Stu Mostów - Chocolate Stout Nitro

Chocolate Stout Nitro (Stu Mostów, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Milk / Sweet" ja 3,69 punkti

Tootjainfo: "A huge dose of chocolate – a sweet and dark stout, often referred to as a "cream stout". This beer owes its unique character to intensely malty notes of chocolate, coffee, and caramel. The addition of lactose enriches its body, giving it more fullness and sweetness. Roasted malts introduce a typical, pleasantly noticeable bitterness and a rich chocolate profile. Thanks to nitrogen carbonation, the beer gains an elegant appearance, a velvety texture, and a characteristic fine-bubbled head. The excellent balance between caramel and roasted malts gives this style depth and richness.
New look and improved taste!"

Keskmist kasvu pudel, meeldejääv ehkki arusaamatu kujundus :) Hallikas-pruun pöidlapaksune vahukiht on dekoratiivselt tihe ja väga püsiv. Õlle värvus - süübimatult must. Aroom - ülirikkalikult magus-mustav-šokolaadine.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõru ning kakaone. Keskmaitse - kakaokreem, pehme-rikkalik šokolaadikook. Lõppmaitse - veidi hapukas, röstine ja miskipärast ülessulanud šokolaadijäätist meenutav. Järelmekk - magus-mandline-küpsiseline-kreemine ja nurrumiseni šokolaadine

MEGA-Šokolaado-Küpsissimo-Kremissimo nurnjäu šokolaadipehmekesekene nunnu klaasitäis. Seda šokohoolikud ostaksid!
---
õigevähe saadaval
---
pilt isetehtud

Cohones - Happy End

Happy End (Cohones, Bulgaaria) prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,77 punkti.

Tootjainfo: "We made this beer to celebrate the 18th hour, especially those on Fridays and those days when we're hitting the Decline on the phone and our Out-of-office e-mail is not giving a f*ck...in corporate language.
That's why we named it Happy End.
Happy End is a celebration of our Me-time! It is a glorification of doing nothing! It's a middle finger to all the tasks that keep us up at night!
It is our call to turn off the computer, close the door behind you, go to a craft beer bar and have a Happy End or one of the other great Bulgarian beers
IBU 35"

Väike purk, kirjukukene kujundus :) Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom - särtsakal tsitruseline ja mahlaselt magusakas.

Esmamekk on keskmisest veidi raskemakehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus-hapukas ja üle-tsitruseline. Lõppmaitse - mõru ja humalahammustusega. Järelmekk - magus-mõru, veidi imalaks muutuv, kuid siiski veenvalt humalane

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja veidi õlise paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-magus-mõru-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Veenvalt humalane, mõnusalt mahlane, võibolla küll veidi liiga magus, kuid siiski väga kergelt joodav ja maitseküllane kraam
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Pühaste - Dekadents Guatemalan Rum BA (taaskülastus)

Dekadents Guatemalan Rum BA (Pühaste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 4,31

Tootjainfo: "A special Edition of Dekadents imperial stout aged in Guatemalan Rum barrels."

Olen 6 aastat tagasi hinnanud nii vaadi- kui pudeli-versiooni, nüüd tuleb võrdlus.

Vahtu ilmub nüüd kordades vähem kui toona, õlle värvus mõistagi konstantne. Aroom - toona domineerinud rummilõhn pole küll kadunud, kuid on vähem kõikemattev, lastes magusapoolse impsi enda lõhnal ka rääkida enda eest.

Maitsepilt on samamoodi teisenenud nagu aroomgi. Jah, rumm on ikka üsna soliidse jalajäljega ka siin, kuid magus-rosinane põhitoon, Dekadentsi enda nägu on nüüd kenasti rummi-loori alt näha ja selle võrra tublisti nauditavam!

Kuus aasta järelküpsemist on antud joogi puhul küll mitte imet teinud, kuid üldmuljet väga kõvasti parandanud. Tookord kirjutasin "Rumm võidab selle raundi, Dekadents jääb selgeks kaotajaks" ning veel sõnu "rummi-kalja kokteilist", siis nüüd on rummi-ülemvõim leevenenud ning Dekadentsi enda täidlane pale niipalju nähtav, et mingist "kaljast" pole enam juttugi! Oletan et veel mõned aastad võib oodata vaid ainult paremas suunas liikumist!
---
oksjonikraamina saadaval
---
pilt isetehtud

Shepherd Neame - Bishops Finger

Bishop Finger (Sheperd Neame, UK). pdl 0,5 l. alc 5,2 %. Untappd liigimääratlus: "Bitter - Extra Special / Strong (ESB)", hinnang 3,33 punkti

Tootjainfo: "First brewed in 1958, Bishops Finger was the first strong ale created by Shepherd Neame after 20 years of malt rationing came to an end.
The beer was named after an ancient Kentish signpost found on the Pilgrim’s Way pointing to Canterbury and the shrine of Thomas à Becket in the city’s world-famous Cathedral."

Kopsakana mõjuv õlakas reljeefsete kirjetega pudel, kuld-stiilne kujundus. Kollane vaht täidab pool klaasist ja püsib mõneti. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom - magusakas-mõrkjas, karamelline ja veidi puidune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - karamelline, metalne ja hapukas-magus. Lõppmaitse - kuiv, metalne, vaskne ja tugevalt puidune/ürdine. Järelmekk - mõrkjas-hapukas, kuumutatud puidu ja raudrohu elementidega, ilmutades ennast päris lõpus kuiva ja vürtsika kargusena

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. ESB selle sõna stiililoovas mõttes, briti eilide klassika
---
veidi mõnikord saadaval
---
pilt isetehtud

Spaten - Münchner Hell

Münchner Hell (Spaten, Saksamaa) prk 0,5 l. alc 5,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Helles" ja hinnang 3,39 punkti

Tootjainfo: "In 1894, Spaten was the first Munich brewery to brew our “Münchner Hell” in the highest product quality. Brewed according to the German Purity Law
IBU 21"

Keskmist kasvu purk, stiilne, selge ja rahulik kujundus. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt, haakudes ka mõneti klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom -õrnalt magus-hapukas ja teraviljane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas ja linnaseline. Lõppmaitse - magus-mõrkjas, jällegi teravilja, suisa viljatera maitsega :) Järelmekk - magus-hapukas ja väikese humalatorkega, mis aja jooksul kasvab üle mõnusaks õhetuseks

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-magus-hapukas-vürtsika buketiga Väga hea taseme rüübe. Korralik lauaõlu, mis mitte kuidagi ei häiri ja pigem kuulub isegi rubriiki "maitsev"
---
mõnikord säästus saadaval
---
pilt isetehtud

Põhjala - Cocobänger BA (taaskülastus)

Cocobänger BA (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,0 %vol. Untappd ütleb: "Stout - Imperial / Double" ja 4,2 punkti.

Tootjainfo: "A banging Imperial Stout, brewed with toasted coconut flakes and coffee, aged in freshly emptied American Rye Whiskey barrels
IBU 35"

Olen algset versiooni kirjeldanud siin, nüüd tuleb võrdlus. Vahakaelus on aja jooksul rabedaks muutunud, lendades avamisel üsna kildudena laiali. Vahtu on veelgi vähem kui toona oli, õlle mustuse astmes muudatusi pole.

Aroom on tublisti muutunud, toona domineeris kohvi ja alkohol, nüüd on kenasti tunda leebemad komponendid nagu kookos ja kakao.

Maitsepilt on samuti teisenenud, kuigi mitte niivõrd kui aroomiproofil. Kohvisus on ka siin taandunud, kuid alkohol ja metalsus on siiani tunda.

Kui toona kirjutasin, et "Andke üks aastake tal veel olla", siis nüüd tõden, et ka kuus aastat on veidi väheks jäänud. Jah, liikumine on õiges suunas, maitse-elamus on puhtam, kuid alkoholine hammustus on siiani veel tugevavõitu. Kui sul on piisavalt õnne ja saad seda veel aastat mitu kontrollitud hoiutingimustes järelküpsetada, võib tulemus olla märkimis- või vähemalt huviväärne!
---
oksjonikraam
---
pilt isetehtud

Lubrow - Saturator

Saturator (Lubrow, Poola) prk 0,5 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratus: "Bock - Single / Traditional" ja hinnang 3,64 punkti.

Tootjainfo: "There are certain beer styles that are neglected in Polish craft beer.

Koźlak" because we are talking about him - it is an old German school, and privately one of my favorite beer styles
Malty, with the aroma of wholemeal bread, with a light, balanced bitterness,Lubrow Brewery .
You will be satisfied"

Keskmist kasvu purk, sokune kujundus. Tumekollane vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib päris kenasti. Õlle värvus - kirkalt kreegipunane. Aroom - tagasihoidlik, hapukas ja leivane.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jõuliselt magus-mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas ja veidi metalline, mis pole just ootuspärane nüanss selle stiili puhul. Lõppmaitse - mõrkjas-hapukas, kergelt pärmine ja kaljane. Järelmekk - see läbiv hapukas noot hakkab tüütuks muutuma, oma metallise-õunase olekuga mõjub see võõrkehana

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga nii ja naa taseme rüübe. Dunkelbock on oma olemuselt alati veidi õilsa bock-stiili nõrgem vend, konkreetsel isendil on lisaks veel pisut tavatu hapu lisatoon, mis ei lase kuigi kõrgelt asja hinnata
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud