Pühaste - Beans & Biscuits - Bourbon BA

Pühaste Beans & Biscuits - Bourbon BA (Pühaste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Coffee" ja hinnang 4,33 punkti

Tootjainfo: "Bourbon BA imperial stout brewed with Colombia La Claudina coffee and biscuits. Collaboration with Kokomo coffee roasters"

Väike vahakaelaga pudel, hõbeseeria tüüpkujundus. Sentimeetrine tumepruun vaht pole püsiv. Õlle värvus - infinitiiv-must.

Aroom. Ohhhhh. Siia sisse võiks end unustada. Kohvikaramelli-likööri-koguduse-pühakoja-armulaua-tõrvavedelik.

Esmamekk. Mismõttes see polegi tõrv? On hoopis üsna teravalt alkoholiselt kudistav šokolaadinaps. Kesmaitse käänab aga lahti kohvi-aabitsa ja hakkab rääkima nii umbes kesk-aafrika suguharu sidisevas linnukeeles, millest ainukesed korduvad sõnad kõlava nagu "röst" ja "liköör"

Lõppmaitse - kergelt soolakas-metalne-vaske ja õrna aniisivarjundiga, tajutavalt alkoholine soojendav kohvituletis. Järelmekk - kohvi-soolakaramelli-eukalüpti-šokomelanhoolne vana raadiolugu.

MEGADEMEGA. Hetkel küll veel veidi liiga alkotorkiv, kuid nii umbes kahe-kolme aasta pärast võiks temast saada kõigi pidude kuningas-ganna. Lõhn lubab pööraselt liuglevat liköörisõitu, maitse hetkel veel ei tule sellele järele. Varuge seda keldrisse ja võtke igal aastal jõulude paiku üks ühik lahti, kuni tabate ära ülimuspunkti
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Põhjatamme - Porter

Porter (Põhjatamme, Eesti) pdl 0,5 l. alc 4,2 %vol. Liigimääratlus: porter

Tootjainfo: "IBU 27"

Keskmist kasvu pudel, kojale omase kujundusega, mitte kuigi informatiivne silt. Pruun vaht täidab veidi üle poole klaasist ja püsib väga korralikult. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. Aroom - puhtalt ja ehedalt kõrvetatud leivakoorik.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, tugevalt röstine ja veidi vesisepoolne. Lõppmaitses tuleb veidi rohkem esile linnasemagusat, muutes suutennetust ivikese kehakamaks. Järelmekk - jällegi hapukas, tuhane ja kõrbenud.

Kergepoolse kehaga, tugevaltkarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-hapu-mõrkjas-vürtsika buketiga hea taseme rüübe. Veidi liiga vesine ja tiba tasakaalust väljas, kergeks joogikaks liiga röstine, samas nö vanakooli briti porterina stiilipuhas
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Fortuna - Fortunatus Raspberry Wild Ale

Fortunatus Raspberry Wild Ale (Fortuna, Poola) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappdi liigimääratlus: "Wild Ale - American" ja hinnang 3,81 punkti

Tootjainfo: "Fortunatus Raspberry Wild Ale, Wine and Whisky Barrel Blend!
Expect a harmonious combination of several components. Firstly, strong, juicy fruit notes coming exclusively from unclarified raspberry puree, which constitutes over one third of the beer. Secondly, beautiful and rich wild notes thanks to the long work of our microflora in the barrel room (the oldest component of the blend has been maturing since March 2018!). Thirdly, a bit of countering sweetness to smooth out the composition. The bottles will see the light of day in a few weeks, we need a longer moment for manual bottling. Is this the beginning of a new fruit series? We don't know, but we can guess?"

Väike lihtne pudel, tehnilisevõitu sildil vaarikas. Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - tuhmilt punane. Aroom - tugevalt ja veidi kompotiselt marjane ... mis võiks olla vabalt ka punane sõstar või isegi murel või maasikas.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu-mõrkjas ning veidi keeleotsa parkiv. Keskmaitse - magus-hapukas, kuivapoolne ja mahlane. Lõppmaitse - kuiv, mõrkjas-hapukas ja aroonialikult parkiv. Järelmekk - magus-mõrkjas, karge ja ülimalt värskendav

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-magusakas-mõrkjas-magusa buketiga Übertaseme rüübe. On ta nüüd "wild" või lihsalt "sour", väga vahet pole, igatahes see klaasitäis on ülimalt mõnus kosutaja peale pikka päeva esimese klaasina, sobiks ideaalselt ka tervitusjoogiks
---
veidikese saadaval
---
pilt isetehtud

Nöösker - Rubiin

Rubiin (Nöösker, Eesti) pdl 0,375 l. alc 11,8 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd ütleb: "Mead - Melomel" ja hinnang 4,14 punkti

Tootjainfo: "Kuiv pohlamõdu
Nüüd sa oledki keset metsikut loodust. Ta on tõeline, kuiv, natuke mesine, ehe. Ja need raba punased pärlid säravad iga ilmaga. Eriti veel ühe mõdu sees."

Keskmist kasu pudel, toon-toonis foolium-kaelus ja sildikujundus jätavad piduliku mulje. Vahtu sisuliselt ei teki. Vedeliku värvus - õrna uduvinega kuldpunane. Aroom on küll meeldivalt magus-mõru-hapu kolmnurgas mängiv, piisavalt veenvalt mõdune, kuid pohladega otsest kontakti ei teki.

Esmamekk on keskmise kehaga, kuiv, hapu ja mõrkjas ning tuntavalt alkoholiselt keeleotsa õrritav. Keskmaitse - kuiv, parkiv, nüüd juba ka pohlane, metsane ja veidi ka taruvaigune. Lõppmaitse - kurikuiv, hapukas-mõrkjas, pohlaseemnete parkivusega ja mõnusalt soojendav. Järelmekis tundub ka mesilasvaha pehmet paitust, mis veidi vähendab kõrbekuiva ja pohlamahlast kargust.

Ülevõllikas, peaaegu kurikuiv mõdu, just selline nagu vanale Gambrinusele meeldib, kuid paljude jaoks väga võõrastav. Väga-väga hea meel, et säärane tegu nüüd riiulis olemas!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Basqueland - Espuma y Arena

Espuma y Arena (Basqueland, Hispaania) prk 0,44 l. alc 10,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,65 punkti.

Tootjainfo: "Umbrella, hammock, towel, and a West Coast IPA. There’s nothing quite like the feeling of sand between your toes and the froth of a cold beer on your lips.
We’ve crafted Espuma y Arena so you can enjoy the beach with refreshing aromas of stone fruit, orange peel, and herbal notes. It has a clear, golden appearance thanks to extra pale and carapils malts, giving it excellent foam retention.
A summer of beer"

Keskmist kasvu purk, sildil veidi kohmakas aga siiski äratuntav rannamotiiv. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on magusakas, küll selgelt humalane, kuid siiski pigem magusast-tualetisest otsast kui karmist mõrust kõnelev.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-mõru. Keskmaitse - mõru-magusakas, veidi vaigune ja pisut kuivapoolne. Lõppmaitse - mõru ja kuiv, õrna hapuka varjundiga. Järelmekk - kuiv, humalahammustusega, mõru.

Keskmisest tiba raskema kehaga, üle keskmise karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõru-magusakas-hapukas-mõru-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. AIPAna vägagi veene, tootja enda poolt purgile kirjutatud "west-coast IPA" aga ei haaku küll sisuga, puudu on nii karamell kui puidusus.
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud

Fortuna - Fortunatus Peach Wild Ale

Fortunatus Peach Wild Ale (Fortuna, Poola) pdl 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappdi liigimääratlus: "Wild Ale - American" ja hinnang 3,67 punkti

Tootjainfo: "Fortunatus Peach Wild Ale, Wine and Whisky Barrel Blend!
Expect a harmonious combination of several components. Firstly, strong, juicy fruit notes coming exclusively from unclarified peach puree, which makes up over one third of the beer. Secondly, beautiful and rich wild notes thanks to the long work of our microflora in the barrel room (the oldest component of the blend has been maturing since March 2018!). Thirdly, a bit of countering sweetness to smooth out the composition."

Väike lihtne pudel, tehniline kujundus virsikuga. Vähene valge vahukirme kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - hämuselt tuhmoranž. Aroomis selge virsiku lõhn, küll pigem kuivatatud, aga ikkagi.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - veidi magusakam, aga ikkagi mõru-hapuja virsikune. Lõppmaitses mõrkjus taandub ja klaasi ilmub virsikukompoti vedelik. Järelmekk - hapukas, kuiv ja meeldivalt mittemagus ja pigem mõrkjas kompott

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõru-magusaka buketiga HEA taseme rüübe. Virsiku selge äratundmise eest plusspunkt. "wild"-aspekti nõrkuse eest miinus. Vaadihoidise elemendi nõrkus - tüüpiline tajuhäire, kui lahjat jooki on vaadis hoitud, siis ega ikka eriti ei toimi küll
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Secret Lighthouse

Secret Lighthouse (Tuletorn, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,95 punkti.

Tootjainfo: "Secret Lighthouse contains ridiculous amounts of tonka beans and Ugandan vanilla on top of a rich dark base beer conditioned for months. Every bottle is numbered, and there's only 61 of them. We've brewed it for our friends. We hope they like it."

Väike lihtne pudel, tehniline kujundus. Vana Gambrinus näeb esmakordselt, et keegi pitservaha korgi sulgemisel ka pitsatijäljendi pealevajutamiseks. Sentimeetrine vahukiht kaob väga kiirelt. Õlle värvus - eitavmust. Aroom - magus, täidlane, metalne, kergelt higine-soolakas, mõõdukalt mandline.

Esmamekk on raske kehaga ja melassimagus, alkoholisoe ja keeleotsal kikerdav. Kesmaitse - röstmetall, veidi lagritsane, angervaksa-sookailu-laadselt lämmatav-õline-ürdine-vägine. Lõppmaitse - šokolaadikreem, mandliliköör, täppeke tähtaniisi, vaskuhmris purustatud fenkoliseemned, rosinakisselli-marmelaad. Järelmekk - rammusalt ploomiliköörine, melassiselt sassis ja kleepjas, köhasiirupi ja kõrvetatud leivakontsikutest tehtud leivasupi ja karamell-kisselli siiretega.

MEGATASAND! Liköörõlu. Dessertõlu selle ülevõllises mõõtmes. Kummastuma aga paneb väide mingist hullumeelsest kogusest tonka oast ja vanillist ... no vat ei oska neid sellest õllemarmelaadist küll üles leida. Vägev värk igatahes, mille üli-limiteeritud partiist osasaamise eest on vana Gambrinus ütlemata tänulik (017/061 ikkagi!)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Hoa Hoa Hoa

Hoa Hoa Hoa (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,58 punkti.

Tootjainfo: "A seasonally appropriate tropical IPA with Nectaron, Riwaka, Nelson Sauvin and Krush"

Keskmist kasvu purk, jäine kujundus. Valge vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - hapukas-mõrkjas, puuviljase paituse ja humalase kõditusega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas, veidi keeleotsal särisev. Keskmaitse muutub magusamaks, ananassikonseri vedelikku meenutavaks. Lõppmaitse - magus-hapu, puuviljane, litšikonservi taoline. Järelmekk - mõnusalt kihelev, humala-rahutu, magus-mõru.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magus-hapu-vürtsikas-magus-mõru buketiga VÄGA hea taseme rüübe. NEIPA selles ilusas puuviljases mahlases ja veidi humalahammustavas võtmes, aga ilma ka mingite vaimustushüüeteta.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Põhjala / Kihoskh - Winter Bliss

Winter Bliss (Põhjala / Kihoskh, Eesti / Kreeka) pdl 0,33 l. alc 11 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 4,19 punkti

Tootjainfo: "THE ANNUAL COLLABORATION BETWEEN KIHOSKH & PÕHJALA IS READY.
Unwind with a glass of Winter Bliss and let the complex flavors take you on a journey. You'll experience a perfect balance of bold flavors and subtle nuances, making each sip a delight for your taste buds. Indulge in the rich, smooth texture and savor the layers of toasted grains, caramelized sugars, red berries, sun-kissed grapes, dried figs, and chocolate ganache. Fully matured in Madeira casks for 16 months, this imperial Baltic porter boasts a bold 11% alcohol content, making it the perfect beverage for chilly winter nights."

Väike vahakaelaga pudel, talvine mägimaastik sildil. Sentimeetrine pruun vaht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - nimetumust. Aroom - soolapähklid, röstmandel, rosinad šokolaadis.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-hapukalt rosinaliköörine. Keskmaitse - metalne, veidi soolakas, röstine, hapukas ja täidlane. Lõppmaitse - tajutavalt alkoholine, soe, melassi ja taruvaigu elementidega talvesoojendaja. Järelmekk - magus-metalne, šokolaadine, mandli-kreegi segune.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja õlija paletiga, magus-hapukas-mõru-magus-mõrkjas-hapuka buketiga Übertaseme rüübe. Umbehea liköörilik jook, kuid selles pole midagi erakordset ega vaimustuma panevat, lihtsalt turvaliselt tehtud korralik vaadihoidis
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Northern Monk / Neon Raptor / Pohjala / Resident Culture - Dark & Wild 2024

Dark & Wild 2024 (Northern Monk / Neon Raptor / Pohjala / Resident Culture) prk 0,44 l. alc 8,4 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Stout - Milk / Sweet" ja hinnang 3,71 punkti.

Tootjainfo: "A rich and decadent dessert stout, perfect for indulgence in the depths of winter with sweet flavours of dark chocolate, smooth vanilla, and a smack of fruity, boozy cherries, reminiscent of a Black Forest gateau"

Keskmist kasvu purk, morbiidne kujundus. Muutuvpruun vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib monoliitselt. Õlle värvus - läbivmust. Aroom - juba avamise hetkel täidab tuba likööris ligunenud kirsside jm kuivatatud/õilistatud puuviljade lõhn, mis lähenedes ainult intensiivistub.

Esmamekk on keskmisest raskema ja sametise suutunnetusega ning pehm-intensiivselt kohviliköörine. Keskmaitse - ohmaiiiivõiiiii, kui kurjama hea likööriga immutatud šokolaadikook see on! Lõppmaitse - purjus kirsid pehmes biskviitküpsises, kaetud aprikoosimarmelaadi ja šokolaadikihiga! Järelmekk - mõrušokolaad, mõrukirss, mõruliköör ja apelsinikoore-tsukaad oimetukslöövalt heas kombinatsioonis.

UIMASTAVALT HEA, ŠOKOGASTLINE JA KIRSIGOONILINE ÜLTRÄMEGÄ ÜLEVÖLLIKAS!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Tanker - I Feel Pine

I Feel Pine (Tanker, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Australian / New Zealand" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - Other" ja hinnang 3,35 punkti.

Tootjainfo: "I feel pine Pale Ale õlles domineerib Vic Secret humal, mille maitses on kombinatsioon troopilistest puuviljadest, põhimaitses on tunda küpset ananassi ja passioni, tunda õrna männi ja ürtide nooti. See teeb Vic Secret Pale Ale’ist ülimalt omapärase õllestiili, mis sobib suurepäraselt igaks olukorraks."

Keskmist kasvu purk, sildil häirimatu ananass :) Erkvalge aht täidab pool klaasist ja püsib korralikult. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on leebelt magus-mõrkjas, puuviljane ja vaigune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-hapukas. Keskmaitse - mõru magusakas, ürdine ja linnaseline. Lõppmaitse - üsna karmilt mõru ja kuivapoolne. Järelmekk - kuiv, karm, puidune, vaid väikese hapukas-mahlase leevendusega

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-hapukas-mõru-magusakas-mõru buketiga Hea taseme rüübe. Ehkki tasakaalust väljas ja karm ning oma stiili piire kaarega IPA suunas ületav, on maitsekülluse tase (ehkki peamiselt mõru suunas) siiski muljetaldavalt hea.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Anderson's - Kuutõbine

Kuutõbine (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 7,9 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,51 punkti

Tootjainfo: "Bottom fermented moderately roasty and well balanced dark beer"

Väike purk, väheütlev sildikujundus. Pruun vaht täidab üle poole klaasist, kuid pole püsiv. Õlle värvus - peaaegu-must. Aroom - röstitud hernes, kakao, kamašokolaad.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-hapukalt röstine. Keskmaitse muutub magusamaks, šokolaadi ja kakao ja kõrvetaud leiva taoliseks. Lõppmaitse - magus-hapukas, kõrbemaläinud stritsel, ülekuivatatud rosinad ja külmkuivatatud pohlad piimašokolaadi võõbas. Järelmekk - kõrvetatud kamašokolaadi-muffinid.

Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga hea taseme rüübe. Balti porteri täidlast kreemikat keha siin küll pole, võibolla on ülevõlliselt liigne röst selle ära söönud, kuid jõulise ja maitsetiheda tumeda õllena üks tükk võib seda paar klaasikest rüübata küll
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Grimbergen Rouge Intense

Grimbergen Rouge Intense (Kronenbourg, Prantsusmaa). prk 0,5 l. alc 5,5%. Ratebeeri liigimääratlus "Flavored - Other" ja hinnang 8 punkti. Untappd liigimääratlus: "Fruit Beer" ja 3,21 punkti

Tootjainfo: "A beer intense in flavour, with a red fruit sweetness finely balanced by spicy notes and a delicate bitterness.
Grimbergen Rouge Intense is a fruity abbey beer with subtle spicy notes and a balanced acidity. Its purple-red color and rich foam promise an intense taste and aroma, but with a perfect balance between the sweetness of the raspberry and elderberry flavors. This, combined with spicy notes of clove and a subtle bitterness, makes for a truly sophisticated and delicious experience."

Keskmist kasvu purk, efektne tulipunalinnune kujundus. Roosa vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kunstlik-punane. Aroomis intensiivne magus-hapu vaarikas ja ka leedripuuõie eeterlikkus on kenasti olemas

Esmamekk on kerge kehaga ja magusakas. Keskmaitse - tuhm, keedetud vaarikatest tehtud morss. Lõppmaitse - vaarikaseemnete mõrkjas parkivus lisab siia veidi eheduse illusiooni, kuigi kõik muud komponendid räägivad odavusest ja kunstlikkustest. Järelmekk - magus-vesine, vähese mõrkja fooniga vaarikamorss.

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga niru taseme rüübe. Surnukskeedetud vaarikatest tehtud kasin morss vähese kraadiga, tänan ei
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Tuletorn - La Grande Banana

La Grande Banana (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,6 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,77 punkti.

Tootjainfo: "A banana pastry in the shape of a beer can"

Keskmist kasvu purk, andekalt banaanine kujundus. Sõrmepaksune kreemikas-kollane vahukiht eraldub vaevu vedelikust ... eee ... püreest ... eee ... mehust :) Mudrumägi :D

Aroom. Muaahhhaaahaa. Baannnaaaanaaahhhhaaaa. No võibolla kookosebanaan.

Siin pole võimalik ega mõtekas rääkida midagi erinevatest maitse-etappidest. See jook on BANANISSIMUS!

BAAAANNAAAAANNAAAAA - HULLUS, LOLLUS, PÜREELUS, MEHULUS JA TOHLAKUS! Imeline lapsik veierdus. Toretobe.
---
vabamüüki seda asja ei tule, sest tehti naeruväärselt vähe
---
pilt isetehtud

Mürka - Soojus

Soojus (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,6 %vol.

Tootjainfo: "Melomel / mangomõdu
vesi, mesi, mangopüree, pärm"

Väike lihtne pudel, tehniline kujundus. Vahtu sisuliselt ei teki. Joogi värvus - hämuselt piimjaskollane. Aroomis on selgelt nii puhta mee enda kui ka mõdu iseloomulikud noodid ja siis sinna juurde kummaline eukalüptiline kargus, mida ei oska seostada ei joogistiili ega mangoga ... kui just mitte mangokoore vaiguse nüansiga.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga, tajutavalt alkoholine ja magus-kange. Keskmaitse - see eukalüptiline-vaigune nüanss on nüüd saanud lisaks õunaseemnete parkiva ja kummeli läilavõitu elemendi. Lõppmaitse - kange, mõrkjas-hapu, vänge, eeterlik, vaigune, miskpärast - absoluutselt arusaamatult - tekitab peas seose sõnaga "tavott" :) Järelmekk - mesine, kurgirohu, piiniaseemnete, tahhiini, magovaigu ja medikamentoosse kummalise seguga kummaline ilus agressor

FRIIGIKAS. IlusVäärakas. Ajus kuusteist lühist põhjustav. Ja seda tahaks veel. Ning siis veel. Kuni hommikuni!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Mürka - Kärbse Jacuzzi

Kärbse Jacuzzi (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,8 %vol.

Tootjainfo: "Witbier
vesi, odra- ja nisulinnased, tsitrus, koriander, saaz, fuggles, pärm"

kuna samanimelisi õllesid on samast kojast varem olnud siin päevikus kirjeldamisel kolm, siis oleks keeruline ehitada üles võrdlust, sestap tuleb omaette kirjeldus.

Väike lihte pudel, tehniline kujundus. Valge vaht täidab poole klaasist ja püsib päris kenasti. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on hapukalt puuviljane ja õrna koriandri eeterlikkusega.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja veidi ootamatult intensiivselt hapu. Keskmaitse - mõrkjas-hapu, keelel kihisev ja torkiv. Lõppmaitse - hapu jätkab peaplatsil paraadi, aga õrn magus foon toob seda kenamasse parlanksi. Järelmekk - hapukas-vürtikas, meenutades kihisevaid joogitablette

Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapu-mõrkjas-hapu-vürtsikas-magus-hapu-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Tavapärasest belgialikust stiilist on see küll üsna mööda, ilma karamellise magusa tasakaaluta, kuid oma ootamatult hapus puuviljasuses siiski omamoodi värskendav klaasitäis.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Mürka - Vesi sinu veskile

Vesi sinu veskile (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol.

Tootjainfo: "India Pale Lager
vesi, odralinnased, citra, pärm"

Väike lihtne pudel, tehnilise olemusega kujundus. Valge vaht täidab 4/5 klaasist ja püsib üsna kaua. Õlle värvus - hämuselt punakaskuldne. Aroom on hapukas ja pärmine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - mõru, hapukas ja pärmine. Lõppmaitse - karemõru, rohmakas ja kirbusse roniv. Järelmekk - robustne, pärmine, toorepoolne

Keskmise kehaga, ülekarboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-mõru-rohmakas-pärmine kasina taseme rüübe. Tasakaalust väljas ja toorena mõjuv.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Mürka - Must kass

Must kass (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,3 %vol.

Tootjainfo: "Metheglin
Mesi, vesi, kohv, tammelaastud, pärm"

Väike lihtne pudel, sildil näedsa ongi must kass :) Vahtu sisuliselt ei teki. Joogi värvus - uduselt tuhmpruun.

Aroom - oo see on kuidagi ärevakstegevalt põnev, teistsugune ja ninameelitav. VÄGA selge mesilasvaha/kärjekaante lõhn (kas on kasutatud vurritamise jääke?), sellesse üllatavalt hästi sobiv kohvine noot ja õhkõrn suitsune/karamelliseerunud mee hõrk vine.

Esmamekk on ehmatavalt magus ja suisa toormee meenutusega, kuid ka alkoholi ja kohvi selgete käpajälgedega. Keskmaitse - karamelliseerunud-kõrbemise äärele jõudnud või isegi suitsutatud mesi koos kohivlikööriga. Lõppmaitses tahaks miskipärat öelda "suitsusool" ja "suitsusoolakaramell", ainult et rõhuga sõnal "karamell" ja vähem sõnal "sool". Järelmeki ajal jõuavad hambad liigmagusast valutama hakata ning alul positiivsena mõjunud üllatus hakkab koormama oma rämeropultülevõllise suitsuse magususega.

ÜLEVÕLLIKAS - KAKSKENDKORDA FRIIGIKAS! Ropprämeõudselt magus mõduvärdjas, kaugelt kõiki magusanorme ületav, ainuüksi pealevaatamisest diabeeti põhjustav ... aga samas piiskhaaval manustamisel nii nurjatult meeldiv kraam et minevõipooleks.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Mürka - Rehepapp (2024)

Rehepapp (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,4 %vol.

Tootjainfo: "rukkistout.
Vesi, rukki-, odra- ja nisu- ja kaeralinnased, Mosaic ja Simcoe humalad, pärm."

Samanimeline õlu oli maitsmisel kaheksa aastat tagasi, ainult et kraadiks oli siis 8,6 ja koostisained veidi teisiti sõnastatud. Seetõttu nüüd saab olema võrdlus, mitte omaette kirjeldus

Sildikujundus on täiesti erinev. Vaht samamoodi kreemikas, ainult et teda on u kaks korda rohkem, kuid ka vähempüsivam. Õlle värvus - tuhmpruunim. Aroomis sedakorda suitsu rohkem ja leivalist komponenti vähem.

Maitsepilt tugevalt teistugune. Kui toona oli põhirõhk sõnal "magus" ja sai rääkida sellesse lisanduvatest suitsustest-lihalikest nootidest, siis seekord on magus pool üsna tublisti kärbitud, nii et põhirõhk on hapul ... aga sedavõrra rohkem pääseb esile rukki enda tihke kleepuv konsistents ja pipralik õhetav vürtsikas aspekt.

Võrdluspilt seekord pruulmeistri kasuks - otsus vahetada välja nisulinnased kaera vastu oli õige, kuna nüüd pääseb peategelane ehk rukis rohkem kõnelema, sestap ütlen toonase "Übertasandi rüübe" asemel kõlavamalt "ÜBERTASEME RÜÜBE!"
---
ei ole saadval
---
pilt isetehtud

Mürka - Korova (2024)

Korova (Mürka, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol.

Tootjainfo: "Mehhiko Cerveza
vesi, linnased, mais, Tettnanger, Hallertau, pärm"

Samanimeline õlu oli maitsmisel u pool aastat tagasi, ainult et kraadiks oli siis 5,5 ja koostisained veidi teisiti sõnastatud. Seetõttu nüüd saab olema võrdlus, mitte omaette kirjeldus

Sildikujundus on erinev vaid fooni värvi võrra. Vahupilt on sisuliselt sama, õlle värvus samuti. Aroomis on seekord lisaks magus-hapule tunda ka mõrkjas noot, mida toona ei osanud tähele panna.

MAitsepilt on veidi muutunud. Huvitav et see kraam on lahjem, aga suutunnetustublisti kehakam. Muud aspektid on samuti veidi muutunud, hapukas-mõrkjat elementi on nüü rohkem ja maisi enda magusust tublisti vähem.

Võrdluspilt annab seega päris selge vahe sisse, see jook on nüüd tummisem ja mõrkjam nii lõhnalt kui maitselt / st puudu on tasakaalustavat magusat ja seega on jook cerveza peamisest olemusest ehk kergeltjoodavusest kaugemal.Ja omaette küsimusena tahaks muidugi teada, et kas "mehhiko cerveza" erineb millegipoolest nö üld-cervezast ja kason olemas ka nt kuuba cerveza ja argentiina versioon? Kui ei ole, siis mis lisaväärtust annab sõna "mehhiko" selles määratluses (umbes samamoodi nagu miskipärast mõnedes tüpoloogiates räägitakse nt "belgia dubbelist", justkui eksisteeriks ka muid dubbeleid)
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Huyghe - Delirium Deliria

Delirium Deliria (Huyghe, Belgia) prk 0,75 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Belgian Ale - Strong Pale" ja hinnang 55 punkti. Untappd liigimääratlus: "Belgian Strong Golden Ale" ja hinnang 3,62 punkti.

Tootjainfo: "Colour and appearance: a pale blonde colour and fine creamy-white head which clings to the glass.
Flavour:
A pleasant sparkling carbonate content produces a soft, full taste perception. The aroma is very balanced with a fruity, flowery background and an initial Chardonnay impression which evolves into a spicy, mild aroma of hops.
Taste:
Full-bodied and balanced with fruity tones of apple and Chardonnay grapes. Deliria has a fine, mild bitterness in its aftertaste and a splendid, round feel in the mouth which evolves well.
Special beer brewed once a year to mark International Women's Day."

Kopsakas pudel, seeria tüüpkujundus seekord roosal põhjal. Erkvalge vaht täidab pool klaasist, kuid on hõre ja mitte kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - belgia klassika: hele kommisuhkur ja puuviljased estrid.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - kuiv, mõrkjas-vürtsikas ja hapuka fooniga. Lõppmaitses hapu viinamarjalik element tugevneb, muutes ühtlasi mõrkja elemendi esiletulevamaks. Järelmekk - hapukas-mõrkjas, kergelt karamelline ning tugevalt belgia pärmile omaselt vürtsikas

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magus-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Väga positiivne üllataja - kui eelhäälestus oleks oodanud naistele orienteeritud õllelt suuremat magusust, siis tegelikult oli see kuivem ja särtsakam kui ülejäänud sama seeria tegelased
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

A. Le Coq - Alexander Export

Alexander Export (A. Le Coq, Eesti). prk 0,33 l. alc 5,2%. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Lager - Dortmunder / Export" ja hinnang 2,59 punkti

Tootjianfo: "Alexandri täidlases maitses on selgelt tuntav tugeva humala mõrkjas kargus ja seda tasakaalustav keskmisest tugevam linnaste karamellisus. Helekollase värvusega tihke mulliga õlle lõppmaitses ja lõhnas jääb pikalt kestma värske humal.
IBU 17"

Väike purk, üsna tavaline kujundus. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - lihtsalt ja hapukalt teraviljane, keedetud kaerahelveste kõrvaltooniga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - hapukas-magus ning üsna täidlane. Lõppmaitse - mõrkjas-magus, heinane ja ürdine, nurmenukutee meenutusega. Järelmekk viskab aga lõpuks sisse masslaagrile omast sooja plastikut ja kustutuskummit.

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magus-mõrkjas-magusa buketiga OK taseme rüübe. Algab nagu üks üsna korralik linnaseline helles, kuid lõpuks ilmnev massõlle häirib kummine element rikub pildi ära
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Rodenbach - Evolved St. Georges Pale Sour

Evolved St. Georges Pale Sour (Rodenbach, Belgia) pdl 0,75 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd on ülevaate tegemise ajal maas.

Toojainfo (guugeltõlke kaudu): "Introducing Rodenbach Evolved Saint Georges, a truly unique beer experience! This Sour Pale Ale has an ABV of 6.5% and takes inspiration from the beloved “Gueuze Saint Georges” Rodenbach beer, which was cherished until the late 1970s. Our team at Rodenbach came together to revive the essence of this iconic brew in our exclusive Rodenbach Evolved series. The artisanal process involved blending traditional ingredients of wheat beer, saison and lambic, resulting in a refreshing and fruity sour pale ale. We fermented this beer with our own special Rodenbach yeast culture, resulting in a distinctive flavour profile. After fermentation, we left it to mature for two years in the carefully selected wooden barrel, known as foeder “93”. The result? A light, fruity beer with a subtle sourness that is perfect to quench your thirst. As you enjoy it, you will discover delicious notes of apple and peach in the fragrance, accompanied by unique hints of Brett and a touch of leather, adding an extra layer of complexity and charm. So, if you are looking for something distinctively delicious to try, treat yourself to Rodenbach Saint Georges! You're in for a treat."

