Pühaste - Helk

Helk (Pühaste, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Mead - Melomel", hinnang 4,04 punkti

Tootjainfo: "A blackcurrant mead w/ vanilla & tonka beans"

Pühaste keldrist kaasa ostetud purk, seega disainist ei saa rääkida. Noh ja mõdule omaselt pole ka vahust midagi väga rääkida. Joogi värvus - kirkalt pruunakaspunane. Aroo meenutab eelkõige kodust üsna kanget nastoikat vaariakte peal, aga teades ja otsides leiab siit ka käärinud mee lõhna üles.

Esmamekk on keskmisest kergema kehagaja magus-mõrkjas. Keskmaitse - keha hakkab kergelt moodustuma, ehkki vaarika ja mõdu happesus hoiavad selle madalas vormis, magus ja alkoholiselt torkiv jutt jookseb üle keele. Lõppmaitse - tonka annab lisaks mandlile kummalisel kombel ka kohvise tõmmu tunde. Järelmekk - happeline ja kuiv, magus ja alkoholine, terav ja parkiv

ÜLEVÕLLIKAS. Torkiv ja koduse kange marjanastoika ning kohvi-vanilje-likööri ristand. Omamoodi meeldivalt häiriv jurakas.
---
ei ole Gambrinuses saadaval
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Kirsiko

Kirsiko (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 3,84 punkti.

Tootjainfo: "A sour brewed with coffee, cherry, and cascara (which is technically both a cherry and a coffee)"

Keskmist kasvu purk, roosa-nunnu, aga informatiivne kujundus. Roosa vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib mõneti, hapuõlle kohta isegi kaua. Õlle värvus - vähese uduvinega hõõguvpunane. Aroom - kohvitolmune - umbes nii nagu üsna ammu kasutatud kohviveski, koos hapuka üldmarjase kõrvaltooniga.

Esmamekk on kerge kehaga ja magusakas-hapu. Keskmaitse - hapu kohvi, magus kirsjook. Lõppmaitse - kuiv, happeline, magus-hapu kirsi-maasika-lahustuva kohvi kokteil. Järelmekk - magus-hapu, silmi kissitama panev, jõhvika-pohla-punasõstra-aroonia parkiv segu

Friigikas. Kentsakas segujook kõigist maailma punastest marjadest ja lahustuvast magusast kohvist
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Staropolski - PRL Jasne Niefiltrowane

PRL Jasne Niefiltrowane (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Lager - Pale" ja hinnang 2,98 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "A light, unfiltered lager designed primarily for workers in agricultural cooperatives. It refreshes and quenches thirst after the rigors of field work thanks to the delicate bitterness of domestically produced and imported hops.
This lager is filtered and pasteurized. Ingredients: water, malts: Pilsner, light caramel; hops: Magnum, Saaz Žatecki; bottom-fermenting yeast"

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, tekstipõhine kujundus. Valge vaht täidab poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - puhtalt sepikuline.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - hapukas-magusakas ja leivane. Lõppmaitse - mõrkjam, puukooresem ja kergelt isegi kibekas. Järlmekk - pehmem, hapukam taaskord nisuleivane ja mõne aja pärast saabuv vürtsikas õhetus paneb tunnustavalt noogutama.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe - täpselt niipalju kui kerge laagerõlu seda olla saab
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval Gambrinuses

Staropolski - Kultowe Bez Glutenu Malinowe

Kultowe Bez Glutenu Malinowe (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Gluten-Free" ja hinnang 3,08 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "The development of civilization has led to the emergence of many previously unknown diseases. One of these is intolerance to gluten, found in the most popular grains. A group of people who are gluten-intolerant cannot consume regular beers.
Especially for them, we have created the Kultowe Bez Glutenu (Cultural Gluten-Free) series of beers, which taste exactly like regular beers but are completely safe.
With the addition of natural raspberry syrup.
This light beer is made with raspberry-quince syrup, pasteurized and gluten-free. Contains: barley malt."

Keskmist kasvu pudel, ameerikalik-retrolik kujundus. Pöidlapaksune roosa vahukiht on mõõdukalt püsiv ja haakub samas kenasti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt ja ebaloomulik-ergavalt punane. Aroom - julmalt vaarikane :)

Esmamekk on keskmisest kehakam ja jämemagus. Keskmaitse - magus-hapukas ja sünteetilisevõitu. Lõppmaitse muutub mõrkjamaks ja nüüd juba isegi päris-vaarikaselt mõjuv, kui vaarikaseemned katki mäluda. Järelmekk - hapukas, magus ja mõrkjas, väikene ebaküdoonia element muutub ka aimatavaks (tänu teadmisele) ja parkivaks

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkjas-parkiva buketiga OK taseme rüübe. Algselt umbemagusana tunduv suutäis muutub lõpupoole kuivemaks ja omamoodi isegi meeldivaks
---
pilt isetehtud
---
pigem ei saa olema saadaval

Staropolski - Kultowe 0,0%

Kultowe 0,0% (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 9,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Non-Alcoholic - Lager" ja hinnang 2,7 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "The beer contains ingredients such as white quinoa (quinoa), bee bread, 100% saskatoon fruit juice, elderberries, and sunflower seeds, resulting in an increased content of nutrients and health-promoting ingredients such as antioxidants, polyphenols, vitamins E and C, magnesium, potassium, and zinc.
This light, pasteurized, non-alcoholic beer contains: water, barley malt, yeast, hops ( Simcoe , Żatecki)"

Keskmist kasvu pudel, tsirkuselik kujundus. Valge vaht täidab alla poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on vägggga huvitav, intensiivselt mesine (ilmselt siis suirast) ja veidral kombel üritab nina veenda aju, et ongi päevalilleseemnete lõhn (te ju ikka lugesite tootjainfot?)

Esmamekk on keskmisest kerge kehaga ja särtsakalt hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub vesiseks ja veidi magusamaks. Lõppmaitse - sama vesine, kuid mõnusalt kuiv ja mõrkjas. Järelmekk - kuiv ja õrnalt mesine

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkja buketiga HEA taseme rüübe alkovabade õllede kategoorias. Ühest küljest on säilunud õllelik olek (vaatamata veidratele lisanditele) ja teisest küljest on needsamad lisandid lasknud üsna ära peita alkovabaduse maitse
---
pilt isetehtud
---
võibolla saab olema saadaval

Staropolski - Porter 180 (taaskülastus)

Porter 180 (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 9,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 3,71 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "aged 180 days.
Malts: Munich, light Pilsner, dark caramel, light caramel, coloring.
Hops: bittering Magnum, bittering Sybilla, aromatic Hallertauer Tradition"

Olen seda asja hinnanud u 10 aastat tagasi, nüüd tuleb võrdlus.

Vahtu on seekord tublisti rohkem ja kordades kauem kestev. Õlle värvus - näikse olevat tumedam. Aroom on jätkuvalt ja selgelt melassine, kuid mõrkjam ja röstisem.

Ka maitsepilt on muutunud, nüüd on ta kordades röstisemat nägu, palju vähem marjasem ja šokolaadisem

Kümne aastaga on see jook tublisti teisenenud, ta on jupp maad kuivem ja röstisem. Kas ta on seevõrra parem või halvem? Nohhhh, ütleme nii, et ootuspärasest balti porterist astub ta nüüd rohkem mööda, kuid samas on ta ka intensiivsem ja see on ju hea!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Staropolski - Staropolskie Dworskie

Staropolskie Dworskie (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Märzen" ja hinnang 3,21 punkti.

Tootjainfo: "This light, filtered, and pasteurized beer is available in a variety of colors and finishes. Ingredients: water, Pilsner malt, hops: Magnum, Sybilla, Hallertauer Tradition; bottom-fermenting yeast."

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, historistlik kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on õrnalt ja magus-hapukalt leivane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas, leivane ja veidi metalne. Lõppmaitse - kuivapoolne, mõrkjas ja leivakoorikune. Järelmekk - hapukas, veidi vaskne ja mõrkja kestvusega

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-hapukas-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. Märzeni ootused täidab ära, kuid ei kuidagi erilist kiitust väärivalt
---
pilt isetehtud
---
võibolla saab olema saadaval