Tuesday, December 2, 2025

Mürka - Kuldne klaar

Kuldne klaar (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,5 %vol.

Tootjainfo: "Mõdu. Vesi, mesi, pärm."

Väike lihtne pudel, tekstipõhine kujundus. Avamisel purtsas pudelist väike vahujuga, kuid õnneks jõudis see kenasti klaasi, kus omakorda kadus kiirelt ja kohisedes. Joogi värvus - uduvinega kollane. Aroom - puhas käärinud mesi, aju tahab siia juurde öelda küll midagi õunast, kuid see on ilmselt nimetusest tulenev.

Esmamekk on väga kerge kehaga ja hapukas ning vaikselt keeleotsa torkima asuv. Keskmaitse - magus-hapukas ja kuiv. Lõppmaitse - keeltparkivalt kuiv ja taaskord õunaseemneid meenutav. Lõppmaitse - mõrkjas-hapukas, kurjamakuiv ja nüüd juba tajutavalt alkoholine

Ülikerge kehaga, ülekarboniseerunud paletiga, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga Übertaseme rüübe. Parim stiilinäide täispuhtast mõdust, kus pärm on ära söönud sisuliselt kõik suhkrud ja maja kõrval kasvanud noore õunapuu. Väga õpetlik materjal!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment