Friday, November 21, 2025

Elembeer - Pumpkin Sour

Pumpkin Sour (Elembeer, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,6 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo: "The combination of roasted butternut squash and granny smith apples gives the drink a rich flavor of caramelized fruits and a light tartness. Spices add depth and coziness, making the first sip feel like a step into an autumn evening"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus, mille foonil kumavad kõrvitsad. alge vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - uduselt kollane. Hapukas lõhnas on tunda üsna tugevalt nelki.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu. Keskmaitse - hapu ja veidi magusakas, teeseenejooki meenutav. Lõppmaitses tuleb esile nelgi mõrkjat aromaatsust. Järelmekk - magusakas-hapu ja jällegi kauakäärinud teeseenejooki meenutav, kuiv ja keelepära parkiv

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-hapu-mõrkjas-hapu buketiga Hea taseme rüübe. Miks keegi on ta untappdis gose'de rubriiki paigutanud, on täiesti arusaamatu. Lihtsalt sourina mõnus ja värskendav, aga igasugune puuutumus kõrvitsaga puudub (nagu enamasti kõrvitsa-õlledel), kuid õnneks pole ka kõrvitsavürtsidega liiale mindud
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment