To Øl - !PA

!PA (To Øl, Taani) prk 0,44 l. Alc 5,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,35 punkti.

Tootjainfo: "Amarillo - Cascade - Centennial - Simcoe"

Keskmist kasvu purk, vägavärvilisel foonil tekstipõhine kujundus. Kollasepoolne vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - õrna hõljumiga kuldne. Aroom on magus-mõrkjalt apelsinine

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, lilleline, veidi parfümeeritud ja apelsiniõiene. Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas, veidi keelekülgedel hammustav. Järelmekk - kuivapoolne mõrkjas, magusakas ja vürtsikas

Keskmise kehaga, keskmise karboniseeringuga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Selline tubli sissejuhatav taseme IPA, millega ei põruta kedagi eemale
---
vähekese saadaval
---
pilt isetehtud

Hiiuma - Suvetuul

Suvetuul (Hiiumaa, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Kölsch" ja hinnang 3,48 punkti

Tootjainfo: "Easy drinking Kölsch-style ale with Hallertau Blanc
IBU 25"

Keskmist kasvu putk, tekstipõhine kujundus. Kergelt kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - leebelt biskviidine

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse - hapukas-magusakas, leivane ja täisteraviljane. Lõppmaitse - mõrkjam, kargem ja mahlasem. Järelmekk - hapukas-mõru ja meeldiva vürtsika kargusega

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõru-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe! Kölsch tõepoolest, jube kergesti joodav, kuid samas ka kenasti maitseküllane! Ideaalne suveõlu.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Veimann? - Õun-melomel

Õun- Melomel (Veimann?, Eesti) pdl 0,5l. alc 8%vol

Paid-kallid-toredad hobipruulid. palun tekitage oma toodetele silt, kus on kajastatud vähemalt neli kategooriat

- tootjanimi (pruulikoda "rukkilill", Õuna talu, Kuki-Muki vms)
- tootenimi
- liigimääratlus
- kangus

sel juhul on see toode kirjeldatav viisil, mis on relevantne nii tegija kui tarbija jaoks. No kasvõi moel, et "kuule, kas sa XXX tootja YYY jooki said maitsta"? Mitte lihtsalt mõmiseda, et mulle keegi tõi midagi.

Uskuge mind, seda pole vaja ainult minusuguste jaoks, vaid ka tootja ise mõne partii / aasta möödumise järel tahab mõnikord meenutada, et misasi oligi mul partiis nr 7?

Vahtu sisuliselt ei teki. Joogi värvus - kirkalt helekollane. Aroomis on puhas käärinud mesi ja rohelisepoolne õun.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - kuivapoolne hapukas ja veidi õunaseemnelikult parkiv. Lõppmaitse - kuiv, puhas ja rauarohke. Järelmekk - õrnalt mõrkjas, antonovkat meenutav, väga kuiv ja klaar.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. Pakutud 8% kraadi tundub ülepakutud, joogil on puutumus meega ainult lõhnas, tulemus on puhas ja pretensioonitu, kuid ausalt öeldes ka iseloomutu. Ehk siis -mitte-mingit-kõigeväiksematki viga pole, aga kuidagi vaimustuda, aplodeerida ja soovitada ei oska
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Roslep - Derhamn

Derhamn (Roslep, Eesti) pdl 0,33 l, alc 5,2 %vol. Untappd stiilimääratlus: "Pilsner - New Zealand" ja hinnang 3,64 punkti

Tootjainfo: "NZ Pils brewed with Motueka and Nelson Sauvin hops. Pilsen 2RS, Chateau Vienna and Cara Clair malts
IBU 35"

Väike lihtne pudel, stiilselt läiklev kujundus. Erkvalge vaht täidab alla poole klaasist, kuid pole püsiv. Õlle värvus - õrna uduvinega kuldne. Aroom on linnaseline, pähkline ja õrnalt pärmine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - mõrkjas, hapukas ja peenleivane. Lõppmaitse - mõru, murune ja toekalt linnasetihe. Järelmekk - magus, isegi liiga magus, mõrkjas raamistik üritab seda küll ohjeldada, aga jääb oma ülesandega veidi jänni. Piiiikapeale tekkiv vähene vürtsikas sära parandab pisut üldpilti.

Keskmisest veidi raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-magus-mõru-vürtsika buketiga OK tasemel rüübe. Juua kärab küll, aga tagasi pöörduma kah ei kutsu
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Jackie O’s - Bourbon Barrel Brick Kiln

Bourbon Barrel Brick Kiln ( Jackie O’s, USA) prk 0,33 l. alc 14,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "Barleywine - English" ja hinnang 4,19 %vol.

Tootjainfo: "Bourbon Barrel Brick Kiln is a barley wine style ale aged in bourbon barrels. It was brewed in the English tradition and its deep mahogony hue is accompanied by rich caramel and raisin notes. Light herbal jabs from noble European hops round out this warming brew."

Väike purk, sünge-ajalooline kujundus. Sentimeetrine pruun vahukiht kaon üsna kohe. Õlle värvus - urrrr-mustav-pruun. Aroom - alkoholisoe, vaniljene, tammene, karamelline, kaeraküpsisene, magus ja täidlane.

Esmamekk on raske, röstine, magus ja hapu ning alkoholine. Keskmaitse - vanilje ja iiriskomm, kõrbenud leib ja küünlatules kõrvetatud kaeraküpsis. Lõppmaitse - söestunud, alkoholine, rosinane, melassine. Järelmekk - kärakane, rummisse kastetud kaneeliküpsis

ÜLEVÕLLINE-KANGEKÄRAKANE! Ülemäära söestunud ja alkoholine, ehkki täidlane ja tubli odravein
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

A. Le Coq - Oceanic Pilsner

Oceanic Pilsner (A. Le Coq, Eesti). prk 0,5 l. alc 4,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Helles" ja hinnang 3,2 punkti.

Tootjainfo: "Oceanic Pilsner is a full-bodied lager brewed with hops from the Oceania region. The beer has a rich aroma of ripe tropical fruits, derived from New Zealand hops. Brewed using both barley and wheat malts, it features Motueka, Nectaron, and Superdelic hops, which provide a balanced bitterness and an aromatic, fruity character
IBU 25"

Keskmist kasvu purk, merine kujundus. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga korralikult, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - õrna hämuga ootuspäratult kahjas helekollane. Aroom on täiesti tulbi IPL oma - õrnalt urinaalse puudutusega, tsitruseline humalatervitus!

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - mõrkjas, kuivapoolne ja tsitruseline. Lõppmaitse - hapukas, luuviljaline, vähese humalahammustusega. Järelmekk - kuiv, mõru, isegi õrnalt kirbe ... ja siis magus-hapuka mahlase lõpu ja vürtsise õhetusega viimistletud

Mega! Kuulge õed ja vennad humalas, suurtootja on ennast täiesti ületanud ja üllatab väga korraliku session IPL'iga! (tõlge = lahjema otsa humalase laagerõllega). Tõsi, kui sama teeks mõni hea mainega väiketootja, siis noogutaks lihtsalt pead ja tunnustaks väga tublit tulemus, aga suurtootja puhul lisandub siia järjekordne üllatusmoment - see koda on nüüd järjest positiivseid üllatusi turule toonud. Oskavad! Oskavad, kui tahavad!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Käbliku - Absurd (taaskülastus)

Absurd (Käbliku, Eesti) prk 0,5 l. alc 6,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,65 punkti

Tootjainfo: "We have added an Absurd amount of different hops to this beer: Challenger, Chinook, Citra, Columbus, Galaxy, Target, Willamette. ITS ABSURD IPA NOT AMERICAN IPA :)"

Vat siis, tuleb välja, et Absurd saab 10-aastaseks! Ja kuna kamraad soovitas, et see jook olla hetkel umbehää, siis on ju paslik korra vana asja meelde tuletada! Toonase kirjelduse leiab siit

Pudeli asemel on nüüd purk, kuid kujundus õkva sarnane. Vaht on veidi kollakam ja vähem lopsakas, kuid püsib samavõrra. Õlle värvus on kõvasti teisenenud - toonase kirka kollase asemel on nüüd mudrune ja pruunakas vedelik. Aroom- toonase vaiguse ja mangose segu asemel on nüüd veidi diatsetüüli ja märga metsaalust. Maitse - hapukam, puidusem, aga ka võisem ja õunasem

Njaaaaaa, 10 aastat on seda õlut ikka väga kõvasti muutnud. Muidugi teades selle koja loomingulist lähenemist omaenda retseptidesse siis poleks üldse imestada kui järgmine partii oleks jälle isenägu. Aga IPA'na on ta mõistagi jätkuvalt vägagi veenev.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud