Sofia Electric - Atavistic Beast

Atavistic Beast (Sofia Electric, Bulgaaria) prk 0,33 l. alc 11,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Barleywine - Other" ja hinnang 3,99 punkti.

Tootjaino: "Single Malt Barley wine, boiled for over 10 hours.
Toffee, caramel, fruit cake, stewed fruits dominate in the flavour"

Väike purk, kummalis-kollilik kujundus. Kollane sentimeetrine vaht pole püsiv. Õlle värvus - uduselt punakas-pruun. Aroom - iiiiiiiriskomm, võikaramell ja leivakali veidi alkoholisoojas buketis

Esmamekk on raskepoolne, tinisevalt hapukas-magus, liköörilik ja portveinilk. Keskmaits - magus-mõrkjas, karamelllllliseerunud pihlakad, kukekommistatud maasikad. Lõppmaitse - mõrkjas-magus marmelaadselt tihedaks keedetud maasikamoos koos pohlalisandiga. Järelmekk - taevalikult tasakaalustunud, portveinis leotatud, viigimarjadeks muudetud ja pohladega ristatud, maitsepedaale üsna põhja suruv taevasneste!

ULTRAMEGA PORTVEINI JA KUIVATATUD PUUVILJADE RISTPISTE! Dessertõlu selle tasakaalustatuimas mõttes! UMAMI STEROIDIDEL!
---
pilt isetehtud
---
nii vähe, et riiulile ei satu

Tuletorn - Tramm #2: Nectaron And Motueka

Tramm #2: Nectaron And Motueka (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,91 punkti.

Tootjainfo: "IPAs are like trams - don't worry if you missed one, another one is arriving soon."

Keskmist kasvu purk, punaruuduline kujundus sisaldab ka trammi-elementi. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib superhästi. Õlle värvus - mudru-piimjalt-kollane. Aroom - värskelt ja elavalt greibine ning veriapelsinine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mahlaselt hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, karge ja samas ka kuidagi vesiselt mahlajoogine. Lõppmaitse - magus-vürtsikas, kõditav, kibelev, mahlaselt võbelev, kuiv ja keelekülgedel põkslev. Järelmekk - värske-mahlane-vaigune-mandariinine-greibikoorene ja vürtshumalane

MEGA-hea, MEGA-värske IPA, parimal moel ühendades häguIPAde mahlasust ja pärisIPAde vaigusust. Ideaalne seletus IPAde fenomenile, miks nad jätkuvalt populaarsed on
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Kabli Kuubik - Pihlakas-Apelsin (kaneel)

Pihlakas-Apelsin (kaneel) (Kabli Kuubik - Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "Homebrew, Mead - Melomel" ja hinnang pole veel välja kujunenud

Tootjainfot pole rohkem kui on nimetuses kirjas.

Pikk sale pudel, kiidan selle eest, et koda on sildi kasutusele võtnud, pealegi suisa naiselikult kaunikese! Vahtu ootuspäraselt ei teki. Joogi värvus - kirkalt ja puhtalt helekuldne. Aroom - käärinud mee foonil on selgelt tunda apelsin, veidi varjatumalt ka kaneel

Esmamekk on keskmisest veidi tihkema kehaga, hapukas-magus ja üsna tugevalt alkoholisoe. Keskmaitse - mõrusus tuleb ilmselt pihlakatest, kuid võimalik et ka apelsinikoorest, kui see on mängus olnud. Lõppmaitse - alkohol hakkab veidi raspeldama ja kaneel kuivatab koos sellega keelekülgi. Järelmekk - pihlakamõru sobib siia komplekti oivaliselt, kuid liigne alkoholisus hakkab selle suhteliselt madala kraadi juures pikapeale häirima

Oivaline mõte kasutada pihlakat vääriks seda, et teha ainult ja puhtalt pihlakamõdu, mitte panna seda veel mitme asjaga konkureerima. See kraam peaks ilmselgelt veel järelküpsema, alkohol on liiga võimsalt esil, kippudes muid maitseid matma
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval Gambrinuses

Tuletorn - Mahavishnu

Mahavishnu (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,8 punkti.

Tootjainfo: "MANGO LASSI PEANUT BUTTER SHAHI MASALA SMOOTHIE NU SOUR
A delicate and creamy Smoothie Nu Sour conditioned on bushels of Alphonso mangoes, creamy peanut butter & a blend of well selected curry spices.
Vegan, no lactose
Collaboration with B*BOP FERMENTORY"

Keskmist kasvu purk, sünges narkouimas kujundus. Sentimeetrine kollane vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - plödiselt mangokollane. Aroom - kaugeleulatuvalt mangone, lähenedes aga keskendub karrile.

Esmamekk on raske, mehune ja tihedalt magus-vürtsikas. Keskmaitse hapukas-vürtsikas, kuid jätkuvalt on mangomehu siin peategelane. Lõppmaitse - karrivürtsisegu hakkab võimust võtma, kuid see pole kaugeltki mitte piprane-terav, vaid jahe-värskendav. Järelmekk - mõnusaimal moel kõditav-õrritav-karritav, seda sobilikuimas magus-hapus-mõrkjas mehuvõtmes

UMBEÜLIHEA MÕTE JA MARUPUHAS KOMBO-TEOSTUS. Seda kõike muidugi juhul, kui mangosed karriroad sulle meeltmööda on - ja ei ole vaja mingit mõrvarlikku kõrvetavat teravust, vaid läheneda siinsele turule orienteeritud pehmovürtsi ootustega
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Tuletorn - Luftkuss

Luftkuss (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 10,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Triple" ja hinnang 4,03 punkti.

Tootjainfo: "A modern, hop saturated hazy triple IPA, dripping in Mosaic, Nelson Sauvin, and Columbus
Collaboration with FUERST WIACEK Berlin"

Keskmist kasvu purk, tuvipostine kujundus. Kollaka varjundiga vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - õrnalt urinaalse varjundiga humalakrõbe hullutaja

Esmamekk - raskepoolse kehaga ja väggga magus, kuid õnneks ka vürtsikas-hapuka tasakaalustajaga. Keskmaitse - tummine, peaaegu tükiline, keele kallal kidatsev, torklev ja susklev magusmõrkjas armasvägivallatseja. Lõppmaitse - magggus-krobeline, magusjõhker, vürtskaklev humalaturske tegija. Järelmekk - külmavõetud pihlakate püree, ebaküdoonia-nõgese-tõmmis, metalne, raspeldav, kivipallurite humalakolleeg

JÕHKERJÕHKARD JÕUHUMALATE JURAPURA-KAKUPUNN! HUMALAVÄLJAL NÄEME, RSK!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Tuletorn - Hapukurk

Hapukurk (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang 3,63 punkti.

Tootjainfo: "TLTR UEON HP AU KR UK SU OR
A gose brewed with pickles, pickles, and more pickles"

Keskmist kasvu purk, kurgitriibuline kujundus :) Sõrmepaksune valge vahukiht on stiili kohta isegi üllatavalt püsiv. Õlle värvus - piimjalt vlkjas-kollane. Aroom - jeeeeeerum see ajab naerma - no kuramusekurknoh!

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja jõuliselt magus-hapu-soolane. Keskmaitse - magushapu tillimarinaad ükskõik mille marineerimiseks! Lõppmaitse - aju joonistab siia nüüd ka mädarõikalehe, et pilt ikka veel marinaadisem oleks. Järelmekk - jämejurakalt magus-hapu-soolane ja nüüd ka üllatavalt vürtsikas, nagu oleks marineerimisel ikka paar kena jurakat tšillikauna pangetäie marinaadi peale olnud!

VÄRDLOLLAKAS. ANDKE PALUN SELLE JOOMISEKS POHMAKAT :D Maaaaaaailmaparim maaaaarinaaaaaad ükskõik mille tarvis alates redistest lõpetades sibulatega või viinamarjalehtedega, aga võib muidugi kurki kah siia panna
---
pilt isetehtud
---
viide kommentaaris

Tuletorn - Pavlova Pesakond

Pavlova Pesakond (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,03 punkti.

Tootjainfo: "A smooth and creamy dessert smoothie sour, this pavlova from down under features fresh passionfruit, kiwi, and strawberry, all topped off with vegan soft serve ice cream"

Keskmist kasvu purk, loomalik kujundus :) Sõrmepaksune kollane veider-ebaühtlaselt-mullitav vahukiht püsib kaua. Õlle värvus - mudruselt-määrdunult-ebamääras-kollane. Aroom on magus-kreemine, passionviljale omase happese servaga, mingit väga magusat marjast beseed meenutav

Esmamekk on raske ja tiheda takstuuriga ning happeline. Keskmaitse - hapu ja magus, kreemine ja vaarikane. Lõppmaitse - võibolla võiks siin tunda katkinäritud kiiviseemnete mõrkjust üldise magus-hapu pehmuse sees? Järelmekk - intensiivselt magus-hapu, nüüd võiks pooltoorele kiivile isegi koha leida selles maitsete virrvarris

FRIIGINDUS-MEHUNDUS-KREEMISUS. Aga tõtt tunnistades - ka seesama koda on teinud meeldejäävamaid mehuõllesid. Ja kiivi ning maasika kasutamine on omamoodi narrus, sest need kaks ei oma mingit lootust olla passionvilja taga äratuntavad
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses