Cztery Ściany - HOB.BY

HOB.BY (Cztery Ściany, Poola) prk 0,5 l. alc 5,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 3,67 punkti.

Tootjainfo: "Fruited Imperial Gose + Pink Guava, Dragon Fruit, Passion Fruit, Lychee
X House of Beer"

Keskmist kasvu purk, kena-unistav kujundus. Kollakas vaht täidab ligi poole klaasist ja püsib üllatava tihedusega. Aroomis - puhas ja tugev passiovilja dominant, teistel tegelastel pole lootustki esile tulla.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja hapukas-mahlane, väikese soolaka aluskihiga. Keskmaitse - magus-soolakas, nüüd on tunda ka draakonipuuvilja mageda-läila-poolset mekki. Lõppmaitses sobitub soolane foon ja litsimarja kerge seebisus omavahel päris kenasti kokku. Järelmekk - magus-hapukas-soolakas, kergelt metalne ja keelenurki kuivatav

Keskmisest kergema kehaga, hapukas-soolakas-magus-soolakas-hapuka buketiga Übertaseme rüübe. Gosena on isegi veenev, marjade mahlasus muudab kraami mitmekihilisemaks. Ülimalt kena janukustutaja, kuid väga teistest puuviljaküllastest gosedest ei eristu kah
---
pilt isetehtud
---
veidikese saadaval

Ollõluuja - Promenaadi Pilsner

Promenaadi Pilsner (Ollõluuja, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,9 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pilsner - Other" ja hinnang 3,25

Tootjainfo: "IBU 13"

Keskmist kasvu purk, retrofotone kujundus. Pöidlapaksune valge vahukoht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - vähese uduvinega kuldne. Aroom - meeldivalt ja selgelt magus-hapukalt linnaseline

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, teraviljane ja ja veidi kaerahelbeid meenutav. Lõppmaitse - mõrkjam, kuivem ja nüüd pigem leivane. Järelmekk lööb jällegi magusamaks ning linnaseliseks ja suti hiljem mõnusalt ja erksalt vürtsikaks.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusa-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Ehkki IBU näitaja on suhteliselt kõrge, on tegu siiski saksa stiiliga ja pigem isegi hellese kui pilsneriga ... või noh, nende kahe vahele jääva kraamiga
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Pühaste - Dream Reactor

Dream Reactor (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry", hinnang 4,01 punkti

Tootjainfo: "A smoothie sour with guava & dragonfruit."

Väike purk, ülekoormatud kujundus. vähene titeroosa vahukiht püsib üllatavalt kaua. Õlle värvus - määrdunult plögaroosa. Aroom on üllatavalt happeline ja oleks valmis vanduma, et siin on intensiivne passionvili mängus, mitte need kaks üsna lamedat viljakest.

Esmamekk - raske, mehune ja magusakas-hapu. Keskmaitse - happesus leebub, asemele tuleb mahedamat magushaput ja tekstuuur meenutaks juba nagu banaanipüreed. Lõppmaitse - veidi mõrkjas, magus ja puuviljasmuutilik. Järelmekk - magus-mõrkjas, C-vitamiinine, soe ja raskepäraselt püreelik

FRIIGIKAS-ÜLEVÕLLIKAS-TERVISEMEHUKAS. Smuutide titeroosa printsess jõehobulikus ümarvormis.

---

pilt isetehtud

---

saadaval Gambrinuses

Pühaste - Goose Chase

Goose Chase (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Kölsch", hinnang 3,5 punkti

Tootjainfo: "Kölsch style ale brewed with gooseberry"

Väike purk, andekalt nime ümber mängiva kujundusega. Kollaka varjundiga vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib toekalt. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on pea olematu, meenutades ehk sõrmede vahel laiakspitsitatud rohuliblet.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas, tunduvalt intensiivsem kui kölsch seda laseks eeldada. Lõppmaitse - mõrkjas ja mahlane-marjane-veidi marjakestaselt kuivapoolne. Järelmekk - magus-mõru, linnaseline ja leivane.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-magus-mõru buketiga Übertaseme rüübe. Ühest küljest võiks ju jaurata kölschi (kui ülilihtsa ja tähelepandamatu kuukamisõlle) piiride ületamise ees, kuid kuna see ületus on ju maitsev, siis oleks narr jaurata :)
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Põhjala - All Cascade

All Cascade (Põhjala, Eesti) prk 0,44 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,73 punkti

Tootjainfo: "A bold IPA designed to showcase the global terroir of Cascade, featuring hops sourced from New Zealand, Australia and the USA"

Keskmist kasvu purk, süngemeelne vikerkaar kujunduses. Kollaka varjundiga vaht täidab u 2/3 klaasist ja püsib päris kenasti, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - õrna uduvinega kollane. Aroom on tagasihoidlikult mõrkjasmagusalt puidune, kergelt seebise varjundiga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas, puidune ja kuivapoolne. Lõppmaitse muutub intensiivsemaks ja kuivalt pomeo sarnaseks. Järelmekk - magus-hapukas, mõru ja pikkamisi kenasti mõrkjas-vürtsikalt keele tagumisi nurki kuivatav

Keskmiset kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, mõrkjas-hapukas-magus-hapukas-mõru-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Jah noh IPA ta ju mõistagi on, kuid ei midagi erilist
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Põhjala - Rand

Rand (Põhjala, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pilsner - American" ja hinnang 3,63 punkti

Tootjainfo: "West Coast pilsner fermented with expressive SafLager™ SH‑45 yeast and bursting with Australian Cascade and Luna hops. A collaboration with Lervig, BarthHaas X and Fermentis."

Keskmist kasvu purk, ebamäärane ja udune, aga vähemalt rõõmsavärvine kujundus. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib vaatamata hõrenemisele üsna kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on leebelt ja vaiguselt humalane.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja üsna tugevalt mõrkjas-magus. Keskmaitse - hapukam, mahlasem ja vaigusem. Lõppmaitse - mõru-vaigune-puidune ja veidi humalaselt torkiv. Järelmekk muutub kõvasti magusamaks, heinaseks ja ürdiseks, kuigi puidune mõrkjus jääb õnneks siiski domineerima.

Keskmises veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-magus-hapukas-mõru-vürtsikas-magus-mõru buketiga ÜBERtaseme rüübe. Värske ja maitseküllane IPL, mis täidab ära ka tootjapoolse "westkõuster" lubadused. Seda võiks kohe pärismitu klaasi järjest võtta!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Brewlihan - Serum: Transfusion

Serum: Transfusion (Brewlihan, USA) prk 0,33 l. alc 5,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Mead - Session / Short" ja hinnang 3,92 punkti

Tootjainfo: "Session Mead with Ginger, Concord Grape and Lime"

Väike purk, tekstipõhine kujundus. Roosakas sõrmepaksune vahukiht jõudis minema kahiseda ennam pildistamist. Õlle värvus - leebelt kuld-roosakas. Aroomis domineerib kuivatatud ingverile omane kerge hallituselõhn, kuid selle taga on arusaadav ka mee käärimise element.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja magus-hapukas ning õrna ingveritorkega. Keskmaitse - tugevalt magus, laimi happelisus hakkab esile tulema selle taga. Lõppmaitse - mõnusalt kuiv ja ingveriselt soojendav. Järelmekk - nüüd juba päris selgelt mõdune, vägagi kuiv ja ingverisäraga

Kergepoolse kehaga, tugevalt karboniseerunud ja vägagi kuiva paletiga, magus-hapukas-magus-vürtsikas-happeline-magus-vürtsika buketiga Megatasandi rüübe. Väga hästi valitud maitsete kombinatsioon, mis lasevad ka mõdul endal kenasti välja paista.
---
kahjuks ei ole saadaval
---
pilt isetehtud