Paulaner Hefe-Weise

Paulaner Hefe-Weise (Paulaner Brauerei). pdl 0,5 l. alc 5,5%. liigimääratlus: poolnisuõlu. muuseas, saanud 95 punkti!

Kaunis, saksapärase õlleaia pildikesega sildike. Valge kolmesõrmene vaht vajub väga aegamisi, jäädes tihedamulliseks ja kleepjaks. Õlle värvus - üsna hägune tumedapoolne pronksjas kuldne.


Aroom mõjub teravalt nisuhapukalt ja samas meeldivalt mesiselt. Esmamaitse väga pehme, sulgtekilikult õrn. Keskmaitse mahedalt linnaseline, kuhu seguneb vaid põgusalt nisu kargust. Lõppmaitse üllatavalt puuviljane, kuivatatud õunte ja mesise karaski nootidega. Alles järelmaitses tuleb taas esile nisu hapukus.

Keskmise kehaga, karboniseeritud ja hunnitult maheda olekuga naiselikult pehme rüübe. See sobiks suurepäraselt täiendama õrna köögiviljaraguud või leebet kohevat soolakringlit.
-------
pilt siit