Wednesday, February 26, 2020

Novum Castrum dubbel (revisited)


Novum Castrum dubbel (Humaliste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,9 %vol. Liigimääratlus: "dubbel"

Tegemist on korduvkülastusega, kuna umbes aasta tagasi tehtud kirjelduses soovitasin "See kraam peaks ilmselt veel vähemalt pool aastat seisma, et oma ülemäärane teravus maha lihvida --- kuid siis võib tast saada üks väga tore joogipoolis."

Korgi avamisel kõlab ohtlikult vali sutsakas ja vahujuga täidab lakkamatu hooga klaasi ja suue osa lauapinnast. Pildistamise hetkeks on see vaht aga määrdununa koltunud ja kadunud. Õlle värvus - lohmakat suuretükist hõljumit täis pruun. Aroom on üsna ebameeldiv, kaua seisnud nõudepesukäsna taoline. 

Ettevaatlik maitsemine ei räägi küll otseselt halvaksminemisest, kuid stiiliga täiesti mittehaakuv kare-kuiv rabaveeline koredus ütleb ikkagi: midagi on siin nihu, ära joo seda kraami.

Untsuläinud pudel või partii, paraku ei saa midagi head öelda.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment