Momentum: Blackcurrant

Momentum: Blackcurrant (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 12,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Imperial Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd stiilimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 4,04 punkti

Toojainfo: "Baltic-style porter brewed with blackcurrant"

Väike purk, sildil mustsõstratuulik. Tumepruun vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kapipõhjaalunemust. Aroom - kõrbemise äärel oleva mustsõstramoosi kohtumispunkt kõrbemise äärel oleva ahjuleiva alumise tuhase kihiga.

Esmamekk on raske kehaga ja lämmatavalt magus, kuid õnneks samal ajal ka intensiivselt hapu ja marjanahaselt keelotsa parkiv. Keskmaitse - kohvi, kirsitubakas ja mustsõstrašerbett koos lehmakommikesega. Lõppmaitse - kohuvtavmagus murakaliköör arooniamahla ja koorevenise kesta sisse pakitud metskirsiga. Järelmekk - mustsõstra-kooreliköör, tikrikompott pirnidega, kohvipuding nelkidega, koorešokolaad mustikatega.

ÜLEVÕLLIKAS! DESSERTÕLU läbiva suurtähega! Omamoodi fenomenaalne saavutus hoida säherdust suhkrukogust peaaegu-et-tasakaalulähises-seisundis, kasutades selleks mustsõstra parkivat väge.
---
pilt isetehtud