Pühaste - Gertrud

Gertrud (Pühaste, Eesti) pdl 0,75 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd on ülevaate kirjutamise ajal katki

Tootjainfo: "Estonian Wild Ale is a limited series of ales fermented with yeasts and bacteria captured from Estonian nature"
Kirjelduses mainitud kirsse

Suur pudel, traatkinnisega kork-kork, külavaheteelik sildikujundus. Sentimeetrine kahvaturoosa vaht kaob kiirelt. Õlle värvus - mudruselt tuhmpunane. Aroom - metskirss, kusjuures täiesti ebaloogilise õhkõrna suitsuse kõrvaltooniga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja happeliselt parkiv. Keskmaitse - kuiv, mõrkjas-hapu ja kirsikivi nüansiga. Lõppmaitse - happeline, kuiv, aroonia-punasesõstra-antoonoka agressiivse parkivhapuga. Järelmekk toob veeeeidikese leevendust mangusama murelitaolise pehmusega, kuid siis naaseb jälle sõdurliku otsekohesusega kuivhapu juurde.

ÜLEVÕLLINE KOLMKORDNE KUIVKIRSINE.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud