Tootjainfo: "This unpasteurised dark lager is all about speciality malts. The combination of caramel, Bavarian,Pilsner, and colour malts results in its roasted character,which is an amazing alternative to the sharp grassiness of good Bohemian pilsners. After the first sip,you will be pleased by coffee, caramel and nutty flavors balanced with the bitterness of noble Saaz hops. The unique experience of this traditional lager is under scored by the EU protected geographical indication“Czech Beer”and several Czech and international degustation awards. Dip your nose into its brown head and enjoy the taste of this deep dark lager."
Olen seda õlut kirjeldanud 13 aastat tagasi, üsna selle õllepäeviku alguses ning seega tekkis huvi jook nüüd uuesti üle käia, vaatamaks, kuidas ta nüüd tundub.
Proofilkirjadega ja kääniskorgiga efektne pudel, stiilne kujundus. Helepruun vaht täidab üle poole klaasist, kuid muutub hõredaks ja kaob. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. Aroom on leebelt ja meeldivalt leivane, veidi röstine ja pähkline.
Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja röstihapukas. Keskmaitse - magusam, veidi kohvisem ja kõrbenud leivakontsiku taoline. Lõppmaitse - magus-hapu, pisut pärmin ja hapukama rosina meenutusega. Järelmekk - mõru ja hapukas, vähese kõrvetatud suhkru spetsiifilise jäljega.
Keskmisest veidi kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõru-hapukas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Ilmselt pole jook muutunud, aga erinevalt oma 13 aasta tagusest minast olen ma õppinud ka selliseid lihtsamaid jooke kõrgemalt hindama
---
ei ole Gambrinuses saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment