Stu Mostów - BGM 2026 Local Bond

BGM 2026 Local Bond (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 6,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Sour" ja hinnang 3,87 punkti

Tootjainfo: "One of three beers promoting the Beer Geek Madness 2026 festival brewed with Trzech Kumpli brewery.
Browar Trzech Kumpli is among the top names in the Polish craft scene, so this collaboration is especially exciting. A hybrid of an IPA and a fruited sour was brewed without lactose or maltodextrin, with fullness coming solely from the malts and fruit. Mosaic in the whirlpool and Mosaic Prysma extract added cold provide an intense hop aroma. Mandarin and banana bring juicy character, while the low bitterness lets the fruit shine. The beer was soured by the house yeast strain"

Keskmist kasvu purk, veider-pidune kujundus. Kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - piim-plödiselt kollane.

Aroom - ollllalllaaaa kui heaaaa ja tore see, et on jälle pühapäev! Supermahlane üldpuuviljane, troopiline, happeline, magus, imeliselt ahvatlve! Banaan ja mandariin ... noh tõepoolest seda ju tõesti ka, aga pigem otsides.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mehune-happene. Keskmaitse - mõrkjas-hapu, veriapelsinine ja röööögatumahlane. Lõppmaitse - magus-mõrkjas, veidi vesine, kuid luksuv-lupsuvat tsitruseline. Järelmekk - mõru-greibine-hapu-mandariinine

ULTRAMEGA mõnus mahlajook, milles väga tinglikult "IPA" poole eest vastutab tsitruseline mõru, kõik muu koosneb aga simmer-summerdavalt mõnusaimast veriapelsini-banaani-mahlajoogist!!!
---
ülivähe saadaval
---
pilt isetehtud

Gubernija - Caramel Brown Ale

Caramel Brown Ale (Gubernija, Leedu). prk 0,568 l. alc 5,9 %vol. Untappd stiilimääratlus: "Brown Ale - English" ja hinnang 3,25 punkti

Nii ei ole aus. Noh see et purgil on ühel pool ingliskeelne kiri ja teisel leedukeelne. Sest noh mina vaatasin ingliskeelset ja pistsin purgi korvi. Kodus avastasin, et olin leedukeelse versiooni "Tamsusis Elis" juba kaks aastat tagasi ära hinnanud :)

Aga no olgu, tulgu siis nüüd vähemalt võrdlus. VAhupilt sama kollane ja hõre. Õlle värvus - sama kirkalt punane. Aroom ... hmmmmm, kas nad on uue veeallika endale leidnud? See siin on mineraalne, värske ja palju vähem leivane kui tookord. Maitseprofiil on samuti komakohavõrra muutunud, olles nüüd vähem leivane ja alkoholine ning rohkem röstine ja magusam.

Kahe aastaga on see jook muutunud, kas seda tehakse nüüd füüsiliselt teises kohas või on nad vahetanud veehaaret? Muudatus pole küll suur, kuid tuntav. Igatahes klassikalisest briti brown ale'ist on asi veidi vasakul, liiga magus ja liiga intensiivne
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Keldri - Soolakivi (Classic / Banana / Mango)

Soolakivi (Classic / Banana / Mango) (Keldri, Eesti) prk 0,5 l. alc 8,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Other" ja hinnang 3,86

Tootjainfot pole leida

Pühaste keldrist kaasavõetud purk, tekstipõhine ja suisa minunimene kujundus :) Kreemikat karva pöidlapaksune vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - veidi mineraalselt hapukas, viinamarjalik.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-hapu. Keskmaitse - kuiv, hapu, mineraalne. Lõppmaitse - ülikuiv, karamellise fooniga, sädelev. Järelmekk - mõrkjas-hapu, isegi happeline, keelekülgi karmilt parkiv, metalne, mineraalne ja soolane.

Ülimõnus kuiv joogipoolis, mida vastavalt kliendi soovile serveeritakse kas puhtal kujul või koos vastavate siirupitega. Lahe mõte ja tugev teostus!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Käbliku - SeljanKKa (2026)

SeljanKKa (Käbliku, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Other Gose" ja hinnang on 3,37 punkti

Umbes aasta tagasi sai proovitud eelmist versiooni, mille kirjeldus on siin, nüüd on eelhäälestuseks pruulikoja meeste jutt, et uus laar on leebem ja joodavamaks tuunitud. No proovime siis võrrelda.

Disain on sama, vaht sama kiire kaduma. Väljanägemine on võibolla veidi oranžikam, aroomis on miskipärast erinevalt eelmisest tunda lisaks üldisele köögiljasele marinaadisele foonile ka peedine-keldrine-mullane element.

Maitsepildis rõõmustab see, et ei ole olnud tagasimminekut soola osas, veidi vähem on vürtsi, aga samas ka vähem tasakaalustavat magusat-tomatist poolt.

Õnneks on kraam üsna eelmisega sarnane, leebemaks muutumine on maha võtnud vaid ülemäärasuse, kuid põhiolemus on sama. Kui eelmine kord sai kirjutatud "ÜLE-ELAJALIK-FRIIGIKAS-VÄÄÄÄRAKAS-SELJANKAKAS! Jääb meelde nagu nimeandev proua!", siis nüüd võtan maha vaid sõna "ÜLE". See on üks korralik vürtsgose, millel on soolased munad!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Funky Fluid - Doughnut

Doughnut (Funky Fluid, Poola) prk 0,5 l. alc 7,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double Milk" ja hinnang 3,7 punkti.

Tootjainfo: "Did someone order dessert? Here’s an American donut turned into a dark beer - sweet, intense, and seriously chocolatey. Enjoy!"

Keskmist kasvu purk, ülemääramagus kujundus :) Hallikas-tumepruun vaht täidab üle poole klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - nurjatumust. Aroom - pillavalt ja üliliksuslikult šokolaadine ... sekka ka kamašokolaadi ja piimašokolaadi, kuid peamiselt siiski hea tume ja rammus päris-šokolaad.

Esmamekk mõjub ootamatult vesiselt selle rammusaimast rammusaima lõhna järel, šokolaadine ja magusakas-hapukas. Keskmaitse muutub kehakamaks ja mõrkjamaks ning pähklisemaks. Lõppmaitse valgub magusamasse maailmakaarde, meenutades röstphkleid, eriti pekaanipähklite oma. Järelmekk - hapukas-toorkakaone ja meeldivalt kauapüsiv.

Ootamatu, oi kui ootamatu on see ebakõla rasva-rammusa-lihava-šokolaadi-lõhna ja vesisepoolse, ehkki ikkagi šokolaadise maitse vahel. Omamoodi lahe on selline tajuhäire, paneb üllatuma ja jätab meelde
---
vägavähe saadaval
---
pilt isetehtud

Elembeer - Kimchi Sour

Kimchi Sour (Elembeer, Eesti) prk 0,33 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang 3,42 punkti

Tootjainfo: "An unusual sour ale inspired by Korean cuisine. Low alcohol content, refreshing sourness, spicy notes of kimchi and a hint of vegetable piquancy. A perfect match for spicy food or as a bold aperitif"

Väike purk, tehniline-tekstipõhine kujundus. Erkvalge vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib mõneti. Õlle värvus - uduvinega helekollane. Aroom - ehedaimal kombel kimchi! Kobrutavalt kääriv ja vürtsikas hapendatud kapsas sellisel moel, et paneb süljenäärmed tööle.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapu-vürtsikas. Keskmaitse - magus-hapu, isegi veidi happeline ja süvenevalt vürtsikas. Lõppmaitse - ehedalt väävline, tšilline, kimtšine, elus ja võbelev! Järelmekk - magus-soolakas, happeline ja vürtsiõhetav.

MEGA! Kui sulle meeldib kimtši, siis sulle meeldib see jook! See ei ole vängema otsa esindaja aga piisavalt ehe ja aus ja otsekohene, et panna mahlad ja meeled tööle. Urjuhhhh, kui mõnus!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Põhjala - Kaja

Kaja (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 13,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja 4,24 punkti.

Tootjainfo: "A decadent imperial porter aged in Finnish rye whisky barrels and infused with exotic amburana wood"

Väike vahakaelusega pudel, siniviiruline kujundus (mis jääb kontrastsuse tõttu vähemalt meelde). Sentimeetrine vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - urrrrr-must. Aroom - puidune, mõrkjas, eeterlik, magus, kakaone, kompleksne.

Esmamekk - intensiivselt ja raskelt ja õliselt magus-hapu. Keskmaitse - alkohol hakkab veidi torkma, rukkiviski ja kõrbenud leiva hapukas noodike kuivatab keelekülgi. Lõppmaitse - metalne, kuiv, parkiv, alkoholisoe, marjane, aroonialik. Järelmekk - kodune pihlakanastoika, kusjuures tegu on granaatpihlakaga, pohl šokolaadis, puidune ja veidi konarlik.

Raske kehaga, alakarboniseerunud ja õlise paletiga, magus-hapu-magus-mõru-hapu-vürtsikas-magus-mõru buketiga ÜLEVÕLLIKAS. Viskivaat koos amburanaga on kraami liig kuivaks timminud, miska alkohol pääseb liialt esile, lisaks pungub siit ootuspäratu hapupõhijoon, mis ei tule küll kuidagi joogile kahjuks (vastupidi, päästab ta tavapärasest siirupisusest), kuid paneb üllatuma. Jääb meelde, mis on positiivne!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud