Tuletorn - Recovering Perfectionist

Recovering Perfectionist (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 8,5 %vol. Ratebeeri liigimääratus: "Scotch Ale / Wee Heavy" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Scotch Ale / Wee Heavy" ja hinnang 3,92 punkti.

Tootjainfo: "A wee heavy but make it personal. Brewed with black oats and time"

Keskmist kasvu purk, mille silt ajaks perfektsionisti raevu :) Pöidlajämedune kollane vahukiht on mõõdukalt püsiv. Õlle värvus - MÄHERDUNE ilus soepunane! Aroom - karamell, soe leib, mahagon, mööbilvaha.

Esmamekk on raskepoolse kehaga ja toekalt magus-mõrkjas. Keskmaitse - mõru ja magus, kusjuures mõlemad pedaalid on üsna põhjas. Lõppmaitses - külmkuivatatud jõhvikate hapukas metalsus tuleb maitepilti tasakaalustama ja teeb seda NII võluva lihtsuse ja kohasusega, et vaata ja imetle. Järelmekk - röstine, kergelt isegi suitsune, karamelline, puidune, kadakane, pähkline, imeliseltilusane!

MEGA! PERFEKTSEL HÄSTI TEOSTATUD wee heavy! Seda õllestiili kohtab meie turul nii armetult vähe, aga seda suuuuuuurepärasem on nii mõte kui teostus. Trinititaanselt oivaline asendaja / sparringupartner parimatele bockidele. Sellel kojal kipub üldiselt magusaviga juures olema, aga teate, SIIA sobib see viga absoluutselt ideaalselt. Aitähh nii mõtte kui teostuse eest!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Tuletorn / Salama - Day Trip Tripping

Day Trip Tripping (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratus: "IPA - Hazy (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,72 punkti.

Tootjainfo: "Hazy IPA Collab with Salama brewing, brewed with Motueka and Nelson Sauvin"

Keskmist kasvu purk, tulnuk-stseenine kujundus. Valge vaht täidab alla poole klaasi ja on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - hämuselt kuldne. Aroom - mõõõnusalt intrigeeriv seedermänni ja veiniviinamarjade segu.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - vaigune, eeterlik ja hapukas-mõrkjas. Lõppmaitse - väikese humalahammutsusega, marineeritud männikäbisid meenutav (jaaa-jaaaaa, neid marineeritakse!) Järelmekk - magusus muutub pisut liiga domineerivaks, kuid mõrkjas-vaigune raamistik lepitab sellega peaaegu ära.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-magus-mõrkja buketiga HEA taseme rüübe. Liigmagus IPA kohta, kuid siiski omamoodi nihkes oleva maitsepildiga ja seetõttu tinglikult kiidetav.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Tuletorn / CoolHead - Karaoke Beer

Karaoke Beer (Tuletorn, Eesti) prk 0,44 l. alc 4,8 %vol. Ratebeeri liigimääratus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 3,84 punkti.

Tootjainfo: "Long-drink inspired fruited gose, brewed with preserved grapefruit, grapefruit juice, fennel, and juniper berries.
A collaboration with CoolHead Brewery, this next song is for them!"

Keskmist kasvu purk, sildil lauluhullud. Sentimeetrine vahukiht kadus sisuliselt kohe. Õlle värvus - mudruselt tuhmoranž. Aroomis magusal foonil on kergelt soolatolmu ja kadakavaiku.

Esmamekk on keskmise kehaga ja ootamatult jämemagus, hapu-mõrkjas greibine tilgake on vaid äärekeses. Keskmaitse muutub greibisemaks, kuid jääb siiski üllatavalt magusaks. Lõppmaitse toob nüüd mängu juba veidi ka soolasemat, meenutades soolatud sidruneid ... või pigem siiski apelsini. Järelmekk - soolakas-magus, kuiv ja punase greibi ning veriapelsini vahepealne.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, magus-hapukas-mõrkjas-magus-soolakas-mõru-soolakas-magusa buketiga Friigikas. Soola nagu enamikes gosedes on narrilt vähe, fenkoliseemneid ei osanud üldse ära tunda, magusa mõttes arusaamatult ülemäärane. Aga kas see jook on maitsev? JAH!!!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Piggy - Gold Coast

Gold Coast (Piggy, Prantsusmaa) prk 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)" ja hinnang 87 punkti. Untappd stiilimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 3,97 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "Gold Coast a double Neipa porcinely hopped.
Hops: Ekuanot, Columbus, Mosaic, Falconner's Flight and Azacca"

Väike purk, paradiisirannalik kujundus. Valge vaht täidab pool klaasist, püsib kaua ja haakub ka rantidena klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroomis seguneb uninaarium ja sellesse visatud peotäis mandariinikoori.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja mõru-magus. Keskmaitse - mõru-hapu ja humalahammustusega punaste mandariinide kuhjatis. Lõppmaitse - kookos, kuivatatud mandariinikoored, apelsinitsukaad ja kaeraküpsis. Järelmekk - vürtsika-mõru, vaigune, karamelline, greibiseemnene, karmipoolne

Keskmisest raskema kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, mõru-magus-mõru-hapu-vürtsikas-mõru-magus-vürtsikas-mõru buketiga ÜBERTASEME RÜÜBE! Karmipoolne NEIPA, mis on samas nii neetult mõnuga joodav, et koleheakohe!
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Piggy - Eroica

Eroica (Piggy, Prantsusmaa) prk 0,33 l. alc 6,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 91 punkti. Untappd stiilimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja 3,82 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke abil): "Creative energy for this first IPA brewed on our own installation. Massively hopped [Ekuanot, mosaic, citra cryo, cascade, simcoe]"

Väike purk, raudtee-graffitine-kujundus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - hämuselt kollane. Aroom on kargelt magus-mõrkjas ja pomelot meenutav.

Esamekk on keskmise kehaga ja mõrkjas-hapukas. Keskmaitse - mõru, kuivapoolne, humalahammustusega, ürdine. Lõppmaitse - magusakas-mõrkjas, apelsini ja greibi vahepealne. Järelmekk - karge, kuivapoolne, pärnaõite, melissi ja jaapani "rohelise mandariini" aomikan taoline.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõru-magusakas-mõrkjas-vürtsikas-mõru buketiga ÜBERtaseme rüübe. Kerge, karge, väga mõnuga joodav tugev-tsitruseline IPA'line
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Volynskiy - Forever Brewing La Tomatina

Forever Brewing La Tomatina (Volynskiy, Ukraina) prk 0,5 l. alc 4,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Sour - Tomato / Vegetable Gose" ja hinnang 2,84 punkti.

Tootjainfo: "Spanish tomatoes and Ukrainian malts make up delicious secret of festival beer. "Red berry", "golden apple" or simply "tomato" radically changed the idea of ordinary beer. Now its taste and colour brightness are met in "Volynskiy browar" as well, giving maximum vitamins in every sip. Yummy!
IBU 20"

Milles vana Gambrinus nüüd aga päris hästi aru ei saa, et miks on tootelehel stiiliks märgitud "New Zealand IPA"? Ukraina huumor?

Keskmist kasu purk, tomatilahingupilt :) Kollakas sentimeetrine vaht kaob koheselt. Õlle värvus - ebamääraselt-määrdunult punakaspruunikas. Aroom - päikesekuivatatud tomatite magus küllus.

Esmamekk - kerge kehaga, isegi vesine ja magus-mõrkjas-köögiviljane. Keskmaitse - vürtsikas-magusakas, kergelt tšilline. Lõppmaitse - magusus muutub häirivalt tugevaks, ehkki kasvav tšilliõhetus teeb oma parimat. Järelmekk - järelmekk - magus-mõrkjas ja mõõdukalt tšilline.

Veidrus ja arusaamatus. Tomatipühiseid õllesid on saadud küll ja veel ning enamasti on need hapukas-soolakad gosed ning koos tšilliga suurepärased tegelased. See klaasitäis on vesine-magus tomatimorss koos vähese tšilliga.
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Ridgeway - Imperial Russian Stout (2016)

Russian Imperial Stout (Ridgeway, UK) pdl 0,33 l. alc 10 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - imperial" ja hindeks 92 punkti! Untappd liigimääratlus: "Stout - Russian Imperial" ja hinnang 3,88 punkti

Tootjainfo: "Imperial Russian Stouts historically tend to be declared in the range of 9 to 10% alcohol by volume, at 10% Ridgeway’s is at the top of that range. What differentiates the style from simply a strong stout or porter is that extended ageing and perhaps a little judicious “infection” before bottling which makes them considerably more vinous and sharp than an export stout so there is MUCH more of a wine character than you normally get in a strong ale. Not soured but just that little nod towards a lambic beer. Very roasty and very bitter. That bitterness mellows over time in the bottle but if you are lucky enough to get an Imperial Russian on draught it will be full on. The style is not intended to be overtly hoppy once settled but obviously with so many hops used the draught experience will have something on the hop front that won’t be there in a bottled version. Ridgeway’s Russian Imperial Stout will be brewed once a year. A small number of numbered bottles will be made available for you to enjoy immediately or to lay down for a while"

Olen kirjeldanud 9 aastat tagasi 2012.a versiooni ning nüüd on põnev teha võrdlevat pilti. Vahtu tekib taas sentimeetrijagu ning pole samuti püsiv. Värvus - jääb vaid korrata "kirkalt sügav mustjaspunane". Aroom - õigepisut röstisem, kuid samamoodi kuivatatud puuviljade küllane.

Esmamekk on palju-palju kergem, röstisem ja kuivem kui tookordne naftane-magus elamus. Keskmaitse - portveinine, tunduvalt kohvisem, kuid jällegi viigimarjad on vägagi samas kohas. Lõppmaitse - see on nüüd üsna tsitaadivääriline "tammevaat, vaniljekaunad ja lagritsajuur". Järelmekk - tugevalt tammine, röstine ja kuivalt mõrušokolaadine.

Njaaaaa, see on ikka äga suur muutumine. Kas asi on selles, et a) teine aastakäik (toona 2012, nüüd 2016) või b) toona oli kraam "ainult" 4 aastat järelküpsenud, nüüd 8 või b) vana Gambrinuse enda muutunud maitsemeeles, õta sa nüüd kinni.

Kui teil on tehtud mõne teise aastakäigu kirjeldus, siis võtke võrrelda! Kui on isegi sama aastakäik ja aastaid tagasi tehtud, siis võtke ikkagi võrrelda! Õpetlik ja maitsev kogemus
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Pühaste - Midnight Giggle

Midnight Giggle (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 3,94 punkti

Tootjainfo: "A black fruited gose brewed with black carrot, blackcurrant, red grape and mango"

Väike purk, silmipimestav kujundus :) Sürrrrrr-puna-sini-lilla värvu nii vahul kui joogil. aroom - kummalisel kombel (ilmselt värvi tõttu) ütleb aju ninale, et see on marineeritud peet :D Ainult et mangoga marineeritud peet.

Esmamekk on raske kehaga ja jämmmmedalt magus-hapu ning mehune. Keskmaitse - magus-mõru-hapu, kusjuures ahjus küpsetatud porgand tuleb meelde! Lõppmaitse - mustsõstrseemnete ja -kestade mõrkjas-hapu parkivus. Järelmekk - peedimehu noh! Mangoga marineeritud ja ikkagi peet! :D

FRIIKLA KUNINGANNA FRIIKVÄÄRAKAS FRIIK-AUHINNATUD FRIIGINDUS. See jook ajab ajud ja tajud lühisesse, kettasse ja trianglisse!!!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Pühaste - Radiant Revel

Radiant Revel (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 3,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 3,87 punkti

Tootjainfo: "A fruited sour brewed with apricot, pineapple and mango."

Väike purk, kahelinnuline kujundus. Mangokollane vaht täidab 2/3 klaasis ning vaatamata hõrenemisele püsib kaua. Õlle värvus - mangomehu.

Aroom - mangomehu! :) Noh olgu, virsikuga mangomehu. Ja kui ananassi peale mõleda, siis pigem selle konserv-versioon

Esmamekk on kerge kehaga ja surtsuvalt hapu. Keskmaitse - magus-hapu, toorepoolse mango kuivusega. Lõppmaitse - kuivatatud ananass, mis on kastetud õunamahla sisse ligunema. Järelmekk - mangomehu antonovka õuntega!

Friigikas. Ülevõlliselt hapu-mango-puuviljane. Mangosmuuti lahjendus kuiv-hapu õunamahlaga :)
---
saadaval Gambrinuses
---
pil isetehtud

Metsanurme - Päikesetõus

Päikesetõus (Metsanurme, Eesti) pdl 0,33l.alc 7,7 %vol.

Tootjainfo: "stout
laktoos
IBU 53"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Kollakaspruun vaht täidab veerandi klaasist ja on kauakestev. Õlle värvus - mustjas-punane. Aroom - magusakas, röst, kamašokolaad, glasuuritud kohuke.

Esmamekk on keskmisest mõneti raskema kehaga ja hapukas-röstine ning magus. Keskmaitse - ploominastoikane, kõrvetatud rosinaleiva koorik. Lõppmaitse - piimašokolaadi koorikus kuivatatud kreegid. Järelmekk - röstitud rosinad, viigimarjad ja õrna lagritsase puudutusega ploomimarmelaadikomm.

Keskmisest raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja sametise paletiga, hapukas-magus-mõrkjas-röstine-magus-hapuka buketiga Übertaseme rüübe. Väga heas tasakaalus, maitseküllane ja samas lihtsaltjoodav. Kiiduväärt
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Metsanurme - Magus humal

Magus humal (Metsanurme, Eesti) pdl 0,33l.alc 6,0 %vol.

Tootjainfo: "IPA
Simcoe
IBU 42"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Kreemikat karva aht täidab veidi alla poole klaasist ja püsib kenasti, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - kirkalt ruske merevaik. Aroom - karamell, puit, vaik, pisut pihlakaid

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - hapukas, metalne, pärmine, vaigune. Lõppmaitse - kuiv, mineraalne, kuivatatud õunad, üsna maltoosaõlle sarnane. Järelmekk - mõru-magusakas, veidi vürtsikalt õhetav, vaskne, õunte ja külmkuivatatud jõhvikate meenutusega.

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusakas-hapukas-mõru-magusakas-vürtsikas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. American IPA, kergelt westkõusteri varjundiga, kuid kentsakalt maltoosaõllese olekuga
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Metsanurme - Saku Weisse

Saku Weisse (Metsanurme, Eesti) pdl 0,33l.alc 5,9 %vol.

Tootjainfo: "Weissbier
IBU 14"

Väike lihtne pudel, tehniline sildikujundus. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib üsnagi. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - saksa nisupärmi eksimatu jalajälg - mõnusalt täidlane banaan.

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja mõrkjas-magus. Keskmaitse - hapukas, banaan muutub pooltooreks. Lõppmaitse - hapukas-mõru buketi kõrvale hakkab esile tulema veidi kare, pisut alkoholine teravus, ehkki seda püüab tasakaalustada pähkline õlisus. Järelmekk - teravus taandub veidi ja naaseb magus-hapu banaanine alge.

Keskmisest suti raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja siidise paletiga, mõrkjas-magus-hapukas-mõru-alkoholine-magus-hapu buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Saksa nisuõlle stiilipunktid on kõrged, õrnalt liiga alkoholise taju eest läheb hinnang nibirukese alla, kuid ikkagi - hobipruuli kohta väga kena sooritus!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Ridgeway - Insanely Bad Elf (taaskülastus)

Insanely Bad Elf (Ridgeway, UK) pdl 0,33 l. alc 11,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Red Ale - Imperial" ja hinnang 41 punkti. Untappd ütleb: "Red Ale - Imperial / Double" ja hinnang 3,32 punkti.

Olen seda jooki 4 aastat tagasi ja üsna kriitiliselt hinnanud, huvitav vaadata, kas ja mis on muutunud.

Vahtu ilmneb veidi vähem kui toona ja on ka püsimatum. Värvus - hoopis hämusem ja punakam. Aroom on hapukam, õunalik-pihlakalikum. Maitse - sootuks muutunud, kuiv, karge, raudne, pihlakanastoikane, kibuvitsane

Võrdlust nagu polegi - siin õlles on kas toimunud hämmastavad muutused või on tegu juba teise partiiga. Kui tookord ütlesin karmilt "niru rüübe. Õlu, mille liigimääratlus peaks olema "kange kärakas"", siis nüüd on lugu teine. Ei, ega ka see praegune kogemus pole midagi vaimustavalt head, aga samas sobitub stiili mõttes üsna täpselt "imperial red ale" ootusesse, nii et stiilipunktid on kõrged. Samas pole ta joogina ise midagi eriliselt kütkestavat, kuid vähemalt HEA taseme rüüpe nimetust väärt küll!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Loode - P1

P1 (Loode, Eesti) pdl 0,33 l. alc 8,0 %vol

Tootainfo: "Pasrty Stout"

Väike lihtne pudel, retroraudteeline kujundus. Sõrmepaksune punakaspruun vahukiht on mõõduka püsivusega. Õlle värvus - hirrrrrmusmust. Aroom - Kalevi Teekonna kommi lõhn :)

Esmamekk - raske kehaga ja tugevalt magus-hapu. Kekmaitse - õlise ja alkoholise olekuga, šokolaadilikööri meenutav. Lõppmaitse - tugevalt soojendav, kamašokolaadi ja pähklikreemise jalajäljega. Järelmekk - alkoholine, õrnalt soolakas-lagritsane, nüüd juba maapähklivõi, selle ehtsa ja soolaka versiooni meenutusega.

Raske kehaga, alakarboniseerunud ja õlise paletiga, magus-hapu-magus-alkoholine-mõrkjas-magusa buketiga Hea taseme rüübe. Intensiivsuse ja suhtelise tasakaalusoleku eest võib kiita, kuid täiesti lame suutunnetus karbo mõttes muudab saaduse liiga liköörilikuks ja tajutaval alkoholiseks
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Loode - NEIPA

NEIPA (Loode, Eesti) pdl 0,5 l. alc 7,2 %vol

Tootainfo: "Citra, Sabro, Nectarron"

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, meditsiiniline kujundus :) Hõre valge vaht täidab veerandi klaasist, kuid pole püsiv. Õlle värvus - määrdunud-mudruselt kollane. Aroom - Citrale omaselt urinaariumi elemendiga, kuid Sabro lisab siia kookoselist pehmust.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja jõuliselt mõru-magus ning keeleotsa purev. Keskmaitse - kirbusesse langeva nokaotsaga ja tugeva humalahammustusega tsitruseline. Lõppmaitse - magus-vänge-mõru ja koredalt humalane. Järelmekk - mineraalne, lubjane, kare

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, mõru-magus-hammustava-hapu-mõru-kirbevõitu buketiga HEA taseme rüübe. Liiga rabe, võibolla liiga värske, agressiivsena mõjuv.
---
ei ole saadaval
---
pilt istehtud

