Pühaste - Tont

Tont (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 11,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Pastry" ja hinnang 4,13 punkti

Tootjainfo: "Imperial stout brewed with toffee and coconut."

Väike purk, kentsakas-kassine kujundus. Tume punakaspruun pöidlapaksune vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - no tõesti tont-must :)

Aroooooomamuimimaimuidugi on see IIRISKOOKOS! justnimelt läbiva suurtähega, klaasist laeni kasvav ja mõistusviiv. Eksole kookosiiris on olemas?

Esmamekk on raske, keeleotsa veidi agressiivselt ahistav ja jämemagus. Keskmaitse - magus-mõru, röstine ja asfaldine kuid see on maailma maitsvaim kookos-asfalt. Lõppmaitse - röst-iiris tilga lagritsaga. Järelmekk - rämeröstine-tõrvamagusane iiristammine kookos-kamm!

FANFAARIDE KOLINAL JA TRUMMIDE SAHINAL SÜNDINUD UUS EBANORMAALSUS! Eksole ju kookos-iiris on olemas? Kasvab iiris-kookose puu otsas ja kukub kookos-asfaldi peale röntsaki!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Saku - Mõdu

Mõdu (Saku, Eesti). pdl 0,5 l. alc 4,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Mead - Session / Short" ja hinnang 3,14 punkti

Tootjainfo: "Mead (Mõdu) is the king of all fermented drinks. The tradition of making it dates back to the beginning of civilisation. The legend goes that the infamous ambrosia so coveted by the rulers of Olympus was nothing more than mead. For Scandinavian people, the ancient mead contained the power of wisdom"

Viis aastat tagasi olen kirjeldanud jooki nimega "Saku Jõulumõdu", mille kangus on sama, aga ma loodan, et see praegu jook pole lihtsalt tolle eelmise rebränding.

Keskmist kasvu edeva proofilpudel, meekärjene sildikujundus. Sõrmepaksune kollakas vahukiht kadus sekunditega ja jäägitult. Joogi värvus - kirkalt pronksikarva. Aroom - üsna naturaalse mee lõhn, millel mõdule omane käärimie aspekt on küll nõrguke, kuid siiski olemas.

Esmamekk on kerge kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, meevahane. Lõppmaitse - vesine, kuid siiski meeldiv, ürdine ja mõrkjas-magusakas. Järelmekk - veidi leivakaljane, kuid siiski jätkuva mee fooniga

Kerge kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõrkjas-magua-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga HEA TASEME rüübe. Ühest küljest, pärismõdudega pole kokkupuude just kuigi tugev, kuid siiski pöördeliselt parem kui viie aasta tagune "jõulumõdu" kogemus. Mee element võib vabalt olla essentsi pealt saavutatud, sest mee käärimise spetsiifilist nooti siit ei tunne. Kuid lahja meemaitselise joogina pole tal ju viga midagi.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Hiiumaa - Poterman

Poterman (Hiiumaa, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,87 punkti

Tootjainfo: "A malty and full bodied porter with hints of coffee and cocoa"

Keskmist kasvu purk, kojale omane tekstipõhine kujundus. Tumekollane vaht täidab pool klaasist, püsib kaua ja haakub ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt süvapunane. Aroom - tugevalt röstine ja kakaone.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapu. Keskmaitse - magus, mõrkjas ja röstine. Lõppmaitse - röstodra spetsiifiline nüanss koos kõrvetatud leiva ja melassiga. Järelmekk - hapu-mõrkjas, tugevalt söestunud stritslikontsiku ja rosinate meenutusega

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja siidise paletiga, magus-hapu-magus-mõrkjas-magus-hapu buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Balti portes peaaegu et ideaalses teostuses, ilma ühegi vigurita, aga samas ka ohoo-efekti ja meeldejäämiseta
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Przetwórnia Chmielu - Równowaga

Równowaga (Przetwórnia Chmielu, Poola) prk 0,5 l. alc 5,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "IPA - Session" ja hinnang 3,79 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "So what are we aiming for with this beer? It's light, very drinkable, juicy, fruity, but with a touch of bitterness. The bitterness isn't overwhelming, but it's just right. Two hops are primarily responsible for the extraordinary aromatic experience: Citra and Talus. There's mandarin, grapefruit, aloe, and coconut too. Our concept brewer has come up with a great idea! The beer will be available in kegs and cans next week. Look for it in your favorite pubs"

Keskmist kasvu purk, kojale omane tehniline kujundus, sõnast "pruulitehniline". Erkvalge vaht täidab veerandi klaasist, pole püsiv, ent samas jätab klaasiseintele mõningase mustri. Õlle värvus - piimjaskollaselt mudrune. Aroom on mõnusalt greibine koos nurga taga asuva urinaariumiga.

Esmamekk on keskmise kehaga ja naksakalt hapukas-mõru. Keskmaitse - krõksakalt ja kuiv-mahlaselt greibine. Lõppmaitse muutub ehk natukese liiga magusaks, kuid jääb samas siiski humalahammustavaks ja mahlaseks. Järelmekk - kuiv ja mahlane ühekorraga, nektariine ja kumkvaate ühendav.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõru-hapukas-magus-mõru-hapukas-vürtsika buketiga ÜBERTASEME rüübe. Üks ideaalsemaid session NEIPA'sid üleüldse, kui ainult jätta kõrvale see piimasegune välimus, mis ei mõju just kutsuvalt
---
ülivähe saadaval
---
pilt isetehtud

Hiiumaa - Talihari - 2025

Talihari - 2025 (Hiiumaa, Eesti) prk 0,33 l. alc 7,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Other" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfo: "A dark beer for the long nights. Talihari (2025 vintage) is a 7.3% stout inspired by the Calissons candies, one of the thirteen Christmas deserts of southern France. A smooth, sweet beer brewed with Huell Melon hops and additions of marzipan, citrus zest and orange blossom water"

Väike purk, ebaõnnestunud disain selles mõttes, et eelmisest versioonist eristavat aasta-arvu on väga keeruline tähele panna. Kollakas-pruun vaht täidab poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt sünkpunane. Aroom - kalja, kohvi ja leiva kokkupuude.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-röstine. Keskmaitse - magusam, kakaosem, piparkoogisem. Lõppmaitse - röst domineerib muude maitsete üle, ehkki kuna tootekirjelduses on mainitud midagi marmelaadi kohta, siis aju toodab mandlitaolist tunnetust. Järelmekk - kõrvetatud melass, piparkook, hapukad tumedad rosinad.

Keskmisest veidi raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-maguaka buketiga HEA taseme rüübe. Stouti defineerib röst, nii et selles mõttes on kõik OK, aga lubatud lisandid "marzipan, citrus zest and orange blossom water" jäid tabamata suuruseks, seega mõjub veidi tüngana.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Saku - Talvelaager

Talvelaager (Saku, Eesti). pdl 0,5 l. alc 5,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Winter" ja hinnang 2,99 punkti

Tootjainfo: "Tänavu teeme oma Talvelaagriga kummarduse taas Saku Originaalile – pidades silmas meie tarbijate erilisemaid hetki ja meeles külma Eesti talvele omaseid disainijooni. Saku Originaal Talvelaager - see kerget merevaigu karva õlu on meie klassikaline arusaam pühade jaoks pruulitud laagrist. Pimedale ajale kohane on selles õlles rohkem keha ja jõulisust kui klassikalistes heledates õlledes. Vaieldamatu valik nr 1 kõikide sealiha roogade kõrvale! Maitses tuleb hästi välja nii kasutatud Tettnangeri kui Saazi humal."

Keskmist kasvu edev pudel, napp kujundus. Valge vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt ja külluslikult kuldne. Aroom on üsna tugevalt linnaseline, kuigi ka linnastamata teravilja hapukas pool on tunda.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - õrnalt hapukas, aga karamelline ja pähkline pool on ka kenasti tunda. Lõppmaitse - masslaagrile omane plastikuelement hiilib senisest meeldivusest läbi. Järelmekk - karamelline-linnaseline pool koos meeldiva väikese vürtspuutusega päästab lonksu.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magus-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe! Ja vat öelge nüüd mulle, mille poolest see pole bock? Nn single bock mõttes. Jah, masstoodetud kraami nüansiga, kuid siiski kenake klaasitäis. Turunduslikus mõttes - miks pagan nad otsustasid täiesti teist tüüpi õlut Originaali nime all müüa? Aga ju nad teavad, mida teevad.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Põhjala - Coffee Culture

Coffee Culture (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 15,5 vol%. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Coffee" ja hinnang 4,24 punkti

Tootjainfo: "An opulent imperial stout aged in Swedish whisky casks, and infused with specialty coffee from Brazil, Santa Cecília"

Väike vahakaelaga pudel, kohvitriibune kujundus. Sentimeetrine tumepruun vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - murdunudmust.

Aroom - tuntavalt alkoholine, kohvine, rikkalikult šokolaadine, röstine ja kakaone.

Esmamekk - mmmmmmmmmmmmmmmmmagus-kohvine.

Keskmaitse - mmmmmmmmmmmmmmagus-hapu-kakaone

Lõppmaitse - mmmmmmmmmmmmmmmagus-röstine-tuhane-puidune

Järelmekk - mmmmmmmmmmmmmmmagus-ploomine-kirsine-kreegine-marmelaadine

AEGRUUMIVÄLINE. Võluv-kange kohvilköörine paljude tumedate marjadega.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud