Nöösker - Trial Hive #01: Varjutus

Trial Hive #01: Varjutus (Nöösker, Eesti) pdl 0,2 l. alc 13,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Mead - Metheglin" ja hinnang 4,46 punkti

Tootjainfo: "Mustasõstramõdu"

Pisitilluke proovipudel, tehniline kujundus. Vahtu muidugi ei teki. Joogi värvus - kirkalt ja tumedalt lillakaspunane. Aroom - metskirss ja aroonia

Esmamekk on raske, liköörilik ja magus. Keskmaitse - puhtakujuline aroonianastoika :) Lõppmaitse - magus-mõrkjas-happeline, nüüd võib ka juba mustasõstart ära tunda. Järelmekk - magus-mõru-happeline ja parkiv, taaskord arooniane

Raske kehaga, liköörise paletiga, magus-happeline-magus-mõrkjas-magusa buketiga ÜLEVÕLLISELT magus-aroonialik liköör-nastoika taoline dessertjook
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Störtebeker - New England IPA

New England IPA (Störtebeker, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 6,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,87 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Pale barley malts give the beer its straw-yellow color. Oat and wheat flakes lend it a velvety mouthfeel and a strong haze. English yeast provides a fruity, fresh aroma and a fine carbonation. Particularly high hop additions, including Idaho 7, Citra, Krush, and Simcoe, create intense notes of tropical fruits, grapefruit, and berries.
IBU 35"

Keskmist kasvu pudel, kojale omane vanalaevane kujundus. Valge vaht täidab poole klaasist, muutudes küll hõredaks, kuid püsides ikkagi. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - ürdine, heinane, murune, mõru-magusakas

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõnusalt mõru-magus. Keskmaitse - hapukam, veidi sidrunheinane ja isegi kafiirise puudutusega. Lõppmaitse - greibine, karamelline ja veidi hammustav. Järelmekk - kuivapoolne, samas karamelline, raudrohune

Raskepoolse kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusa-hapukas-mõru-magusa-vürtsika buketiga ÜBERTASEME rüübe. Pisut väsinud, kuid siiski väga heas tasakaalus IPA, mida võiks vabalt nimetada ka DIPA'ks
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Stu Mostów - Savage Lagoon

Savage Lagoon (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 3,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 3,76 punkti

Tootjainfo: "A Thai vacation in a can! A lightly sour, intensely fruity Gose fermented with Philly Sour yeast, bursting with mango and coconut. The thick, juicy sweetness of mango is enhanced by a touch of salt and balanced by a bright acidity, while the finish brings a soft, dessert-like coconut note. A perfect beer to kick off the spring season"

Keskmist kasvu purk, roosa energiajoogine kujundus. Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroomis domineerib mango, vähese mineraalse hapuka fooniga

Esmamekk on kerge kehaga ja üsna tugevalt hapu. Keskmaitse - kookose kreemikas element ja hapu mango. Lõppmaitse - kuiv, kergelt soolakas ja askorbiiniselt hapu. Järelmekk - kergelt ja kentsakalt toore virsiku / aprikoosi hapu, keedetud mirabell ja veiiiidi soola

Kerge kehaga, alkarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-hapu-soolakas-hapu buketiga HEA taseme rüübe. Üllatavalt hapu, aga lubatud elemendid on ju kõik tunda, nii et nuriseda oleks patt
---
pilt isetehtud
---
saadaval hästi pisut

Pühaste - Blow Your Trumpets

Blow Your Trumpets (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,6 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,72 punkti

Tootjainfo: "West Coast IPA brewed with Peacharine, Nectaron, Chinook and Columbus Cryo hops. Made in collaboration with Hoppy People.
Second in the series of Pühaste 10th Anniversary Collaborations"

Väike purk, võililleingline kujundus :) Pöidlapaksune valge vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on vängelt sidrunikoore, virsiku ja seedermänni segune

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapuks-mõrkjas. Keskmaitse - magusakam, virsiku ja kampri segune. Lõppmaitse - vänge-aromaantne-eeterlik, ravimikapi, vietnami ja vishnievski salvide ristteel. Järelmekk - hapukas-magus,veidi humalahammustav, veidi geribikortsutav, karge ja mõruturritav

Mega oma värske humalahulluse mõttes, neetult kergelt joodav, kuid kogemus ütleb et peale esmase värskuselaksu möödumist saab ta üsna tavaline joogi-IPA olema
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Piwne Podziemie - Kawastorfa

Kawastorfa (Piwne Podziemie, Poola). prk 0,5 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Smoked Beer" ja hinnang 3,71.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "A new version of Katastorfa—based on the same grist, but enriched with Rimini Espresso coffee from MIGA Coffee Roasters. Peat smoke, iodine, and earthy notes combine with espresso, dark chocolate, and a distinct roasted accent, creating a raw, intense, and uncompromising beer. For fans of peat, coffee, and heavier flavors. A collaboration with Same Krafty opposite"

Keskmist kasvu purk, sinisuitsev-kolbane sünge kujundus. Kohvivahupruun vaht täidab üle poole klaasi ja püsib vägagi kaua. Õlle värvus - süngelt punapruunimust. Aroom - guašš :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja vängelt turbaröstine. Keskmaitse - jämekuikurat suitsuturvas guašitopsikus. Lõppmaitse - kõrbenud-tuhastunud guašikuningas. Järelmekk - urjuhhhhh kui kuramuse turbavärvine!

ÜLEVÕLLI-FRIIGI-TURBAKAS! TURBAKOHVI!!!
---
pilt isetehtud
---
degustikraam ainult

Störtebeker - Pazifik-Ale

Pazifik-Ale (Störtebeker, Saksamaa) pdl 0,5 l. alc 5,1 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,47 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Pale barley malts give it a bright golden color and a crisp, dry finish. Warm fermentation provides lively carbonation, and generous doses of Comet, Mosaic, Citra, and Topaz hops from three different continents create a bouquet of aromas including mango, pineapple, and citrus fruits."

Keskmist kasvu pikakaelaline pudel, kojale omane vanalaevane kujundus. Erkvalge avht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - mango ümber tiirlev troopiline bukett

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, ananassi ja mõrumandli segune. Lõppmaitse - veidi hapukam, greibisem. Järelmekk - magus-mõru ja vähese humalahammustusega

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-magus-mõrkjas-hapukas-magus-mõru buketiga HEA taseme rüübe. AIPA, lihtne kuid tõhus
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Stu Mostów - Duck's Revenge Browar

Duck's Revenge Browar (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 6,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,61 punkti

Tootjainfo: "with mosaic & chinook hops"

Keskmist kasvu pudel, piraat-vannipart kujunduses :) Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt ja heledalt kollane. Aroom - puidust uriaarium, aga mis on nädal aega kuivalt seisnud :)

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas-hapukas ja tsitruseline. Lõppmaitse - magusaka-mõru, pisut puidune. Järelmekk - vähene humalahammustus ja kerge vürtsikas-hapukas õhetus

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, mõrkjas-hapukas-magusakas-mõru-vürtsikas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Kui võtta lihtsalt IPA'na, siis isegi Väga hea. Aga sildile kirjutatud stiilist "west coast IPA" on mehed mööda pannud
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval