Linden Flower Hefeweizen

Linden Flower Hefeweizen (Sakiškių, Leedu) pdl 0,33 l. alc 5,3 %vol. Ratebeer ütleb "Weissbier - Hefeweizen" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Wheat Beer - Hefeweizen" ja hinnang 3,48 punkti

Tootjainfo: "Light-coloured wheat ale brewed with hand-picked linden flowers
IBU 13"

Väike lihtne pudel, sildil nr.25. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - klassikaline pärmine-banaanine nisukas, ehk on suti magusam, aga erilist pärnaõit küll tunda ei oska.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - mõrkjas, isegi liiga, pärmine ja kuivapoolne. Lõppmaitse näitab veidi magusamat külge, kuid peateljeks jääb siiski mõru. Järelmekk - hapukas, kuiv ja toorest banaani meenutav.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-hapuka buketiga OK taseme rüübe. Pärnaõis ei peaks ju sellist mõru-kuiva suutaju lisama? Tasakaalust pisut väljas värk.

---

pilt isetehtud