Wednesday, May 5, 2021

Triplet

Triplet (Drunk Monk, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,5.

Tootjainfo: "NEIPA
Hops: Hallertau Blanc, Saaz. Malt: Pilsen, Munich, Wheat, Oats, Barely. Yeast: 3522 B.Ardennes
IBU 26"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Pöidlapaksune kollakas vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on stiilipuhtalt magus-mõrkjas, puuviljane ja belgiapäraselt vürtsikas.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-vürtsikas. Keskmaitse - karamelliselt magus ja puuviljaselt hapukas, meenutades kuivatatud õunu ja aprikoose. Lõppmaitses sigineb muidu ilusasse maitsepilti magusmõrkjas hernes, kuivatatud hernes - seda ei peaks siin küll leiduma! Järelmekk on tolmune, linnaseline ja mõrkjas.

Keskmiset veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-vürtsikas-magus-hapukas-mõrkja buketiga OK taseme rüübe. Midagi on siin teos valesti, kas nt on stiilile vajaliku kommisuhkru asemel kasutatud lauasuhkrut vms, või on kogemata sisse sattunud veidi kopitama läinud kaerahelbeid, aga mingi häiriv nihe on siin klaasitäies
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment