Frozen Fresh (Nepo, Poola) prk 0,5 l. alc 7,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 3,95 punkti.
Tootjainfo: "Citra cryo frozen fresh hop hazy IPA"
Keskmist kasvu purk, teksti-keskne kujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab alla poole klaasist, on väga püsiv ja klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - mudruselt piimjaskollane. Aroom - tsitruseline ja humalsordile ootuspäraselt veidi käimlane.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - mõru-hapukas, mahlane ja laimine. Lõppmaitse - magus-mõrkjas, nüüd juba pigem klementiinine ja pomelone. Järelmekk - nüüd on juba kohal kenasti hammustav kuivapoolne humalapoiss ja koos vürtsika õhetusega kergitab hinnangulatti tublisti
Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-hapukas-mõru-hapukas-magus-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Mahlane ja värskendav ühe-humala-IPA
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud
Gambrinuse õllepäevik
Saturday, February 7, 2026
Perła - Miodowa
Miodowa (Perła, Poola) prk 0,5 l. alc 5,4 %vol. Untappd liigimääratlus: "Honey Beer" ja hinnang 3,04 punkti.
Tootjainfo: "A honeyed version of the classic Perła Chmielowa."
Keskmist kasvu purk, meene kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - on tunda nii linnaste kui ka puhta, käärimata mee element
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - mõru-magusakas ja veidi meevahane. Lõppmaitse - veidi hapukam ja jätkuva heinapebrese mõrkja noodiga. Järelmekk - sünteetilise mee-ekstrakti toon hakkab muutuma häirivaks
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõru buketiga OK taseme rüübe. Õlle komponent on, mee-ektraktine osa ka, aga kuigi harmoonilist kooslust nad ei moodusta
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "A honeyed version of the classic Perła Chmielowa."
Keskmist kasvu purk, meene kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - on tunda nii linnaste kui ka puhta, käärimata mee element
Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - mõru-magusakas ja veidi meevahane. Lõppmaitse - veidi hapukam ja jätkuva heinapebrese mõrkja noodiga. Järelmekk - sünteetilise mee-ekstrakti toon hakkab muutuma häirivaks
Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõru buketiga OK taseme rüübe. Õlle komponent on, mee-ektraktine osa ka, aga kuigi harmoonilist kooslust nad ei moodusta
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Friday, February 6, 2026
Beermaster - Michelada
Michelada (Beermaster, Ukraina) prk 0,33 l. alc 3,0 %vol. Untapd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang 3,99 punkti
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "For the first anniversary of our brewery, we made a limited and delicious beer (well, almost beer!..) The brewery team approached the recipe responsibly, involving the famous chef Marco Cervetti :)
It turned out delicious and almost like they do it in Mexico :) Everyone liked our Michelada and now this beer is part of the brewery's permanent line, both on tap and in cans
IBU 10"
Väike nääps purk, väge-meksikone ja väge-tuline kujundus. Küpsetatud lõhe värvi vaht täidab absoluutse enamusest klaasist, kuid muutub kiirelt hõredaks ja taandub. Õlle värvus - mudruselt oranž. Aroom - no puhas tomatimahl tšilliga, suisa kasvuhoone-tomativarrese intensiivsusega :)
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - hapukas-magusakas ja vaikselt kerkiva tšilliga. Lõppmaitse - hapukas ja õrnalt mõrkjas, tšilli kerkib pool kraadikest edasi. Järelmekk - täisküpsete tomatite magus-hapukus koos veel veidi intensiivsema tšilliga ja lõpuks on veidi ka soola tunda
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja mehuja paletiga, hapukas-magusakas-vürtsika-mõrkjas-hapu-vürtsika-magus-hapuka-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Kuna neid tšilliga tomatigosesi on saadud kümneid, siis vau-efekti ei tekita, kuid mõnusa teostuse eest kiitust jagada tuleb ikka
Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "For the first anniversary of our brewery, we made a limited and delicious beer (well, almost beer!..) The brewery team approached the recipe responsibly, involving the famous chef Marco Cervetti :)
It turned out delicious and almost like they do it in Mexico :) Everyone liked our Michelada and now this beer is part of the brewery's permanent line, both on tap and in cans
IBU 10"
Väike nääps purk, väge-meksikone ja väge-tuline kujundus. Küpsetatud lõhe värvi vaht täidab absoluutse enamusest klaasist, kuid muutub kiirelt hõredaks ja taandub. Õlle värvus - mudruselt oranž. Aroom - no puhas tomatimahl tšilliga, suisa kasvuhoone-tomativarrese intensiivsusega :)
Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - hapukas-magusakas ja vaikselt kerkiva tšilliga. Lõppmaitse - hapukas ja õrnalt mõrkjas, tšilli kerkib pool kraadikest edasi. Järelmekk - täisküpsete tomatite magus-hapukus koos veel veidi intensiivsema tšilliga ja lõpuks on veidi ka soola tunda
Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja mehuja paletiga, hapukas-magusakas-vürtsika-mõrkjas-hapu-vürtsika-magus-hapuka-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Kuna neid tšilliga tomatigosesi on saadud kümneid, siis vau-efekti ei tekita, kuid mõnusa teostuse eest kiitust jagada tuleb ikka
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Pühaste - Vitosha
Vitosha (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 8,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double" ja hinnang 3,84 punkti
Tootjainfo: "Double IPA w/ Mosaic, Motueka, Nelson Sauvin T-90 pellets, Motueka Amplifire oil, Motueka SubZero Hop Kief (collab w/ Sofia Electric)"
Väike purk, mägine-segane kujundus. Sõrmepaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on mõnusalt vänge, alates märjast koerakarvast kuni pissuaari ja õunakompotini - ilmselt see vesilahusena kasutatud "humalaõli" annab sellise intensiivsuse taseme.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas ja kamprine. Lõppmaitse - mõrkjas ja kuidagi eriskummaliselt, parkivalt kuiv. Järelmekk - veidi kehakam, tugevalt eeterlik ja külmavõetud pihlakaid ning õunaseemneid meenutav
Friigikas. Kuna vana Gambrinus pole oma teada varem "humalaõli" peal tehtud õllesid saanud, siis selle lõhna- ja maitse tavatu intensiivsuse kirjutab puhtalt selle peale. Aga teisalt on kuidagi kummaline, et 8,3 %vol DIPA on niiiiiiii kergeke ja kurjamoodi iselippav, et vaata ja imesta ja tunne veidi hirmugi :)
---
saadaval Gambrinuses
Tootjainfo: "Double IPA w/ Mosaic, Motueka, Nelson Sauvin T-90 pellets, Motueka Amplifire oil, Motueka SubZero Hop Kief (collab w/ Sofia Electric)"
Väike purk, mägine-segane kujundus. Sõrmepaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on mõnusalt vänge, alates märjast koerakarvast kuni pissuaari ja õunakompotini - ilmselt see vesilahusena kasutatud "humalaõli" annab sellise intensiivsuse taseme.
Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas ja kamprine. Lõppmaitse - mõrkjas ja kuidagi eriskummaliselt, parkivalt kuiv. Järelmekk - veidi kehakam, tugevalt eeterlik ja külmavõetud pihlakaid ning õunaseemneid meenutav
Friigikas. Kuna vana Gambrinus pole oma teada varem "humalaõli" peal tehtud õllesid saanud, siis selle lõhna- ja maitse tavatu intensiivsuse kirjutab puhtalt selle peale. Aga teisalt on kuidagi kummaline, et 8,3 %vol DIPA on niiiiiiii kergeke ja kurjamoodi iselippav, et vaata ja imesta ja tunne veidi hirmugi :)
---
saadaval Gambrinuses
Thursday, February 5, 2026
Dok / Põhjala - Want To See My Submarine?
Want To See My Submarine? (Dok / Põhjala, Belgia / Eesti) prk 0,33 l. alc 9,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 3,84 punkti
Tootjainfo: "9% Fresh Hop Baltic Porter - When the world-class Estonian brewery Põhjala asked us to brew a Belgo-Baltic Porter together, we were naturally very enthusiastic. Since they visited us during a week of hop harvesting, we immediately decided to make it a fresh hop beer with freshly harvested East Kent Golding"
Väike purk, süngelt-veealune-allveelaevane kujundus. Tume-kollakas-pruun vaht täidab 2/3 klaasist, kuid on vaid mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - nurgataguse-kangialuse-must. Aroom - röst, kakao, kamašokolaad ja midagi melassilikku.
Esmamekk on raske kehaga ja hapukas-magus ning leebelt röstine. Keskmaitse - röstikuiv, melassimagus ja tumeda kommisuhkru jäljega. Lõppmaitse - röstitud hernes, kõrvetatud linnastamata oder, kärsatatud leivakoorik. Järelmekk - hapukas-kakaone, nelgi ja muskaadi meenutusega, kõrbenud rosinad
Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Balti porteri jaoks pisut liiga kerge kehaga, belglaslikku olekut ainult mõtteliselt, aga tumeda-röstise talvise soojendaja mõttes pole ju paha
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "9% Fresh Hop Baltic Porter - When the world-class Estonian brewery Põhjala asked us to brew a Belgo-Baltic Porter together, we were naturally very enthusiastic. Since they visited us during a week of hop harvesting, we immediately decided to make it a fresh hop beer with freshly harvested East Kent Golding"
Väike purk, süngelt-veealune-allveelaevane kujundus. Tume-kollakas-pruun vaht täidab 2/3 klaasist, kuid on vaid mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - nurgataguse-kangialuse-must. Aroom - röst, kakao, kamašokolaad ja midagi melassilikku.
Esmamekk on raske kehaga ja hapukas-magus ning leebelt röstine. Keskmaitse - röstikuiv, melassimagus ja tumeda kommisuhkru jäljega. Lõppmaitse - röstitud hernes, kõrvetatud linnastamata oder, kärsatatud leivakoorik. Järelmekk - hapukas-kakaone, nelgi ja muskaadi meenutusega, kõrbenud rosinad
Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Balti porteri jaoks pisut liiga kerge kehaga, belglaslikku olekut ainult mõtteliselt, aga tumeda-röstise talvise soojendaja mõttes pole ju paha
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Underwood - Capital DIPA
Capital DIPA (Underwood, Ukraina) prk 0,33 l. alc 8,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double" ja hinnang 3,94 punkti.
Tootjainfo (guugeltõlke vahendusel): "A powerful and heavily hopped American ale in the style of a Double IPA, which returns with a new design - bold as the beer itself. The label features a fence covered in graffiti: a symbol of urban freedom, street art and those who are not afraid to leave their mark. We have updated this release not only externally, but also technologically - we modified the hopping scheme to make the aroma even brighter, and the taste - deeper and more balanced.
IBU 60"
Väike nääps purk, graffiti-kujundus. Kollakas vaht täidab pool klaasi ja püsib suht. kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroomis tublisti, ehkki veidi väsinult, puitu ja vaiku.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - hapukas, kuivapoolne ja vaigune. Lõppmaitse - magusam, linnaselisem, kuid noor kuusevaik jääb domineerima. Järelmekk - kuiv, mõrkjas, männine ja vaigune ning mineraalne, hakates kõige lõpus ka kenasti särama
Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-hapu-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Vaiguse westkõusteri moodi meeldiv tegelane, kuid paraku veidi väsinud humalapildiga
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Tootjainfo (guugeltõlke vahendusel): "A powerful and heavily hopped American ale in the style of a Double IPA, which returns with a new design - bold as the beer itself. The label features a fence covered in graffiti: a symbol of urban freedom, street art and those who are not afraid to leave their mark. We have updated this release not only externally, but also technologically - we modified the hopping scheme to make the aroma even brighter, and the taste - deeper and more balanced.
IBU 60"
Väike nääps purk, graffiti-kujundus. Kollakas vaht täidab pool klaasi ja püsib suht. kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroomis tublisti, ehkki veidi väsinult, puitu ja vaiku.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - hapukas, kuivapoolne ja vaigune. Lõppmaitse - magusam, linnaselisem, kuid noor kuusevaik jääb domineerima. Järelmekk - kuiv, mõrkjas, männine ja vaigune ning mineraalne, hakates kõige lõpus ka kenasti särama
Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-hapu-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Vaiguse westkõusteri moodi meeldiv tegelane, kuid paraku veidi väsinud humalapildiga
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud
Pühaste - El Gordito
El Gordito (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 4,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Mexican" ja hinnang pole veel välja kujunenud
Tootjainfo: "Mexican lager with lime"
Väike purk, sildikujundus kaunilt ja värviliselt informatiivne. Erkvalge vaht täidab poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom - kergelt, aga mahlaselt laimine.
Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - veidi magusam, maisisem, aga ka selge laimiservaga. Lõppmaitse - kuiv, laimikoorene ja mõrkjas-hapu. Järelmekk - magus-hapukas, karge tsitruselise mõrkja järelmiga
Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-magus-mõrkjas-hapu-magus-hapu buketiga VÄGA HEA TASEME RÜÜBE! Jah, ta on kerge joogikas, aga ta on VÄGA MAITSEV kerge joogikas! Kevadekuulutaja!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Tootjainfo: "Mexican lager with lime"
Väike purk, sildikujundus kaunilt ja värviliselt informatiivne. Erkvalge vaht täidab poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom - kergelt, aga mahlaselt laimine.
Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - veidi magusam, maisisem, aga ka selge laimiservaga. Lõppmaitse - kuiv, laimikoorene ja mõrkjas-hapu. Järelmekk - magus-hapukas, karge tsitruselise mõrkja järelmiga
Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-magus-mõrkjas-hapu-magus-hapu buketiga VÄGA HEA TASEME RÜÜBE! Jah, ta on kerge joogikas, aga ta on VÄGA MAITSEV kerge joogikas! Kevadekuulutaja!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud
Subscribe to:
Comments (Atom)






