Friday, December 2, 2022

Santa's Hoppy Helpers

Santa's Hoppy Helpers (Mikkeller Taani). prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 65 punkti. Untappd ütleb "IPA - Other" ja 3,37 punkti

Tootjainfo: "West Coast IPA, with Cascade, Centennial & Simcoe Hops. Who misses that old school bitterness?"

Väike purk, jõulilik disain. Tuhmkollane vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt punakas merevaik. Aroom on mõnusalt hapukas-vaigune ja vaigune, kuigi selle taga on väikese dissonantsina Simcoe tualetikas.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse muutub veidi atsakamaks, pihlakamõruks ja kibuvitsalikult kuivaks. Lõppmaitse - karamelline, puidune, pohlavarrene. Järelmekk - vürtsikas-mõru, kuiva- ja karmipoolne, kuid seda siiski mitte minnes kuhugi äärmustesse.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magus-mõru-hapukas-magus-vürtsikas-mõru buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Kuskil AIPA ja westkõusteri vahepeal meeldiv mõruIPA
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment