Shoreditch Blonde

Shoreditch Blonde (Redchurch, UK) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Liigimääratlus: premium lager. Ratebeeri hinnang 74 punkti.

Tootjainfo: "A light and refreshing blend of English lager malt, German yeast, and a blend of American and European hops producing a moreish and drinkable blonde beer."

Väike lihtne pudel, rõhutatult lihtne sildikujundus. Kahe sõrme paksune valge vahukiht on hõre ja mitte kuigi püsiv. Õlle värvus - häguselt kollane. Aroom on sisuliselt olematu, õrnalt hapukalt linnaseline.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse tundub vaiguselt mõrkjas ja õunaselt hapuks. Lõppmaitse ... hmmm ... noh mõruhumalatega pole siin küll kokku hoitud, seda va mõrkjust jagub tõesti kuhjaga, olles peaaeguet üle-võlli, kuid siiski väga meeldiv. Järelmaitses viskab sisse kergelt magusama linnaselisuse, kuid üldpilt jääb siiski üheplaaniseks.

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga lihtsapoolne, kuid siiski päris nauditav rüübe. Sobilik pakkuda koos vürtsikamate vorstikestega. Kui selle rüüpe tegemisel oleks ka aroomihumalaid raatsitud pruukida, oleks tegu juba väääga hea asjaga!
-------
pilt isetehtud