Kopsakas pudel, klaasile prinditud pigem tehnilise kujundusega silt. valge vaht täidab veerand klaasist, kuid kaob kiirelt. Õlle värvus - uduselt kuldne. Aroom on happeline ja äädikane, marineeritud virsikute mõttega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapu ning huiv. Keskmaitse - tugeva karboga keelel kihisev ja magus-hapu, mõeldes marineeritud sidrunitele. Lõppmaitse - kuiv, happeline, mineraalne, kui mangosid marineeritakse, siis see on see! Järelmekk - magus-hapu, kuiv kui kõrb, puidune ja keeleservi kokku rulliv

Friigikas-hapendatud-puuviljakas! Mõtle kõik eksootilised luuviljalisedja marineeri need ära ning proovi seda marinaadivedelikku, mis on kihisevalt happeline.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Bernard - Amber Lager

Amber Lager (Bernard). pdl 0,5 l. alc 5,0%. Ratebeeri liigimääratlus: "Amber Lager - Czech / Polotmavý" ja hinnang 41 punkti. Untappd on kirjelduse ajal maas

Tootjainfo (guugeltõlke vahendusel): "Amber lager will be enjoyed not only by lovers of cut beer, but also by those who want to taste something truly exceptional. Like the Holiday Lager, this beer is also enriched with fine yeast during bottling and is fermented a second time directly in the bottle. It is characterized by a pleasant bitterness in harmony with a delicate caramel aroma and full flavor."

Efekne, proofilkirjadega ja kääniskorgiga pudel, stiilne mitmeosaline sildikujundus. Tuhmkollane vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt sügavpunane. Aroomis röstlinnastele mõnikord omane kuivatatud herne lõhn koos leiva ja karamelliga.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - leivane, hapukas-karamelline ja mõõdukalt röstine. Lõpp - magus-mõru, veidi metalne ja kuivapoolne. Järelmekk - hapukas-mõru, ootamatult tugeva röstiga ja veidi karedalt leivakuiviku meenutusega

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magus-mõru-hapukas-mõru buketiga Hea taseme rüübe. Tšehhikale omaselt humalane, aga ootamatult tugeva röstimõruga karmipoolne klaasitäis.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Õllenaut - Inkognito Oaked American Double IPA (kontrollkülastus)

Inkognito Oaked American Double IPA (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double IPA" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd stiilimääratlus "IPA - Imperial / Double" ja hinnang 3,75 punkti.

OLULINE SISSEJUHATUS: tootja enda kirjeldus: "Oaked American Double IPA till 06.2024
Oaked American Barley Wine from 06.2024"

Nii et nüüd peaks see jook olema transormeerunud DIPA'st odraveiniks. Vana Gambrinus vaatab otsa oma algsele kirjeldusele ja võrdleb. Vahtu tekib u poole vähem, kuid püsivus ja haakuvus pole muutunud. Õlle värvus - muutusteta

Aroom on aga tõepoolest muutunud, toonane mõrkjas dominant on kadunud ning asemel on jäänud üsna täpselt see täidlane ja tasakaalus karamelline lõhnapilt, mida ootaks odraveinilt.

Maitse - oi kas teate, see on imeilus! DIPA'sus on tõepoolest kadumas (ehkki veel mitte päris kadunud) ja karamell tõusmas selle asemel troonile.

Kui algversiooni kirjeldamisel sai öeldud: "pigem on ta praegu "american strong ale" laadne. Kas temas võib saada aja jooksul tubli "american barley wine"? Jaa, see tundub ülimalt tõenäoline!" Täpselt nii on ka läinud! Õllenaudi pruulmeistrid tabasid naelapead, luues kontseptsiooni, kus DIPA'st saab aja jooksul humalane odravein. Seda ta on ning neetult heas suunas liikumas, kuigi ilmselt aasta pärast saab ta olema veelgi paremini sihtkohta liikumas. Kuna need on aga viimased kastid, mis vana Gambrinus oma keldrisse tassis, siis palju teda enam järgi ei jää :D
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

La Trappe / Tynt Meadow / Zundert - Three Rules

Three Rules (La Trappe / Tynt Meadow / Zundert, Belgia / UK / Holland) pdl 0,75 l. alc 7,4 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Dubbel" ja hinnang 91 puntki. Untappd liigimääratlus: "Belgian Dubbel" ja hinnang 3,81 punkti

Tootajainfo: "Becoming a Trappist requires something special. This masterpiece, brewed by La Trappe, Tynt Meadow, and Zundert, pays tribute to the three rules of authenticity that distinguish a Trappist from conventional abbey beer. These rules are not only the foundation of their beer, but are also the cornerstone of their existence.
Rule 1 – The product must be produced within the monastery walls of a Trappist abbey or in its immediate vicinity.
Rule 2 – The production is carried out by or under the supervision of the monks.
Rule 3 – The proceeds are intended for the needs of the monastic community, solidarity within the Trappist order, project development and charities.
Aroma: Sweet caramel, roasted malt, hints of peated malt, spicy and hoppy.
Taste: Full-bodied, bittersweet, refined bitterness, notes of roasted malt
IBU 26"

Fantastiliselt edeva disainiga suur pudel, lihtsalt ülistiilne! Pruunakas-kollane vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - veidi uduselt pruunakaspunane. Aroom on karamelline, kommisuhkrune, ülekuivatatud datlite ja kerge suitsuaroomiga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas, karamelline ja puidune. Keskmaitse - kuivapoolne, kõrvetatud kringlikooriku seest väljapaistvad rosinad, vürtsikas ja soe. Lõppmaitse - mõrkjas-hapukas, viigimarjade ja kuivatatud pohlade vahepealne, nelgi ja rosepipra meenutusega. Järelmekk - kuiv, mõrkjas-magus, kergelt kõrbemise ääreni kuivatatud pirn, kuivatatud aprikoos, mida on veeretatud vürtspipra tolmus.

MEGA! Dubbel-õllede absoluutne tipptase, tavapärasest kuivem, särtsakam, värskem ja säravam. Dubbel on üsna selgepiiriline ja konservatiivne stiil, aga siin on suutnud kolme riigi kolme mungakoja meistrid tõepoolest saavutada tipptulemuse! Ja no tõesti, üks väheseid kordi kui vana Gambrinus kiidab disaini omaette reana!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Mount Saint Bernard - Tynt Meadow Blond

Tynt Meadow Blond (Mount St. Bernard Abbey, UK) pdl 0,33 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus "Belgian Ale - Pale / Golden / Single" ja hinnang 75 punkti. Untappd ütleb: "Blonde / Golden Ale - English" ja 3,66 punkti

Tootjainfo: "Using all of the same ingredients that we use in the original Tynt Meadow, we have produced a lighter, refreshing English style blond."

Õlakas pudel, vigurkujundlik stiilne silt. Valge vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib väga kenasti, haakudes kenasti ka klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt kuldne. Aroom oma kuldses rõskuses meenutab pigem farmhouse ja belgia blonde segu, mitte midagi britilikku.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, belgialiku puuviljase ja vürtsika pärmiga. Lõppmaitse hakkab juba sädelema nagu triple, sekka löövad ka heledad kuivatatud virsikud. Järelmekk - jaaa, siin hakkab nüüd tõesti meenuma see va algne Tynt Meadow, parkiv musta tee laadne element on kenasti olemas, kuid nüüd kokku pakitud koos saisoniliku särava vürtsiga.

Mängulise kehaga, muutuvalt kuiveneva paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-vürtsikas-mõrkjas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Oi seda tuleks nüüd kindlasti koos mõne maitseteadlikuma kamraadiga võrdlevalt degustiga koos algse Tynt Meadow versiooniga.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Cēsu - Scotty West Dark Lager

Scotty West Dark Lager (Cēsu, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,0% Ratebeeri liigimääratlus: "Dark Lager - International / Premium" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Lager - Dark" ja hinnang 3,18

Tootjainfot pole leida

Keskmist kasvu purk, ülilihtne õllelik kujundus. Pruunakas vaht täidab pool klaasist ja püsib mõneti. Õlle värvus - kirkalt tume iluspunane. Aroom on karamelline ja leivane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-leivane. Keskmaitse - hapukas, kergelt röstine ja leivasupine. Lõppmaitse - rosinate ja õuntega magus-hapu leivasupp! Järelmekk - mõrkjas-magus, melassine ja kaljalik. Õnneks tuleb hiljem päris korralik vürtsikas õhetus ja uhab läilaks kiskuva magususe minema.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkjas-magus-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Muidu oleks ju täiesti OK dunkel, aga liiga magus selle stiili kohta, nii et on tüübiline läti maguslaager.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Cēsu - Scotty West Lager Beer

Scotty West Lager Beer (Cēsu, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,0% Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - American" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Lager - PaleLager - Pale" ja hinnang 2,95

Tootjainfot pole leida

Keskmist kasvu purk, ülilihtne õllelik kujundus. Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib kenasti. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - sauna eesruum: hea puhas vesi, seep ja õllega visatud leili vine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus tugevneb, aga koos sellega ka mõrkjas pool. Lõppmaitse - keelele sigineb laagerõllele ootuspärane hapukas-teraviljane noot, ehkki magus on jätkuvalt peategija. Järelmekk - meeldiv mõrkjas-vürtsikas aspekt toob senise veidi liiga magusa pildi rohkem tasakaalu.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika-magusa buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Seda mõistagi omas, masslaagrite kontekstis, aga se ei muudaära asjaolu, et tegemist on väga hea joogiõllega, mida võiks vabalt pakkuda ka helles-tüüpi õllena ning ei nuriseks üldse, kui peaks mitu kannu ära jooma.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Underwood - not a compote

Not a compote (Underwood, Ukraina) prk 0,33 l. alc 4,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Berliner Weisse" ja hinnang 3,83 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke vahendusel): "Colaba with Kyiv cafe Dubler. We continue to surprise with summer novelties. This time we combined sweet and fresh, sour and spicy, familiar and unusual. Wheat beer in the style of Berliner Weisse with pineapple and lemongrass - looks like a compote, drinks the same, but it is not."

Nääps purk, sildil karunass :) Erkvalge vaht täidab pool purki, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - piimjalt hele kahjkjaskollane. Aroom - lahe segu joogijoguritist, ananassikonservist ja sidrunheinast.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas-magus. Keskmaitse - mõrkjam ja eeterlikum. Lõppmaitse - sidrunheina vaigune intensiivsus koos kuiva fooniga annab endast päris agressiivselt tunda. Järelmekk - no vata aju ütleb, et siin on mängus ka kafiirlaim ja kaktuse-suhkur

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-magus-mõrkjas-magus-hapuka buketiga Übertaseme rüübe, värske, kerge ja mis peamine - tavatu maitsekombinatsiooniga, seega meeldejääv!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Purtse - AA Rand

AA Rand (Purtse, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,4 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,65 punkti.

Tootjainfo: "West Coast IPA -dryhopped with Mosaic. Collaboration with Badin"

Väikest kasvu purk, tuulegeneraatorine kujundus. Sõrmepaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - kargelt humalane, mõistagi urinaalse elemendiga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magus. Keskmaitse - mõru ja mõõduka humalahammustusega. Lõppmaitse - karmipoolne, puidune, sobiliku magus-karamellise fooniga. Järelmekk - veidi hapukas, kuivatatud maasikate ja pohlade rauarohke hoiakuga, naadiselt mõrkjas ja kuivapoolne

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magus-mõru-vürtsikas-hapukas-mõru buketiga Väga hea taseme rüübe. Westkõusteri stiilinõuded on kõik enam-vähem markeeritud, kuid vau-efekti ei tekita. Lihtsalt hästijoodav ning piisavalt maitseküllane
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Purtse - Unicorn Tears

Unicorn Tears (Purtse, Eesti) prk 0,33 l. alc 4,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Flavored", hinnang 20 punkti. Untappd liigimääratlus: "Spiced / Herbed Beer" ja hinnang 3,21 punkti.

Tootjainfo: "Rose Water Pale Ale."

Samanimelist jooki olen juba 2018.a kirjeldanud, proovin nüüd võrrelda. Ehkki nüüd on tegu purgiga, on sildikjundus samasugune. Vahupilt on samasugune erkvalge, õlle värvus seekord kirkam (tookord veidi hämune).

Aroom on seekord õnneks vähem roosiveene, pigem selline mõnus ja suisa IPA'lik, ehkki küll lillelisema otsa oma. Ka maitsepilt on samamoodi taandunud tookordsest seebilakkumise elamusest, ehkki taas - šampoonine element on kergelt ikka olemas.

Kuus aastat hiljem, nimi ja idee on õllel samad, aga õnneks nüüd tublisti joodavam ja vähem friigikas, vähemseebine/šampoonine. Veider ikkagi, aga nüüd juba pigem positiivselt veider
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Purtse - English Best Bitter

English Best Bitter (Purtse, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,4 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda rüübet. Untappd liigimääratlus: "Bitter - Best" ja hinnang 3,1 punkti

Tootjainfot pole leida

Keskmist kasvu purk, vägabritilik kujundus. Kollakas pöidlapaksune vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt vasekarva. aroom on mõrkjas, vähese karamellise fooniga, leivane ja tuhane/röstine.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - leivane, mõrkjas-magusakas, leivaahju põranda tuhane. Lõppmaitse - hapukas, mõru, röstpähkline ja pihlakane. Järelmekk - kuiv, mõru, veidi kõrbema läinud leivakontsik. U 30 sek peale joogi allaneelamist tekib ka õrn vürtsikas meeldiv õhetus.

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusakas-mõru-hapukas-mõru-vürtsika buketiga VÄGA HEA TASEME RÜÜBE! Mõrkjam ja kuivem kui enamik sama stiili esindajaid, kuid seda paremini joodav. Tänan väga Purtse rahvast selle õllestiili toomise eest meie turule!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Põhjala - More Than Amber

More Than Amber (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Imperial" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus "Strong Ale - AmericanPorter - Imperial / Double", hinnang 4,11 punkti

Tootjainfo: "A rich and velvety imperial porter aged in cognac barrels for two years."

Väike vahakaelaga pudel, petroloogiline kujundus :) Sõrmepaksune pruun vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - tardlaava mustpunanemust. Aroom - rikkalik, meeldiv, õige vähe konkjakiga kõditav, kuid pihem rösti ja ploominalivka peale rõhuv.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja võimsalt hapukas-magus ning kergelt siirupjas. Keskmaitse - veidi enam alkoholine, portveinine, rosinakissell musta rummiga ja kakaoga. Lõppmaitse - kreeginastoika-marmelaad, röstimõru teeb imeilusat taustatööd, hoidmaks fassaadi magus-hapukat koormat tasakaalus. Järelmekk - alkoholitilgakesega lauskaunis rosinamarmelaad muskaatpähkli, seesamiterakese ja seedrivaigu puudutustega,

ÜLTRÄMEGÄ FANTASTILINE! Tasakaalu mõttes on see paras hiina ime, kuidas algne lösutav magusakoorem on suudetud tõmmata tammisesse korsetti ja esitelda ahvatlev-vormika kehana. Alokoholi mõttes ju nagu väikese sõrmega tahaks osundada, et tunda on ... aga siis ise annad teise kämblaga laksaka vastu seda sõrmeotsa ja urised - sa kraadi ka vaatasid või, niigi tubli peidutöö ära tehtud! Imeilus, mis siin kobiseda!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

A. Le Coq - Oktoobripruul

Oktoobripruul (A. Le Coq, Eesti). prk 0,5 l. alc 5,3 %. Ratebeeri liigimääratlus: "Märzen / Oktoberfest Bier" ja hinnang ei ole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Festbier" ja 2,97 punkti.

Tootjainfo: "Oktoobripruul on sügisese lõikuspeo jaoks pruulitud traditsiooniline Saksa stiilis laager, mille rikkalik maitse ja kuldne värv äratavad meeltes soojade septembriõhtute nostalgia. Õlle maitsebuketti täiustab Baierimaa Akoya ja Mandarina Bavaria humalate eriline aroom. Sõõm oktoobriõlut teeb tuju heaks ja ilma ilusaks ning paneb silmad särama!.
IBU 25"

Keskmist kasvu purk, stiilne saksa fest-kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib ilusti. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne kuldne. Aroom kajastab korraga viljatera kahte olekut - nii poolküpse tera hapukat kui linnase magusat.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas, hapukas ja leivane. Lõppmaitses mõru-murune pool võimendub ja hakkab juba võtma IPL mõõtmeid. Järelmekk - mõrkjas-magus-mõru ja veidi ka vürtsikas

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magus-mõru-vürtsika buketiga nii ja na rüübe. Joogina omaette on ta ju meeldiv, korralikult humalane ja ses mõttes kenasti rüübatav. Teisest küljest on ta aga stiilist möödas nii kraadi (festbier on tavalisest saksa lauaõllest kangem, pigem ikka 6 %vol ja isegi rohkem) kui maitse (festbieris domineerib linnas, mitte humal). Massidele see ilmselt peale ei lähe, õllenohikutele jääb samas liiga leebeks ... aga vana Gambrinus ise oleks nõus küll selle õlle taga kasvõi pika õhtu veetma vajadusel
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Pühaste - Aeg

Aeg (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Stout - Other" ja hinnang 3,81 punkti

Tootjainfo: "A smooth wheat stout brewed with vanilla and fenugreek"

Väike purk, sildil linnupatifon :) Sõrmepaksune kollakaspruun vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - sünk-mustav-pruun. Aroom - magus-melassine-vaniljene, raske ja rammus, veidi koorekaramelline ja huvitava "muu"-metalse nüansiga, mida ei oska küll lambaläätsega ühildada, aga paneb tükk aega nina klaasis veetma.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - metalne-magus, röstine ja veidi kõrbema läinud kaeraküpsist meenutav. Järelmekk - vanilje oskab mõru olla ning seda on siin tunda, pronksilikult kuiv-metalne võru pigistab keelt. Järelmekk - karamelliseerunu kondenspiim, mida on kaua pronks-kausis hoitud

Veidrus. Võluv veidrus. Põld-lambaläätse olen küll kasutanud lihatoitude valmistamisel, kuid õlles on selle mõrkjas-aromaatne olek muutunud millekski kummaliseks-metalseks ... või tuleneb see vanilli üledoseerimisest? Igatahes ükskõikseks ei jäta ja see on hea!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Flasker - Tomato Cucumbers & Horseradish

Tomato Cucumbers & Horseradish (Flasker, Ukraina) pdl 0,33 l. alc 4%vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang 3,88 punkti.

Tootjainfo: "Томатне гозе з огірками та хріном"

Väike lihtne pudel, sildil äratuntavad tomatid, kurk ja mitteäratuntavalt mädarõikajuureviil. Sentimeetrine vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - peaaegu kirkalt punakaskollane. Aroom on ilgelt lahedalt ja värskelt tunda nii tomat kui vähesoolakurk ... aga mädarõikaga on pisut vähem kontakti, pigem selline üldine mõnus värskekurgimarinaad.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja tugevalt soolane ja hapu, marinaadine. Keskmaitse muutub magusamaks, veidi leivaseks, nagu oleks leivaiilakas kastetud kurgimarinaadi. Lõppmaitse ajaks hakkab ennast ka mädarõigas mõnusalt torkivaks kerima, jõudes järelmeki hetkeks juba kenasse mõrkjas-vürtsikasse faasi.

NUNNUTORE VÄRDJAKE! Friigikas sellises ilus-kodus-marineeritud võtmes ja LISAKS ka lõpuks taas üks sooooolane gose! Palun tehke keegi meil ka siin midagi sellist järgi!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

VibrantPour - Fuerto Mato

Fuerto Mato (VibrantPour, Ukraina) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang 4,09 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "very spicy tomato beer with the addition of a whole pepper in every bottle"

Väike hele pudel, mille nii pudeli läbipaistvus kui vähene kaelaetikett on mõeldud näitamaks punakat tšillihõljumiga vedelikku ja tervet tšillikauna selles hulpimas. Vahtu ei teki. Õlle värvus - lopsaka punase hõljumiga punakaskollane. Aroom on pigem magusalt paprikane-tomatine kui tšilline.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas, tšilli hakkab ennast üsna kohe tunda andma. Keskmaitse- magus-paprikane, päikesekuivatatud tomatite meenutusega, aga ka kasvava tšilliründega. Lõppmaitses hakkab teravus juba õige pisut haiget tegema, kuid ei mata siiski täisküpsete tomatite mõnusat umamit. Järelmekk taandub hapukamaks, tomatipastasemaks, tšilli on selles meeldivaks ja vaikselt otsaesist kuumutavaks lisandiks ning aimdub ka piisavas koguses soola.

FRIIGIKAS-TŠILLIKAS. Tomat ja Tšilli on gose-tüüpi õllede puhul lihtsalt sulnilt ilus paarike.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Põhjala - Kuusk (2024)

Kuusk (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Flavored" ja hinnang 79 punkti. Untappd liigimääratlus "IPA - American", hinnang 3,63 punkti

Tootjainfo: "A resinous and zesty IPA brewed with American hops and Estonian spruce tips
IBU 34"

Vana Gambrinuseni jõudsid kuuldused, nagu olels uus partii vaigusem kui eelmine, mille osas olin üsna mehh-hinnangulin. Vaatame ja proovime!

Vahu värvus ja kogus on sama, ent püsivus parem kui eelmisel korral. Õlle värvus - samamoodi väikese hämuga kollane. Aroom on tõepoolest vaigusem ja erksam kui eelmine kord. Maitsepilt on samamodi nihkunud õiges suunas, st kuuske ennast on tublisti rohkem tunda ning see vaik on noorem ja ärksam, ehkki ka siin pole seda päris erkroheliste noorte kuusevõrsete c-vitamiinist haput

Kokkuvõtteks võib tõdeda, et selleaastane tegu on tubli samm edenemise suunas, kuusevaiku ei saa enam süüdistada vanaduses ja tuhmuses, nüüd on siin ka särtsu ja sädet. Tubli töö!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Garage / Põhjala - Raoul Duke

Raoul Duke (Garage / Põhjala, Hispaania / Eesti) prk 0,44 l. alc 7,4 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd ütleb "IPA - American" ja hinnang 3,9 punkti

Tootjainfo: "We've teamed up with Pohjala for the first time to produce the kind of West Coast IPA that we are both fiends for. Brewed with a Pilsner malt base and charged with Mosaic, Strata and Columbus. This one is pale, super crisp and has all of those resinous piney, grapefruit notes with sweaty mango and fresh sticky marijuana mixed in. It's an incredibly moreish beer due to its dry finish and pleasing bitterness."

Keskmist kasvu purk, sildil kolla-sinine käsindus. Erkvalge aht täidab ligi pool klaasist ja on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on mõrkjas ja puidune, huvitavalt aniisise-vietnamisalvise vinega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-hapukas. Keskmaitse - mõru, veidi kirbe, ravimilik, karm. Lõppmaitse - veidi stiilile omast karamelli pääseb korraks aknast tupp piiluma, kuid karm-mõru-kuiv käsi tõmbab kardinad ette. Järelmekk - vürtsikas, agressiivne, keeltahistav, mõru

Ülemäärakas-mõruväärakas. Westkõuster peaks olema tasakaalus mõru ja magus, puidu ja karamelli vahel, see kraam siin on aga tasakaalust väljas, agressiivne ja kasvatamatu ravumlik mõrupunn.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Stu Mostów - Last Minute

Last Minute (Stu Mostów, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Hazy / New England" ja hinnang 89 punkti. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - New England / Hazy" ja 3,84 punkti

Tootjainfo: "In the last minute beer, we decided to introduce an additional layer of complexity by using the technique of double cold hopping, widely known in IPAs and stronger Double IPAs. However, this time we applied it in the context of a Pale Ale style. To achieve this, we carefully selected a combination of hop varieties, including Citra , HBC 630, and Enigma."

Kesmist kasu pudel, sildil kohvrikurg :) Valge vaht täidab pool klaasi ja püsib vaatamata hõredusele kaua. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom ülimeeldivalt värske, karge, puuiljane ja humalane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse muutub hapukamaks ja tsitruseliseks. Lõppmaitse - humal hakkab vaikselt hammustama ning mõru-vürtsikas maitsepilt on greibine ja imetore. Järelmekk - mõru-magus, hammustavalt karge ja mõruapelsinine.

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõrkjas-magus-hapukas-vürtsikas-mõru-magus-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE. Ainuke mis jääb arusaamatuks, et missuguse kriteeriumi järgi see jook on "NEPA" ja mitte "NEIPA"??? Aga nimetage kuidas tahate, karge ja mõnus suutäis ikkagi!
---
tsibaruke saadaval
---
pilt isetehtud

Van Moll / Põhjala - Summa

Summa (Van Moll / Põhjala, Holland / Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: Strong Ale - American" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd ütleb: "Strong Ale - Other" ja hinnang 3,76 punkti.

Tootjainfo: "A munich wine with coconut blossom sugar and palo santo wood = a rich strong ale!"

Väike purk, mehikese-keskne kujundus. Pöidlapaksune kollane vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - kirkalt murelipunane.

Aroom - kas ma ütlesin, et sildimehike suitsetas? Vat see lõhnabki just nii, nagu oleks suitsetatud kookoskiudu ja viirukina immitsetud palo santo aroomipuud - sa ju ikka oled seda nuusutanud? Oi seda hõngu imaks endasse tundide kaupa ning selle nimel oleks nõus kasõi mõneks ajaks vastavasse usuasutusse kolima, kus seda aroomi jagatakse. Miks? Kuna selles lõhnas on alkoholi ka!

Esmamekk - raske kehaga, aloholitorkega, kookoskreemlikööriga ja õrnalt suitsune. Keskmaitse - american strong ale oma rohmakas pealetikkuvuses käsikäes palmisuhkruse siirupiga.

Lõppmaitse - kreemine, magus-sametine ja samal ajal sügavalt puiduselt mõrkjas ning kõrvustnõrguvalt viirukine, kookospähkleid palvehelmestena kasutav leebe hiiglane

Järelmekk - õlijas-täidlane, kuuemõõtmeline, viirukiliköörine, seintele ikooni asemel päikeseloojanguid maali nind nende sisse äraminev

UMBLUU-UHUU-KARAUUL taseme naudingurüübe. Mõistagi juhul kui "american strong ale" ja "wee heavy" sinu peas kaunilt kõlavad ja kokku "imperial wee heavy" moodustavad
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Recraft - kahe nisuipa võrdlus

Juhtus nii, et on ees kaks poolvenda, kaks nisuIPA't ühelt tootjalt, ühe kraadiga ning erinevus on vaid kasutatud humalas. Oleks patt mitte teha võrdlevat kirjeldust

1- Tardif De Bourgogne Sprau White IPA

2- Petit Blanc Sprau White IPA

(ReCraft, Poola) prk 0,5 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - White" ja hinnang pole veel välja kujunenud kummalgi. Untappd liigimääratlus: "IPA - White / Wheat" ja hinnangud 3,78 ja 3,62 punkti vastalt.

Tootjainfo mõlemal: "40 IBU"

Ühesugused purgid, erineb vaid sildifooniks valitud värv. Erkvalget vahtu tekib mõlemal sisuliselt ühepalju ja ühtemoodi püsimatu on ta ka. Õlle värvus on sisuliselt identne, võibolla nr 2 on imevähe kuldsema tooniga.

Aroom - ahhaaaa! ERINEV!! no kas pole üllatav, onju :) Nr 1 on magusam-puidusem-vaigusem, nagu düšessi põhja peale ehitatud ja siis marineeritud mustsõstralehtedega ja kuusevaiguga tembitud. Nr 2 on võimsam-mõrkjam-agressiivsem, seesama düšess, aga tembtitud koriandriga.

Maitse. juhhuu!! Kah erinev!! Mitte võibolla nii suure amplituudiga erinevus, aga ikkagi. Mõlemad on magus-mõrkjad, äratuntavalt nisu pehmusega ja IPA mõrkja humalahammustusega, kuid 1) on ürdine-raudrohune-kanarbikune ja 2) veidi hapukam ja nüüd omakorda hoopis see on vaigusem, kuid kadakase nüansiga ... ja jätkuvalt on ka maitse agressiivsem, nii nagu ka lõhn

Oi see on lahe, ehkki sügavalt nohiklik õllepedagoogia. Õpetlik õlle-elamus, kus on võimalik korraga ning võrdlevalt nuusutada ja maitsta kahte sisuliselt identset õlut, mille erinevus on vaid ühe komponendi ehk humala põhine. Ette aimatavalt on erinevus tajutav ning lihtsalt seetõttu, et kuna vanale Gambrinusele meeldivad võimsad maitsed, siis on eelistus teisel variandil.
---
juhul kui üleüldse kunagi müügil/oksjonil saavad olema, siis ainult paarisrakendis ja õllenohiku tõendi ettenäitamisel, sest tegemist on õppevahendiga! :)
---
pilt isetehtud

Moczybroda - Frankie Say Relax

Frankie Say Relax (Moczybroda, Poola) prk 0,5 l. alc 8,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,78 punkti

Tootjainfo: "Salty Caramel & Cookies."

Keskmist kasvu purk, sildiks täielik arusaamatus. Pruun vaht täidab pool klaasi ja püsib väga kaua. Õlle värvus - sünk-sürr-punane. Aroom - võikaramell, iiriskomm ja soolakene.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magus-torklev-karamelline. Keskmaitse - jämemagus, aga ka tublimõru, kusjuures soolane osa on imeilusalt tunda, kinnitades vana kulinaarset tõde - magustoitudesse sobib sool! Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas-soolane, soolane lehmakomm! Järelmekk - tiba alkoholine, mõnusalt soolane, mõrupedaal läheneb karamellisele põhjale

FRIIGIKAS! issverkuimõnus friigikas. Üks üliväheseid kordi, kui soolakaramelli on tunda tublisti rõhuvat sõnal soolane ... ja see on kuningvääriline!
---
suti-puti-saadaval
---
pilt isetehtud

Za Miastem - Więcej Luzu

Więcej Luzu (Za Miastem, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Black / Brown / Cascadian Dark" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - Black / Cascadian Dark Ale" ja hinnang 3,88 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke vahendusel): "MoreLuzu with dried hemp is a combination of classic Black IPA and aromatic hemp inflorescences of the Enectaliana variety.
Maturing under the Italian sun, Enectaliana has enriched the hop aromas with characteristic herbal and resinous notes.
Roasted malts complement the whole. All of this gives the beer a unique character.
We invite you to specialist shops and to the Poznań Beer Fair!"

Keskmist kasvu pudel, karukanepine kujundus :) Pruunakas vaht täidab alla poole klaasist ja püsib kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - sünk-pruun-punane. Aroom on huvitavalt vaigune ja kerget suitsune, justkui oleks nina all poolpõlenud männitukk.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapu-mõru-röstine. Keskmaitse - mõru vähekese magusa fooniga, nagu näriks lõkkesse kukkunud ja poolkõrbenud stritsliviilu. Lõppmaitse - röstihapu ja söemõru, vaiguvürtsine ja kuivalt agressiivsevõitu. Järelmekk - kõvarösti kõvamõru, hapukas-vaigune, suitsune ja karmipoolne.

ÜLEVÕLLIKAS, must IPA oma robustses võlus, piirpealselt ülemist mõrupiiri kombates, söestunud vaigutompu limpsides
---
ülivähe saadaval
---
pilt isetehtud

Valmiermuižas - krogus alus (Golden Lager)

Golden Lager (Valmiermuiža, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Zwickelbier / Kellerbier / Landbier" ja hinnang 39 punkti. Untappd liigimääratlus: "Lager - Helles" ja hinnang 3,56 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "The unpasteurized lager is brewed in compliance with the Beer Purity Law. The brew combines three malts – Pilsen, Vienna and light caramel malt – complemented by the celebratory German hop varieties 'Hallertauer Magnum' and the noble, aromatic 'Tettnanger'. Krogus alus offers the traditionally popular sweeter and darker taste of light beer in Latvia in a modern version of Valmiermuiža. The golden-colored full-bodied wood is decorated with bready malt sweetness and biscuit, which is interwoven with velvety bitter tones of noble hops and cloudberry"

Keskmist kasvu õlakas pudel, koja tüüpkujundus seekord purpursel foonil. Kollaka varjundiga vaht täidab poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - stiiliomaselt hapukas ja linnasemagus.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, teraviljane ja leivane. Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas, aromaatne, kanarbikune ja ürdine. Järelmekk - magus-vürtsikas, matsakas ja karamelline

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja täidlase kehaga, mõrkjas-hapukas-magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Vat see on nüüd üks helles mis ka helles on!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud