Wisby Oaked Porter (2017)

Wisby Oaked Porter (2017) (Gotlands Bryggeri, Rootsi). pdl 0,33 l. alc 8,5%vol Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Imperial" ja hinnang 84 punkti. Untappd ütleb: "Porter - Imperial / Double" ja 3,63 punkti

Tootjainfo: "An exclusive tribute to the Gotland porter tradition. A fresh and aromatic beer perfect for oysters and seafood. Available in the restaurant range from 1/10. Aroma A marked aroma of dark roasted malt with hints of chocolate, coffee and vanilla. Taste A full-bodied body with well-balanced malt sweetness and hop bitterness offers a long clear aftertaste of dark chocolate, dried figs and vanilla from barrels."

Väike madal ja efektselt laiapõhjaline pudel, efektsel sildil vana linnavaade. Tume punakaspruun vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib ülikaua. Õlle värvus - kirkalt sünkjasmustjaspunane. 

Aroom - oooooooooo plooooooom! Kuivatatud ploooooom, mis on kergelt suitsukest näinud.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magus-šokolaadine. Keskmaitse - tamm ja ploom, kuiv ja mahlane ühekorrag. Lõppmaitse, tuhk, söestunud tamm, vanilje ja ilma suhruta ploomimarmelaad. Lõppmaitse - tammekuivus koos poolkuivanud ploomi maheda pehmusega, šokolaad ja tubakatuhk.

Raskepoolse kehaga, vähekarnboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-magus-mõrkjas-vürtsikas-mõrkjas-hapu-magusa buketiga ÜBERTASEME rüübe! Palju ploomi, palju šokolaadi, palju tamme. Vägev Värk!

---

pilt isetehtud