Friday, February 14, 2025

Ollõluuja - Värska laager

Värska laager (Ollõluuja, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,5%vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Amber / Red" ja hinnang pole välja kujunenud

Tootjainfo: "Tervitused Värska laagrist! Siin asus Esimese Eesti Vabariigi aegne sõjaväe Põhjalaager. Nõukogude ajal toimusid siin aga suvised õpetajate laagrid. Laager tüüpi õlu on saanud maitse lähiümbruse metsadest korjatud kadakavõrsetest ning laagris asunud leivaküpsetusmajast inspireerituna ka õlleleiva lisandi. Eloh piäsi olõma värmi ja ollõl maiku!
Koostisosad: Vesi, odralinnased, õlleleib, humal, kadakavõrsed, pärm
IBU 35"

Keskmist kasvu purk, ennisaegse sõjapuhkelaagri kujundus. Kollakat vahtu tekib vaatamata hoogsale valamisele vähe ja see vähenegi kaob ruttu. Õlle värvus - kirkalt punakas, laagri jaoks ootamatu, kuid õlleleib ja kadakad on siis kuidagi niimoodi maalinud? Aroom - hapukalt kadakane ja miskipärast ka toorest hernest meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus, tugevalt linnaseline ja teraviljane, isegi veidi lääge. Lõppmaitse - kadaka mõrkjas-hapu vaigusus ja eeterlikkus, omamoodi vängelt aromaatne. Järelmekk - magus-mõru-magus, kadakasiirupine, õlleleiva hapu tõmbab liigset magusust veidi tagasi.

Friigikas. Jõuga omanäoline. Tõenäoliselt paljusid tõsiselt häiriv. Nö tavalaagriga väga vähe kokkupuutuv. Kui nimes / seletuses oleks kirjas "amber laager", oleks juba osad küsimused maha võetud. Kui kadaka ja õlleleiva lisand oleks suuremalt kirjas, mitte väikeses šriftis ja teksti lõpus (mida ju enamik niikuinii ei loe nagu tüübilist kasutusjuhendit või lepingut), siis oleks jällegi lihtsam ootusi sättida. Julge ja tugev sooritus. Tõhus rukkilill!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment