Humaliste - Tamula Jäälõhkuja

Tamula Jäälõhkuja (Humaliste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,3 %vol

Tootjainfo: "Balti porter kadakamarjadega
IBU 65"

Väike lihtne pudel, sildil vana jäälõhkuja tegevuses. Helepruun vaht tahtis avades pudelist välja hüpata ning ka peale klaasitäie välja kallamist jätkas pudelist välja ronimist, mis on väga probleemne märk. Õlle värvus - kirkalt sünkmustpunane. Aroom - kõrbenud leivakoorik.

Esmamekk on keskmisest isegi veidi kergema kehaga ja kihisev-hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas, röstine ja terav. Lõppmaitse - šokolaadine, torkiv ja õrn-vaigune. Järelmekk - hapu ja mõru ning veidi kohvine, korralikult keelepära torkiv vürtsi, karbo ja terava mulliga.

Keskmisest kergema kehaga, väga tugevas ülekarbos, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-hapu-mõru-vürtsika buketiga veidi untsuläinud või -minemas tegelane. Baas on vägagi äratauntavalt üsna hea balti porter, kuid pudelis jätkuv elu on söönud keha üsna õhukeseks ning segab õige maitsepildi saamist. Kokkupuude kadakamarjadega jääb allapoole kujutlusvõime piiri, kuid jällegi seda võib pärssida ülekarbo.
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Swinkels - Bavaria Gluten Free

Bavaria Gluten Free (Swinkels, Holland) prk 0,5 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus "Gluten-Free" ja hinnang 2,77 punkti

Tootjainfo: "Bavaria Pilsener 5% Glutenfree is a clear blonde refreshing pilsener with a pleasant bitter aftertaste.
IBU 25"

Keskmist kasvu purk, tavaversionist piisavalt erinev kujundus, et mitte segamini ajada. Kuna olen seda va tavalist juba kirjeldanud, siis nüüd tuleb võrdlus.

Vahupilt on sarnane, värvus tunduvalt kuldsem ja sügavam. Aroom üsna sama magus-saiane nagu tavaversioonil.

Maitsepilt on laias laastus sama, mis baasversioonil, koos oma masslaagrile omase plasmtassise tüüpveaga. Aga teisalt on siin ka täidlast teraviljast-linnaselist magusust, mis neid vigu üsnagi varjab ning lõpus vürtsikas õhetus tunduvalt sügavam.

See on üks neid positiivselt üllatavaid kordi, kus gluteenivaba versioon on isegi parem baasvariandist
---
pilt isetehtud
---
saadaval säästus

Humaliste - Sadamakapten

Sadamakapten (Humaliste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 7,3 %vol

Tootjainfo: "Foreign Extra Stout
IBU 65"

Väike lihtne pudel, sildil rannakivivall. Pruun vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirka süvikpunase helgiga must. Aroom - röstleib ja röstherned, õnneks hernekomponent on õige väheldane.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja röstihapu. Keskmaitse - magus-hapu, veidi ploomine, veidi ahjuõunane. Lõppmaitse - hapu, leivakaljane ja õlleleivane. Järelmekk - veidi kuivapoolne, leivataignane, toorepoolse maltoosaõllena mõjuv.

Keskmisest veidi raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapu-magus-hapu-mõrkjas-hapuka buketiga OK taseme rüübe. Sellelt stiililt ootaks magusamat ja täidlasemat olekut, praegune versioon mõjub toorel ja maltoosaselt
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Õllenaut - Lõikuspidu

Lõikuspidu (Õllenaut, Eesti) pdl 0,5 l. alc 5,6 %vol. Untappd stiilimääratlus "Blonde / Golden Ale - Other" ja hinnang 3,52 punkti.

Tootjakirjeldus: "Lõikuspidu on kuldkollane, kerge ja värskendav eil, mille pehme linnasemagusus ja õrn humalalõhn toovad meelde päikeselise lõikuskuu lõpu."

Keskmist kasvu purk, pisut hakvastiloetav disain. Kollakas vaht täidab ligi poole klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt ja kaunilt soe täiskuldne. Aroom on selline lihtne geneeriline "õllelõhn" selle sõna kõige klassikalisemas mõttes.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõru. Keskmaitse - veidi magusam, aga peamiselt siiski mõru veidi muruses mõttes. Lõppmaitse - leivane, õõõrnalt pärmine, mõru-tammetõrune. Järelmekk - mõru-magus ja kergelt vürtsikas

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõru-magusakas-mõru-magus-mõru-vürtsika buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Mingis mõttes suisa ülevõllikas, sest sellist korralikku maitsetihedust ja humalaküllust poleks siit oodanud. 
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Pluuto & Urtson - Mustaputsi porter

Mustaputsi porter (Pluuto & Urtson, Eesti) pdl 0,33 l. alc 6,0 %vol.

Tootjainfo: "Pruulitud pilsneri-, karamelli ja šokolaadilinnastest, humalatest ja veest Mustaputsi soo äärest"

Väike lihtne pudel, kohvioane kujundus. Kollane vaht täidab ligi pool klaasist ja püsib korralikult. Õlle värvus - kirkalt mustjaspunane. Aroom - piimašokolaad ja herned, kerge suits ja keedetud põldoad.

Esmamekk on keskmisest sõbaruke raskema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - veidi magusam, suitsusem ja leivasem. Lõppmaitse - lõhnast tuttavad põldoad, nüüd juba tugevama suitsuga. Järelmekk - hapukas rukkileiva-šokolaad (kui sihuke asi peaks olemas olema), üle lõkke lastud rukkileib.

Keskmisest veidi raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Kergsuitsune porter, millel selle stiili puhul väga kergelt tekkiv "herneviga" küljes
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Metsaline- Valged ööd

Valged ööd (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,9 %vol. Liigimääratlus: american IPA

Tootjainfo: "Linnased: Simsons Finest Marie Otter, Dextrine - kaerahelbed. Humalad - Columbus, Citra, Cascade, Mosaic, Simcoe. Pärm: Lallemand Verdant IPA
IBU 71"

Väike lihtne pudel, metsane kujundus. Kollane vaht täidab 3/4 klaasist, on hõre ja püsimatu. Õlle värvus - mudruselt-määrdunud kollane. Aroom ebamääraselt mõrkjas, tinglikult murune.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru. Keskmaitse - hapukas-mõru, toores ja pärmine. Lõppmaitse - karvane, kore ja keelekülgi parkiv. Järelmekk - kirbe, vänge ja seebimõru

Ülevõllikas-aiatahaminev? Nii kogenud pruulmeistri puhul tahaks arvata, et sellisena seda õlut ei planeeritud, vaid siin on mingi viga külges, mis joogi nii ropp-rohmakaks muutis
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

Teder - Metsaline 2026

Metsaline 2026 (Teder, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,3 %vol. Liigimääratlus: historical beer

Tootjainfo: "Linnased: Simsons Finest Marie Otter, Golden Promise, Dextrine, IREKS sour malt. Kuusevõrsed. Pärm: Safale US-05"

Väike lihtne pudel, kuusevõrseline kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja kaob valju kohinaga. olematuks. Õlle värvus - mõningase hõljumiga kuldne. Aroom - tugev, kohe väga tugev kuusevõrsevaigu lahmakas.

Esmamekk - kerge kehaga ja hapu. Keskmaitse - hapu-mõrkjas, vingelt vaigune. Lõppmaitse - hapu ja magusakas, veidi pärmine ja kergelt šampoonine. Järelmekk - hapu, askorbiinine ja kevadroheline

ÜLEVÕLLIKAS, puhtalt ja ainult ning ainiti vaid kuusevõrsetest rääkiv kraam
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval