Tootjainfo: "Laimi laager"
Väike lihtne pudel, sildil nimitegelane. Erkvalge vaht täidab pool klaasi, kuid kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on pärmine, lubjane ja veidi ka laimine.
Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse on magus, saiapärmine, papine ja kriidi või talgi nüansiga. Lõppmaitse - magus-hapukas, rohelise ja kuivatatud antonovka meenutusega ning õrnalt väävline. Järelmekk - hapukas ja kuivapoolne, vähese vürtsika õhetusega.
Kesmisest suti kergem kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-pärmine-hapukas-vürtsika buketiga OK taseme rüübe. Olles nüüd proovinud kolme selle koja toodet, siis see oli nendest kolmest parim, kuna laim aitas peita peamist selle koja viga - väga mineraalset vett. Pärmi valiku ja veeproofili osas soovitan konsulteerida mõne kogenuma pruulmeistriga, nad pole nõuannetega kitsid.
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment