Thursday, December 9, 2021

A Roasted Development Wild Turkey BA (Anderson's, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Dark and roasty bottom fermented Baltic Porter aged in bourbon barrels."

Väike lihtne pudel, vahakael ja sildil pruulikoja tunnus-tilk krähmulisel foonil. Sentimeetrine mustav vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kukupikalimust. 

Aroom. Must täius. Sametmust ja-magus. Vaniljene, iiriskommine.Kohvikaramell. Must leib tugevalt röstituna. 

Esmamekk - tõrvjas, mõru-magusakas, keeleotsal kakerdav, öine.

Keskmaitse - vägggga röstine, kuid mõnusalt-jämedalt-ülevõlliselt tasakaalus liköörilik ja tumetihke.

Lõppmaitse - šokolaadiliköör, mustsõstramarmelaad, kovhikaramell, röstitud ploomitarretis.

Järelmekk - kõrbemise äärele jõudnud rosinakissell rummi ja vaniljega.

GIGATASANDI RÜÜBE! Väga heas tasakaalus, robustselt maitseküllane, kuid samas suurepäraselt viimistletud, kogu oma kolossaalsuse juures väga hästi joodav.
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment