Monday, January 27, 2025

Käbliku - Vanaema Väike Rabarbar

Vanaema Väike Rabarbar (Käbliku, Eesti) prk 0,44 l. alc 3,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Berliner Weisse" ja hinnang on 3,73 punkti

Tootjainfo: "Vanaema armastusega pruulitud maitsva koogitüki nimel on ka kõige suurem ja taltsutamatum metslane valmis olema tubli. Ulakad barbarid peavad aga kadedusega pealt vaatama."

Keskmist kasvu purk, sildil plaadikook ja võreoodivang :) Erkvalge vaht täidab üle poole klaasi, kuid kaob kiirel kahinal. Õlle värvus - veidi uduselt kahvatukollane. Aroom on alguses ehmatavalt väävline, happeline ja süsihappegaasine, esimese agressiooni taandudes aga selgub puhas rabarberilõhn.

Esmamekk on kerge kehaga ja intensiivselt magus-hapu. Keskmaitse - seesama agressiivne, veidi väävline ja animaalne happelisus. Lõppmaitse - metalne, veidi kirbe, väga kuiv. Järelmekis ilmub metallvõre vahelt veidi vaniljest magus-mõrudat

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, magus-hapu-happeline-magus-mõrkja buketiga Friigikas. Kui nimi ja tootja-jutt viitaks nagu millelegi pehmele ja nunnule, siis tegelikkus on üsna kuri ja hapu ja väävliselt kuiv.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment