Friday, January 31, 2025

Coopers - Vintage Ale 2022

Vintage Ale 2022 (Coopers, Australia) prdl 0,375 l. alc 7,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Strong Ale - English" ja hinnang 71 punkti. Untappd liigimääratlus: "Strong Ale - English" ja hinnang 3,61 punkti.

Tootjainfo: "Each year the Coopers brewing team creates a unique seasonal release. In keeping with its long heritage, the 22nd of Coopers’ Vintage brews does its name (and predecessors) justice. While Vintage Ale 2022 can obviously be enjoyed right away, we recommend putting a couple aside for cellaring and savouring at a later date.
Inside the iconic bottle you’ll find a naturally conditioned ale that exhibits a well-balanced aroma and flavour, crafted with the finest ingredients including our own Coopers Malt, prime seasonal hops, Huell Melon and El Dorado and of course, our cherished ale yeast.
IBU 65"

Keskmist kasvu reljeefkirjadega proofilpudel, lihtsalt õllelik kujundus, seekord koos pikahabemelise härraga sildil. Kollakas vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - õrnalt hämuselt kuldpruun. Aroom on karamelline, kergelt tubakane, metalne, kummeli ja nõgese segune.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - karamell, raud, linnased, röst, veidi mustkaatpähklit. Lõppmaitse - kuivatatud maasikad ja pihlakad, nõgese ja raudrohu ravimtee, rauarohke ja väga karge. Järelmekk lisab natukese iiriskommilikku magusat, kuid seda sellises kergelt kohvises ja pihlakalikus tõmmisesk.

Keskmisest veidi raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-magusakas-mõru-hapukas-vürtsika-magusakas-mõrkja buketiga Übertaseme rüübe. Ühelt poolt veidi karm ja metalne, teisalt aga pehmelt karamelline, mitmemõõtmeline tegelane, mida tahaks määratleda kui ESB imperiaalne versioon.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Coopers - Original Pale Ale

Coopers Original Pale Ale (Coopers, Australia) prdl 0,375 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Australian / New Zealand" ja hinnang 12 punkti. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - Australian" ja hinnang 3,22 punkti.

Tootjainfo: "Our 'Pale' is naturally conditioned in the bottle or keg. This traditional Coopers brewing method produces the trademark sediment that gives our ales a distinctive, fine cloudy appearance.
This beer is a deep golden colour and pours with a generous level of foam. To unlock its full flavour potential, make sure to roll before pouring. No additives. No preservatives.
IBU 24"

Keskmist kasvu reljeefkirjadega proofilpudel, lihtsalt õllelik kujundus. Erkalge vaht täidab alla poole klaasi, kuid on hõre ja mitte kuigi püsiv. Õlle värvus - õrnalt hämuselt kuldne. Aroom on magus-mõrkjalt linnaseline ja murune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru. Keskmaitse - magusakas-hapu ja kihisevalt puuviljane. Lõppmaitse - vürtsikas-torkivalt gaasiline ja hapukas-mõrkjas, karge ja roheline. Järelmekk - veidi metalne, hapu ja mõru, mahlane ja karge, lõpuks ka linnase magusa puudutusega.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-magusakas-hapu-vürtsikas-hapukas-mõru-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Liigne karbo küll pisut häirib, aga samas mõjub sedavõrd värskendavamaltki. Karge ja iseloomukas janukustutaja.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Thursday, January 30, 2025

Primator - 24 double

24 double (Primator, Tšehhi) pdl 0,5 l. alc 10,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Bock - Doppelbock" ja hinnand 35 punkti. Untappd liigimääratlus: "Bock - Doppelbock" ja hinnang 3,3 punkti.

Toojainfo: "Unique, difficult to classify into one of the beer categories. Extraordinarily strong dark-garnet beer with a distinctly sweet and full taste. Features a malt aroma with dominating tones of caramel, dried plums, chocolate, and a pleasantly subtle bitterness.
IBU 21"

Keskmist kasvu, nii harva nüüd kohatav proofilkirjadega pudel, sildikujundus omanäoline ja meeldejääv. Pruunakas-kollane vaht täidab pool klaasist ja püsib päris mõnda aega. Õlle värvus - kirkalt mahagonpunane. aroom väga meeldivalt raskelt linnaseline ja röstpähkline.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja jämemagus, aga samas ka hapukas. Keskmaitse - magus, karamelline, kergelt suitsune, leivane. Lõppmaitse - MAGUS-mõrkjas-kõrvetatud piparkoogine. Järelmekk - hapukas-MAGUS-mõrkjas-õrnsuitsune, ploomine, miskipärast ingveriga sidet loov

ÜLEVÕLLIKAS. Sisuliselt triple-bock, kui isegi mitte quad-bockiks liigitatav jook. Magusust on siin jämepalju, kuid samas on see kenasti ju ka muid vajalikke maitsenükakesi-nurgakesi omav. Ja mis peamine - seda alkoholitaset siin nüüd küll ei tunne. Aga no tõesti - ülevõllikas ja korda mitu!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

A. Le Coq - Stout (Viskivaadis laagerdunud)

Stout (A. Le Coq, Eesti). prk 0,33 l. alc 5,2%. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjianfo: "IBU 22"

Mitte kirjas olev info - Laphroaig ba

Väike lihtne pudel, ülilihtne kuid kena sildikujundus. Pruun vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - koprauru-must. Aroom - turbasuitsu see aspekt, mis vana Gambrinuse peas paneb põlema guašš-värvi-pirni:)

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja hapukalt röstine. Keskmaitse - magusakam, kerge soolakas-lagritsalise varjundiga ja suitsune. Lõppmaitse - hapukas-söestunud-suitsune, suitsuploomine ja magusakas. Järelmekk - veidi kirbelt söest serva kaapav, mõõdukalt ploomimagus, kirsihappene, tõrvamõru.

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja sametise paletiga, hapukas-soolakas-magusakas-suitsune-magusakas-kirbe-mõru-magusakas-suitsuse-hapuka buketiga VÄGA HEA TASEME RÜÜBE. Laphroaig vaadilt oodanuks palju tugevamat turbasuitsu maitsejälge, selles mõttes ei vasta päris ootustele, kuid väga hea tasakaalu eest tuleb ikkagi kõrgelt kiita. Teisal aga ei vasta absoluuuuuutselt ootustele, selle sõna kõige positiivsemas mõttes, et midagi sellist tuleb suurtootja poolt turule. Või noh, mis ta nüüd ikka turul niiväga on, õieti polegi teist - jällegi uskumatu samm suurtootja poolt.
---
saadavus küsimärgi all
---
pilt isetehtud

The Flying Dutchman - Jah Jah Rub A Dub Mango IPA

Jah Jah Rub A Dub Mango IPA (The Flying Dutchman, Soome) pdl 0,33 l. alc 3,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "ISA - Session IPA" ja hinnang 24 punkti. Untappd liigimääratlus: "IPA - Session" ja hinnang 3,28 punkti.

Tootjainfo: "One Love!!! Strange things happen when Ronald starts jamming, humming and drumming to the thick backbeat of reggae. All of the sudden the clouds part, sun breaks out and the Jah in his great mercy descends with a beer full of sunshine and happy vibes. The Jah Jah Rub a Dub Mango IPA is brewed with wheat and oat malts and hopped with Galaxy, Mosaic and Citra. Da mellow mood comes from mango that the Mad Professor threw in the mix. Irie!
IBU 35"

Väike lihtne pudel, tekstipõhine kujundus. Kergelt kollakas vaht täidab üle poole klaasist, püsides vaatamata hõredusele üsna mõõdukalt. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on mõrkjas-magusakas, üldpuuviljane, kui väga pingsalr mango peale mõelda, siis leiab isegi selle üles.

Esmamekk on mõõudkalt karboniseerunud, kerge ja mõru. Keskmaitse - hapukas-mõru, puuviljase mahlasusega. Lõppmaitse - magusakas-mõrkjas, murune ja veidi kirbe. Järelmekk - mõru-magusakas ja üsna tasakaalus

Kerge kehaga, mõõdukalt kaboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-hapukas-magusakas-mõru-kirbe-mõru-magusaka buketiga Hea taseme rüübe. Session IPA ta ju on, aga vaata selle mango osas on tegemist pigem tünga kui tõsiseltvõetava kraamiga.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Monday, January 27, 2025

The Flying Dutchman - More Complicated Than Your Girlfriend Stout

More Complicated Than Your Girlfriend Stout (The Flying Dutchman, Soome) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Flavored / Pastry" ja hinnang 93 punkti. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,66 punkti.

Tootjainfo: "Yes, you love her. But oh boy can she be difficult. But then again did you want her to be the boring mass produced lager type, the vanilla of girl friends? Of course not. Celebrating the intricacies of relationship we created this Stout, which has a lot going on. It is matured on Coffee beans, Cocoa nibs, Bourbon Vanilla beans & Tahitian Vanilla beans. Wow, that sounded tasty. To top that, it is aged on American Oak chips. This is a big beer loaded with dark roasted malts. Your mouth will be filled with coffee and chocolate flavours, supported by the warmth of vanilla. All is balanced by a good load of hops, which will bring this beer to a bitterness of 85 EBU which we hope is much higher than in your relationship. Cheers to her!
IBU 85"

Väike lihtne pudel, tekstipõhine kujundus. Tumepruun vaht täidab üle poole klaasist ja püsib tardainena, jättes vähehaaval taandudes kena pitsi klaasiseintele. Õlle värvus - vähese punase helgiga must.

Aroom - su nina saab korraga pihta kahe matsaka poksikindaga - ühe peale on kirjutatud KOHVI ja teise peale KAKAO. Nätaki ja litaki! Aga niimoodi pehmel ja meeldivalt.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja tugevalt röstine ning hapukas-magusakas. Keskmaitse - raskepäraselt, lausa hammustavalt kohvine. Lõpppmaitse - 87% šokolaadine kuiv-hapukas-mõrkjas mässivus. Järelemekk - tammelaastude veidi metalne-vaniljene-puidune-parkiv raskepärasus, aga ka tuntav alkoholisus.

ÜLEVÕLLIKAS. Kohvi ja Kakao ja Vanilje ja Tammelaastud. ja Alkohol. Kokku liigapalju, kuiv-parkiv-torkiv ülevõllisus, mis on veidi tasakaalust väljas ning pikka mõnulevat nautlemist mittesoosiv, pigem kulmekergitav
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

The Flying Dutchman - Flip Flopped White Socked Strong Hopped White IPA

Flip Flopped White Socked Strong Hopped White IPA (The Flying Dutchman, Soome) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - White" ja hinnang 62 punkti. Untappd liigimääratlus: "IPA - White / Wheat" ja hinnang 3,45 punkti.

Tootjainfo: "When you marry a Belgium Wit with an IPA, the love child tends to be a skinny legged, sun burned freckle faced beer pale as Johnny Winter but smooth as Barry White. Flipped Flopped White Socked is brewed with pilsner malt and wheat malt and strongly Hopped with Centennial, Cascade, Citra and Equinox hops.
To make things more interesting we throw in Orange peel, Coriander and Juniper berries, which give a nice fruity and spicy touch. The result of all this madness is a refreshing wheat beer packed with citrus and fruity flavours and balanced with a nice hoppy bite. To be enjoyed in the company of blonds in white weddings.
IBU 55"

Väike lihtne pudel, tekstipõhine kujundus. Valge vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroomis on karget kadakat ja seebiselt eeterlikku koriandriseemet, apelsinikoore õliseid noote ja humala enda kargust

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõru. Keskmaitse - magusakas-mõru, eeterlik ja vaigune. Lõppmaitse on hapukam, agressiivsem ja kuivem ning puidusem. Järelmekk - seebine, eeterlik, vaigune, kare ja tokerjas.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusakas-mõru-hapukas-mõru buketiga ülevõllikas. JAH, IPA'na on see kraam nii et vähe pole. JAH, lubatud lisandid on vägagi tunda. Aga JAH, seda kõike on liiga palju, nii et nisu enda komponent jääb kaugele sulgude taha
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Käbliku - Vanaema Väike Rabarbar

Vanaema Väike Rabarbar (Käbliku, Eesti) prk 0,44 l. alc 3,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Berliner Weisse" ja hinnang on 3,73 punkti

Tootjainfo: "Vanaema armastusega pruulitud maitsva koogitüki nimel on ka kõige suurem ja taltsutamatum metslane valmis olema tubli. Ulakad barbarid peavad aga kadedusega pealt vaatama."

Keskmist kasvu purk, sildil plaadikook ja võreoodivang :) Erkvalge vaht täidab üle poole klaasi, kuid kaob kiirel kahinal. Õlle värvus - veidi uduselt kahvatukollane. Aroom on alguses ehmatavalt väävline, happeline ja süsihappegaasine, esimese agressiooni taandudes aga selgub puhas rabarberilõhn.

Esmamekk on kerge kehaga ja intensiivselt magus-hapu. Keskmaitse - seesama agressiivne, veidi väävline ja animaalne happelisus. Lõppmaitse - metalne, veidi kirbe, väga kuiv. Järelmekis ilmub metallvõre vahelt veidi vaniljest magus-mõrudat

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, magus-hapu-happeline-magus-mõrkja buketiga Friigikas. Kui nimi ja tootja-jutt viitaks nagu millelegi pehmele ja nunnule, siis tegelikkus on üsna kuri ja hapu ja väävliselt kuiv.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Sunday, January 26, 2025

The Flying Dutchman - Wake the Hell Up You Can Sleep in the Coffin

Wake the Hell Up You Can Sleep in the Coffin (The Flying Dutchman, Soome) pdl 0,33 l. alc 7,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter" ja hinnang 65 punkti. Untappd liigimääratlus: "Porter - Coffee" ja hinnang 3,57 punkti.

Tootjainfo: "Brewed with coffee from Colombia and Indonesia. Matured on Ceylon Cinnamon sticks, vanilla beans. Lactose is added to give a soft and round body.
IBU 55"

Väike lihtne pudel, tekstipõhine kujundus. Pruun vaht täidab üle poole klaasist ja on ülipüsiv ning tugevasti klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - veenvalt must. Aroom - röst, piimašokolaad, kama ja veidi rummikooki.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magus-mõrkjas ning röstine. Keskmaitse - hapukas-mõru, tuhane ja rosinane. Lõppmaitse - mauhhhhti kallatakse keelele tuhas veeretatud musti ploome ja külma pätikohvi. Järelmekk - veidi alkoholine ja kuivapoolne, kuid siiski meeldv röstpähkel koos rummikoogiga, kaneel on nüüd kenasti tunda, kohvi osas pole kahtlustki, vanilje osas on tugevad kõhklused.

Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magus-mõru-hapukas-mõrkja buketiga VÄGA HEA TASEME rüübe. Kohviporter nagu olema peab, ehkki natukese rohmakas, kuid see rohmakus on võluv
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

The Flying Dutchman - Rose Hipped Hibiscus Dipped Flower Power Funky Sour

Rose Hipped Hibiscus Dipped Flower Power Funky Sour (The Flying Dutchman, Soome) pdl 0,33 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Berliner Weisse - Flavored / Catharina Sour" ja hinnang 52 punkti. Untappd liigimääratlus: "Sour - Other" ja hinnang 3,45 punkti.

Tootjainfo: "What’s going on with that name? And a pink label! Man, this has to officially be the girliest looking beer ever. But don’t be fooled, this baby is a true funky sour. She is brewed with pilsner and wheat malt and with fresh rose hip water in the kettle and rests on Hibiscus flowers and French Oak chips. The extra dry hopping with Nelson Sauvin hops adds the final touch. The result is a very fine, refreshing beer with beautiful flavours from the carefully picked ingredients. It’s amazing what a hard work it is to create something so subtle!
IBU 20"

Väike lihtne pudel, tekstipõhine kujundus. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua, haakudes tiheda pitsjäljenda ka klaasiseintele. Õlle värvus - peaaegu kirkalt pruunakas-oranž. Aroom - magus-hapukas, puuviljane, veidi mingi sõstraga tehtud joogijogurtit meenutav.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu. Keskmaitse - hapu-magusakas ja veidi keelt parkiv. Lõppmaitse - kuiv, hapukas-mõrkjas, aroonia ja punasõstra vahepealne. Järelmekk - mõrkjas-hapukas, kuiv ja kauakestev.

Kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-hapu-mõrkja buketiga HEA taseme rüübe. Berliinerina aus, hibiskuse jälg on olemas, nii et kõik on korras.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Põhjala - Rukkirääk (2025)

Rukkirääk (Põhjala, Eesti). prk 0,44 l. alc 5,9%. Ratebeeri liigimääratlus käib ammuse ja algse versiooni kohta, ütleb "Pale Ale - Rye" ja hinnang 69 punkti. Untappd tunneb juba ka uut versiooni, liigimääratlus: "Rye Beer" ja hinnang 3,79 punkti.

Tootjainfo: "A smooth rye ale brewed with Estonian rye malt and American hops."

See on õlu, millel on LUGU! Põhjala pruulikoda algusaegadest pärinev õlu nr 2. Esmane versioon aastast 2013 ja kangusega 6,0%. Järgmine aastast 2014 ning juba kraadiga 5,9. Ning siis aastast 2020 versioon nimega "Rye River" (4,5%), mille kohta tootja ise ütles "The rebirth of Rukkirääk in a more sessionable and smoother-creamier format"

See siin saab siis olema võrdlus samakraadilise ja 10-aasta taguse versiooni pihta, nägemaks et kas ja mis on muutunud koja käekirjas / nägemuses.

Pudeli asemel on nüüd mõistagi purk, aga sildikujundus on üsna sama. Kollakas-pruunikat vahtu on kordades rohkem kui toona ja nüüd on see ka püsivam. Õlle värvus - samamoodi kirgas, kuid nüüd juba tunduvalt sügavam punane. Arom on samamoodi leivane nagu toona, aga jupp maad röstisem / leivakoorikusem.

Maitsepilt on tunduvalt sügavam, rammusamalt leivasem, magusapoolsem ja samas veenvalt rukkine koos sellest tuleneva vürtsika elemendiga. Puudub ka toonane väike viga - liig tugevast karbost tingitud näksiv teravus, nii et muudatus on igati õiges suunas.

Kümme aastat hiljem uuesti samanimelise ja -kuvandilise õllega turule tulla on turunduslikult väga õige ja tore samm, tekitab paljudes sentimentaalsusest tulenevaid ostusoove ja loob positiivseid emotsioone. Peale kõige muu on see lihtsalt üks väga õigesti ja hästi tehtud rukki-eil. Nii et "tubli töö!" ja "Mega!"
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Friday, January 24, 2025

Pühaste - Kuuvalge

Kuuvalge (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 10,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 3,99 punkti

Tootjainfo: "A Baltic-style porter with a tempting chocolatey bouquet and creaminess of oats. Brewed for Baltic Porter Day 2025"

Väike purk, kuusilmne kujundus. Tumepruun vaht täidab pool klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - valgustneelav must. aroom - karamell, röst, tahm, kõrbenud rosinakeeks

Esmamekk on raske kehaga ja soolakas-mõrkjas, kuidagi lihalikuna mõjuv. Keskmaitse - soolakas-hapukas, lagritsa, kuivatatu ploomide ja ülekuivatatud taliõunte seguna. Lõppmaitse - mõrkjas-magus, metalne, vaskne, siidine, veidi tubakat. Järelmekk - hapukas-magus, vaskselt libe, lagritsa ja barbarissi, sidrunväändiku ja šokolaadi kokteiline

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise-õlija paletiga, soolakas-mõrkjas-soolakas-hapukas-mõrkjas-magus-hapuka buketiga veidifriigikas, kuid siiski Übertasemel kraam. Magus-rammus-siidine nagus balti porter peabki olema, kuid see soolane-metalne aspekt annab tulemuseks määratluse "imperial balti porter + X" ning see on tore ja kõneväärne ... ehkki paljudele ilmselt mitte-meeldiv.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

The Flying Dutchman - Flower Power Hippy Dippy All Things Pretty

Flower Power Hippy Dippy All Things Pretty (The Flying Dutchman, Soome) pdl 0,33 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Red Ale / International Amber Ale" ja hinnang 40 punkti. Untapd liigimääratlus: "Red Ale - American Amber / Red" ja hinnang 2,92 punkti.

Tootjainfo: "Red Ale brewed with pale ale malt, caramel malts and oats.Hopped with Simcoe, Citra, Mosaic and Amarillo. Matured on a bed of Hibiscus flowers!
IBU 50"

Väike lihtne pudel, tekstipõhine kujundus. Kollakas vaht täidab üle poole klaasist, kuid on hõre ja mitte kuigi püsiv. Õlle värvus - õrna uduvinega punakas-oranž. Aroom on leebe, pehme, magusakas-puidune ja biskviitjas

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - hapukas, hibiscuse maitse on üsna selgelt tunda. Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas, kuiv ja veidi rauarohkusega mängiv. Järelmekk metalne kuivus süveneb, sega akkompooneerib kena vürtsikas-hapukas sära, mis mõjub väga kosutavalt

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõru-magusakas-vürtsikas-hapuka buketiga väga hea taseme rüübe. Red ale tingimused täidab päris kenasti ära, hibiscuse lisamine annab juurde teise mõõtme, kokku mõjub karastavalt ja huvitavalt.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Coopers - XPA

XPA (Coopers, Australia) prk 0,375 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale" ja hinnang 46 punkti. untappd liigimääratlus: "Pale Ale - XPA (Extra Pale)" ja hinnang 3,4 punkti.

Tootjainfo: "Coopers XPA is all about ‘extra’ hop flavour whilst being well balanced and easy to drink. With Simcoe and Lemondrop American hops added at different stages of the brewing process we have achieved an optimal bitterness level with bright citrus undertones. Like all of our Ales, XPA is naturally conditioned and free from any additives or preservatives
IBU 37"

Väike purk, kojale omane kujundus seekord lillal foonil. Valge vaht täidab 2/3 klaasist, kuid on üsna kiire kaduma. Õlle värvus - uduselt tumekollane. Aroom on mõrkjas-ürdine-puukoorene.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - mõrkjas, greibine, veidi magusama fooniga. Lõppmaitse - kui, mõrkjas-hapu, mandariinine ja greibine. Järelmekk - vürtsikas, karge, kuiv, mõru, kirgas

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsikas-mõru buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Krõps, kuiv, karge, täiesti võrreldav mõne kergema IPA'ga
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Thursday, January 23, 2025

Pühaste - Magnetic Domain

Magnetic Domain (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 10,8 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 4,17 punkti

Tootjainfo: "A Baltic porter brewed in collaboration with Browar Ziemia Obiecana"

Väike purk, kosmilis-elektriline kujundus. Tumedapoolne pruun vaht täidab pool klaasist ja püsib kenakesti. Õlle värvus - hündürü-must. Aroom on tulvil rõskust ja rösti, musti ploome ja muskaati ning portveiniga kastetud mulda.

Esmamekk on raske ja õlijas, röstine ja magus, šokolaadikreemine ja ploomine. Keskmaitse - röst, kohviploom või siis ploomikohvi, võtke kuidas tahate.

Lõppmaitse - kröööööösus kui ploomimarmelaad see on, viskoosne ja veniv ja laisaltloksuv ning lohutav. Sa võid selle pintsakurevääri märjaks nutta, kui niimoodi kergem hakkab, pintsakukandja silitab su pead ja pakub ploominastoikat.

Järelmekk - naftasoe, tõrvavõluv, kohvi-iiris koorekaramellis ja jõhvika-koorikus, mõrušokolaadi võõbarüüs kirsi-ploomi-kreegi ristand. Unejutt täiskasvanud hellikutele

GIGA-GRANDIOOSNE! See "lihtne" imperial balti porter on kõnekam kui paljud vaadiväärindatud aadlikud. Iseseisvam kui mõni riik. Kõikeseletavam kui horoskoop. Fuktsionaal-fantastiline fausammas falti forterile tema kolmekordses ilus. Vana Gambrinus tänab selle võimaskaunis elamuse eest!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Przetwórnia Chmielu - Trendy

Trendy (Przetwórnia Chmielu, Poola) prk 0,5 l. alc 5,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,77 punkti.

Tootjainfo: "Spelt hazy IPA: Riwaka, Sabro, Eclipse"

Keskmist kasvu purk, pruulikoja-tehniline kujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt helekollane. Aroom on mõrkjas-hapukas, meenutades nii naate kui tikreid.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas, kerge humalase hammustusega. Keskmaitse muutub magusamaks, puuviljasemaks, milleksi pirinikompoti sarnaseks. Lõppmaitse mängib hapukamate nootidega, meenutades marineeritud õunu. Järelmekk annab tunda speltanisu pehmust, mis toob maitsesilma ette täistera-kaeraküpsise.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja õrnalt kuivapoolse paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkjas-hapuka buketiga HEA taseme rüübe. IPA'na nibin-nabin veenev, aga mõnusa mahlase janujoogina vägagi arvestatav
---
suti saadaval
---
pilt isetehtud

Coopers - Australian Lager

Australian Lager (Coopers, Australia) prk 0,375 l. alc 4,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - International / Premium" ja hinnang pole veel välja kujunenud. untappd liigimääratlus: "Lager - Pale" ja hinnang 3,26 punkti.

Tootjainfo: "New Coopers Australian Lager, refreshing from first drop to last. With a bright golden hue originating from Coopers’ own lager malt, the beer pours clean and clear. Our easy-drinking modern Australian Lager features stone fruit and citrus aromas, with a dash of late hopping adding subtle tropical notes. A slow fermentation using traditional lager yeast creates delicate floral notes on the palate. Finally an authentic Australian Lager that pairs well with a barbie on a sunny day
IBU 19"

Väike purk, lihtne õllelik kujundus. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. aroom on lihtne, kerge ja mõrkjas-murune.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-magusakas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, murune ja kergelt jänesekapsa värskusega. Lõppmaitse - mõru pool võimendub edasi, samas kasab sinna taha ka kena linnasline magusus. Järelmekk - kuivapoolne, puuviljane ja veidi vürtsikas

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! See kõlab uskumatult, aga ehkki see jook on "kõigest" lihtne laager, aga ta on kuramuse heas tasakaalus, ilma ühegi veata, puhtalt tehtud lauaõlu - ja kas teate, sellist õlut pole lihtne teha mitte!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Monday, January 20, 2025

Sarabanda - Wild West

Wild West (Sarabanda, Poola) prk 0,5 l. alc 6,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,54 punkti.

Toojainfo: "A dry and bitter IPA, hopped mostly with Chinook but also with Citra, Mosaic, and Strata hops. Strata brings distinct notes of strawberry and peach, balanced by Chinook and Mosaic, which impart tropical, citrusy, and earthy flavours and aromas, enhanced with reliable Citra into the whirlpool."

Keskmist kasvu purk, ebamäärane tume kujundus. Kollakas vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua, haakudes tublisti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on magusapoolne, heinane ja puidune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - puidune, vaigune ja karamelline. Lõppmaitses ilmneb üllatuslik suitsune noot, mis ei oskaks selle stiiliga kuidagi siduda, kuid samas on kenake täiendus hapukas-mõrule põhijoonele.Järelmekk - karamelline, puidune ja üsna raskepäraselt mõru.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusakas-mõru-hapukas-magusakas-vürtsikas-mõru buketiga VÄGA HEA TASEME rüübe. Ühest küljest täidab ju kenasti ära kõik kontroll-kohad westkõusteri stiili mõttes ja sellena kiitust kõrgelt väärt praegusel mudruipade ajal, teisalt aga ei pane ka millegagi aplodeerima
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Moon Lark - Byway

Byway (Moon Lark, Poola) prk 0,5 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - White" ja hinnang 85 punkti. Untappd liigimääratlus: "IPA - White / Wheat" ja hinnang 3,8 punkti

Tootjainfo: "Wheat IPA fermented with new yeast strain designed for sweet and semi sweet Hazy IPAs. Yeast profile provides intense white fruit aromas. Combined with heavy dry hopping with Talus, Mosaic and Sabro Cryo. Velvety texture, sweet finish and full body"

Keskmist kasvu purk, tootjale omane kujundus seekord kollaste elementidega. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt, haakudes mõneti ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on magusapoolne, rosinate meenutusega ja mõnusalt kerge-karge humalavirvendusega

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - hapukas, humalahammustusega, vaigune ja siidine. Lõppmaitse - hapukas-mõru, veidi kirbet põhja kaapav, valge pipra ja kadaka elementidega. Järelmekk - mõnusa humalakaredusega ja kuiva näpistusega keelepäral, mõr-magusa kargusega keelekülgedel

Keskmise kehaga, müüdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusakas-mõru-hapukas-vürtsikas-mõru-magusa buketiga ÜBERTaseme rüübe. IPAna igati veenev, nisuelement jääb küll pigem oletatatavaks, aga väga mõnusalt humal-inimese maitset tabav
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Sunday, January 19, 2025

Monsters - 21: Welcome to Hell Triple IPA

21: Welcome to Hell (Monsters, Poola) prk 0,5 l. alc 8,5 % vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - Triple New England / Hazy" ja hinnang 3,8 punkti

Tootjainfo: "single hop Nelson Sauvin"

Keskmist kasvu purk, põrgulik kujundus. Valge vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib ülikaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - jah nina ju ütleb et see on värske humal, aga siuke leebe ja viinamarjane ja tikrine.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõru-magus. Keskmaitse - hmmmm, eeterlik-vängevõitu-kummaline, kampolit ja katkinäritud viinamarjaseemneid meenutav. Lõppmaitse - maitsed suus aiva võimenduvad, nüüd on siin mängus pooltoores pohlamari ja mõrutikker ... säänne on ju ometi olemas? järelmekk ... metspirnid, miskipärast meenudb sellega seoses eriti vana juustu see väline kõva kiht, mis süüa eriti ei kõlba, aga põses hoides levitab mõnusat eeterlikku rõskust.

Friigikas. Leebelt algav ja vängusesse-vaigusesse-eeterlikku päikeseloojangusse suubuv ülevõllikas!
---
ilgeltvähe saada
---
pilt isetehtud

Browarny - Precious

Precious (Browarny, Poola) prk0,5 l. alc 6,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja 3,93 punkti.

Tootjainfo: "Precious - created for fans of turbo juice and the tropics. In the beer you will find hops such as Sabro, Talus, Citra, Motueka and Idaho 7, which give this beer a unique character and unique taste.
Why Precious?
✨ Sabro - provides notes of coconut and tropical fruits.
✨ Talus - brings aromas of grapefruit, coconut and rose.
✨ Citra - provides intense citrus accents.
✨ Motueka - adds lime freshness.
✨ Idaho 7 - enriches the bouquet with notes of peach and pine"

Keskmist kasvu purk, multikalik kujundus. Erkvalge vaht täidab kolmaniku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - suurepärane segu kookosest, apesinikoorest ja laimimahast

Esmamekk on keskmise kehaga ja ägemõru-greibilik! Keskmaitse - laimihapu, greibimõru ja kookospehme kombinatsioon on võrratult intensiivne! Lõppmaitse - mõrrrumagus, karm, kuivapoolne, veidi isegi kirbuse serva kaapav! Järelmekk - kurikarge, keelepära karestavalt mõru, vähese magusa-mahlase leevendusega.

MEGA_MEGA! Kas sa näe, NEIPA oskab ka kurimõru olla! Superhea ühildus NEIPA mahlasuse ja päris-IPA jõulisuse vahel!
---
imevähe saadaval
---
pilt isetehtud

Saturday, January 18, 2025

Põhjala - Evening Colours

Evening Colours (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus "Porter - Imperial / Double Baltic", hinnang 3,98 punkti

Tootjainfo: "A vinous imperial Baltic porter aged in Tawny port wine casks for 22 months."

Väike lihtne pudel, puna-mummuline kujundus ja vahakaelus. Sõrmepaksune tumepruun vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - üüüüüger-ürgne-must. Aroom on Tawnyle omaselt metall-magus ja õllest endast kantud röstiga.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõrkjas ning röstine. Keskmaitse - kuivatatud ploomid, vasksest peekrist pakutud portvein. Lõppmaitse - vasešokolaad, kakao ja suudkuivatav 90% mõrušokolaad. Järelmekis on tunda alkoholi, röstmandleid ja metall-ploome.

Raske kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magus-alkoholine-mõrkjas-magusa buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Hea meelega kiidaks kõrgemalt, aga liigne alkoholitunnetus ja Tawny tüüpiline viga - muid maitseid lämmatav pronksine metalsus - hoiavad kiidukeelt tagasi. Seni on kõik Tawny vaatides hoitud joogid olnud ühe ja häiriv-dominantse maitsetempliga.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Dziki Wschód - Taree`uux

Taree`uux (Dziki Wschód, Poola) prk 0,5 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang 3,68 punkti.

Tootjainfo: "Fresh cucumber & yuzu gose"

Keskmist kasvu purk, sügavroheline kujundus. Sõrmepaksune valge vahukiht kaob hetkega ja jäägitult. Õlle värvus - mudamördine kollane. Aroom - kauaseisnud hapukurgivedelik.

Esmamekk on väga kerge kehaga ja hapukas. Keskmaitse - hapukapsavedelik, kuiv ja veidi jõhvikane. Lõppmaitses hakkab yuzu karge värskus kenasti läbi lööma, muutes suutunnetuse veel kergemaks ja kuivemaks. Järelmekk - hapu pool kisub nüüd juba happelisemaks ja pisut tsitrusemõrkjaks ... ja lõpuks ka kergelt soolaseks.

Kergvärdjas. Paberõhukese kehaga ja kuiv mitmenäoline vedelik. Gosena mitteveenev soola väga madala taseme tõttu, kuid lahe värske-karge-turgutav-naermaajav lollus ikkagi.
---
õige napilt saadaval
---
pilt isetehtud

Friday, January 17, 2025

Põhjala - Baltic Porter Day 2025

Baltic Porter Day 2025 (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus "Porter - Imperial / Double Baltic", hinnang 3,84 punkti

Tootjainfo: "A rich imperial Baltic porter brewed with bison grass to celebrate Baltic Porter Day 2025"

Väik lihtne pudel, hõõguvpunane kujundus. Pöidlapaksune pruun vahukiht on kiire kaduma. Õlle värvus - trükimust! Aroom - rikkalikult magus, kakaone, piimašokolaadine, kergelt kamane ja selle taga on vähene võluv eeterlik aromaatsus, mida vist tinglikult võiks piisonirohuks pidada küll, kui nüüd täpselt mäletaks seda lähtelõhna.

Esmamekk pole üldse nii raske kui võiks kraadist ja stiilist oodata, maitsepildilt on see ka mõrkjam kui olek oodanud. Keskmaitse - mõrkjas-hapukas, puidune, veidi alkoholine, kõvasti kõrvetatud suhkru ja veidi kõrbema läinu melassi meenutusega. Lõppmaitse muutub nüüd juba magusamaks-kreemisemaks, nagu balti porterile kohane, viited röstpähklile, muskaadile ja nelgile on samuti kohased. Järelmekk on taas puidusem-eeterlikum ja kuivem kui tavapäraselt oskaks oodata, kuid selles maitses on vähemalt intriigi!

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise paletiga, mõrkjas-magusakas-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga meeldivalt nihkes kraam. Übertase võib siia öelda just selle kõrvalekalde eest, tuleb see nüüd siis piisonrohust või millestki muust.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Turutomat

Turutomat (Tuletorn, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang 3,58 punkti.

Tootjainfo: "Tomato sour ("Turutomat" means "Farmer's market tomato") brewed with salt and a secret mixture of herbs and spices with a tiny dash of chilli.
For those who miss summer and have a bit of a hangover (us. it's for us.)"

Keskmist kasvu purk, tomatinäoline kujundus. Tumeoranž vaht tekib aeglaselt ja kaob kiirelt. Joogi värvus - no mis värvi on tomatimahl?

Aroom - kas see on nn "provansaali segu", st basiilikupõhine ja koos estragoni jms aromaatsete kuivatatud punedega? noh ja muidugi tomat ise!

Esmamekk - veidi magusas, aga ka kenasti hapukas tomatimehu. Keskmaitse - tomatipüree basiiliku ja tüümianiga. Lõppmaitse - tšilli koputab vaikselt uksele, soolatoos käes ja astub ilma rohkem küsimata edasi. Järelmekk - magus-soolane, mõõdukalt tšilline, raskelt tomatine, võluvalt ürdine, raskelt ülevõlline, õllest kiirenevalt kaugenev

Parim-sõbralikeim VÄRDFRRIIIIGAKAS, ülevõlline meelelahutaja ja keelekallistaja ... juhul kui sulle korralikult maitsestatud tomatimahl meelepärane on!? Sellele kojale kohaselt tiba liiga magus, et olla tomatimahlana igapäevae eelistus ... aga ega igapäev 7-kraadist Bloody Maryt vist ei timmiks kah. Noh ja ega teda pole ju sisuliselt saada kah. Õllefaktor igatahes läheb dramaatilis-teatraalselt kulme ja õlgu kergitades akna juurde ja mossitab seal tükk aega.
---
kui teile pakutakse, võtke! aga ega üldiselt ei ole saada küll
---
pilt isetehtud

Bernard - Černý Ležák

Černý Ležák (Bernard, Tšehhi) pdl 0,5 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Dark Lager - Dunkel / Tmavý" ja hinnang 66 punkti. Untappd liigimääratlus: "Lager - Tmavé (Czech Dark)" ja hinnang 3,44 punkti

Tootjainfo: "This unpasteurised dark lager is all about speciality malts. The combination of caramel, Bavarian,Pilsner, and colour malts results in its roasted character,which is an amazing alternative to the sharp grassiness of good Bohemian pilsners. After the first sip,you will be pleased by coffee, caramel and nutty flavors balanced with the bitterness of noble Saaz hops. The unique experience of this traditional lager is under scored by the EU protected geographical indication“Czech Beer”and several Czech and international degustation awards. Dip your nose into its brown head and enjoy the taste of this deep dark lager."

Olen seda õlut kirjeldanud 13 aastat tagasi, üsna selle õllepäeviku alguses ning seega tekkis huvi jook nüüd uuesti üle käia, vaatamaks, kuidas ta nüüd tundub.

Proofilkirjadega ja kääniskorgiga efektne pudel, stiilne kujundus. Helepruun vaht täidab üle poole klaasist, kuid muutub hõredaks ja kaob. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. Aroom on leebelt ja meeldivalt leivane, veidi röstine ja pähkline.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja röstihapukas. Keskmaitse - magusam, veidi kohvisem ja kõrbenud leivakontsiku taoline. Lõppmaitse - magus-hapu, pisut pärmin ja hapukama rosina meenutusega. Järelmekk - mõru ja hapukas, vähese kõrvetatud suhkru spetsiifilise jäljega.

Keskmisest veidi kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõru-hapukas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Ilmselt pole jook muutunud, aga erinevalt oma 13 aasta tagusest minast olen ma õppinud ka selliseid lihtsamaid jooke kõrgemalt hindama
---
ei ole Gambrinuses saadaval
---
pilt isetehtud

Thursday, January 16, 2025

Pernau - Raudrästik

Raudrästik (Pernau, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,7 %vol.

Tootjainfo: "Gruit
Gruit ale ehk ilma humalateta pruulitud ürdiõlu. Õlle pruulimisel on kasutatud raudrohtu, rosmariini, kanarbikku ja leedriõisi. Suutunnetust täiendab Belgia Abbaye õllepärm"

Väike lihtne pudel, tehnilisepoolne kujundus. Kork eemaldus pudelilt ootamatult kõva litakaga. kollane vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - peaaegu kirkalt punakaspruun.

Aroom on võluvalt magus, ürdine, mesine. Rosmariin ja kanarbik on ju päris kenasti tuntav, leedriõite imalavõitu magusus koos belgia pärmi puuviljaste estritega annavad põhilise fooni.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-mõrkjas-hapukas. Keskmaitses lisandub veidi mõrumat, mis tõenäoliselt tuleb raudrohust. Lõppmaitse - rosmariini eeterlik vaigusus matab üsna kõik muu, ehkki belgiapärane kuivatatud puuviljade nätske magusus on selle taga kenasti tunda. Järelmekk - magus-mõru, nätske, ülevoolav, liköörilik-nastoikalik, hapu kuivatatud jõhvikate taolise taustaga

Friigikas. Aga kas imperial gruit saabki kuidagi normaalselt maitsta?
---
võibolla kunagi saab mikrokoguses olema väljavalitute jaoks
---
pilt isetehtud

Stu Mostów / Ziemia Obiecana - ART81 New England DIPA

ART81 (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Hazy / New England" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 3,88 punkti

Tootjainfo: "New England DIPA - collaboration with Ziemia Obiecana Brewery.
A juicy Double IPA with a malt base composed of barley malt, wheat malt, and oat flakes. This beer showcases a full spectrum of hop products.
For the whirlpool, Citra in its Incognito form was used. During dry hopping, classic Citra was paired with concentrated Lupomax pellets. For the Krush hop variety, both the classic T90 pellet form and a new market innovation – Hyperboost hop extract – were utilized.
This composition delivers an intensely hoppy character with restrained bitterness. The hopping process was carried out using a Hopnik device from Rolec"

Keskmist kasvu purk, sega-sogane kujundus. Valge vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - õrna uduvinega tumedapoolne kollane. Aroom - urinaalne-kassine-loomakarvane humal koos greibiga

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magusakas-mõrkjas koos kerge hammustusega. Keskmaitse - hapukas-mõru, greibi ja veriapelsini segune. Lõppmaitse humalahammustus võimendub vürtsika tunnetuseni. Järelmekk - mõru-magus, vürtsikas ja kauakestev, pomelo ja mandariini segumahlane

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-vürtsikas-hapukas-mõru-magus-vürtsika buketiga ÜBERTASEME rüübe. Korralik DIPA, seda küll, aga ka ilma mingite hõiskamapanevate erisusteta
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Monday, January 13, 2025

Stu Mostów / Orchestrated Minds Brewing 10th Anniversary TDH New England DIPA

X Anniversary 2/10 TDH New England DIPA (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 4,0 punkti

Tootjainfo: "X Anniversary 2/10 TDH New England DIPA w/Orchestrated Minds - the second in a series of anniversary beers brewed in collaboration with friends from Orchestrated Minds Brewery.
A triple dry-hopped (TDH) DIPA is a novelty for our brewery. This beer is in the New England style – heavily hazy and focused on hop aroma. The dry hopping was divided into three stages. The first addition went into the fermenter just before pitching the cooled wort. The next portion was added during active fermentation for the so-called biotransformation process. The final addition was made at slightly lower temperatures to give the beer its finishing touch. The result is an incredibly fruity and full-flavored brew."

Keskmist kasvu purk, tehnilisena mõjuv kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib võimsalt, kleepudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom võõõõõõimsalt ja vaiguselt humalane, kumkvaadine ja veidi kampoline.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magusakas-mõru ning tsitruseline. Keskmaitse - apelsinikoor, mõruapelsin, kumkvaat ja veidi mangot. Lõppmaitse - vägivaiguline, humalausklik, karge ja samas mahlane. Järelmekk - hapukas-mõru, mandariinide ja miskipärast roheliste röstimata kohviubade meenutusega, hammustavalt värske ja võimas

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja sametise paletiga, magus-mõru-hammustav-mõru-hapukas-magus-vürtsikas-mõru-magusa buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! VÄRSKE DOPPEL-NEIPA oma kaunis ja agressiivsevõitu olekus.
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Sunday, January 12, 2025

Lupum - Imperial Stout Maple & Vanilla

Imperial Stout Maple & Vanilla (Lupum / Totenhopfen, Portugal / Luxemburg) pdl 0,33 l. alc 13,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Pastry" ja hinnang 4,17 punkti

Toojainfot pole leida.

Väike lihtne pudel, tootjale omane huvitavalt rebitud sildikujundus. Sentimeetrine mustjas-punakas-pruun vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - rämeränkmust.

Aroom - ülemõistuse meeldiv kakaone koorevenis. Lapsena kohvi-iirised ei meeldinud, aga praegu tundub see maailma parim mõte!

Esmamekk - taevalik rummikkoogi-liköör,

Keskmaitse - raskelt šokolaadist nõrguv rummiga leotatud kook pekaanipähkli kreemiga

Lõppmaitse - vahtrasiirupist ja melassist kokkukeedetud veniv kohviga tembitud kondens-kohutis-tuletis-maiustis

Järelmekk - mõrušokolaad astmel kuus, mustsõstralikööriga ja kohvimarmelaadiga kaetult

ÜBERMENCHLIK MEGAMOTOORNE MÕRUŠOKOLAADINE vahtrasiirupijoonistus keset kirkalt täiskuust öötaevast!
---
ei ole saadaval
---
pilt isethetud

Voldi - Hapsal Lager Dark

Hapsal Lager Dark (Voldi, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Dark Lager - Dunkel / Tmavý " ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Lager - Dark" ja hinnang 3,02 punkti

Tootjainfo: "IBU 18"

Väike lihtne pudel, stiilne tume sildikujundus. Beež sõrmepaksune vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt tumepunane. Aroom on leivane ja kergelt röstine.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, veidi metalne ja leivataignane. Lõppmaitse - hapukas, pärmine ja haputaignane. Järelmekis hakkab vaikselt ilmnema vürtsikas aspekt, mis varjab muidu häirima kippuvat hapukat põhitooni

Kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga OK taseme rüübe. Pigem sobiks kirjeldusse "punane" kui "tume", siis oleksid ootused õigemas kohas.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Friday, January 10, 2025

Lupum / Totenhopfen - Maple Barleywine

(Lupum / Totenhopfen, Portugal / Luxemburg) pdl 0,33 l. alc 13,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Barleywine - Other" ja hinnang 4,11 punkti

Toojainfot pole leida.

Väike lihtne pudel, tootjale omane huvitavalt rebitud sildikujundus. Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - väheaimatava punase helgiga rämemust. Aroom on puidune, mõrkjas, melassine ja alkoholine.

Esmamekk on lõhnale vastuokslikult magus-pehme ja täidlaselt karamellsuhkrune, suisa piparkoogine. Keskmaitse - melassi peale üles ehitatud piparkook, võta või jäta! Lõppmaitse - puidune, portveinine, rummiploomine, suhkruroone, õrnalt hapuka röstise kohvifooniga.

Järelmekk - ohhhh selle ajal jõuab alles kohale täielik õilsuse ja õndsuse kombo ... kõikvõimalikud võrdlused mahagonmööbliga, varahomikuni kestva jutukõmaga, väärika tepitud hommikumantli ja siidsalliga kurgu all on ülimalt kohased!

MEGA, AADEL-MEGA, SINIVERELINE TUMEMEELNE VÄÄRIKAS-OLEMISE JOOGIPOOLIS. Seda ei jooda, ei-ei-ei, seda tilgutatakse hõbepeekrisse ja limpsitakse kassi kombel, kastes käpakest ja siis aegamisi keeleotsaga puhastades, unustamata seejuures nurruda
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Westons - Henry Westons Medium Vintage Rosé

Henry Westons Medium Vintage Rosé (Westons, Inglismaa) pdl 0,5 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Apple Cider" ja hinnang 37 punkti. Untappd liigimääratlus: "Cider - Rosé" ja hinnang 3,5 punkti.

Tootjainfo: "Apples from a single years harvest, slowly matured and spends time in our oak aged vats
Smooth with a long and fruity finish"

Keskmist kasvu, reljeefkirjadega proofilpudel, stiilne punaõunane kujundus. Pöidlapaksune vahukiht kaob tõtlikult. Joogi värvus - kirkalt kahvatupunane. Aroomis mõnus kuiv siidriõunte spetsiifiline lõhn ilma eel spetsiifilisema mädaõuna lisandita, mis paljude meelest on kohustuslik.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja magus. Keskmaitse - hapukas-magus ja mõnusalt keelekülge parkiv. Lõppmaitse - õunakoorte parkiv-kuiv ja veidi happeline. Järelmekk - õunaseemnete magus-mõrkjas takerduv meenutus

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. Selgelt ja kuivalt siidriõunane, kuid liiga magus ikkagi, et teda palju tahta
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Pivovar Velké Popovice - Kozel Černý (Dark)

Kozel Černý (Pivovar Velké Popovice, Tšehhi) prk 0,5 l. alc 3,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Dark Lager - Dunkel / Tmavý" ja hinnang 31 punkti. Untappd liigimääratlus: "Lager - Tmavé (Czech Dark)" ja hinnang 3,3 punkti.

Tootjainfo: "Velkopopovický Kozel Dark beer is brewed to the original recipe using a special mix of dark malts, clean water from our own well close to the brewery, and a selection of the best hops. The caramelized malt gives this beer a unique ruby color and sweet flavor, thanks to which it is appreciated and respected all over the world."

Keskmist kasvu purk, vägaõllelik kujundus :) Helepruun vaht täidab poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt rubiinpunane. Aroom kõrvetatud leib ja karamell-suhkur.

Esmamekk - kerge kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - magus-hapukas, leivane ja rosinane. Lõppmaitse - magus-mõrkjas, magusa läti leiva meenutusega. Järelmekk - vesine, magus ja õige vähese mõrkjas-vürtsika järelmiga

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunu ja kuivapoolse paletig, mõrkjas-magus-hapukas-magus-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Tšehhi tmavy tüüpi õllede tüvitekst.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Thursday, January 9, 2025

Pühaste - Momentum: Cherry

Momentum: Cherry (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 12,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Imperial Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 3,91 punkti

Tootjainfo: "Baltic style porter brewed with cherry and sweet cherry"

Väike purk, sildil kirsi-tasakaal :) Tumepruun vaht täidab kolmandiku klaasist ja on üsna püsiv. Õlle värvus - keldrinurgamust. Aroom - röst, kohvi, kakao, pruun roosuhkur, kuivatatud kirss

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja väga intensiivselt mõru-magus-happeline ... kõik need kolm pedaali on üsna põhjas

Keskmaitse - röstine, tuhane, kirsine, mustsõstra ja aroonia ning kõrbenud rosinaotsikuküllane.

Lõppmaitse - magus-metalne, veidi lagritsane-soolakas, 90% suudparkiva šokolaadi taoline

Järelmekk - alkoholi kangus pääseb nüüd torkima, kuid teeb seda kohvilikööri ja mustas rummis ligunenud kuivatatud kirsside ja ploomide kombel

Väga raske kehaga, vähekarboniseerunud ja sametis-õlise paletiga, magus-mõru-hapu-magus-hapukas-mõru-hapukas-magusa buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Rösti ja hapu kokkupanek on alati hea mõte. Selle joogi suurim pluss - magus pole siirupiselt dominantne, tasakaal happega on oivaline. Väike miinus - alkohol on tunda
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Stu Mostów - Crumble Philsely Go

Crumble Philly Gose (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 3,95 punkti

Tootjainfo: "CRUMBLE PHILLY GOSE - the base of this beer is a very strong Gose, a sour beer with added salt, fermented with Philly Sour yeast, which imparts a characteristic sour taste. A significant amount of fruits (unexpected additions of bananas and peaches) ensures a fruity background and body of the beer, while aromatic additions enhance the dessert-like character of this combination. "

Keskmist kasvu purk, sildil päevitav virsik. Helekollane vaht täidab poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - mehumudrukollane. Aroom on üllatavalt biskviidine, puuviljakeeksine või -küpsisene.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga, mehune ja magus-hapu. Keskmaitse - biskviidipüree, midagi täiesti uut! Lõppmaitse - jeeeeerum, no täiesti uskumatu, kuidas on ühildatud liivataigna ja puuvilja maitsed ning mehu-happeline suutunnetus! Järelmekk - nüüd jällegi biskviitküpsis ja intensiivne puuviljadžemm

GENIAALSELT TEISTSUGUNE!!! Ühest küljest smuuti-õlu nagu neid ju palju on, kuid miski siin muudab klaasis muudab suutunnetuse erakordselt tihedalt biskviitküpsiselikuks, MEGA-VAU!
---
õige vähe saadaval
---
pilt isetehtud

Wednesday, January 8, 2025

Anderson's / Tuju - Tuju Want Me?

Tuju Want Me? (Anderson's / Tuju, Eesti / Soome) pdl 0,33 l. alc 11,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Flavored - Chili / Peppers" ja hinnang pole veel älja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,96 punkti

Tootjainfo: "Made in collaboration with Tuju Brewery this a thick and sweet Barrel Aged Imperial stout with Salt, Chili and Licorice root."

Väike lihtne pudel, vahakael annab aimu oodatavast vägevusest. Silt on paraku paljudel pudelitel kortsus. Tumepruun aht täidab ligi poole klaasis ja on üsna püsiv. Õlle värvus - tünn-tünder-must. Aroom - tolmune tšilli ja sool annavad endast kõigepealt märku, selle taga on tunda ka lagritsa läägust.

Esmamekk - au-vau, see on jõuline, soolane, röstine, veidi tšillikuumane ja magus-mõru. Keskmaitse - magus-soolane tšillišokolaad ... aikurja kui võrgutavalt võimas see on! Lõppmaitse - lagritsat on siin ikka sülega ja siis veel punase nokamütsi jagu, selle õline magusus on peaaegu et võimeline soola ja tšillit matma. Järelmekk - lagritsakiht katab su keele, katuse ja kolm kõrvaltänavat, pidades kähmlusi soola ja tšilliga

FRIIGIKAS, SUUREMUNALINE FRIIGIKAS, JÄMEDALT ÜLE LAGRITSAJOONE ASTUV VÄÄRAKAS. Soola, tšillit ja lagritsat, kõike on kuhjaga ning selle julguse eest tuleb sügavalt kummardada! Samas on lagritsatase selline, et ületab ilmselgelt enamike taluvusläve .... kuid hei, kas saab olla soomelikumat lähenemist asjale!? Seetõttu vana Gambrinus kummardab, sügab veidi kukalt ja siis kummardab veel!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Stu Mostów - Dreamlight Voyage

Dreamlight Voyage (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)" ja hinnang 49 punkti. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 3,79 punkti

Tootjainfo: "DDH NEW ENGLAND DIPA - a new version of double dry-hopped DIPA, with an intense, fruity punch. The hop composition includes Incognito Citra, pellet 50 Citra, and hops Galaxy and Mosaic in various forms, creating a complex, full flavor with low bitterness. Extraordinary fruitiness from white grapes to tropics and citrus, as well as unique tropical yeasts from Escarpment and Lallemand"

Keskmist kasvu purk, sildil paberlaevuke ja majakas. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja on väga püsiv, jättes ka kenad randid klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - mandariinimarmelaadi ja välikäimla segu.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magusakas-hapukas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas ja pomelot meenutav. Lõppmaitses hakkab humal juba kenasti hammustama, kuid maitsepilt on ikkagi pigem tuhm kui erk. Järelmekk - hapu, omamoodi mahlane, pisut puidune ja tsiba vürtsikas

Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magusakas-hapukas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga OK taseme rüübe. Jah sa saad ju aru et tegu on DIPA'ga, kuid see on väsinud ja närtsinud tegelane
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Voldi - Pilemeck

Pilemeck (Voldi, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,3 %vol. Ratebeeri liigimääratus: "Pilsener / Pils / Pilsner" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratluson miskipärast: "Homebrew, Pilsner - Other" ja hinnang 3,27 punkti

Tootjainfo: "Pilsner
IBU 35"

Väike lihtne pude, minimalistlik, kuid esteetiline kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist, kuid on üsna läbematu. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne kuldne. Aroom on mõnusalt linnaseline, täisterasepikut meenutav.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõru. Keskmaitse - mõrkjas-hapukas ja üsna kehakas. Lõppmaitse mõru kipub ehk veidi liiale minemapilku kohtaja ka kerge pärmine kõrvaltoon sõidab sisse. Järelmekk - hapukas ja tiba pärmine, kuid õnneks vähene vürtsikas õhetus kõige lõpus katab selle.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magusakas-mõru-hapukas-mõru-hapukas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Tšehhipärane humalasem pilsner ja sellena üsna kena sooritus
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Tuesday, January 7, 2025

Kulmbacher - Mönchshof Märzen

Mönchshof Märzen (Kulmbacher, Saksamaa). pdl 0,5 l. alc 5,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Märzen / Oktoberfest beer" ja hinnang 27 punkti. Untappd liigimääratlus: "Märzen" ja hinnang 3,38 punkti

Tootjainfo: "Mönchshof, Historisches Märzen' is made with cold fermenting yeast and stored for a particularly long time at up to 1*C. Gentle on the palate, the fine malt sweetness is offset by the exceptionally soft note of the Hallertau aroma hops. Deep golden in color with a slight opal turbidity."

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, meeldivalt historistlik sildikujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist, kuid pole kuigi püsiv, haakudes samas siiski mõneti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on meeldivalt leivane ja pähkline, linnaselise magususe põhjaga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas. Keskmaitse - magusakas-mõrkjas ja korraks toore heinakõrre parkivust meenutav. Lõppmaitse - kuiv, heinane, õrnalt hapukas. Järelmekk - mõrkjas, keelekülgi kuivatav ja veidi parkiv, mõnikümmend sekundit peale lonksu vähese ´vürtsiga turgutav

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga hea taseme rüübe. Vana Gambrinuse mentaalsel kaardil tähistab mõiste "märzen" küll midagi sootuks muud, kuid joogina omaette on see kraam lauaõlleks igati sobilik
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Bayreuther - Aktien Original 1857

Aktien Original 1857 (Bayreuther, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 5,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Helles / Dortmunder Export" ja hinnang 18 punkti. Untappd ütleb: "Lager - Dortmunder / Export" ja 3,34 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "AKTIEN Original 1857 is a bottom-fermented beer specialty with character - robust, spicy and fresh at the same time. It has its origins in the early days of the brewery, where it was stored in wooden barrels in the naturally cooled cellars of the Bayreuth brewery until it was fully mature. Thanks to the original recipe from 1857 and the traditional brewing process, AKTIEN Original still has that unique taste of the good old days."

Keskmist kasvu kääniskaelaga pudel, ülilakooniline kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom - toorevõitu viljaterade hapukas vine.

Esmamekk - keskmisest veidi kergema kehaga ja õrnalt mõrkja-hapukas. Keskmaitse - magusakas-mõrkjas linnaseline ja murune. Lõppmaitse - mõrkjas pool tugevneb, muutes suutunnetuse kirkaks ja klaariks. Järelmekk taandub jälle pooltooreste viljaterade juurde, kuid õnneks kenake saksa õllepärmi vürtsikas õhetus paneb tunnustavalt noogutama.

Keskmisest suti kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Kuna stiil "maakonnaõlu" ehk landbier ei anna ette mingeid stiilimääratlusi, siis tuleb seda võtta ku õlu üks tükk ning oma peamise funktsiooni - kergeltjoodavuse - täidab ta ilusti ära
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Monday, January 6, 2025

Põhjala - Drayman’s Blend (taaskülastus)

Drayman’s Blend (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Strong Ale - American" ja hinnang 95 punkti. Untappd ütleb "Strong Ale - Other", hinnang 4,0 punkti

Tootjainfo: "A barrel aged Stoutwine blended from Scotch Whisky, Maple Syrup and Sauternes.
IBU 30"

2022.a märtsis olen seda ülevoolavalt vaimustunult hinnanud, prooviks nüüd siis võrrelda.

Vahupilt pole muutunud, värvuses ei saakski vist kunagi muutuda :) Aroom on pooltoonikese lihtsustunud, toonase karamelli ja rösti segust on karamell end veidi kokku kerinud, muutudes nüüd meeldivaks kooreveniseks.

Maitse - totaaaaaaalne muutus! Kui algversioonis rääkisin karamellist ja iirisest ja kaeraküsisest ja kõigest muust magusast, siis nüüdseks on sellest saanud võluvhapu, rosinahapu rösti ja happeliste viinamarjade imeline segu!

MÜRIDAAAAALSELT MUUTUNUD kraam!!! Jaa, see kraam on HÄSTI halvaks läinud, rõhuga sõnal ROPULTHÄSTI. Kui jätta kõrvale taustateadmised, et missugune see jook alguses oli, siis nüüd on tegu võluv-väärakas SOURSTOUTIGA! SRSTOUT - olgu see uus stiilinimi, mida võiks keegi nüüd teadlikult ja tahtlikult järgi teha!
---
pisut saadaval, aga omal vastutusel :D
---
pilt isetehtud

Trzech Kumpli - Pan IPAni Double

Pan IPAni Double (Trzech Kumpli, Poola) prk 0,5 l. alc 6,7 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double IPA" ja hinnang 97 punkti!! Untapd ütleb: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 3,84 punkti.

Tootjainfo: "It's a double version of Pan IPAni a hybrid of IPA and Wheat Ale. Very smooth and aromatic with lots of hops used for late and dry hopping. An interesting fact about this brew is that we used Cascade hops grown in Poland.
Hops: Magnum, Citra, Cascade US, Cascade PL, Mosaic, Palisade
IBU 60"

Keskmist kasvu purk, vitraažilik kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib maruhästi, haakudes ka kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane.

Aroom - võluv-vaigu-humalane-kassitapp ja pujuvars koos veidikese angervaksaga!

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jurakalt mõrumagus! Keskmaitse - mõru, vaigune, agressiivne, jõuline, puidune, naadi ja nõgese ning teelehe pähetulemisega. Lõppmaitse - hapukas-mõru, laimikoorene, greibiseemnene, veriapelsinine. Järemekk - purakalt ja vängelt mõru-nagus, keelenäsakesi mõnuga kahe töömehekämbla vahel rutjuv.

ÜLEVÕLLIVÄGEV doppel-häguIPA. ainukene miinus - nisuõlleks ei oska seda nüüd kuidagi haakida. Aga see on ka kõige väiksem probleem maailmas, mis muidu on ilus
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Stu Mostów - Strawberry Delivery

Strawberry Delivery (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,04 punkti

Tootjainfo: "Philly Pastry Sour - a beer brimming with the finest Polish strawberries, complemented by sweet marshmallows, and balanced by the sourness from Philly Sour yeast. The perfect combination for sunny summer days"

Keskmist kasvu purk, sildil maasikagondel.

arooooooommmimmimmimiiiiii ... no sula-ära-kui-hea-maasikamoos!!!

Esmamaitse - hapu-magus-keeleotsal happeliselt kihelev ümarpehmemõnus. Keskmaitse - maasikamehu vaniljega!! Lõppmaitse - katkinäritud maasikaseemnete parkivmõru. Järelmekk - maasikapüree rabarberi, tikrite ja alõtšaga!

ÜlevÕLlipöörasELt VEidertTOre maasikavärgendus!!!
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud