Jackie O’s - Iron Furnace

Iron Furnace (Jackie O’s, USA) Untappdi liigimääratlu: "Barleywine - Other" ja hinnang 4,35 punkti

Tootjainfo: "Barleywine style Ale brewed with brown sugar and maple syrup and aged in bourbon barrels"

Väike purk, vana rauasulatusahi kujunduseks. Vähene pruun vahukirme taandub väga tõtlikult. Õlle värvus - lõukoer-pruun-must. Aroom - üli-intensiivne burbooni ja vahtrasiirupip segu, mille taga on ahjuõun!

Esmamekk on raske kehaga ja magus-hapu, röstine ja tugevalt melassine.

Keskmaitse - ülijõuline, alkoholine, melassi-iirisene, koorevenise kontsentraat, kaneeliküpsise essents.

Lõppmaitse - koore-karamellist koorikus must rumm, datliliköör ja rosinanahkadest ehitatud purjelaeva koopia, kaetud mandlitolmuga

Järelmekk - metalne õunatuletus, happeline pihlakanastoika punasel sõstral, jõhvikast venitatud vasktraadi otsa lükitud ahjuküpsetatud paradiisiõunad šokolaadikoorikus

MÕÕDUTUNDETULT INTENSIIVNE, KAELANIKASTAVAL JA KEELUPUTAVALT KÜLLUSLIK, kõigi odraveinide vaarema, nõiduslik ja tumetundeline
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Brewski - Sabro's Revenge

Sabro's Revenge (Brewski, Rootsi) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,71 punkti.

Tootjainfo: "A sabro heavy hazy IPA that we brewed with our beloved friends at 18th Street Brewery in Indiana!
IBU 20"

Väike nääps pudel, veider, aga meeldejääv kujundus. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus -mudruselt kollane. Aroom on mõnusalt ja värskelt tsitruseline, õrnalt vaigune ja pisut marineeritud redist meenutav

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja intensiivselt magus-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas-mõru, greibine ja isegi greibikoorene. Lõppmaitse - humalakriipega, mõru-hapukas, karmipoolne ja keelkuivatav. Järelmekk - mõru-magus, mandariinikoorene, greibiseemnene ja veriapelsinilik

Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõru-vürtsikas-mõru-hapukas-mõru-magusa buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE. NEIPA küll, aga pärisIPA munadega.
---
vägavähe saadaval
---
pilt isetehtud

Põhjala - Põhja Konn (2026)

Põhja Konn (Põhjala, Eesti) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double" ja hinnang 3,87 punkti

Tootjainfo: "Translation: Frog of the North (the Estonian mythical frog-dragon that comes from the North and wreaks havoc in its way).
A monstrous double IPA brewed with a staggering amount of hops
IBU 100"

12 aasta taguse algversiooni kirjelduse leiab siit, nüüd tuleb katse teha võrdlus. Toona oli kraad 8,8%, nüüd 8. Disain on tänuväärselt sarnlev. Vahtu on nüüd kõvasti rohkem, kuid purgist kallates tulebki reeglina rohkem vahtu kui pudelist. Õlle värvus on üsna teine - toonasest kirkast oranžikaskuldsest on saanud lihtsalt tumekollane, mis pealegi on ka hämune. Aroom - oooooo - aga see on ju oma intensiivsuse üsna samane, ehkki tookord said seda kirja pandud sääraselt: "vana mootoriõli, punased sõstrad ja kuumaks aetud kasepuu ... kas suudate ette kujutada säherdust segu??? Aga see on omamoodi võluv oma peenes räiguses." Mineraalne ja puidune element on igatahes samamoodi olemas.

Maitse võrdlemisega on pisut probleeme, sest tookord olid sõnade asemel üsna puhtad emotsioonid :) Aga jällegi, mitmed märksõnad nagu vaik ja puit on kohe vägagi omal kohal, ka külmavõetud pohlad sobivad siia pilti.

Kui 12 aastat tagasi oli emotsioonide pilv kergem tekkima ja kirja sai pandud "KOLETISLIK MEGARÜÜBE!", siis nüüd jätan esimese sõna ära, kuid MEGA on ikkagi omal kohal. Seda enam, et pehmo- ja mahla'IPA'de ajastul kohata korralikku kuri-IPA't on siiras rõõm. Jah, see pole identne jook võrreldes oma 12'aastase vennaga, kuid hei - kes meist poleks selle ajaga muutunud :D
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

AB InBev Belgium - Bud

Bud (Anheuser-Busch InBev, Belgia). prk 0,5 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - American" ja 2,86 punkti

Tootjainfo: "The taste of Bud is characterized by its "smooth taste," a soft and refreshing pilsner. Bud is brewed with the finest rice and barley malt, and specially selected hops. The distinctive flavor is because the beer is aged for four weeks on beechwood chips. "

Keskmist kasvu purk, liht-õllelik disain. Valge vaht täidab 2/3 klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom- alguses paneb imestama see puidune-tolmune lõhn, kuid siis meenub, et ahhhaa ... pöögipuu laastude peal hoitud!

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - magus ja mõrkjas, pähe tuleb võrdluse märja vineeriga . Lõppmaitse -hapukas-magus ja kuivapoolne. Järelmekk - magus-mõrkjas, riisi komponent on üsna selgelt tunda, kuid puit lisab siia sügavust

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-magus-mõrkjas-hapukas-magus-mõrkja buketiga Väga hea taseme rüübe! Jah, ta on ju masslaager, kuid see pisike detail - pöögipuu laastudel hoidmine varjab kõik vead mis siin isegi võisid olla ning jook omandab täiendava mõõtme!
---
saadaval säästus
---
pilt isetehtud

Galway Bay / Pühaste - Dekadent Reality

Dekadent Reality (Galway Bay / Pühaste, Iiri / Eesti) pdl 0,5 l. alc 12 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 4,25 punkti

Tootjainfo: "Baltic Porter Day calls for something special ?? Join us at @salthousebar , @beertempledublin and @theblacksheepdub as we crack open a super limited, bottle only release of our brand new barrel aged beer.Brewed in autumn 2023 with our friends from @puhastebeer , we created Tharapita, our first Imperial Baltic Porter. A small portion was then aged for 19 months in bourbon barrels, resulting in Dekadent Reality, a bold and decadent 12% ABV release that really exceeded all our expectations of what Baltic porter could be. The rollercoaster that this beer has been is something to celebrate. It's been one of the most satisfying dark beers we've made to date.
Expect waves of coconut and vanilla from the barrels, layered with chocolate, date syrup, and raisin richness. Brewed with German malts and lager yeast, this is one of the most exciting barrel aged beers we’ve ever released ???
Dekadent Reality celebrates the bond between Galway and Tartu, two opposite sides of Europe but with a surprising amount of connections. Uniting craft, culture, and collaboration. Very limited. Don’t miss it ??"

Kopsakana mõjuv vahakaelusega pudel, kahe-vildene kujundus :) Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - mustnaftamust. Aroom - vägaröstine, vägarosinane, vägaburboonine

Esmamekk - alkoholitorkega magus-nafta

Keskmaitse - metalne, vaskne vaniljenafta kookosküpsisega.

Lõppmaitse - vaskvooderdusega redutseeritud vahtrasiirupilonks

Järelmekk - jätkuvalt alkoholiteravusega, jätkuvalt metalltoruline, kuid võimsalt meeleline röstkookose likööriline

FENOFANTASTILINE. Selle asja liigimääratlus peaks olema "extra special professional turbo baltic porter"
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Cuckoo Sunshine

Cuckoo Sunshine (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,17 punkti.

Tootjainfo: "Mango-pineapple smoothie sour"

Keskmist kasvu purk, paljusilmne kujundus. Pöidlapaksune mangokollane vaht on üsna püsiv. Õlle värvus - mangomehune. Aroom - vägamangone, vähe-ananassine.

Esmamekk - tihke, magus-hapu mangomehu

Keskmaitse - mangomehu veidi torkiva, ananassise kõrval-liiniga

Lõppmaitse - mõrkjas-magus, vürtslev-torklev-kribelev ananassipüree

Järelmekk - mõru-magus-hapukas, krigelev-näselev ja mangovatis siplev

ÜLEMÕISTUSE MEELDIV, MAITSEV JA TERVISLIK DESSERTPÜREE! Mango ja ananass on niiiiii loomulikud liitlased ja partnerid, et mingis mõttes seda saaks turvakomboks nimetada, aga tulemus on ülimaitsev ikkagi!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Kosmose - Õlu nagu hernes

Õlu nagu hernes (Kosmose, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,0 %vol.Untappd liigimääratlus: "Homebrew, Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang pole välja kujunenud

Tootjainfo: "A pea soup sour brewed with peas, smoked pork ribs, pearl barley, carrot, onion, salt and dill"

Väike lihtne pudel, segasupine kujundus :D Õlisele õllepinnale moodustub ainult hetkeline määrdunud vahukiht. Joogi värvus - lahja hernesupp. Aroom ... eeeeee... halvaksminev hernesupp, aga suitsuliha lõhn on täiesti olemas

Esmamekk - hapu ja kreemine. Keskmaitse - hernesupp, korralikult suitsulihane, kuid sellise hapu nüansiga, mis paneb jodavasse kraami järjest kahtlevamalt suhtuma. Lõppmaitse - soolane ja hapu, püreestatud herne jahune jälg veenab kraami autentsuses. Järelmekk - pisut liiga teravalt happeline ... aga samas igas teises mõttes ju täiesti hernesupp!

NÕDRAMEELSUS. TOREVÄRDLUS. Küll on tore et selliseid vaimuväändeid katsetatakse! Suitsulihaga hernesupp õlleks tembeldada ... noh, ega selleks muud baasi kui gose ei saagi olla. Aga samas hapu ja hernesupp kombinatsioonina panevad pead vangutama. Pudeli teist pool klaasi valades muutus see peavangutus juba raputuseks - paks, tihe, pudrulik konsistents ei mõjunud kuidagi jooma kutsuvalt (viimane sentimeeter plöga keelduski pudelipõhjast lahkumast). Veidi õliselt kobrutav ja hapu mudru ei ole midagi sellist, mida tahaks rohkem kui proovilonksu jagu keelele lubada. Aga ikkagi - see on tore, et piire kombatakse!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud