Fruitshake (Lime)

Fruitshake (Lime) (Hopalaa, Läti) prk 0,5 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Milkshake / Smoothie" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Milkshake" ja 3,63 punkti

Tootjainfo: "Fruitshake with Lime peel and domination of Magnum, Azacca, Citra, Columbus hops
IBU - 34"

Keskmist kasvu purk, sildil laimilõik. Valge vaht täidab enamiku klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus -tuhm-hämuselt kollane. Aroom - ehedalt mahlane magus-hapu laimilõhn!

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus. Magus ning veidi mõrkjas ja hapukas. Aga peamiselt siiski magus.

Keskmaitse muutub kõvasti mõrkjamaks, laimikoore vaigune eeterlikkus on jube kenasti ja mõnusalt tunda,  kuid lehma-annus laktoosi jätkab magusa massiivsusega.

Lõppmaitse - mõrkjas-hapukas, mahlane, tsitruseline, eeterlik, vaigune ja vürtsikas, keelekülgi kribav.

Järelmekk on magus-mõru, kuivapoolne, massiivne magusus on lõpuks ometi taganenud ning andnud teed heale greibisele kargusele ja jahedale vürtsikale õhetusele.

Keskmisest suts raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magus-mõkjas-vürtsikas-magusa-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Milkshake IPA'sid on alati armetult vähe, laimikoore kasutamine selle jäätiselise pehmuse tasakaalustamiseks on vinge mõte!

---

pilt isetehtud