Põhjala - Bonfire Bänger

Bonfire Bänger (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,5 vol%. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 4,06 punkti

Tootjainfo: "A bänging imperial stout that marries notes of toasted marshmallows with a subtle hint of wood-fired smoke"

Väike lihtne pudel, meeldejäämatu kujundus. Tumekollakaspruun täidab ligi kolmandiku klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - urrrr-must. Aroom - hmmmmnjaaa, kergelt suitsune ja kõrbenud-magus ta ju on, aga kas seda nüüd ilma teadmata oskaks lõkkes-küpsetatud-vahukommiks nimetada, nommmaiteaaa

Esmamekk - suitsumagggggus!

Keskmaitse - suitsu-karamelli-liköörmaggggus

Lõppmaitse - suitsuploomilikööri magggggus ja alkoholine

Järelmekk - suitsurabarberikompotlikööri magggggus ja torklev

ÜLEVÕLLIKAS! Ploomi-rabarberi kergsuitsuliköör. Ükskõikseks ei jäta, meelde jääb, seega üliväga kiidetav. Kas massidele meeldiv? Ei ilmselt mitte
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Adnams - Old Ale

Old Ale (Adnams, UK) pdl 0,5 l. alc 4,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "Mild - Dark" ja hinnang 3,48 punkti.

Tootjainfo: "Tasting notes and ingredients: This is a mild ale style beer brewed with East Anglian pale ale and Crystal malted barley and Boadicea hops. It’s dark red/brown in colour with an aroma of caramel and nutty chocolate. The toffee and chocolate also come through on the palate along with hints of red fruits, all balanced by a smooth bitterness. A traditional speciality winter warmer with flavours of fruit, malt, roast grain, and a hint of caramel.

What’s the story?: Old Ale is based on one of Adnams’ oldest beer recipes which dates back to 1890. It was crowned Champion Beer of East Anglia 2013 by CAMRA.
IBU 24"

Keskmist kasvu reljeefkirjadega proofilpudel, vanakalurlik kujundus. Tumetuhmkollane vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - tumekastanipunane. Aroom - hapukas ja intrigeeriv, mahtudes kuhugi sooja leivataigna ja jõulupudingu vahele (mitte et ma täpselt teaks, mida see viimane tegelikult tähendab ja sisaldab)

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas, jõulune ja kaneeline ning rosinane. Lõppmaitse - mõrkjas, röstine, kuivapoolne ja veidi kare. Järelmekk - hapukad rosinad, karamell ja stritslikoorik

Kergepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga VÄGA HEA TASEME rüübe. Üllatav ühest küljest, et "old ale" nime all midagi nii lahjat müüakse (enamasti on sellenimelised joogid olnud 6-8 kraadi kandis). Teisalt aga - see lahja kraam on jällegi teistpidi üllatavalt väga maitseküllane. Meelde jääb igatahes!
---
ei ole (veel) saadaval
---
pilt isetehtud

Põhjala - Emberwood

Emberwood (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,0 vol%. Untappd liigimääratlus: "Porter - Smoked" ja hinnang 3,8 punkti

Tootjainfo: "A flavourful porter brewed with cherry wood smoked malts and French oak chips"

Väike pudel, taas järjekordne mitte-meeldejääv kujundus. Tumekollane vaht täidab kolmandiku klaasist, püsib kaua ja haakub mingil määral klaasiseintele. Õlle värvus - turmtulimustjaspunane. Aroom - soe puidusuits magusal melassisel foonil

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapukas ning šokolaadine. Keskmaitse - suitsuploom, kuumutatud puit, lagrits ja kõrvetatud suhkur. Lõppmaitse - hapukas-magus, püsisuitsune, veidi metalne ja samas ka vaniljese küljekesega. Järelmekk - magus-mõrkjas, kõrvetatud rosinad, rummikook, ülekuivanud datlid

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja õlija paletiga, magus-hapukas-magus-suitsukas-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga ÜBERTASEME rüübe. Ülemäärane magusus on peaaegu raamidesse surutud suitsuse ja puiduse raami poolt, kuid dessertõlleks jääb ta ikkagi
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Electric Skylight

Electric Skylight (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double" ja hinnang 3,89 punkti.

Tootjainfo: "Thiols and currents"

Keskmist kasvu purk, tuletorniklaasi kujundus. Valge kujundus täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on omamoodi vänge, rõske, urinaalne, närbuva rohu ja loomakarva segune.

Esmamekk on raskepoolse kehagaja nätskelt-raskelt magus-mõru. Keskmaitse - agressiivne, jõhker, lämmatavalt magus, hapukas ja putkeõite meenutusega. Lõppmaitse - imal-kleepuv, mõru, vaigune, liimjas ja eeterlik. Järelmekk - alkoholiaurud kuumutavad üllatava intensiivsusega kõri ja kurku, rõlgelt magus-kleepjas, jäädes keelele nagu näts juustesse

VÄRDJALIKULT ÜLEVÕLLISELT JÕHKER-LIIMJAS-EETERLIK ÜLEMÄÄRASUS. Vägivaldne DIPA NEIPAlik-ravimkapilik-liigesemäärdelik-putukatõrjelik liialdus.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Adnams - Tally-Ho

Tally-Ho (Adnams, UK) pdl 0,3 l. alc 7,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Barleywine - English" ja hinnang 3,54 punkti.

Tootjainfo: "Brewed with Pale Ale, Crystal and Brown malts. Tally Ho is dark Mahogany red in colour with a rich, fruity aroma and a heart warming sweet raisin and biscuit palate"

Olen seda jooki kirjeldanud 10 aastat tagasi, nurisedes tookord mitmeti. Vaatame, kuidas nüüd see asi võrdluses paistab.

Muutunud on pudeli kuju (mis on pisiasi) ja ka sildile kantud sõnum - tookord oli sellel kirjas "Traditional dark ale, an unshamedly strong winter warmer", siis nüüd on samas kohas kiri: "Barley wine"

Tuhmkollane vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua (sama mis toona), õlle värvus - kirkalt mahagonipunane (kah sama). Aroom on muutunud, lisaks toonastele karamellile ja rosinatele leiab nina nüüd ka vähest suitsu ja nelki.

Ka maitse on muutunud. Kui toona sai räägitud peamiselt magusa ja mõrkja eri nüanssidest, siis nüüd on siia lisandunud ka märkimisväärne hapukas ja röstine element ... ja samas on see ka keha õhemaks söönud.

Võrdluspilt kahetine. Ühest küljest on toimunud muutus (olgu siis objektiivne või subjektiivne). Teisalt on see jook nüüd tõepoolest ka rohkem odraveinilil - tookord ma jaurasin "Tegu on "winter ale" või äääärmisel juhul "old ale" alla liigituva nähtusega, odraveinist jääb asi siiski kilomeetri kaugusele." Nüüd ei jaura. Ei vaimustu, aga ei jonni kah
---
saada Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Flâneur

Flâneur (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 4,11 punkti.

Tootjainfo: "A salty peppery insanely balanced apricot gose that wanders through the modern urban lifestyle like a boss"

Keskmist kasvu purk, ilulev kujundus. Pöidlapaksune kergkollane vahukiht püsib mõõdukalt. Õlle värvus - uduvinega tumekollane.

Aroom on tõeliselt lahe ja mitmekihiline. Jah siis on magus luuviljasus, jah on tolmune soolasus ning jah, siin on ka mingi piprasus, kuid seda rosepipralikus mõttes.

Esmamekk on kulme kõõõõrgele kergitav. Mismõttes magus gose? Et jah, hapu ja sool on ka, aga magus???

Keskmaitse - magus-hapukas ja vürtsikas, kuid mitte klassikalise pipraterana, vaid sechuani pipart meenutades

Lõppmaitse - mõrkjas-hapu pohlasus koos magusa aprikoosikompoptiga ning nüüd hakkab pipar juba veenma ka pärispipralises mõttes, kuid koos kadakamarjase eeterlikkusega

Järelmekk - magus-soolane, piprane, häiriv, loksuv ja mulksuv võõrmaine laulumulin vanas kahisevas raadios, peos vürts-aprikoos kokteil :)

SÜNGELT JA SÜRREAALSELT EBANORMAALNE. VÄRDGOSE. Gose peaks olema hapu ja soolane, onju? See siin hapu ja soolane, aga siis veel ka MAGUS ja eeterlikult PIPRANE!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

B&B Craft Beer - Hoppy Flower

Hoppy Flower (B&B Craft Beer, Hispaania) prk 0,33 l. alc 7,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double" ja hinnang 3,41 punkti.

Tootjainfo: "A beer where the aroma of citrus, floral, and tropical hops predominates, coming from the Citra and Mosaic hops. FLAVOR The intense and complex hop flavor, accompanied by a medium-high bitterness well-balanced by the malts, characterizes it as an IPA
IBU 60"

Väike purk, lilleline kujundus. Kollane vaht täidab 4/5 klaasist ja püsib kaua, haakudes üsna tihedalt klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt vaskne. Aroom on tuhmilt magusakas, heinane ja suveõunane.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - mõru-hapukas, ürdine ja ravimikapine. Lõppmaitse - raudrohu ja putkevarre tõmmis, kuiv ja parkiv. Järelmekk - humalahammustus lööb suu küll kenasti õhetama, kuid see on samas kuiv ja kare ja vana nahk.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõru-hapukas-mõru-vürtsika buketiga OK taseme rüübe. Rohmakas kraam
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud