.jpg)
Tootjainfo: "The Snow Whisperer. It's brewed only once a year for the first of snow to accompany you through dark Nordic nights. Matching food: chocolate cake or aged Gouda"
Tänu-ja kiiduväärne järjekindlus -koda on seda õlut teinud aastast 2014, viimastel aegadel koos lisatud aastanumbriga - see on ilus ja tore ja vahva ning kogujatele huvipakkuv :)
Kõiki kirjeldusi ei hakka esile tooma, panen viited ainult 2014.a omale ja möödunud ehk 2024 omale.
Väike lihtne pudel, sildikujundus ilutalvine. Kollakaspruun vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - sürrsüngelt mustjaspunane. Aroom on magus-röstine, tumedate rosinate, kako, röstpähklite ja -leiva lõhnane.
Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõru-hapukas ning tugevalt röstine. Keskmaitse - magus-mõru, šokolaadine ja kohvine, kerge köhasiirupi/lagritsa viitega. Lõppmaitse - magus-hapukas, kõrbenud stritslikoorik, mis on kastetud hetkeks brändi sisse. Järelmekk - karm-kõrbenud, pisut agressiivne, puidune ja mõrusse-söestunud kanti veidi liiga kaugel nihkes
Ülevõllikas. Kui eelmine aasta kiitsin, et "siin on suudetud täha ära korralik tirilimps, mis näitab pruulmeistri oskuste tippklassi - panna röstipedaalile raskelt jalg peale, kuid suuta hoida seda nii imeliselt heas piiripealses seisundis, et röst ei söö ära keha ja ei lähe tasakaalust mõru-hapusse-kuiva suunda, vaid jääb magusa-piparkoogise serva peale püsti pidama!", siis siin on sellest piirist üle mindud. Võimalik muidugi, et paari kuu või aastaga liigröstisus taandub ja saabub "foreign stout"ile omane magusam täidlus, kuid seda veel ei tea. Igatahes väike plusspunktike lubatud lumelausumise õnnestumise eest, üsna samal ajal hakkaski lund näitama :)
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment