Pesquita - Imperial Stout

Imperial Stout (Pesquita, Portugal) pdl 0,33 l. alc 9,1% vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 3,6 punkti.

Tootjainfo: "Our Stout is a blend of intense flavors, loaded with roasted malts that give it its unique character."

Väike lihtne pudel, vanamoeliselt merimeheleik kujundus. Kollakaspruun vaht täidab üle poole klaasist ja püsib üsna kaua, haakudes veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt mustavpunane. Aroom on meeldivalt karamelline ja röstine.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja röstiselt hapukas-magus. Keskmaitses tugevneb magus pool, kuid selle kõrval valjeneb ka mõrumürin, kõmistades söestunud leivakooriku häälel. Lõppmaitse omandab hapukaid, ploomimarmelaadiseid noote ja suutunnetus muutub väga kõvasti atsakamaks, lausa õliseks. Järelmekk - jätkuvalt söestunud-tuhane-kõrbenud põhiliin, selle taga aga juba veidi alkoholiselt kuumenema hakkab kohviliköörisus

Muutuva kehaga, vähekarboniseerunud ja õlise paletiga, hapukas-magus-mõru-magus-mõru buketiga Ülevõllikas. Natukese liialdatud kõrvetatud linnaste hulk annab joogile suti liiga rohmaka maitse
---
pilt isetehtud
---
ei ole saada kommentaariumis

Super Bock - Coruja IPA

Coruja IPA (Super Bock, Portugal) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,31 punkti

Tootjainfo: "Coruja - India Pale Ale. Who likes it, likes it. Those who do not like learn. Ease has never led anyone anywhere. Consider this IPA a contribution to palate literacy. Whoever drinks it knows that it can not wait for me. This is tough love. Dark, bitter, with 100% natural ingredients and personality accentuated by Dry Hopping - the late add-on of hops - there's the craze that's special. Must be the taste."

Väikelihtne pudel, kullisilmne kujundus. Kergelt kollakas vaht täidab poole klaasist kuid ei püsi kuigi kaua. Õlle värvus - kirkalt vasekarva. Aroom on nõrgapoolne, pigem karamelline ja õrnalt puidune kui humalane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru. Keskmaitse - magusakas-mõru, ürdine ja puidune. Lõppmaitse - hapukas-mõru ja veidi kore. Järelmekk - kuivapoolne mõru, rohmakas ja mõõdukalt vürtsikas

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusakas-mõru-hapukas-mõru-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Pisut tasakaalust väljas, peamiselt mõrudusest kõnelev joogipoolis.
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval Gambrinuses

Anderson's - 3-CPO

3-CPO (Anderson's, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,9 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double" ja hinnang 3,9 punkti

Tootjainfo: "Intensiivne lääneranniku topelt-IPA Citra Chinook ja Centennial humalatega, milles domineerivad karge männivaigu ja värske tsitruse noodid. Kuiv, klaar ja ehedalt mõru."

Väike purk, meeldejäämatu kujundus. Kollakas vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua, haakudes tihkelt ka klaasiseintele. Õlle värvus - õõõõõrna uduvinega kuldne. Aroom on läänetaevalik segu vaigust ja karamellist ja puidust ... noh ja väikesest kassi-sirtsust vastu männitüve.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja karmilt mõru-magus. Keskmaitse - hapukas, karamelline, vana-kristalliseerunud kuusevaigu meenutusega lapsepõlvest. Lõppmaitse - mõrrru ja puidune, pussnoaga voolitud paadike männikoorest, millel vaigutäpike tagaotsas mootorina toimimas. Järelmekk - karamelline ja aahhhhhkui mõnusalt mõru-vürtsikalt karge

MEGGGGAAAAA! Kõigi vanakooli IPA-haigete lohutuseks tehtud "vanade aegade mälestus", kui laevad olid humalast ja õlu rauast ... või oli see vastupidi :) Meeldejäämatu kujundus peidab endas meeldejäävat sisu!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Pühaste - Ruby Static

Ruby Static (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 4,4 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Berliner Weisse" ja hinnang 3,8 punkti.

Tootjainfo: "Modern Berliner Weisse with pomegranate, pink peppercorn and Ethiopia Danche coffee"

Väike purk, granaatpunane kujundus. Roosa vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid pole ülemäära püsiv. Õlle värvus - uduselt kuldpunane. Aroom - eemalt-kaugelt tuntav kohupiimane, suisa korbine meenutus. Lähemale ninatades alustab granaatõuan parkiv kuivus ja seejärel jõuab kohale virgutav kohvipilv.

Esmamekk pole üleüldse nii kerge kehaga, nagu võiks kraadilt ja stiililt arvata, vaid pigem isegi täidlaselt magus-hapu. Keskmaitse tõmbab selle kehakuse veidi maha ja suus hakkavad valitsema segased tunded - hepu ja kohvi sobitavus on alati piiripealne küsimus. Lõppmaitses asub oma õigust taga nõudma granaatõun, kuid tehes seda veidi liigmagusas, siirupilises võtmes. Järelmekis omandab kohvi korraga ootamatu tubakase mõõtme ja viib segaduse veelgi suuremaks.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-hapu-magus-kohvise-happelise buketiga Nii ja naa rüübe. Julguse eest panna haput ja kohvi kokku tuleb muidugi kiita, kuna see pole kohe ülüldse turvaline variant. Mõneti kahju on sellest et nende kahe dominandi tagant jääb delikaatne rosepipar leidmata. Aga kuna on julgelt teistsugune, siis jääb meelde ja see on ju hea!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Põhjala - Velvet Winter

Velvet Winter (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Other" ja hinnang 3,73 punkti

Tootjainfo: "A rich porter brewed with vanilla pods and Ceylon cinnamon."

Väike lihtne pudel, esteetilises mõttes meeldiva soojade-külmade seguse kujundusega. Tumekollane sõrmepaksune vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - täisväärtuslik-must. Aroom mõjub üllatavalt "jahedana", lausa veidi aniisilaadsena, ehkki samas tegelikult unneb nina ju sooje rösti ja vanilje noote :)

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja tugevalt röstine. Keskmaitse - jällegi kenstakas-jaheda efektiga, samas tihe ja rosina-röstise mõrkjusega. Lõppmaitse - piparkoogine, mõru-magus ja vürtsikas. Järelmekk - veidi õline, kakaone, kaneeline ja muskaadine.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud ja õlise paletiga, mõrkjas-hapukas-rösine-mõru-magus-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Jupstükk kui kentsakas on see, kuidas aju tahab kaneelile ja vaniljele juurde keevitada teist poolt piparkoogist ehk kõikvõimalikke vürtse-ürte :)
---
pilt isetehtud
---
veel ei ole saadaval

Kirin - Ichiban

Kirin Ichiban (Kirin, Jaapan). prk 0,33 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Pale" ja hinnang 3,17

Tootjainfo: "Kirin Ichiban Shibori is the name in the Japanese Market, whilst Kirin Ichiban is the name for export. 100% malt beer."

See on nüüd üks veider lugu. Purki poeriiuli ees silmitsedes jäi silma marketingi-lollus "First press" koos laiendusega "Brewed from only the first press of genuine malt for a crisp, delicious flavor"

Jaapani õllekultuuris omab küll sisu ja mõtet täpsustus, et tegu on 100% linnastest tehtud joogiga, kuna vanade maksuseaduste tõttu on nad õppinud tegema teed nii maisitärklisest, sojaubadest, tapiokist jne, tihti kasutades kas väheke või üldse mitte linnaseid.

Olen samanimelist ja sama kraadiga toodet samalt tootjalt kirjeldanud 12 aastat tagasi, tookord oli sildil kirjas "Premium Press"

Väike purk, drakooniline kujundus. Kollane vaht täidab pool klaasist ja püsib mõneti. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - lihtne ja puhas linnaselõhn.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusapoolne. Keskmaitse muutub mõrkjas-hapukaks, nüüd juba teravilja enda taoliseks. Lõppmaitse on üllatavalt kehakas ja meeldivalt mõrkjas-magus, veidi karamelline. Järelmekk mõjub suisa toekalt, mõrkjal ja kauakestvalt vürtsiselt

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-magus-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Kui sildile oleks kirjutatud "maibock/ heller bock", siis noogutaks rõõmsalt ja kiidaks tegijat. Väga positiivne üllataja!
---
pilt isetehtud
---
ei ole saada Gambrinuses

Õllenaut - Inkognito Eisbock

Inkognito Eisbock (Õllenaut, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,0 %vol. Untappd stiilimääratlus "Bock - Eisbock" ja hinnang 3,58 punkti.

Tootjainfo: "Batch 1000"

Väike lihtne pudel, stiilselt jäine kujundus. Pöidlapaksune kollane vahukiht on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - kirkalt ja kaunilt ruuge. Aroom on bockile omaselt karamelline, pähkline ja veidi leivane, ainult et mingi kummaline seebine noot ujub kah klaasis.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja magus-hapukas-pihlakane. Keskmaitse - karamelline, koduse kukekommi ka muraka-kadakamoosi taoline, kui sihuke peaks olemas olema :) Lõppmaitse - raske, rammusapoolne ja mõru-magus, pisut alkoholisoe ja karmdenoni nüansiga. Järelmekk - röstine, õhkõrnalt suitsune, üsna wee heavy stiili meenutav, karamelline ja tiba puidune.

Mega. Lihtsalt kasvõi sellepärast Mega, et keegi on vaevunud seda õilsat stiili üleüldse teha. Teiseks selle eest, et stiil on ka väljapeetud ning peaaegu et ideaalpunktis, ehkki mõningane järelküpsemine teeb selle kraami ainult paremaks
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses