To Øl - Stereo Mono Simcoe

Stereo Mono Simcoe (To Øl, Taani). prk 0,44 l. alc. 6,8 %. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja 3,75 punkti

Tootjainfo: "The goal for our Stereo Mono series is to let the hops take the center stage,. A simple, clean base creates the perfect canvas for the real star. For this one, we chose Simcoe! This hop brings bold notes of grapefruit, lime, orange, berries, peach, and apricot, with a subtle piney edge"

Keskmist kasvu purk, värvilainetav kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris korralikult. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - üleküpsenud apelsin, millesse kipub juba pöial läbi koore liiga lihtsalt sisse sõitma :)

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus ja veidi hapukalt humalahammustav. Lõppmaitse - palju värskem, mahlasem ja kargem apelsin, isegi selle punaversioon. Järelmekk - hapukas-mõrkjas, karge ja mahlane ning kuivapoolne

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Väga meeldiv ja mahlane värske tükk IPA't, kuid teiste omasuguste hulgast ka mitte kuidagi eriliselt esiletungiv
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval

Andersoni - Gose

Gose (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 3,5 %vol. Untappd ei tunne veel seda jooki

Tootjainfo: "kerge ja värske hapu ja soolane õlu"

Väikest kasvu purk, kujunduse tekstilises osas huvitav muudatus - kui siiani on kõik õlled olnud markeeritud inglispäraselt "Anderson's", siis nüüd on kirjas "Andersoni pruulikoja"

Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - leebelt kuid meeldivalt hapukas-soolane, õrnalt pärmine ja soolatud tikrimarju meenutav.

Esmamekk on kerge kehaga ja üsna tugevalt hapu ning soolakas. Keskmaitse - biskviidisem ja taaskord tikrine, nüüd marineeritud-soolatud tikreid kajastav. Lõppmaitse - mõrkjas, metalne ja kuiv. Järelmekk - soolane ja hapukas, väga rahuldustpakkuvalt janukustutav.

Kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-soolakas-magusakas-hapu-mõrkjas-hapukas-soolaka buketiga ÜBERtaseme rüübe. Puhtast gose'st on meie turul alati puudus, nii et see saab olema väga kiiduväärne augutäide!
---
veel ei ole, aga varsti saab olema saadaval
---
pilt isetehtud

Pühaste - Immensus - Port/Whisky BA

Immensus - Port/Whisky BA (Pühaste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double", hinnang 4,26 punkti

Tootjainfo: "Port/Whisky BA Imperial Stout with toasted coconut (Collab w/ Alder)"

Väike vahakaelaga pudel, sarjaomane disain osundab koostöö-pruulile. Sentimeetrine mustjas-pruun vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - põrgumust.

Aroom - see on meeeeeeeleetult-mõnus, kookos-kondenskreemine ... noh nagu kondenspiim, ainult et kookoskoorest tehtud.

Esmamekk on raske, maggggus-hapu ja alkoholitorkene, liköörilik ja marjane

Keskmaitse - jõhvikas šokolaadis, biskviitküpsis kookoskreemi ja jõhvikamarmelaadiga

Lõppmaitse - liköörmagus, magus-šokolaadi-magus, aga õnneks jõhvikalik-pohlalik hapu tasakaalustab seda värki. Alkoholine torge on tunda üle kogu keele nagu kerge nõelmassaaž

Järelmekk - hapumarjane, lausa punasõstrane ja mõrušokolaadine, kookoskreemine osa on vaid kergelt aimatav selle purjuspäise alkoholise raskuse alt

HÜPERKARMAUHSELT ÜLEVÕLLINE! Kahenäoline. Aroom lubab pehmet-kreemist kookos-kondenspiima-maiust. Maitse räägib aga alkoholisoojast punamarjamarmelaadist mõrušokolaadi kaane all.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Zubr - Gold (taaskülastus)

Zubr Gold (Zubr, Tšehhi). prk 0,5 l alc 4,6 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pilsner - Czech / Bohemian" ja hinnang 3,22

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "A light draft beer that will be appreciated not only by connoisseurs. Even ordinary beer consumers will know that it has the best of malt and hops in perfect balance. It has a perfect golden color with compact foam and a strong good finish."

Nähhhhh, jälle langesin disainimuudatuse lõksu. Nägin uue välimusega purki ja pistsin korvi, nüüd aga selgub, et olen seda juba 4 aastat tagasi kirjeldanud. Mis seal siis ikka, teeme võrdleva kirjelduse.

Vahtu ilmneb tiba vähem, õlle värvus on sama kirkalt kuldne, aroom ehk eelmise monokroomselt magusa kõrval veidi mitmeplaanimsem ja mõrkjam. Kusjuures hea vee lõhn on midagi uut, mida ma eelmine kord ei fikseerinud.

Maitsepilt on samuti pisut muutunud, eelmisel korral häirinud kustutuskummine kirbus on kadunud, alles on küll jäänud kergelt plastikune nüansse, kuid see on vähemhäirivam

Huvitav kas see tootja on tuuninud retsepti või vahetanud veehaaret, aga praegune versioon erineb nelja aasta tagusest. Ei, millekski heaks pole see muutunud, kuid eelmisel korral häirinud aspekte on seekord vähem tunda.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Pöide - Merekurat

Merekurat (Pöide, Eesti). pdl 0,33 l. alc 7,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Other" ja hinnang 3,66 punkti

Tootjainfo: "Merekurat is a characteristically Saaremaa-strong and deceptively powerful lager beer. It requires wisdom and respect, like the sea
IBU 15"

Mittekirjas oleva, pruulmeistri poolse lisainfona: laagerpärmiga, aga soojal temperatuuril tehtud, lisaks oli midagi mingi puu peal laagerdamisest, aga vata see osa täpsemalt meelde ei jäänud

Väike lihtne pudel, drakooniline sildikujundus :) Kollakas vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom on intrigeerivalt magus-eeterlik ja saiane, justkui nuhutaks kardemonisaia.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - magus-hapu ja puidune. Lõppmaitse - pärmine, veidi õline ja nätske, ehk isegi koriandriseemnene? Järelmekk astub tublisti pika sammu mõrumasse külge, kuigi magus-hapu taignane element jääb püsima ... ja siis saabub ootamatult tugev vürtsikas kargus

Friigikas. Leebelt, kuid siiski. Siin on koduõllelikku vaibi, saialikku pehmust, puidust mõrkjust ja vürtsikat kirkust. Ükskõikseks ei jäta ning see on ju Väga Hea!
---
Saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Staropolski - PRL Ciemne Filtrowane

PRL Ciemne Filtrowane (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,0 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Lager - Dark" ja hinnang 3,45 punkti.

Tootjainfo: "A dark, filtered, pasteurized beer brewed using the traditional method, fermenting in open vats.
Ingredients: water, malts: Munich, Pilsner, dark caramel, coloring; hops: Magnum, Sybilla, Hallertauer Tradition, Saaz Žatec; bottom-fermenting yeast. "

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, tekstipõhine kujundus. Kollane vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid vajub hõredaks. Õlle värvus - kirkalt kastanipunane. Aroom on meeldivalt magus-hapukas ja röstine.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja röstihapu. Keskmaitse muutub veidi magusamaks, rosinaleiba meenutavaks. Lõppmaitse - magus-mõrkjas, kõrbenud rosinate küljega. Järelmekk - magus-hapukas, leivane je veidi nelgine.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapu-magusakas-hapu-mõrkjas-magus-hapuka buketig HEA taseme rüübe. Meenutab tšehhi dunkeleid, ehkki pisut röstisem.
---
vast saab olema saadaval
---
pilt isetehtud

Staropolski - Porter Bałtycki

Porter Bałtycki (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 10,2 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,51 punkti.

Tootjainfo: "22°Blg, aged 180 days.
Malts: light Pilsner, dark caramel, coloring.
Hops: bittering Magnum, bittering Sybilla, aromatic Hallertauer Tradition."

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, purjelaevane kujundus. Hallikaspruun vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - vähese punase helgiga must. Aroom on tunduvalt röstisem kui oskaks balti porterilt oodata.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapu, röstine ja leivakoorikune. Keskmaitse - magus, ploomine ja kergelt suitsune. Lõppmaitse - hapukas leivasupp mustade ploomide ja tumedate rosinatega, kusjuures leivamass koosneb põhiliselt kõrbenud koorikust. Järelmekk - külmkuivatatud jõhvikad ja suitsuploomid.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-hapu-magus-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga HEA taseme rüübe. Balti porteri stiilist on see veidi mööda - pehme magus-kreemise tekstuuri asemel on see jook siin tugevalt röstitud ja sestap hapupoolne, kuid maitsekülluse ning kõrge alkoholitaseme äravarjamise eest võib jällegi kiita!
---
võibolla saab olema saadaval
---
pilt isetehtud