Staropolski - Porter 180 (taaskülastus)

Porter 180 (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 9,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Porter - Imperial / Double Baltic" ja hinnang 3,71 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "aged 180 days.
Malts: Munich, light Pilsner, dark caramel, light caramel, coloring.
Hops: bittering Magnum, bittering Sybilla, aromatic Hallertauer Tradition"

Olen seda asja hinnanud u 10 aastat tagasi, nüüd tuleb võrdlus.

Vahtu on seekord tublisti rohkem ja kordades kauem kestev. Õlle värvus - näikse olevat tumedam. Aroom on jätkuvalt ja selgelt melassine, kuid mõrkjam ja röstisem.

Ka maitsepilt on muutunud, nüüd on ta kordades röstisemat nägu, palju vähem marjasem ja šokolaadisem

Kümne aastaga on see jook tublisti teisenenud, ta on jupp maad kuivem ja röstisem. Kas ta on seevõrra parem või halvem? Nohhhh, ütleme nii, et ootuspärasest balti porterist astub ta nüüd rohkem mööda, kuid samas on ta ka intensiivsem ja see on ju hea!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Staropolski - Staropolskie Dworskie

Staropolskie Dworskie (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Märzen" ja hinnang 3,21 punkti.

Tootjainfo: "This light, filtered, and pasteurized beer is available in a variety of colors and finishes. Ingredients: water, Pilsner malt, hops: Magnum, Sybilla, Hallertauer Tradition; bottom-fermenting yeast."

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, historistlik kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on õrnalt ja magus-hapukalt leivane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas, leivane ja veidi metalne. Lõppmaitse - kuivapoolne, mõrkjas ja leivakoorikune. Järelmekk - hapukas, veidi vaskne ja mõrkja kestvusega

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-hapukas-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. Märzeni ootused täidab ära, kuid ei kuidagi erilist kiitust väärivalt
---
pilt isetehtud
---
võibolla saab olema saadaval

Staropolski - Bestbir Piwo z Sokiem Cytryna

Bestbir Piwo z Sokiem Cytryna (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Fruit Beer" ja hinnang 2,93 punkti.

Tootjainfo: "Lemon flavoured beer"

Keskmist kasvu pudel, kaunis-piibune kujundus :) Pöidlapaksune erkvalge vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - sidruni-essentsi peale ehitatud limonaad

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, sidrunikoorene. Lõppmaitse - aromatiseeritud, essentsilik magus-siirupine sidrun. Järelmekk - magus-mõru, keemilisepoolne

Keskmise kehaga, ülekarboniseerunud paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkjas-magusa buketiga OK taseme rüübe. Õlu ta ju on, sidruniessents on ka, aga kaugelt liiga magus et tahta teda pikemalt keelel tunda
---
pilt isethetud
---
ei saa olema Gambrinuses

Staropolski - Porter Cherry

Porter Cherry (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 10,0 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Porter - Other" ja hinnang 3,4 punkti.

Tootjainfo: "Cherry Porter is a dark, bottom-fermented beer. Long-aged, it acquires a rich and deep aroma and a flavor rich in notes of roasted malt, chocolate, coffee, and cherry. The addition of cherry-flavored syrup further enhances the natural cherry notes already present in this beer"

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, stiilne sildikujundus. Pöidlapaksune pruunakas-kollane vahukiht on mõõduka püsivusega ja haakub veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - vähese punase helgiga must. Aroom on suhteliselt tagasihoidlikult röstine, kirsine taust ilmneb alles korduval ja erikiiruselisel sissehingamisel.

Esmamekk on raske, suisa õlise paletiga ja siirupiselt magus-hapukas. Keskmaitse - röst, kakao, kirsimarmelaad. Lõppmaitse - kirsimarmelaad rämemagusas šokolaadivaabas. Järelmekk - röstine mõrkjus suudab ülevõllise magususe veidi maha suruda, kuid väsib selle tegemise käigus ja tulemus saab ikkagi jõhkermagus

ÜLEVÕLLINE JA LIIALDAVALT siirupine kirsiliköörine ja röst-šokolaadine dessertõlu
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Staropolski - Staropolskie Pszenne

Staropolskie Pszenne (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,2 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Wheat Beer - Hefeweizen" ja hinnang 3,23 punkti.

Tootjainfo: "Staropolskie Pszenne is a naturally cloudy and delicately flavored beer thanks to its high light wheat malt content.
This pale, unfiltered, pasteurized beer is a light beer. Ingredients: water, malts: Pilsner, wheat, and light caramel; hops: Magnum, Sybilla, Hallertauer Tradition; top-fermenting yeast FM41"

Keskmist kasvu pudel, historistlik kujundus.Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt tumekuldne. Aroom - tugevalt ja täidlaselt saksa nisuõllele omaselt banaanine.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas-magusakas, banaanine ja kergelt greibine. Lõppmaitse - magus-hapukas, täidlane, pisut pärmine. Järelmekk - mõrkjas-vürtsikas, nüüd juba flambeeritud ja vürtsitatud banaani meenutav

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Eeskujulik saksa stiilis nisukas
---
pilt isetehtud
---
saab olema Gambrinuses

Staropolski - Kultowe Bezalkoholowe Mango Marakuja

Kultowe Bezalkoholowe Mango Marakuja (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 0,5 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Non-Alcoholic - Other Beer" ja hinnang pole välja kujunenud.

Tootjainfo: "A pale ale with mango passionfruit syrup, pasteurized.
Ingredients: water, barley malt, mango passionfruit syrup, hops ( magnum , Hallertauer Tradition, Sybilla), bottom-fermenting yeast"

Keskmist kasvu pudel, pealetikkuvalt värviline kujundus. Vähene valge vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - tugevalt passionviljane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus-hapukas, veidi sünteetiliselt passionviljane. Lõppmaitse - limonaad, aga mõnusalt mõrkjalt tsitruseline limonaad. Järelmekk - mõrkjas, aromatiseeritult mõjuv

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe, kuid seda pigem limonaadide rubriigist, sest õllelikku pole joogis midagi
---
pilt isetehtud
---
võibolla saab olema kunagi Gambrinuses

Staropolski - Porter Rum

Porter Rum (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 10,0 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,38 punkti.

Tootjainfo: "RUM Porter is a dark, bottom-fermented beer. Long-aged, it acquires a rich and deep aroma and a flavor rich in notes of roasted malt, chocolate, coffee, and cherry. The depth of flavor is complemented by the addition of rum-flavored syrup, giving it a unique character."

Keskmist kasvu pudel, elegantselt lakooniline kujundus. Pruun vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - tõsimust. Aroom on meeldivalt röstine ja šokolaadine ja päriselt rummikooki/moorapead meenutav

Esmamekk on raske kehaga ja tummiselt magus-hapukas. Keskmaitse - röstine, rummine, isegi veidi kõrbenud. Lõppmaitse - šoolaad, kirsid, isegi vaarikas ja tilgake lagritsat. Järelmekk - kohvikaramell, soolakaramell, moorapea, šokolaadis rummikommid

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja veidi õlija paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkjas-magus-vürtsika-hapukas-magusa buketiga ÜBERTASEME rüübe. Absoluutselt vastab ootustele, tehes rammusa linnukese nii rubriiki "imperial porter" kui ka "rummikook" - sellises kombinatsioonis pole magusus üleüldse mitte häiriv, vaid ootuspärane ja tänu kõvale röstile isegi ilusasti tasakaalus
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses