Staropolski - Porter Rum

Porter Rum (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 10,0 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,38 punkti.

Tootjainfo: "RUM Porter is a dark, bottom-fermented beer. Long-aged, it acquires a rich and deep aroma and a flavor rich in notes of roasted malt, chocolate, coffee, and cherry. The depth of flavor is complemented by the addition of rum-flavored syrup, giving it a unique character."

Keskmist kasvu pudel, elegantselt lakooniline kujundus. Pruun vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - tõsimust. Aroom on meeldivalt röstine ja šokolaadine ja päriselt rummikooki/moorapead meenutav

Esmamekk on raske kehaga ja tummiselt magus-hapukas. Keskmaitse - röstine, rummine, isegi veidi kõrbenud. Lõppmaitse - šoolaad, kirsid, isegi vaarikas ja tilgake lagritsat. Järelmekk - kohvikaramell, soolakaramell, moorapea, šokolaadis rummikommid

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja veidi õlija paletiga, magus-hapukas-magus-mõrkjas-magus-vürtsika-hapukas-magusa buketiga ÜBERTASEME rüübe. Absoluutselt vastab ootustele, tehes rammusa linnukese nii rubriiki "imperial porter" kui ka "rummikook" - sellises kombinatsioonis pole magusus üleüldse mitte häiriv, vaid ootuspärane ja tänu kõvale röstile isegi ilusasti tasakaalus
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Staropolski - Bestbir Grzaniec

Bestbir Grzaniec (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,1 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Winter Warmer" ja hinnang 2,86 punkti.

Tootjainfo: "a unique, limited edition version of BestBir that's a wonderful warming beverage on cold days. Simply heat it to 40 degrees Celsius to enjoy the unique flavor of beer with plum, ginger, and orange."

Keskmist kasvu pudel, ilus-talvise kujundusega :) Pöidlapaksune valge vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt oranžikas-kuldne. Aroom on magus, limonaadilik ja ingveriga kõditav.

Esmamekk on keskmise kehaga, magus ja õrnalt keeleotsa soojendav. Keskmaitse - magus-hapukas, mahlane, ploomilikult veidi parkiv. Lõppmaitse -magus-mõrkjas ja apelsinine. Järelmekk - ingver loob täiesti magusama otsa höögveinimaterjali illusiooni!

Kentsakalt erakordne. Ei mitte hea-hea, kuna on liiga magus. Aga mõte kui selline, teha 6-kraadine õlu, mis on disaintud olema "hõõgõllena" ehk soojalt joodav, on imeliselt nunnu! Ja kui sa nüüd sead aju hõõgveinilikule lainele, siis leiad, et see jook on ju nurjatult hea ja lihtsaltjoodav! Nii et kindlasti jääb meelde ja on seeläbi väga heakskiidetav!
---
pilt isetehtud
---
saab olema Gambrinuses

Staropolski - Piwny Bilans

Piwny Bilans (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 0,5 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Non-Alcoholic - IPA" ja hinnang 2,96 punkti.

Tootjainfo: "a non-alcoholic take on the New England IPA style, captivating with its cloudy, incredibly juicy character. This Polish beer is the perfect answer to those seeking full flavor with just 0.5% ABV. From the very first sip, a new-wave aroma is immediately striking, featuring crisp citrus, sweet stone fruit, and an intriguing, exotic touch of coconut. "

Keskmist kasvu pudel, hädas oleva raamatupidaja pildiga :) Kollaka varjundiga vaht täidab üle poole klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom on magus, tsitruseline ja suudab alkoholivabaduse papilõhna peaaegu ära peita.

Esmamekk on kerge ja vesisevõitu kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - magus-mõrkjas, märg papp lööb maitses siiski läbi. Lõppmaitse - vesine, magusapoolne, aga õnneks mõõduka humalakattega. Järelmekis tuleb kohale mõnus vürtsikas puudutus, mis paneb joogiga peaaegu et leppima.

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-magus-mõrkjas-hapukas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Alkovabade õllede üldises mõõtkavas täiesti OK tegelane, mille spetsiifiline märja-kartongi maitse on peaaegu et humala taha ära peidetud. NEIPA ootused täidab nibin-nabin kah ära, nii et pole üleüldse mitte paha.
---
pilt isetehtud
---
saab ilmselt olema Gambrinuses

Staropolski - Porter Irish Coffee

Porter Irish Coffee (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 10,0 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Porter - Coffee" ja hinnang 3,3 punkti.

Tootjainfo: "Irish Coffee Porter is a dark, bottom-fermented beer. Long-aged, it acquires a rich and deep aroma and a flavor rich in notes of roasted malt, chocolate, coffee, and cherry. Thick and creamy, it pairs perfectly with the delicate aromas of coffee, cream, and Irish whiskey from Irish Coffee.
Filtered, pasteurized beer
Ingredients: water, barley malts (Pilsner, Munich, dark caramel, light caramel, coloring), Irish Coffee syrup, hops ( Magnum , Sybilla, Hallertauer Tradition), bottom-fermenting yeast"

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, võluvalt lakooniline ja stiilne kujundus. Kollakaspruun vaht täidab pool klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - üsnamust. Aroom on magus, karamelline, võikaramelline, kohvine ja bsikviidine.

Esmamekk on raske ja täidlaselt magus-hapu. Keskmaitse - biskviidine, piimašokolaadine, pähklikreemine ja kergelt kohvine. Lõppmaitse - rammusalt hapukas-magus, ploomine ja rosinane, vähese metalse puudutsega, mis mõjub soolakalt ja seega magusasse pilti oivaliselt sobiv. Järelmekk - kohvi ja vanilje, šokolaadiküpsis kirsitükkidega, hapukas ploomimarmelaad

Raske kehaga, vähekarboniseerunud ja õlija paletiga, magus-hapu-magus-mõrkjas-metlane-magus-hapu buketiga Übertaseme rüübe. Kas ma oskaks pimesi pakkuda "iiri kohvi" märksõnana? Ilmselt mitte. Kuid dessertõllena igatahes väga nauditav
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Staropolski - Mistrz Fermentu

Mistrz Fermentu (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 6,0 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Pale Ale - American" ja hinnang 3,27 punkti.

Tootjainfo: "Our APA is a classic of the genre. Using the finest malt and new-wave hops, we've created a recipe for an exceptionally sessionable and highly drinkable beer that will delight your taste buds. Citra , Chinook , and Mosaic hops deliver a powerful burst of citrus, tropical, mango, and melon flavors in both flavor and aroma."

Keskmist kasvu pudel, torssis vanamehega kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib korralikult. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on ainult aimamisi mõrkjas.

Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjas, greibine ja magusakas. Lõppmaitse - hapukas ja murune. Järelmekk - õrna humalahammustusega, mis kasvab üle korralikuks vürtsikaks õhetuseks

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. APAks võib seda jooki nimetada küll, aga meelde ta ei jää
---
pilt isetehtud
---
saab vist olema Gambrinuses

Staropolski - Ponury Piwowar

Ponury Piwowar (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,29 punkti.

Tootjainfo: "This beer differs from a classic IPA primarily in its distinct haziness, but don't let that haziness fool you. This beer is a true powerhouse of flavor and aroma, thanks to the use of Galaxy, Nelson Sauvin, sabro , and citra hops . Thanks to these hops, we find tropical fruits, coconut, blackberries, peaches, and citrus notes. This is a super fruity and super drinkable beer!"

Keskmist kasvu pudel, torssis vanamehega kujundus. Valge vaht täidab enam kui 2/3 klaasist ja püsib vaatamata hõrenemisele kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on leebelt hapukas ja tinglikult puuviljane

Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt magus-hapu. Keskmaitse - mõrkjam, kuid ka veidi pärmisem/saiasem. Lõppmaitse - magus-mõru, apelsiniküpsise taoline. Järelmekk - magusus hakkab veidi lämmatavaks muutuma, ehkki nüüd lisandub ja hapukat ja vürtsist elementi

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magus-hapu-magus-mõru-magus-hapukas-vürtsika buketiga Ülevõllikas. NEIPAna on ta ju täiesti veenev, mahlane ja humalane, kuid magusust on siin ülevõlli palju, viies maitsepildi balansist välja
---
pilt isetehtud
---
võibolla saab olema Gambrinuses

Käbliku - Kalew

Kalew (Käbliku, Eesti) prk 0,4 l. alc 8,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,96 punkti

Tootjainfo: "Veetes oma aega pidude vahet joostes, jäi Kalewile peaaegu märkamata, et kätte on jõudnud soliidne 500. juubelipruul."

Keskmist kasvu pudel, kujunduses pidulinnud. Pruun vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - jääkmust. Aroom - röstine ja magus, leivane ja rosinane.

Esmamekk on keskmisest raskema keha ja hapukas-röstine. Keskmaitse - hapukas-magus, kreemise kehaga ja stritsline. Lõppmaitse - mõrkjas-magus ja ploomine. Järelmekk - tugevalt röstine, isegi kuiv ... ja samas kreemine ning tummine, magus-hapu ja vürtsikas.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja kreemise paletiga, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-magus-hapu-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe! Balti porter oma täiuses ja isegi kerges ülevintluses
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Andersoni - Summer

Summer (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 3,9 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pilsner - New Zealand" ja hinnang 3,43 punkti

Tootjainfo: "Karge ja kerge, troopiliste humalatega kergeltlibisev hele õlu"

Väikest kasvu purk, kujundus suvine ja puuviljane. Erkvalge vaht täidab enamiku klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom - huuuuuvitav, miks ma tunnen tikuväävli lõhna????Pihlakas ja pohl võib see ka olla, aga fosfor/väävel kummitab märksõnana edasi.

Esmamekk on kerge, suisa vesise kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse muutub magusamaks ja mõrkjamaks, papi, saiakuiviku ja mõrupihlaka seguseks. Lõppmaitse - hapukas, mineraalne, vänge. Järelmekk - mõrkjas, isegi mõru ja veidi linnaseline

Kentsakas ja friigikas. Kerge on see jook küll. Pilsneriga mingi pisutumus isegi on. Aga kuna keha ja seega magusus on vajaka, siis tikub vängevõitu humalapilt niivõrd esile, et mõjub ilmselt paljudele pelutavalt. Võibolla kuu-kahe pärast, kui humala esmavängus on taandunud, muutub kraam "kergeltlibisevaks", nagu tootjainfo lubab.
---
pilt isetehtud
---
saadaval Gambrinuses

Huyghe - Delirium Black Barrel Aged (2019)

Delirium Black Barrel Aged (2019) (Huyghe, Belgia) pdl 0,75 l. alc 11,5 %vol.Untappd liigimääratlus: "Belgian Strong Dark Ale" ja hinnang 4,22 punkti.

Tootjainfo: "Delirium Black is a Belgian Strong Dark Ale. It's a mix of Delirium Nocturnum & Delirium Christmas, which are aged for 9 months in Oak Buffalo Trace Bourbon Barrels. The result is a spicy & vanilla scented strong beer!
Colour and sight:
Amber beer matured in oak bourbon barrels for 9 months
Scent:
Vanilla, alcohol, spicy
Flavour:
Taste: caramel, bourbon, vanilla, a hint of almond Aftertaste: alcoholic, tones of wood, smoothly bitter"

Suur pudel, fooliumkaleus ja traatkinnisega kork-kork. Hallikas-kollakas vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid pole just liiga püsiv. Õlle värvus - kirkalt tume mahagonipunane.

Aroom - hunnnnitu segu koorevenisest, kuivatatud viigimarjadest, piimašokolaadist, vaniljekreemist ja kardemonist. Noh ja pitsikesest heast destillaadist :)

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja magus-kribelev-hapukas, kuivatatud puuviljade küllane. Keskmaitse - rummis leotatud viigimarjad, heledad rosinad, valge šokolaad ja mandel. Lõppmaitse - kuivapoolne, kardemoni ja nelgi-vürtsine, karamelline, soe ja hingerõõmustav. Järelmekk - magus-mõru, kuiv, puidune, pähkline, mustas rummis leotatud tumedad hapukad rosinad

Kahekihiline. Selgelt belgia puuviljane kange soojendaja. Lisaks pehme-puidune-vaniljene-nelgine ja rukkiviskile omaselt vürtsine kihistus. Suuuurepärane elamusjook, soovitavalt asjatunjate pundile ja koos vastava viskiga võrdlemiseks
---
pilt isetehtud
---
aeg-ajalt saadaval Gambrinuses

randVeraaž - Aasta 2022

Aasta 2022 (Randveraaž, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - American" ja hinnang 2,4 punkti.

Tootjainfot pole leida

Üllatusega avastasin külmiku nurgast õlle, mida ma polegi hinnanud. Uudishimu ei lase sellest mööda minna, ehkki tõenäoliselt on asi käest läinud :)

Vahtu tuleb ebamõistlikult palju ja jätkub ka juba pooltühjast pudelist väljaronimist ... noh ja klaasis ta mõsitagi ei püsi. Õlle värvus - hõljumiga oranžikas. Aroom - mõrkjas-hapukas ja veidi pärmine

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-mõru. Keskmaitse - hapukas, metalne ja kuiv. Lõppmaitse - raudne, kuiv ja kare. Järelmekk - magusakas-mõru, pärmise varjundiga ja karekuiv

Üllatavalt hästi vastu pidanud jook, mis on läinud küll karmi ülekarbosse (miska lõi pudelipõhjast pärmi heljuma), kuid käest pole ta siiski läinud, on APA tingimustele üsnagi vastav ja isegi siiani täiesti joodav
---
pilt isetehtud
---
ei ole saadaval

To Øl - Stereo Mono Simcoe

Stereo Mono Simcoe (To Øl, Taani). prk 0,44 l. alc. 6,8 %. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja 3,75 punkti

Tootjainfo: "The goal for our Stereo Mono series is to let the hops take the center stage,. A simple, clean base creates the perfect canvas for the real star. For this one, we chose Simcoe! This hop brings bold notes of grapefruit, lime, orange, berries, peach, and apricot, with a subtle piney edge"

Keskmist kasvu purk, värvilainetav kujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib päris korralikult. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - üleküpsenud apelsin, millesse kipub juba pöial läbi koore liiga lihtsalt sisse sõitma :)

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus ja veidi hapukalt humalahammustav. Lõppmaitse - palju värskem, mahlasem ja kargem apelsin, isegi selle punaversioon. Järelmekk - hapukas-mõrkjas, karge ja mahlane ning kuivapoolne

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-vürtsikas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Väga meeldiv ja mahlane värske tükk IPA't, kuid teiste omasuguste hulgast ka mitte kuidagi eriliselt esiletungiv
---
pilt isetehtud
---
veidi saadaval

Andersoni - Gose

Gose (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 3,5 %vol. Untappd ei tunne veel seda jooki

Tootjainfo: "kerge ja värske hapu ja soolane õlu"

Väikest kasvu purk, kujunduse tekstilises osas huvitav muudatus - kui siiani on kõik õlled olnud markeeritud inglispäraselt "Anderson's", siis nüüd on kirjas "Andersoni pruulikoja"

Erkvalge vaht täidab üle poole klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt helekuldne. Aroom - leebelt kuid meeldivalt hapukas-soolane, õrnalt pärmine ja soolatud tikrimarju meenutav.

Esmamekk on kerge kehaga ja üsna tugevalt hapu ning soolakas. Keskmaitse - biskviidisem ja taaskord tikrine, nüüd marineeritud-soolatud tikreid kajastav. Lõppmaitse - mõrkjas, metalne ja kuiv. Järelmekk - soolane ja hapukas, väga rahuldustpakkuvalt janukustutav.

Kerge kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapu-soolakas-magusakas-hapu-mõrkjas-hapukas-soolaka buketiga ÜBERtaseme rüübe. Puhtast gose'st on meie turul alati puudus, nii et see saab olema väga kiiduväärne augutäide!
---
veel ei ole, aga varsti saab olema saadaval
---
pilt isetehtud

Pühaste - Immensus - Port/Whisky BA

Immensus - Port/Whisky BA (Pühaste, Eesti) pdl 0,33 l. alc 11,8 %vol. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double", hinnang 4,26 punkti

Tootjainfo: "Port/Whisky BA Imperial Stout with toasted coconut (Collab w/ Alder)"

Väike vahakaelaga pudel, sarjaomane disain osundab koostöö-pruulile. Sentimeetrine mustjas-pruun vahukiht kaob kiirelt. Õlle värvus - põrgumust.

Aroom - see on meeeeeeeleetult-mõnus, kookos-kondenskreemine ... noh nagu kondenspiim, ainult et kookoskoorest tehtud.

Esmamekk on raske, maggggus-hapu ja alkoholitorkene, liköörilik ja marjane

Keskmaitse - jõhvikas šokolaadis, biskviitküpsis kookoskreemi ja jõhvikamarmelaadiga

Lõppmaitse - liköörmagus, magus-šokolaadi-magus, aga õnneks jõhvikalik-pohlalik hapu tasakaalustab seda värki. Alkoholine torge on tunda üle kogu keele nagu kerge nõelmassaaž

Järelmekk - hapumarjane, lausa punasõstrane ja mõrušokolaadine, kookoskreemine osa on vaid kergelt aimatav selle purjuspäise alkoholise raskuse alt

HÜPERKARMAUHSELT ÜLEVÕLLINE! Kahenäoline. Aroom lubab pehmet-kreemist kookos-kondenspiima-maiust. Maitse räägib aga alkoholisoojast punamarjamarmelaadist mõrušokolaadi kaane all.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Zubr - Gold (taaskülastus)

Zubr Gold (Zubr, Tšehhi). prk 0,5 l alc 4,6 %vol. Untappd liigimääratlus: "Pilsner - Czech / Bohemian" ja hinnang 3,22

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "A light draft beer that will be appreciated not only by connoisseurs. Even ordinary beer consumers will know that it has the best of malt and hops in perfect balance. It has a perfect golden color with compact foam and a strong good finish."

Nähhhhh, jälle langesin disainimuudatuse lõksu. Nägin uue välimusega purki ja pistsin korvi, nüüd aga selgub, et olen seda juba 4 aastat tagasi kirjeldanud. Mis seal siis ikka, teeme võrdleva kirjelduse.

Vahtu ilmneb tiba vähem, õlle värvus on sama kirkalt kuldne, aroom ehk eelmise monokroomselt magusa kõrval veidi mitmeplaanimsem ja mõrkjam. Kusjuures hea vee lõhn on midagi uut, mida ma eelmine kord ei fikseerinud.

Maitsepilt on samuti pisut muutunud, eelmisel korral häirinud kustutuskummine kirbus on kadunud, alles on küll jäänud kergelt plastikune nüansse, kuid see on vähemhäirivam

Huvitav kas see tootja on tuuninud retsepti või vahetanud veehaaret, aga praegune versioon erineb nelja aasta tagusest. Ei, millekski heaks pole see muutunud, kuid eelmisel korral häirinud aspekte on seekord vähem tunda.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Pöide - Merekurat

Merekurat (Pöide, Eesti). pdl 0,33 l. alc 7,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Other" ja hinnang 3,66 punkti

Tootjainfo: "Merekurat is a characteristically Saaremaa-strong and deceptively powerful lager beer. It requires wisdom and respect, like the sea
IBU 15"

Mittekirjas oleva, pruulmeistri poolse lisainfona: laagerpärmiga, aga soojal temperatuuril tehtud, lisaks oli midagi mingi puu peal laagerdamisest, aga vata see osa täpsemalt meelde ei jäänud

Väike lihtne pudel, drakooniline sildikujundus :) Kollakas vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldpunane. Aroom on intrigeerivalt magus-eeterlik ja saiane, justkui nuhutaks kardemonisaia.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-hapukas. Keskmaitse - magus-hapu ja puidune. Lõppmaitse - pärmine, veidi õline ja nätske, ehk isegi koriandriseemnene? Järelmekk astub tublisti pika sammu mõrumasse külge, kuigi magus-hapu taignane element jääb püsima ... ja siis saabub ootamatult tugev vürtsikas kargus

Friigikas. Leebelt, kuid siiski. Siin on koduõllelikku vaibi, saialikku pehmust, puidust mõrkjust ja vürtsikat kirkust. Ükskõikseks ei jäta ning see on ju Väga Hea!
---
Saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Staropolski - PRL Ciemne Filtrowane

PRL Ciemne Filtrowane (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,0 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Lager - Dark" ja hinnang 3,45 punkti.

Tootjainfo: "A dark, filtered, pasteurized beer brewed using the traditional method, fermenting in open vats.
Ingredients: water, malts: Munich, Pilsner, dark caramel, coloring; hops: Magnum, Sybilla, Hallertauer Tradition, Saaz Žatec; bottom-fermenting yeast. "

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, tekstipõhine kujundus. Kollane vaht täidab kolmandiku klaasist, kuid vajub hõredaks. Õlle värvus - kirkalt kastanipunane. Aroom on meeldivalt magus-hapukas ja röstine.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja röstihapu. Keskmaitse muutub veidi magusamaks, rosinaleiba meenutavaks. Lõppmaitse - magus-mõrkjas, kõrbenud rosinate küljega. Järelmekk - magus-hapukas, leivane je veidi nelgine.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, hapu-magusakas-hapu-mõrkjas-magus-hapuka buketig HEA taseme rüübe. Meenutab tšehhi dunkeleid, ehkki pisut röstisem.
---
vast saab olema saadaval
---
pilt isetehtud

Staropolski - Porter Bałtycki

Porter Bałtycki (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 10,2 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Porter - Baltic" ja hinnang 3,51 punkti.

Tootjainfo: "22°Blg, aged 180 days.
Malts: light Pilsner, dark caramel, coloring.
Hops: bittering Magnum, bittering Sybilla, aromatic Hallertauer Tradition."

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, purjelaevane kujundus. Hallikaspruun vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - vähese punase helgiga must. Aroom on tunduvalt röstisem kui oskaks balti porterilt oodata.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapu, röstine ja leivakoorikune. Keskmaitse - magus, ploomine ja kergelt suitsune. Lõppmaitse - hapukas leivasupp mustade ploomide ja tumedate rosinatega, kusjuures leivamass koosneb põhiliselt kõrbenud koorikust. Järelmekk - külmkuivatatud jõhvikad ja suitsuploomid.

Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-hapu-magus-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga HEA taseme rüübe. Balti porteri stiilist on see veidi mööda - pehme magus-kreemise tekstuuri asemel on see jook siin tugevalt röstitud ja sestap hapupoolne, kuid maitsekülluse ning kõrge alkoholitaseme äravarjamise eest võib jällegi kiita!
---
võibolla saab olema saadaval
---
pilt isetehtud

Pühaste - Sunspill

Sunspill (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 7,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy", hinnang 3,91 punkti

Tootjainfo: "DDH IPA with Dolcita, Strata and Nelson Sauvin"

Väike purk, päikeseküllane kujundus. Valge vaht täidab poole klaasist ja püsib vaatamata hõrenemisele kaua. Õlle värvus - mudrusel kollane. Aroom - humalapelletid ja saepuru, viinamarjaseemned ja niiske mustsõstrapõõsas.

Esmamekk on keskmise kehaga ja aromaatselt hapukas-mõru. Keskmaitse - humalakore ja mõru, taaskord katkinäritud viinamarjaseemneid meenutav. Lõppmaitse - hapukas-mõru, hualahammustusega, kare ja vaigune. Järelmekk - pajukoorene, magus-parkiv, veidi raspeldav ja puiduselt-greibiseemneselt keelele takerduv

Keskmisest veidi raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõru-hapukas-vürtsikas-mõru-magus-parkiva buketiga ÜBERtaseme rüübe. Värskuse tõttu karedavõitu humalavirre, mis ilmselt nii umbes kuuga kergeltjoodavaks segumahlaks modifitseerub
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Staropolski - Bestbir z Sokiem Kiwi

Bestbir z Sokiem Kiwi (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Fruit Beer" ja hinnang 2,98 punkti.

Tootjainfo: "The BestBir beers are delicious light lagers, dark and wheat beers with the addition of natural, top-quality fruit syrups, perfect for people with a sense of humor. They captivate with the delicacy of taste and rich aroma"

Keskmist kasvu pudel, kiwi-põhine kujundus. Pöidlapaksune valge vahukiht pole eriti püsiv. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - parfümeeritud, magus-hapukas ja limonaadilik.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus, kohe ikka päris magus ning veidi mõrkjas. Keskmaitse - hapukas-mõrkjas ja sünteetiline. Lõppmaitse - magus ja odavama otsa siirupijoogi taoline. Järelmekk - mõrkjas-magus ja keelele takerduvalt nätsuline.

Keskmisest veidi kergema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusa buketiga Niru taseme rüübe. Kiwi mittekasutamine õllede maailmas on põhjusega, kuna päris vili ei anna õllele midagi, odavama otsa siirupi lisamine ei anna aga ühele laagerõllele juurde ei joodavust ega maitserõõmu.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

To Øl - !PA

!PA (To Øl, Taani) prk 0,44 l. Alc 5,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,35 punkti.

Tootjainfo: "Amarillo - Cascade - Centennial - Simcoe"

Keskmist kasvu purk, vägavärvilisel foonil tekstipõhine kujundus. Kollasepoolne vaht täidab pool klaasist ja püsib kaua. Õlle värvus - õrna hõljumiga kuldne. Aroom on magus-mõrkjalt apelsinine

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas. Keskmaitse - hapukas, lilleline, veidi parfümeeritud ja apelsiniõiene. Lõppmaitse - hapukas-mõrkjas, veidi keelekülgedel hammustav. Järelmekk - kuivapoolne mõrkjas, magusakas ja vürtsikas

Keskmise kehaga, keskmise karboniseeringuga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magusakas-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Selline tubli sissejuhatav taseme IPA, millega ei põruta kedagi eemale
---
vähekese saadaval
---
pilt isetehtud

Hiiuma - Suvetuul

Suvetuul (Hiiumaa, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,2 %vol. Untappd liigimääratlus: "Kölsch" ja hinnang 3,48 punkti

Tootjainfo: "Easy drinking Kölsch-style ale with Hallertau Blanc
IBU 25"

Keskmist kasvu putk, tekstipõhine kujundus. Kergelt kollakas vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - leebelt biskviidine

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas. Keskmaitse - hapukas-magusakas, leivane ja täisteraviljane. Lõppmaitse - mõrkjam, kargem ja mahlasem. Järelmekk - hapukas-mõru ja meeldiva vürtsika kargusega

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapukas-magusakas-hapukas-mõru-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe! Kölsch tõepoolest, jube kergesti joodav, kuid samas ka kenasti maitseküllane! Ideaalne suveõlu.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Veimann? - Õun-melomel

Õun- Melomel (Veimann?, Eesti) pdl 0,5l. alc 8%vol

Paid-kallid-toredad hobipruulid. palun tekitage oma toodetele silt, kus on kajastatud vähemalt neli kategooriat

- tootjanimi (pruulikoda "rukkilill", Õuna talu, Kuki-Muki vms)
- tootenimi
- liigimääratlus
- kangus

sel juhul on see toode kirjeldatav viisil, mis on relevantne nii tegija kui tarbija jaoks. No kasvõi moel, et "kuule, kas sa XXX tootja YYY jooki said maitsta"? Mitte lihtsalt mõmiseda, et mulle keegi tõi midagi.

Uskuge mind, seda pole vaja ainult minusuguste jaoks, vaid ka tootja ise mõne partii / aasta möödumise järel tahab mõnikord meenutada, et misasi oligi mul partiis nr 7?

Vahtu sisuliselt ei teki. Joogi värvus - kirkalt helekollane. Aroomis on puhas käärinud mesi ja rohelisepoolne õun.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - kuivapoolne hapukas ja veidi õunaseemnelikult parkiv. Lõppmaitse - kuiv, puhas ja rauarohke. Järelmekk - õrnalt mõrkjas, antonovkat meenutav, väga kuiv ja klaar.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkja buketiga Hea taseme rüübe. Pakutud 8% kraadi tundub ülepakutud, joogil on puutumus meega ainult lõhnas, tulemus on puhas ja pretensioonitu, kuid ausalt öeldes ka iseloomutu. Ehk siis -mitte-mingit-kõigeväiksematki viga pole, aga kuidagi vaimustuda, aplodeerida ja soovitada ei oska
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Roslep - Derhamn

Derhamn (Roslep, Eesti) pdl 0,33 l, alc 5,2 %vol. Untappd stiilimääratlus: "Pilsner - New Zealand" ja hinnang 3,64 punkti

Tootjainfo: "NZ Pils brewed with Motueka and Nelson Sauvin hops. Pilsen 2RS, Chateau Vienna and Cara Clair malts
IBU 35"

Väike lihtne pudel, stiilselt läiklev kujundus. Erkvalge vaht täidab alla poole klaasist, kuid pole püsiv. Õlle värvus - õrna uduvinega kuldne. Aroom on linnaseline, pähkline ja õrnalt pärmine.

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - mõrkjas, hapukas ja peenleivane. Lõppmaitse - mõru, murune ja toekalt linnasetihe. Järelmekk - magus, isegi liiga magus, mõrkjas raamistik üritab seda küll ohjeldada, aga jääb oma ülesandega veidi jänni. Piiiikapeale tekkiv vähene vürtsikas sära parandab pisut üldpilti.

Keskmisest veidi raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-magusakas-mõrkjas-magus-mõru-vürtsika buketiga OK tasemel rüübe. Juua kärab küll, aga tagasi pöörduma kah ei kutsu
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Jackie O’s - Bourbon Barrel Brick Kiln

Bourbon Barrel Brick Kiln ( Jackie O’s, USA) prk 0,33 l. alc 14,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "Barleywine - English" ja hinnang 4,19 %vol.

Tootjainfo: "Bourbon Barrel Brick Kiln is a barley wine style ale aged in bourbon barrels. It was brewed in the English tradition and its deep mahogony hue is accompanied by rich caramel and raisin notes. Light herbal jabs from noble European hops round out this warming brew."

Väike purk, sünge-ajalooline kujundus. Sentimeetrine pruun vahukiht kaon üsna kohe. Õlle värvus - urrrr-mustav-pruun. Aroom - alkoholisoe, vaniljene, tammene, karamelline, kaeraküpsisene, magus ja täidlane.

Esmamekk on raske, röstine, magus ja hapu ning alkoholine. Keskmaitse - vanilje ja iiriskomm, kõrbenud leib ja küünlatules kõrvetatud kaeraküpsis. Lõppmaitse - söestunud, alkoholine, rosinane, melassine. Järelmekk - kärakane, rummisse kastetud kaneeliküpsis

ÜLEVÕLLINE-KANGEKÄRAKANE! Ülemäära söestunud ja alkoholine, ehkki täidlane ja tubli odravein
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

A. Le Coq - Oceanic Pilsner

Oceanic Pilsner (A. Le Coq, Eesti). prk 0,5 l. alc 4,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Lager - Helles" ja hinnang 3,2 punkti.

Tootjainfo: "Oceanic Pilsner is a full-bodied lager brewed with hops from the Oceania region. The beer has a rich aroma of ripe tropical fruits, derived from New Zealand hops. Brewed using both barley and wheat malts, it features Motueka, Nectaron, and Superdelic hops, which provide a balanced bitterness and an aromatic, fruity character
IBU 25"

Keskmist kasvu purk, merine kujundus. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib väga korralikult, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - õrna hämuga ootuspäratult kahjas helekollane. Aroom on täiesti tulbi IPL oma - õrnalt urinaalse puudutusega, tsitruseline humalatervitus!

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas-magusakas. Keskmaitse - mõrkjas, kuivapoolne ja tsitruseline. Lõppmaitse - hapukas, luuviljaline, vähese humalahammustusega. Järelmekk - kuiv, mõru, isegi õrnalt kirbe ... ja siis magus-hapuka mahlase lõpu ja vürtsise õhetusega viimistletud

Mega! Kuulge õed ja vennad humalas, suurtootja on ennast täiesti ületanud ja üllatab väga korraliku session IPL'iga! (tõlge = lahjema otsa humalase laagerõllega). Tõsi, kui sama teeks mõni hea mainega väiketootja, siis noogutaks lihtsalt pead ja tunnustaks väga tublit tulemus, aga suurtootja puhul lisandub siia järjekordne üllatusmoment - see koda on nüüd järjest positiivseid üllatusi turule toonud. Oskavad! Oskavad, kui tahavad!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Käbliku - Absurd (taaskülastus)

Absurd (Käbliku, Eesti) prk 0,5 l. alc 6,7 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,65 punkti

Tootjainfo: "We have added an Absurd amount of different hops to this beer: Challenger, Chinook, Citra, Columbus, Galaxy, Target, Willamette. ITS ABSURD IPA NOT AMERICAN IPA :)"

Vat siis, tuleb välja, et Absurd saab 10-aastaseks! Ja kuna kamraad soovitas, et see jook olla hetkel umbehää, siis on ju paslik korra vana asja meelde tuletada! Toonase kirjelduse leiab siit

Pudeli asemel on nüüd purk, kuid kujundus õkva sarnane. Vaht on veidi kollakam ja vähem lopsakas, kuid püsib samavõrra. Õlle värvus on kõvasti teisenenud - toonase kirka kollase asemel on nüüd mudrune ja pruunakas vedelik. Aroom- toonase vaiguse ja mangose segu asemel on nüüd veidi diatsetüüli ja märga metsaalust. Maitse - hapukam, puidusem, aga ka võisem ja õunasem

Njaaaaaa, 10 aastat on seda õlut ikka väga kõvasti muutnud. Muidugi teades selle koja loomingulist lähenemist omaenda retseptidesse siis poleks üldse imestada kui järgmine partii oleks jälle isenägu. Aga IPA'na on ta mõistagi jätkuvalt vägagi veenev.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Pühaste - Tiina

Tiina (Pühaste, Eesti) pdl 0,375 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "Wild Ale - Other", hinnang 3,67 punkti

Tootjainfo: "Estonian Wild Ale is a limited series of ales fermented with yeast and bacteria captured from Estonian nature. Tiina is brewed with quince, rhubarb, tarragon and rosemary"

Keskmist kasvu pudel, tekstipõhine kujundus. Sõrmepaksune valge vahukiht pole püsiv. Õlle värvus - mudruselt oranž. Aroom on happeline ja intensiivne, kumbagi lubatud ürti küll eristada ei suuda, kuid mingi üldine eeterlikkus on tunda küll.

Esmamekk on keskmise kehaga ja happeline. Keskmaitse - happeline, mõrkjas ja marutav. Lõppmaitse - happeline, agressiivne ja pihla-pohlane. Järelmekk - õõõõrna magusa puudutusega puutetundetu puuslikukuramuse happeline

ÜLEVÕLLIKAS-VÄGIVALDNE-KURIHAPPELINE. Sellest on küll kahju, et kaks õilist ürti - estragon ja rosmariin - ei oma lootustki siit happest läbi hammustada. Aga nüüd vana Gambrinus vähemalt teab, mida pakkuda, kui keegi soovib midagi tõsiselt happelist
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Pinta - Discovery Europe: Finland

Discovery Europe: Finland (Pinta, Poola) prkl 0,5 l. alc 6,5 %vol. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,98 punkti.

Tootjainfo: "Enjoy juicy Hazy IPA and discover beer Europe with us! We will take you to interesting and less obvious places that we came across while traveling around the Old Continent. You will find their list under the top layer of the label. This time we invite you to Finland, where you can admire nature and enjoy craft beer."

Keskmist kasvu pilt, järvemaastikune kujundus. Valge vaht täidab alla poole klaasist ja püsib mõneti, haakudes ka veidi klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - uimastav lilleline urinaarium tsitrusteja arbuusiga.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - mõrkjam, greibisem, tsitrusekooresem. Lõppmaitse - magus, ananassi-laimi segune ja humalavallatult hammustav. Järelmekk - hapukas-mõrkjas, mahlane ja sumelibisev

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-vürtsikas-mõrkjas-hapuka buketiga Übertaseme rüübe. Mahlane ja iseludisev NEIPA
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Tuletorn - Tehase Laager 2.0 (2026)

Tehase Laager 2.0 (2026) (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 5,0 %vol. Untappd liigimääratlus: "Kellerbier / Zwickelbier" ja hinnang 3,88 punkti.

Tootjainfo: "Tehase Laager (the factory lager) was the first beer we’ve ever brewed. We’ve tweaked the recipe, refined the rough edges and did it again. It has some local spelt and wheat and all."

Keskmist kasvu purk, juhtmeline kujundus :) Erkvalge vaht täitis pool klaasi ja püsis väga kaua. Õlle värvus - uduselt helekollane. Aroom on linnaseline, aga hapuka nüansi tõttu tuleb miskipärast meelde sõna "marinaad".

Esmamekk on keskmise kehaga ja hapukas. Keskmaitse - magus-hapukas ja peenleivane. Lõppmaitse - mõrkjas ja hapukas, kuivapoolne. Järelmekk - magus ja hapu, täidlane ja kuidagi jämmejurrrakas, mis pikkamisi hakkab ka vürtsikalt õhetama

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletig, hapukas-magus-hapukas-mõrkjas-magus-hapu-vürtsika buketiga VÄGA HEA TASEME rüübe. Linnaseline maitseküllane joogikas, mõjudes ehk veidi liigagi jõulisena, kuid seda meeldivamana
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Volbri puhul õllejuttu

Pisut õlle ajaloost ja tänapäevast

Miskipärast on paljudes peades kinnistunud seos munkade ja õlle vahel. Seos pole kindlasti vale, kuid õlu juhtus siia maailma tulema ammu ennem seda, kui mungad leiutati.

Õlu on aegade algusest olnud üks osa turvalisest ratsioonist, mida oli palju mõistlikum tarbida kui vett. Talupojakultuuris oli õlleteol umbes samasugune roll nagu leivateol või kardulakasvatusel ja lihasoolamisel - need pidid lihtsalt korralikus majapidamises olema. Keskaegses linnakultuuris oli sellel teine, tuluteenimise funktsioon.

Tänapäevases õlletarbimise kultuuris on mitmeid globaalseid trende, mis tuginevad eelkõige demograafial. Õnneks on aga suure ja igavalt funktsionaalse õllemaailma sees väiketoodetud õllede pisike, kuid lõpus nišike

Küsimas Marju Himma ja Janek Luts, kõnelemas Karmo Tüür, saatelõik järelkuulatav siit