поисках рецепта того самого, «сказочного» пива шли через молочные реки, протекающие по пути к главной даме русского фольклора. Наш референс на счастливый финал сказок «И я там был, мед-пиво пил» — молочный стаут с добавлением свежемолотого кофе. Плотный, насыщенный напиток с кофейно-кремовыми нотами.
IBU 70"

Keskmist kasvu pudel, meedlejäävalt omanäoline sildikujundus. Tumepruun vaht täidab üle poole klaasist, püsides üsna kaua ja haakudes mõneti klaasiseintele. Õlle värvus - pruunaka varjundiga must. Aroom - eile jahvatatud kohvipuru, selline veidi väsinud, kuid siiski meeldiv.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-magus. Keskmaitse - täidlane, ümmargune, laktoosi magusa pehmuse ja kohvi hapu röstiga. Lõppmaitse - mõrkjas-hapu, kohvine ja leivane. Järelmekk - veidikese kohviliköörise olekuga, pähklikreemine ja piimašokolaadine. 

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, hapuas-magusa-mõrkjas-hapukas-magusa-mõrkja buketiga ÜBERtaseme rüübe. Kohvi-piima-stout - hea mõte ja sama hea teostus.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment