Hihihi-maalaja

Hihihi-maalaja (Karli, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Stiilimääratlus: "gose"

Tootjainfo: "Pruulitud nisu- ja odralinnastega ja maitsestatud Himaalaja soola, apelsinikoore ja koraindriseemnetega. Kerge ja värskendav"

Väike lihtne pudel, heledates-kollastes toonides veidi raskeltloetav sildike. Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane.

Aroom on hapukas, kohupiimane ja puuviljane. Huvitav - täiesti nagu õuntega kohupiimakooki nuusutaks.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitses hapu toon liigub esiplaanile, kaasates koriandri vaiguse noodi. Lõppmaitses tuleb üsna mõnusalt ja selgelt esile mäesoola mõrkjas-soolakas mekk. Järelmekk on kuiv ja taaskord õunane.

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Kerge ja värskendav tõepoolest, aga veidral kombel apelsinikoorte asemel oli tunda veidi kohatu õunane toon.
---
pilt isetehtud