Barking Squirrel Lager

Barking Squirrel Lager (Hop City, Kanada) prk 0,473 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Amber Lager/Vienna" ja hinnang 34 punkti.

Tootjainfo: "When your brewmaster comes up with a recipe as good as this one, you let him name the beer whatever he wants. Here’s what makes our recipe so darn good: a rich burnt orange colour, darker than most lagers, a smooth, medium body with a bold, but pleasant, hop taste, full of flavour, unlike your traditional ’cold-as-ice’ beers with no taste, made with only the best ingredients, including Canadian & English Malts, and German & Czech Hops."

Keskmist kasvu purk, etiketil otsustav orav. Kreemika varjundiga vaht täidab 2/3 klaasist, püsides päris kaua ja jätte tugevat vahupitsi klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt punakas vasekarva merevaik. Aroom lihtsale ja odavale laagerõllele omaselt hapukas-magusakas.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse on hapukas, metalne ja magusakas. Lõppmaitses tuleb esile kummaline märja kartongi taoline maitsesodi. Järelmekk on hapukas-mõrkjas ja kiireltkaduv.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga nirul tasemel rüübe. Päris unterbier'iks kah ei nimetaks, sest noh juua ju kannatab ... kui just midagi muud võtta pole.
-----------
pilt isetehtud