Gauloise Blonde

Gauloise Blonde (Brasserie Du Bocq). pdl 0,33 l. alc 6,3%. liigimääratlus: belgia hele eil.

Stiilne vanamoeline sildike, tagasilt kannab mh infot ka õlle algvirde tiheduse kohta (nii nagu kogu selle tootja omadel). Helevalge tihe vaht täidab esimese hooga kogu kannu, mis hõreneb suhteliselt kiiresti. Õlle värvus - hele õlgkollane.


Aroom mõjub tagasihoidlikult, põhiliselt puhta vee ja vähekese linnaste tooniga. Esmamaitse väga kerge, kergelt magusakas. Keskmaitse muutub aga meeldivalt linnaseküllasemaks ning lõppmaitse tüüpiliselt belgia eilidele kergelt karameljaks. Järelmaitses tulevad esile pisut hapukamad, õunased ja toore banaani moodi nüansid, üsna ootamatult lisandub ka humalamõrut, mida heledate belglaste puhul tihti ei tunne.

Keskmisest kergema kehaga, keskmise karboniseeringuga, veidi hapuka-kleepja paletiga rüübe. See sobiks oivaliselt õrnema linnulihaga toitutde, nt kanapasta kõrvale.
-----------
pilt tootja lehelt