Saturday, October 12, 2024

Teder - Simman 3

Simman 3 (Tedre, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,8 %vol. Liigimääratlus: saison

Tootjainfo: "Linnased: IREKS Pilnser, Simsons Wheat, Golden Naked Oats. Humalad: Vis Secret, Cashmere. Pärm: Mangroe Jack's French Saison Ale
IBU 28"

Väike lihtne pudel, sildil tantsuring lõkke ümber. Erkvalge vaht täidab pool klaasi, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - vägagi saisonilik, kuid kerge atsetoonise kõrvaltooniga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-hapukas. Keskmaitse - mõru-magusakas, vaigune ja viinamarjane. Lõppmaitse - hapu toon hakkab võtma happelist mõõtu, kuid peatub viimasel hetkel enne selle saavutamist, selle taustal on aga seesamilikku eeterlikkust. Järelmekk -hapukas-mõrkjas, kui ja mõõdukalt vürtsikas, magus komponent sellest meenutab aga mingit kaktusepõhist magustajat

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-hapukas-mõru-magusakas-hapu-mõrkjas-vürtsikas-hapu-magusaka buketiga Hea taseme rüübe. Saisoni kuldse magusakas-sädelev-vürtsika standardi mõttes on see kraam nüüd üsna nihkes, 7-aasta taguse algversiooniga kõrvutades on ühisosa üsna vähene. Ega iga retspetiga mängimine (ja muudetud on PALJU!) ei saagi alati edulugu olla :)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment