Estrella Damm Inedit

Estrella Damm Inedit (Damm). pdl 0,75 l. alc 4,8%. liigimääratlus: Belgia tüüpi nisuõlu.

Äärmiselt lakooniline disain - vaid kuldtäheksega must silt. tagakülje sildil on tekst niiiiii kirbukirjas, et sellest on samuti raske midagi välja lugeda. KUID - ärge ajage seda segamini tavalise väikeses pudelis Estrella'ga, neil kahel õllel pole midagi ühist ... väikeses on lurr lager, siin aga üsna kõrgelt hinnatav rüübe!


Sõrmepaksune erkvalge vahukiht kahaneb kohinal õhukeseks nagu nisuõlledel enamasti. Rüüpe värvus - õrnalt udune helekuldne.

Aroomis domineerib koriander ja apelsinikoor, tõrjudes isegi veidi tahaplaanile nisuõlle hapuka üldtooni.

Esmamekk on samuti kergelt hapukas ja koriandrine. Keskmaitses tugevneb puuviljane-apelsinine mekk, muutudes lõppmaitses väga pehmeks, magushapukaks. Järelmaitses troonib sellel mahepehmel padjakesel jällegi vürst Koriander.

Kerge kehaga, nõrgalt karboniseeritud, õrnalt vürtsikas rüübe. Suurepärane õrna pasteedisaiakese või delikaatse kalaroa kõrvale.
------------
pilt siit