Mürka - Talvevalgus

Talvevalgus (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,2 %vol.

Tootjainfo: "Sidrunimõdu
vesi, mesi, sidrunid, ingver, kadakamarjad, pärm"

Väike lihtne pudel, võluvalt pastelne-lakooniline kujundus. Sentimeetrine erkvalge vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt hele-helekuldne. Aroom mõjub kui tõeline värskusepuhang - kadakamarjade eeterlikkus koos ingverie kõdituse ja sidruni näpistusega kokku panevad mõnuga sügavalt sisse hingama nagu kargel talvehommikul

Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas. Keskmaitse - magus-hapu ja karge, vürtsikas ja kirgas. Lõppmaitses hakkab käärinud mee spetsiifiline moment selgemalt esile tulema ning ingveri tolmune soojus aitab sellele kenasti kaasa. Järelmekk - kadakvaigune puudutus mõjub lihtsalt imeilusalt selles kuivas kerguses, kogu suur lonks tekitab naeratusekortse ja vuntsikerksust :)

MEGA. Imeilus kombinatsioon, väärindamaks mõdu tasemele, kus see on kristall-pokaalist pakkumise vääriline!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Flying Dutchman - Raspberry Dipping Chocolate Dripping Super Trouper Sour Porter

Raspberry Dipping Chocolate Dripping Super Trouper Sour Porter (The Flying Dutchman, Soome) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Session" ja hinnang 3,57 punkti.

Tootjainfo: "Sour Porter. If you can’t stop humming Prince’s Raspberry Beret when sipping this gorgeous Raspberry Porter, it’s quite all right. One can't be blamed for having little sexual healing going on…raspberry dipping, chocolate dripping…uuh, say no more. But seriously, beer nerdishly speaking, this is a classy sassy porter with exquisite chocolate character lightened up by fresh and sour touch of the raspberry. Damn, tried to be nerdish and sour but starting sounding like Prince again. “She wore raspberry beret…”
IBU 55"

Väike lihtne pudel, tekstipõhine kujundus. Tumedapoolne pruun vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - punaka varjundiga must.

Aroom - ohhhh kui lummav see on, hapu ja räst ja magus ja vaarikas kokku annavad supertulemuse, sihukese paksuks keedetava vaarikasiirupi lõhn sel hetkel, kui see hakkab juba kergelt kõrbema minema.

Esmamekk on üllatavalt kerge kehaga, eriti kui võrrelda rammusa lõhnaga. Keskmaitse - hapukas-kõrbenud, vaarikamoosi keedupoti loputus :) Lõppmaitse - metalne, hapukas, kuivapoolne, parkiv ja mõrkjas. Järelmekk - arooniamahl, vaarikaseemned, keeltparkiv metalne-eeterlik hapukas veidrus, kuid väga positiivses mõttes.

FRIIGIKAS! No kuidas saab üks jook lõhnata nagu kleepuv-nätske vaarikasiirup ja maitsta nagu väga meeldiv, aga ikkagi kõrbenud morss???
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Sarabanda - Serenity

Serenity (Sarabanda, Poola) prk 0,5 l. alc 5,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,72 punkti.

Toojainfo: "We've chosen lager yeast, the legendary hops of the craft beer revolution — Citra and Mosaic — to create a rich, multidimensional profile bursting with citrus, tropical, resinous, and earthy notes. This is the essence of a true Modern West Coast IPA!"

Keskmist kasvu purk, rohelis-malahiitlik kujundus. Kollakas vaht täidab poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on mõnnnusaim segu vaigust ja tsitrustest, sihuke vanakooli IPA naeratus lausa!

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - hapukas, kuivapoolne ja vaigune. Lõppmaitse - kuidagi järjest kergemaks muutuva kehaga ja samal ajal jämedamaks muutuva mõrumaitsega tajuhäire :) Järelmekk - no ilus vanakooli westkõuster, aga kergelt kirbusse kaldu päramikuga.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-magusakas-hapukas-mõru-hapukas-mõrrru-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Ühest küljest klassikaline westkõuster oma parimas esituses, kuid laagerpärmi kasutamine muudab selle kergeltjoodavaks ja veidi tasakaaluväliseks.
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Karli Kräft - Jöulukräft

Jöulukräft (Karli Kräft, Eesti) prk 0,44 l. alc 8,3 %vol.

Tootjainfo: "balti porter"

Keskmist kasvu purk, sildil AI-pruun jõulusteenike. Kollakas-pruun vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - sünkjalt tume-kirsi-ploomi-kreegi-punane. Aroom - kõrbenud leib ja röstoder

Esmamekk - raskepoolse kehaga ja magus-röstine, melassine ja rosinane. Keskmaitse - kõrvetatud leivakoorik, röstitud linnastamata oder, kõrvetatud kaerahelbed. Lõppmaitse - magus-mõru, pisut teravapoolse alkoholise puudutusega, kõrbenud rosinad ja kaneeliküpsised. Järelmekk - hapukas-magus-mõru, veidi robustne, aga samas siiski võluv

Raske kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-hapukas-mõru-hapukas-magus-mõru buketiga Hea taseme rüübe. Vist veel natuke tooreke, tahaks teda proovida järgmiste jõulude ajal uuesti!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Mürka - Körvitsa Mödu

Körvitsa Mödu (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,8 %vol.

Tootjainfo: "vesi, mesi, kõrvits, kaneel, ingver, nelk, laim, vanilleessents, muskaatpähkel, või, pärm"

Väike lihtne pudel, AI-pruun kõrvits sildil. Vähene erkvalge vaht kaob hetkega. Õlle värvus - kahkjalt rohekaskollane. Aroomis on kergelt tunda käärinud mee spetsiifilist auru, seda kipuvad aga varjutama lisandid, mille hulgas aja msikipärast kordab jonnakalt "rääsunud või"

Esmamekk on keskmise kehaga ja tugevalt hapu, laimine ja veidi võine. Keskmaitse - ingveri vürts, kuiv ja happeline ning veidi eeterlik. Lõppmaitse - magus-hapu, õrnalt nelgine ja taaskord sooja või nüansiga. Järelmekk - võine ja pisut muskaadine

Kentsakas tegelane. Esimest korda kuuleb vana Gambrinus, et keegi kasutaks võid mille-iganes pruulimisel, tavaliselt igasugused õlid-rasvad on ju käärimisele vastunäidustatud. Igatahes on selles joogis mõdu enda komponenti vähem kui ootaks, positiivne on see et lisatud kõrvitsavürtsid pole liiga dominantsed, küsitav on aga see et aju maalib pilte nädal otsa laual seisnud ja rääsumahakanud võipakist. Katsetuse eest aga plussike!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Karli Kräft - Märschen

Märschen (Karli Kräft, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,9 %vol.

Tootjainfo: "Märzen"

Keskmist kasvu purk, pruun-AI kujundus. Kollane vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt punakas merevaik. Aroom - karamell, rooste ja vaevutajutav mineraalne suitsusus.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, metalne, roostesest ämbrist pakutav rabavesi. Lõppmaitse - karamelline, soe ja puidune, isegi kergelt kuivapoolne. Järelmekk - magus-hapu, karge, kauaks keelele takerduv ning meeldivalt vürtsikas

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-hapukas-magus-hapukas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. See õlu peaks olema etalonina klaaskupli all, näitamaks, missugune üks õige märzen olema peab
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Mürka - Särts

Särts (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,6 %vol.

Tootjainfo: "tšillimõdu
mesi, vesi, tšilli, tsitruste koored, halvaa, pärm"

Väike lihtne pudel, teksti- ja tšillipõhine kujundus. Avamisel kippus vaht pudelist välja ronima, kuid klaasis jõudis vaid korraks kohinal oma kadumist kuulutada. Õlle värvus - lopsaka lahtise hõljumiga kollane. Võttes arvesse sellist hõljumit, tuleb imestada, et avamisel ei kõlanud vahufontäänni paugatust.

Aroom - asssssssanugis, juba selles on tšillit nii palju et võtab sügavamal sissehingamisel läkastama!

Esmamekk on kerge kehaga ja magus-hapukas, tšilli hakkab ennast kiirelt maksma panema. Keskmaitse - kuivalt ja tihedalt tšilline, selle foonil on aga mõnus tikriselt mõjuv magusmahlane taust. Lõppmaitse - karm-tšilline, keelt ja kurku ahistav. Järelmekk - kurikuivtšilli


"ÜLEVÕLLINE-TŠILLINE" ON ILGELT VÄHE ÖELDUD!!! Seda tuleks tähthaaval ja kaikuvalt hüüda nagu kunagises Mynthoni reklaamis. Sest no tšillit on siin tõesti-tõesti palju. Vana Gambrinus on küll mõõdukas tuleneelaja, kuid antud juhul mõtleb ta ettevaatlikult homme ees ootavale bussisõidule ning pole kindel, kas sisemine tulekahju ja distants bussitualetini saab olema omavahel mõistlikus suhtes :)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

DuLac / Humalakoda - Stranger Peaks

Stranger Peaks (DuLac, Itaalia) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Farmhouse Ale - Saison" ja hinnand 3,46 punkti

Tootjainfo: "With Humalakoda friends the Estonian forest meet the Alps"

Väike lihtne pudel, mägine kujundus. Pöidlapaksune erkvalge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom ... eeeeeee ... männimets! Sedermännid? Kas siin on mängus mingid okaspuu-võrsed või on see tõesti humalate ja pärmi kombinatsioonist tulenev?

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja väga-väga eeterlikult-vaiguselt mõjuv. Keskmaitse - no mänd noh! Lõppmaitse - mõrumänd koosnüüd juba ka saisoni enda sädelusega. Järelmekk - pehme paitav ja samal ajal vaiguselt nakkuv, mõnusalt teistmoodi maitseehitis.

Kokkuvõtte asemel - lapsed, lugege sildil peenest kirjas olevat infot! Siin on ju selgelt kirjas, et mängus on kuusevõrsed, salvei ja raudrohi. Siis te ei pea vana Gambrinuse kombel endal nina peast ära imestama, et kuskohast see okaspuu siia klaasi ronis!?! Sigalahe mõte ja ülimõnus teostus. MEGA!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Van Pur - Barley Classic

Barley Classic (Van Pur, Poola) prk 0,5 l. alc 4,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Pale" ja hinnang 2,44 punkti.

Tootjainfot ei õnnestu leida isegi mitte tootja kodukalt

Keskmist kasvu purk, lihtne ja tekstipõhine kujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne kuldne. Aroom - massõlledele omane plastik, aga sellega koos ka isegi kena linnasevine.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas-hapukas, vesine ja kuivapoolne. Lõppmaitse - roostes õun, veidi kustutuskummi. Järelmekk - hapukas, kergelt kummine ja ootamatult kirbusse kalduva järelmiga ... aaaaaga mida päris-päris lõpus õnneks päästab mõõdukas vürtsikas õhetus

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrku buketiga OK taseme rüübe. Tehnilise vedelikuna täiesti tarbitav, odavama otsa masslaagrite masslaagrite keskmik.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Mürka - Kuldne klaar

Kuldne klaar (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,5 %vol.

Tootjainfo: "Mõdu. Vesi, mesi, pärm."

Väike lihtne pudel, tekstipõhine kujundus. Avamisel purtsas pudelist väike vahujuga, kuid õnneks jõudis see kenasti klaasi, kus omakorda kadus kiirelt ja kohisedes. Joogi värvus - uduvinega kollane. Aroom - puhas käärinud mesi, aju tahab siia juurde öelda küll midagi õunast, kuid see on ilmselt nimetusest tulenev.

Esmamekk on väga kerge kehaga ja hapukas ning vaikselt keeleotsa torkima asuv. Keskmaitse - magus-hapukas ja kuiv. Lõppmaitse - keeltparkivalt kuiv ja taaskord õunaseemneid meenutav. Lõppmaitse - mõrkjas-hapukas, kurjamakuiv ja nüüd juba tajutavalt alkoholine

Ülikerge kehaga, ülekarboniseerunud paletiga, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga Übertaseme rüübe. Parim stiilinäide täispuhtast mõdust, kus pärm on ära söönud sisuliselt kõik suhkrud ja maja kõrval kasvanud noore õunapuu. Väga õpetlik materjal!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Talvepäike

Talvepäike (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,2 punkti.

Tootjainfo: "Vegan peach ice cream smoothie sour with peach, tangerine, and rosemary. The name means "winter sun" in Estonian"

Keskmist kasvu purk, suverõõmus kujundus. Kollane vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - mudamudrukollane. Aroom on pisut veider, rosmariini eeterlik vaigusus koos magusa puuviljakokteiliga tekitab kõhklevaid küsimusi.

Esmamekk on tulimagus ja mehune. Keskmaitse - roppmagus ja samas ka korralikult happeline. Lõppmaitse - jälle seesama küsimus, nüüd juba mesipuuna peas sumisemas, et miks ja kas ja kuidasküll see rosmariinioks siia torgati? Järelmekk ... õõõõõõõõhhhäääää ... saraisk kui magus see kraam on. Aga samas omamoodi võluv!

SIGAKURATKUILOLLAKAS ON SEE MÕTE JA SEE TEOSTUS! Üleigasuguste piiride rämeräntsketopakaslohmakasmagus ... ja siis see rosmariin??? VÄRDMAGUSVÄÄNDELINE SUHKRUVIILAKAS
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Funky Fluid - Fizzy

Fizzy (Funky Fluid, Poola) prk 0,5 l. alc 2,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Grodziskie / Grätzer" ja hinnang 3,51 punkti.

Tootjainfo: "A modern take on the classic Polish Grodziskie - dry-hopped with Nelson Sauvin and Mosaic, adding layers of white wine and tropical fruit to the beer’s signature smokiness"

Keskmist kasvu purk, vägamahlane kujundus. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - õrna uduvinega valkjaskollane. Aroom on ootuskohaselt hapukas ja suitsune.

Esmamekk on väga kerge kehaga ja kerg-suitsune. Keskmaitse - hapukas-tsitruseline ja suitsu mõrkja märkega. Lõppmaitse - veidi magusakam, mahlane ja suits on nüüd hapuka serva peal. Järelmekk - magus-hapukas ja kauakestva suitsuse jäljega

Mega! See on täiesti fantastiline, kuidas kerge-hapukas-suitsune grodziskie on suudetud õige humalavalikuga muuta mahlaseks ja maitsvaks kraamiks
---
vägavähe saadaval
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Glö

Glö (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,4 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,19 punkti.

Tootjainfo: "Glögi inspired smoothie sour with red berries and winter spices. Lactose free and vegan"

Keskmist kasvu purk, marjamulline kujundus. Tume-punakas-lilla vaht separeerub aegamisi ja püsib siis tugevalt. Joogi värus - mehuplödipunane. Aroom - alguses tugev kiht hõõgveini, seejärel sahmakas värskeid marju.

Esmamekk on ... eee glögismuuti? Keskmaitse - magus glögismuuti. Lõppmaitse - happeline glögismuuti. Järelmaitse - parim glögismuuti.

JEEEUUUUMKÜLLLL! Glögismuuti massidesse! Huvitav kuidas see kuumutatult maitseks? Ming kõik laadale, jõululaadale!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Pinta - Pivečko

Pivečko (Pinta, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Světlé (Czech Pale)" ja hinnang 3,67 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Světlý Ležák in the Czech Republic is more than just a style; it's a lifestyle. An everyday light beer with a complex, malty-hop flavor and aroma, and a smooth bitterness. Fancy a Czech hoppy experience? PINTA Pivečko!
Světlý Ležák is a classic Czech style – an everyday light beer with a malty-hop profile and smooth bitterness"

Keskmist kasvu pudel, vägaõllene kujundus :) Valge vaht täidab veidi alla poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - puhtalt ja kirkalt linnaseline.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõru. Keskmaitse - teraviljane magus-hapu koos üsna hammustava mõruhumalaga. Lõppmaitse - hapukas-magus ja kuivapoolne. Järelmekk - magusapoolse algusega, seejärel pikalt ja karmilt kestva humalamõruga ning lõpukas ka kuiva ja vürtsika värskusega

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-mõru-magus-hapu-mõru-vürtsikas-mõru buketiga Übertasandi rüübe. Übertasandi näide värskest, kirkast ja klaarist tšehhi laagerõllest, mis on veidi ülevõlli keeratud humaldamise ja kuivusega, kuid sellisena superhästi joodav ning maitseküllane. Veider, kas pole, kergeid laagerõllesid saab ju küll hästi teha!
---
õigevähe saadaval
---
pilt isetehtud

Pihtla - XXXV Juubeliõlu

XXXV Juubeliõlu (Pihtla, Eesti) pdl 0,33 alc 9,5 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,89 punkti.

Tootjainfo: "A full-bodied, velvety stout offering rich notes of roasted malt, chocolate, and dried fruits
IBU 55"

Väike purk, igati uhke-pidulik kujundus. Tumepruun vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - keldrialusemust. Aroomis tugev röst, kergelt isegi suitsune, söestunud ja tuhane, linnastamata ja üleröstitud odra spetsiifilise vinega.

Esmamekk on stiili ja kraadi mõttes üllatavalt kerge ja tugevalt hapukalt röstine. Keskmaitse - magus-hapukas, kõrbenud ja kuiv. Lõppmaitse - kõrbenud, tuhastunud ja siis veelkord röstitud kaneeliküpsis. Järelmekk - ahjus ülekõrvetatud magus kuivik.

ÜLEVÕLLIKAS. Ropult ülemäära röstitud kraam, milles rämeröstitud pool on ära söönud keha ja matnud praktiliselt kõik maitsed. Tasakaalust väga kõvasti väljas.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud