Põhjala - Kaja

Kaja (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja 4,24 punkti.

Tootjainfo: "A decadent imperial porter aged in Finnish rye whisky barrels and infused with exotic amburana wood"

Väike vahakaelusega pudel, siniviiruline kujundus (mis jääb kontrastsuse tõttu vähemalt meelde). Sentimeetrine vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - urrrrr-must. Aroom - puidune, mõrkjas, eeterlik, magus, kakaone, kompleksne.

Esmamekk - intensiivselt ja raskelt ja õliselt magus-hapu. Keskmaitse - alkohol hakkab veidi torkma, rukkiviski ja kõrbenud leiva hapukas noodike kuivatab keelekülgi. Lõppmaitse - metalne, kuiv, parkiv, alkoholisoe, marjane, aroonialik. Järelmekk - kodune pihlakanastoika, kusjuures tegu on granaatpihlakaga, pohl šokolaadis, puidune ja veidi konarlik.

Raske kehaga, alakarboniseerunud ja õlise paletiga, magus-hapu-magus-mõru-hapu-vürtsikas-magus-mõru buketiga ÜLEVÕLLIKAS. Viskivaat koos amburanaga on kraami liig kuivaks timminud, miska alkohol pääseb liialt esile, lisaks pungub siit ootuspäratu hapupõhijoon, mis ei tule küll kuidagi joogile kahjuks (vastupidi, päästab ta tavapärasest siirupisusest), kuid paneb üllatuma. Jääb meelde, mis on positiivne!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Pühaste - Roulette Hop Series: HQG-3

Roulette Hop Series: HQG-3 (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,9 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy", hinnang 3,82 punkti

Tootjainfo: "Hop Roulette is a series showcasing new and experimental hop varieties. This edition is using 50% HQG-3 and 50% Strata hops"

Väike purk, seeriapõhine trummel-kujundus seekord punasel foonil. Kollakas vaht täidab veidi üle poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on kummalise väikese knihviga: ühes küljest justkui nuusutaks värskelt lahtilõigatud virsikut, teisalt aga oleks nagu keegi sinna paar kalasoomust lisanud.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magus-mahlane. Keskmaitse - kõvasti mõrkjam ja hapukam, kuid siiski jätkuvalt magusa põhjaga. Lõppmaitse - humalahammustusega, mõrkjas-hapukas, tsitruseline, sidrunheinane. Järelmekk - mõrkjus võtab isegi kirbe poosi, kuid seda samal ajal tasakaalustab nektariini magusus ja veriapelsini keelkratsiv happesus.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsikas-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Kui mudruse olekuga NEIPA mahlasust toetab ka päris-IPA'lik humalahammustus, siis on kõik ilus!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Pühaste - Noctis - Bourbon BA

Noctis - Bourbon BA (Pühaste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 14,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double", hinnang 4,36 punkti

Tootjainfo: "Bourbon BA imperial stout with peanut butter and tonka beans."

Väike vahakaelaga pudel, sarjaomane disain. Tumepruuni vahtu tekib kirmejagu, kuid kaob kiirelt. Õlle värvus - nüri-muri-must.

Aroom. Ohhhhh. See on nagu pai. Pikkkkkkk ja maapähkline paiiiiii huultel, ninas ja juustes. Vaniljene, mandline, biskviidine. Dessertuur-dessantuur

Esmamekk - rammus ja võine biskviidine vaniljeküpsis

Keskmaitse - mandlimarmelaadist tehtud šokolaadilikööri jooginõu

Lõppmaitse - maapähklikreem kakaoküpsisel, millele on nõristatud vaniljekreemi

Järelmekk - külmkuivatatud jõhvikad, mida on leotatud vaniljelikööris ja seejärel kaetud piimašokolaadiga ja veeretatud mandlitolmus

ILMVÕIMATULT IMELINE ÜRGOHTLIK EMAÕLU, MILLEST tilkhaaval tinktuurina parandada kõiki ülejäänud tumeõllesid. No küll on hea, et 99,999% õlledest ei ole sellised, sest siis ei oskaks erakordsust hinnata. Ja no pika-laua-õlleõhtud jääls kõik suisa pidamata ja õllelaulud laulmata, sest inimesed iniseks vaikselt pisikeste pitside taga seestunult omaette "ommmmmmm-badabummm"
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Inne Beczki - Don't Shoot

Don't Shoot (Inne Beczki, Poola) prk 0,5 l. alc 5,8 %vol. Untappd liigimääratlus "IPA - American" ja hinnang 3,69 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "West Coast IPA in its modern version is a dry beer with a robust yet pleasant bitterness, fermented with bottom-fermenting yeast. This is a classic with a new twist! And if you still want to shoot someone with beergeek questions, spare them and hit us up on Instagram!
Hops: Columbus, Citra, Simcoe, Amarillo"

Keskmist kasvu purk, kuuliaugune kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib korralikult, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on mõõdukalt puidune, kuid samas ka lilleline.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - hapukas ja mõrkjas, veidike humalahammustav. Lõppmaitse - mõru, isegi kirbet serva puudutav, puidune ja kuiv. Järelmekk - ooo lõpuks ometi veidi karamelli ja vaiku, neid sellele stiilile niiiiii ootuspäraseid elemente!

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-hapukas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Täidab westkõusteri ootused servapidi ära ning on seeläbi heakskiidetav ... kuid ka mitte meeldejääv
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud

Royal Swinkels - Amsterdam Premium

Amsterdam Premium (Royal Swinkels, Holland) prk 0,5 l. alc 5,0%vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Pale" ja hinnang 2,88 punkti

Tootjainfot pole leida

Keskmist kasvu purk, kolme-X-iline kujundus. Valge vaht täidav üle poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - toores kartul, pool-nätske leib, fooniks masslaagritele omane õrn, aga siiski äratuntav soe plastik.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - veidi mõrkjam, pisut kummisem, põhijoonelt aga magus. Lõppmaitse - kustutuskummi nüanss hakkab veidi häirima, kuid mõrkjas-hapukas foon mõjub isegi hästi. Järelmekk - magus ja libedavõitu

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-hapukas-mõrkjas-magus buketiga OK taseme rüübe. Masslaagri kohta isegi päris hea, 0-emotsiooniga tehniline vedelik, mida võib kulistada ilma et ta sind häiriks või kõnetaks ... aga täpselt selline üks masslaager peabki olema!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Inne Beczki - Thiol Theory

Thiol Theory (Inne Beczki, Poola) prk 0,5 l. alc 6,1 %vol. Untappd liigimääratlus "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,9 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "A collaboration with WHC Labs, utilizing the latest Thiol Theory yeast, which releases bound thiols from hops, imparting a tropical fruit aroma to the beer. The hops used contribute both thiol precursors and more classic aroma and flavor notes.
Hops: Saaz, Columbus, Cascade, Citra, Nelson Sauvin"

Keskmist kasvu purk, õpetlik ja tekstipõhine kujundus. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - õrnalt uduvinega kollane. Aroom on super-puuviljane, ananassi, mango, meloni ja nektariinide segune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas, humalakõditusega, tumekollane, luuviljane. Lõppmaitse - mõnus-mõru, mahla-magus, kergelt õhetav. Järelmekk - ootamatult karamellise pöördega, kergelt koguni iiriskommilik, kuivatatud-suhkrustatud ananassi-ingveri kuubikute suutäiega.

MEGA. Need tänapäevased tioole-tugevdavad meetodid on supersaavutus, mis võimaldab ilma ulmekogust humalat lisamata saavutada kontsentreeritult puuviljane lõhna- ja maitse-tulem.
---
vägavähe saadaval
---
pilt isetehtud

Störtebeker - Schwarz-Bier

Schwarz-Bier (Störtebeker, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Schwarzbier" ja hinnang 3,29 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Störtebeker Schwarzbier is a naturally brewed, bottom-fermented dark beer with 5.0% ABV.
Roasted, caramel, and Pilsner malts give this matte black beer its roasted flavor and aromas of coffee and dark chocolate.
A long, cold fermentation with bottom-fermenting yeast imparts a mild carbonation and a malty, velvety mouthfeel.
A gentle hopping with the Perle hop variety allows the soft roasted notes to take center stage.
Malts: Caramel, roasted, and Pilsner malts;
Hops: Perle
IBU 30"

Kopsakana mõjuv pudel, purjelaevalik kujundus. Pruunakas-kollane vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt mahagonipunane. Aroom - kergelt kõrbenud põrandaleiva alumise kooriku, vastu ahjupõrandat olnud tuhane-jahune pind.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehagaja hapukas-röstine. Keskmaitse - magusam, linnaselisem, kui ikkagi röstine. Lõppmaitse - mõrkjas, kuiv ja hapukas. Järelmekis kogub aegamööda hoogu vürtsikas õhetus, mis koos röstleivase hapukas-magusa tooniga jääb kauaks püsima.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe! Kui schwarbierid kipuvad mõnikord väga karmilt kõrbenuks minema, siis siin on saavutatud suurepärane tasakaal ja seeläbi joodavus!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud