Joyfull (Moon Lark, Poola) prk 0,5 l. alc 4,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 3,7 punkti
Tootjainfo: "Sour ale brewed with addition of mango and peach pulp, pineapple and lime juice.
Fermented with strain designed for hazy beers for additional fruitiness and semi-sweet finish"
Kopsakana mõjuv purk, tootjale omasel kuudisainil seekord lisaks vulkaanike :) Sõrmepaksune kollakas vahukiht kaob üsna kiirelt. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - õrnalt tsitruseline, mango selle taga veel nõrgem
Esmamekk on kerge kehaga ja hapu. Keskmaitse - hapu-magus, laimi ja ananassi segune. Lõppmaitse - õrnalt mõrkjam, murusem ja taliõunaselt hapu. Järelmekk - happeline, kuiv ja kerge, veidi keelepära parkiv
Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-magusakas-hapu-mõrkjas-hapu buketiga Hea taseme rüübe. Üks väheseid mangoteemalisi õllesid, milles mango on vaid õrna taustajõuna ja mitte magusa mehuna esindatud.
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval
Gambrinuse õllepäevik
Saturday, October 3, 2026
Nepo - Rauchzeste
Rauchzeste (Nepo, Poola) prk 0,5 l. alc 4,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Historical Beer - Lichtenhainer" ja hinnang 3,47 punkti.
Tootjainfo: "Lichtenhainer w.Orange and smoked dried fruits"
Kopsakana mõjuv purk, kuum-oranžides toonides kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt ja heledapoolselt kollane. Aroom - vauuuu - sellist lõhnakombot, kus on koos apelsin ja suits, polegi vist varem kohanud.
Esmamekk on väga kerge, lausa vesise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - suitsune ja veidi magusakam, kuid peamiselt ikka hapu. Lõppmaitse - suitsune pool hakkab andma mõrkjat nooti. Järelmekk - veidi üllatavalt vesine-lääge ja samas suitsu-hapukas kombinatsioon.
FRIIK, Kergfriik. Lichtensthainer on niigi haruldane, ehkki vesine loomake, see siin on üllatava apelsininõksu võrra üllatavam.
---
pilt isetehtud
---
ainult degustikraam
Tootjainfo: "Lichtenhainer w.Orange and smoked dried fruits"
Kopsakana mõjuv purk, kuum-oranžides toonides kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - kirkalt ja heledapoolselt kollane. Aroom - vauuuu - sellist lõhnakombot, kus on koos apelsin ja suits, polegi vist varem kohanud.
Esmamekk on väga kerge, lausa vesise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - suitsune ja veidi magusakam, kuid peamiselt ikka hapu. Lõppmaitse - suitsune pool hakkab andma mõrkjat nooti. Järelmekk - veidi üllatavalt vesine-lääge ja samas suitsu-hapukas kombinatsioon.
FRIIK, Kergfriik. Lichtensthainer on niigi haruldane, ehkki vesine loomake, see siin on üllatava apelsininõksu võrra üllatavam.
---
pilt isetehtud
---
ainult degustikraam
Friday, October 2, 2026
Anderson's - Kosmosesmuutid
Kosmosesmuutid (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud
Tootjainfo: "Värske ja sametine smuutiõlu, mis pakatab küpse mango, mahlase virsiku ja magusa ananassi püreest ning pakub meeldivalt hapukat puuviljast järelmaitset"
Väike purk, koja tunnustlik kentsakalt kosmilisel taustal. Tumekollane vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib ootamatult võimsalt selle stiili kohta. Õlle värvus - plödiselt tuhmkollane. Aroom - mango laulab köögis, lähenedes aga pistab üllatavalt kirkalt ergav ananassipäike ennast mangopilvest välja ja laulab roppe lorilaule.
Esmamekk on raskepoolse ja mehuse paletiga magus-mangone. Keskmaitse - mango mõrkjas-magusasse vaigusesse nätskusesse leiab teed ka virsikujuga. Lõppmaitse - magus-mõru-hapukas ja veidi ananassipüreene, miskipärast ka konserveeritudlitšimarju meenutav. Järelmekk - mangomehus serveeritud konserv-ananassiviilud oma mõõduka torkivusega.
Raskepoolse kehaga, magus--mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Kõigist muudest mangomehudest eristab teda eelkõige (eriti aroomis) selge ananassine kõrvalekalle - aga maitsev ja tervislik igatahes ... ning mitte ka nii läägemagus nagu enamasti sedasinased smuutid on!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses
Tootjainfo: "Värske ja sametine smuutiõlu, mis pakatab küpse mango, mahlase virsiku ja magusa ananassi püreest ning pakub meeldivalt hapukat puuviljast järelmaitset"
Väike purk, koja tunnustlik kentsakalt kosmilisel taustal. Tumekollane vaht täidab 3/4 klaasist ja püsib ootamatult võimsalt selle stiili kohta. Õlle värvus - plödiselt tuhmkollane. Aroom - mango laulab köögis, lähenedes aga pistab üllatavalt kirkalt ergav ananassipäike ennast mangopilvest välja ja laulab roppe lorilaule.
Esmamekk on raskepoolse ja mehuse paletiga magus-mangone. Keskmaitse - mango mõrkjas-magusasse vaigusesse nätskusesse leiab teed ka virsikujuga. Lõppmaitse - magus-mõru-hapukas ja veidi ananassipüreene, miskipärast ka konserveeritudlitšimarju meenutav. Järelmekk - mangomehus serveeritud konserv-ananassiviilud oma mõõduka torkivusega.
Raskepoolse kehaga, magus--mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-hapukas-magus-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Kõigist muudest mangomehudest eristab teda eelkõige (eriti aroomis) selge ananassine kõrvalekalle - aga maitsev ja tervislik igatahes ... ning mitte ka nii läägemagus nagu enamasti sedasinased smuutid on!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses
Anderson's - Bitter Call Saul
Bitter Call Saul (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 3,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Bitter - Extra Special / Strong (ESB)" ja hinnang 3,43 punkti
Tootjainfo: "Rich malt character with caramel and biscuit notes, balanced by moderate hop bitterness and a clean, lingering finish"
Väike purk, koja tunnustlik britipruunil taustal :) kollakas-pruun vahukiht täidab pool klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - uduvinega pruun. Aroom on meeldivalt leivane ja pähkline.
Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - rikkalik, röstine, leivane, leivakoorukese ja veidi kaneeli nüansiga. Lõppmaitse - hapukas, karamelline, melassise puudutusega, kreekapähkli membraani nõksuga. Järelmekk - mõrkjas, korraks isegi kibekat-raudrohust nägu näitav, siis jälle kenasti karamelliseks-jõululeivaseks muutuv.
MEGA! Te võite ennast nüüd herneks imestada, et kuidas üks lahja ESB tüüpi õlu saab nii kõrget tunnustust ära teenida - aga vaata saab küll! Ei ma saan suurepäraselt aru, et enamikele õlletarbijatest ei ütle see õlletüüp üldiselt ega konkreetselt antud klaasitäis midagi, kuid vana Gambrinus kummardab siiralt Anderons'i koja ees, kes on midagi nii harvaesinevat ja samas stiilipuhast teinud!!!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses
Tootjainfo: "Rich malt character with caramel and biscuit notes, balanced by moderate hop bitterness and a clean, lingering finish"
Väike purk, koja tunnustlik britipruunil taustal :) kollakas-pruun vahukiht täidab pool klaasist ja püsib päris kaua. Õlle värvus - uduvinega pruun. Aroom on meeldivalt leivane ja pähkline.
Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - rikkalik, röstine, leivane, leivakoorukese ja veidi kaneeli nüansiga. Lõppmaitse - hapukas, karamelline, melassise puudutusega, kreekapähkli membraani nõksuga. Järelmekk - mõrkjas, korraks isegi kibekat-raudrohust nägu näitav, siis jälle kenasti karamelliseks-jõululeivaseks muutuv.
MEGA! Te võite ennast nüüd herneks imestada, et kuidas üks lahja ESB tüüpi õlu saab nii kõrget tunnustust ära teenida - aga vaata saab küll! Ei ma saan suurepäraselt aru, et enamikele õlletarbijatest ei ütle see õlletüüp üldiselt ega konkreetselt antud klaasitäis midagi, kuid vana Gambrinus kummardab siiralt Anderons'i koja ees, kes on midagi nii harvaesinevat ja samas stiilipuhast teinud!!!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses
Thursday, October 1, 2026
Stu Mostów - Carrot Fever
Carrot Fever (Stu Mostów, Poola) prk 0,44 l. alc 4,3 %vol. Untappd liigimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 3,99 punkti
Tootjainfo: "Carrot Cake returns! For the second time we used carrot purée, this time in a more complex composition in collaboration with Mikkeller. The sweetness and texture of mango take the lead, while citrus fruits add bright acidity and a fresh aroma. Carrot brings a rustic, slightly earthy sweet note. The whole profile is rounded out by the dessert-like aroma of eggnog – sweet cream, vanilla and warming spices. It’s an intense, juicy pastry sour with a rich, dessert-inspired character."
Keskmist kasvu purk, ninakas kujundus. Oranž vaht täidab üle poole klaasist ja püsib korralikult. Õlle värvus - mudruselt oranž. Aroom - ülllllatavalt ehedalt porgand! mille taga aimdub veidi ka mangot.
Esmamekk on keskmisest raskema ja hapu mehuse olekuga. Keskmaitse - magusam ja veidi mõrkjam, c-vitamiini välise glasuuri meenutusega. Lõppmaitse - magus-hapu, meeldivalt värskendav ja põski punetav. Järelmekk - happeline, kuid siiski enam-vähem tasakaalus, mangone ja veidi keelepära parkiv
Ülevõllikas!!! Vägaporgandiline mehujook tubli annuse c-vitamiininga ... tervisetoode! :)
---
pilt isetehtud
---
vägavähesaadaval
Tootjainfo: "Carrot Cake returns! For the second time we used carrot purée, this time in a more complex composition in collaboration with Mikkeller. The sweetness and texture of mango take the lead, while citrus fruits add bright acidity and a fresh aroma. Carrot brings a rustic, slightly earthy sweet note. The whole profile is rounded out by the dessert-like aroma of eggnog – sweet cream, vanilla and warming spices. It’s an intense, juicy pastry sour with a rich, dessert-inspired character."
Keskmist kasvu purk, ninakas kujundus. Oranž vaht täidab üle poole klaasist ja püsib korralikult. Õlle värvus - mudruselt oranž. Aroom - ülllllatavalt ehedalt porgand! mille taga aimdub veidi ka mangot.
Esmamekk on keskmisest raskema ja hapu mehuse olekuga. Keskmaitse - magusam ja veidi mõrkjam, c-vitamiini välise glasuuri meenutusega. Lõppmaitse - magus-hapu, meeldivalt värskendav ja põski punetav. Järelmekk - happeline, kuid siiski enam-vähem tasakaalus, mangone ja veidi keelepära parkiv
Ülevõllikas!!! Vägaporgandiline mehujook tubli annuse c-vitamiininga ... tervisetoode! :)
---
pilt isetehtud
---
vägavähesaadaval
Monday, September 28, 2026
Anderson's - Runaway Grain Bourbon BA
Runaway Grain Bourbon BA (Anderson's, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,9 %vol. Untappd liigimääratlus: "Barleywine - English", hinnang pole veel välja kujunenud
Tootjainfo: "A rich, decadent barley wine
matured in bourbon barrels,
bringing deep caramel and
toffee sweetness together
with vanilla, oak and a
gentle bourbon warmth"
Väike vahakaelaga pudel, sildikujundus seekord meeldivalt esteetilis-sügismetsane. Sentimeetrine tumekollane vaht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - ilus-kirkalt-sügavalt mahagonpunane. Aroom on soe ja sügav nagu leivaahi, täis karamelliseerunud kaneelist õunakooki ja öökülmade ootust.
Esmamekk on raske, veidi veniv, mõrkjas-karameljas sügisõhtu tugitoolis. Keskmaitse muutub hapukamaks, silmisse tekib portveinine läige, kõrvusse jääb siili sohinal loetud sügisveste pihlakaveini tulemisest. Lõppmaitse - veidi ehk liigse alkoholitorkega, kuid samas nii hurmavalt täidlane täppistähine öötaevas kolme pika-laisa hõbeleva kõrgpilvega, millelele unelusse kulgev aju omistab suisa ingellikke jooni. Järelmekk - laudpõranda naginal tuleb tugitooli juurde vana sõberkoer, kes voldib end soojendajaks ümber su jalgade ja närib laisalt aiast möödaminnes hambusse võetud pähklit.
GIGASOE JA MEGAMEELDIV. Pole ammu ühesti lihtsast, ilma vintide ja viguriteta odraveinist sellist naudingut tundnud (BBA pole ju miski erakordne vigur, kuigi täiendava maitsekihi andja ikkagi). Klassikal on oma ajatu võlu!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses
Tootjainfo: "A rich, decadent barley wine
matured in bourbon barrels,
bringing deep caramel and
toffee sweetness together
with vanilla, oak and a
gentle bourbon warmth"
Väike vahakaelaga pudel, sildikujundus seekord meeldivalt esteetilis-sügismetsane. Sentimeetrine tumekollane vaht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - ilus-kirkalt-sügavalt mahagonpunane. Aroom on soe ja sügav nagu leivaahi, täis karamelliseerunud kaneelist õunakooki ja öökülmade ootust.
Esmamekk on raske, veidi veniv, mõrkjas-karameljas sügisõhtu tugitoolis. Keskmaitse muutub hapukamaks, silmisse tekib portveinine läige, kõrvusse jääb siili sohinal loetud sügisveste pihlakaveini tulemisest. Lõppmaitse - veidi ehk liigse alkoholitorkega, kuid samas nii hurmavalt täidlane täppistähine öötaevas kolme pika-laisa hõbeleva kõrgpilvega, millelele unelusse kulgev aju omistab suisa ingellikke jooni. Järelmekk - laudpõranda naginal tuleb tugitooli juurde vana sõberkoer, kes voldib end soojendajaks ümber su jalgade ja närib laisalt aiast möödaminnes hambusse võetud pähklit.
GIGASOE JA MEGAMEELDIV. Pole ammu ühesti lihtsast, ilma vintide ja viguriteta odraveinist sellist naudingut tundnud (BBA pole ju miski erakordne vigur, kuigi täiendava maitsekihi andja ikkagi). Klassikal on oma ajatu võlu!
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses
Moon Lark - Marine
Marine (Moon Lark, Poola) prk 0,5 l. alc 6,4 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,71 punkti
Tootjainfo: "Hazy IPA kettle- and dry-hopped with a blend of American and New Zealand hops, including Citra Cryo, Riwaka, Nelson Sauvin Cryo, and Citra.
Brewed in collaboration with AleBrowar"
Kopsakana mõjuv purk, tootjale omane kuuline kujundus :) Valge vaht täidab ligi poole klaasist, kuid on püsimatu. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on magus-troopiline-ananassine ja vähese urinaalse varjuga.
Esmamekk on üllatavalt kerge kehaga ja magus-mõru. Keskmaitse muutub hapukamaks, greibiseks ja isegi vesiseks. Lõppmaitse - hapukas-mõru, mandariinikoore ja hapu-apelsini segune. Järelmekk - mõru-magusakas, veidi hammustav ja kuivapoolne
Kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõru-hapukas-mõru-magusakas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Maitsepildi järgi mõnus karu-IPA, kuid kehalt narrilt vesine
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval
Tootjainfo: "Hazy IPA kettle- and dry-hopped with a blend of American and New Zealand hops, including Citra Cryo, Riwaka, Nelson Sauvin Cryo, and Citra.
Brewed in collaboration with AleBrowar"
Kopsakana mõjuv purk, tootjale omane kuuline kujundus :) Valge vaht täidab ligi poole klaasist, kuid on püsimatu. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom on magus-troopiline-ananassine ja vähese urinaalse varjuga.
Esmamekk on üllatavalt kerge kehaga ja magus-mõru. Keskmaitse muutub hapukamaks, greibiseks ja isegi vesiseks. Lõppmaitse - hapukas-mõru, mandariinikoore ja hapu-apelsini segune. Järelmekk - mõru-magusakas, veidi hammustav ja kuivapoolne
Kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõru-hapukas-mõru-magusakas-vürtsika buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Maitsepildi järgi mõnus karu-IPA, kuid kehalt narrilt vesine
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval
Subscribe to:
Posts (Atom)






