De Molen - Kop & Stoot

Kop & Stoot (de Molen, Holland) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Rye" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb: "IPA - Rye" ja 3,45

Tootjainfo: "Juniper, Rye
IBU 50"

Väike lihtne pudel, selle tootja kohta tavatult palju kujundeid sildil :) Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib pikalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroomis on kadaka eeterlikkus selgelt tunda, varjates pea kõik muud lõhnad.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-eeterlik. Keskmaitse - hapukas, puidune, vaigune ja rukkile omaselt vürtsikas. Lõppmaitse - vaigune, magusakas, intensiivne, tõepoolest vägagi kadakane. Järelmekk - taaskord eeterlikult vaigune, aromaatne, intensiivne, kadakavaigune, vürtsikas ja lõpuks ka selgelt rukkine.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Kadakas kipub küll veidi kõike muud varjama, kuid sellist kadaka-rukki põhja peaks loomuldasa meie pruulikojad katsetama, mitte hollandlased! :)
---
mõne pudeli jagu saada
---
pilt isetehtud