Põhjala - Maple Bänger

Maple Bänger (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus "Stout - Imperial / Double", hinnang 4,0 punkti

Tootjainfo: "A bänging Imperial Stout brewed with generous addition of maple syrup and infused with toasted maple wood"

Väike pudel, mitte-meeldejääv kujundus. Sõrmepaksune tumepruun vahukiht on üsna kenasti püsiv ning isegi klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - põlengujärgne-must. Aroom keskendub röstile ja söestunud leivakoorikule, vahtrasiirupi elementi võib siit vaid hea tahtmise korral üles leida.

Esmamekk on keskmisest raskema ja mõru-torkiva-keeleotsanäriva olekuga. Keskmaitse muutub magusamaks, nüüd võib vahtrasiirupi jälje juba kergema vaevaga üles leida. Lõppmaitse - alkoholine, hapukalt kõrbenud rosinakeeksine. Järelmekk - kaneeliliköör, miskipärast ujub mälust üles nimetus "Strugurash".

Ülevõlline, alkoholine ja röstiõhukese kehaga üleröstitud kraam. Tasakaalust väljas. Võibolla nii umbes poole aasta - aasta pärast on ta juba rahunenum ja nauditavam. Aga praegu - võtke klaasike vett kõrvale ja timmige nagu topelt-espressot
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

The Piggy - Calibre 8

Calibre 8 (Piggy, Prantsusmaa) prk 0,33 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - Imperial / Double" ja hinnang 3,81 punkti

Tootjainfo: "Mosaic & Citra"

Väike purk, vähene must-punane kujundus meenutab ühte jamesbondilikku avakaadrit. Erkvalge vaht tädiab pool klaasist ja püsib kaua, haakudes veidi ka klaasiseintele. Õlle värvus - mudruselt kollane. Aroom - magus-kirbelt humalavaigune!

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja hapukas-mõrudalt greibine. Keskmaitse - magusam, eeterlikum, vängem, saialilletinktuuri ja greibiseemne segune. Lõppmaitse - humal hammustab mõrukarge ohakase karedusega. Järelmekk - magus-mõru, vaigune, veidi õline, vängevõitu.

ÜLEVÕLLIKAS. Kummalisel kombel on pruulmeistrid suutnud ära kaotada nende kahe IPA-klassika urinaariumi-nüansi, lükates selle duo hoopis vaigusele-õlisele kelgurajale
---
varsti pisut saadaval
---
pilt isetehtud

Enigma - Hopnytized White IPA (taaskülastus)

Hopnytized White IPA (Enigma, Belgia) pdl 0,33 l. alc 6,5 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "IPA - White / Wheat" ja hinnang 3,64 punkti.
Tootjainfo: "A straw yellow IPA packed with Amarillo, Mosaic and Barbe Rouge hops! Barbe Rouge gives ripe aromas of red fruit but also delicious citrus aromas of orange and lime. Many recognize the juicy kumquat aroma in this thirst quenching IPA.
IBU 44"

Huvitav vaadata, mis on aastakesega saanud sellest eba-belgialikust IPA'st, esmakirjelduse leiab siit.

Vahtu tekib pisut vähem, õlle värvus on pooltooni võrra kuldsemaks muutunud. Aroom on jätkuvalt tsitruseline, kuid nüüd juba mõrkjamas ja vähem-lillelises võtmes. Ka maitsepilt on tiba teisanenud mõrkjamasse, karmimasse tsitruseõlisesse suunda, jättes vähem ruumi belgialikule magususele ja nisulikule pehmusele.

Huvitaval kombel on see IPA aastag muutunud monokroomsemalt mõrkjamaks, kaotades osa mängulisemaid kõrvaltoone ... aga seda enam on see kraam nüüd kuri-IPA ja veel vähem tavapärane belglane!
---
saadaval sooduspakkumises
---
pilt isetehtud

Põhjala - Baltic Porter Day 2023

Põhjala - Baltic Porter Day 2023 (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 10,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Porter - Imperial Flavored" ja hinnang 96 punkti. Untappd ütleb "Porter - Imperial / Double Baltic", hinnang 3,98 punkti

Tootjainfo: "An Imperial Baltic Porter brewed with chicory root coffee to celebrate Baltic Porter Day 2023
IBU 30"

Tekkis huvi ja võimalus proovida, et kuidas on see jook pooleteise/kahe aastaga arenenud. Algversiooni kirjeldus leitav siit.

Vahupilt on veidi muutunud - seda tekib vähem, kuid püsib kõvasti kauem. Õlle värvus pole mõistagi teisanenud. Aroomis on magus-leivane pool veidi vähenenud, mõrkjas-röstine pool jällegi tugevenud. Ja huvitav-huvitav, nüüd on siguri element päris selgelt tunda!

Maitsepilt on päris korralikult nihkunud, magusatase on kõvasti alla läinud, asendunud on see ploomiliku hapuka joonega. Eelmine kord veidi häirinud siirupine-melassine-kaljakontsentraadine pool on samuti sisuliselt nulli taandunud, samas vürtsikas-alkoholine element tugevam

Jaaa, see on nüüd suurepärane näide sellest, kuidas vähem kui kahe aastaga on magusast balti porterist saanud kuivapoolne-röstilekeskendu ploomine imps. Soovitan kindlasti teha nö kontroll-lask ja võrrelda oma maitsepilte algsega.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Bevog / Totenhopfen - Sawayaka

Sawayaka (Bevog, Austria). prk 0,5 l. alc 4,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Lager - International / Premium" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Lager - Japanese Rice" ja hinnang 3,54 punkti

Tootjainfo: "A delicious Japanese lager, that we brewed with the amazing people from Totenhopfen Brauhaus!
''爽やか or Sawayaka is the Japanese word for refreshing. It is often used to describe something that is pleasantly fresh or invigorating, such as a cool breeze, a clean feeling, or a bright personality.''
We couldn't have said it better ourselves, as it also works as a perfect description for this beautiful beer. A super drinkable and clean body with a lovely and fresh yuzu aroma. A beer for big glasses and hot weather!"

Keskmist kasu purk, udu-jaapanlik kujundus. Erkvalge vaht täidab 3/4 klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kahvatukollane. Aroom - yuzu magus-hapukas imeliselt värske aroom ja riisi pehme foon.

Esmamekk on kerge kehaga ja ootamatult intensiivselt magus-mõru. Keskmaitse muutub magus-hapuks ja kuivaks. Lõppmaitse - yuzu tsitruseline kuivus, kargus ja värskus koos riisi magusa kergusega. Järelmekk - magus-mõru, laimilik, greibilik ja üleüldse kõiki tsitruselisi ühendav.

Kerge kehaga, tugevalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, magus-mõru-magus-hapu-magus-mõru-hapuka buketiga ÜBERtaseme rüübe. Kuiv-kerge riisilaager, karge tsitruseline värskus - see kraam on tõesti värskendav, nagu nimi ja tootja lubab
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Bevog - Extinction Is Forever: Philippine Crocodile

Extinction Is Forever: Philippine Crocodile (Bevog, Austria). prk 0,5 l. alc 7,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Hazy (NEIPA)" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,94 punkti

Tootjainfo: "People may tell you that a session IPA is a better choice for the hot weather, but you should just ignore them. You don’t need that kind of negativity in your life.
Now, this bad boy is something you really need to get your hands on - a can of full bodied creamy juicyness, with fruity aromas turned to 11, and we have a feeling we’re repeating ourselves… but damn, this thing is so smooooth!
Grab it now and enjoy the good life!"

Keskmist kasvu purk, sildil nimeandev elajas. Valge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib luksuslikult kaua. Õlle värvus - õrna uduvinega kollane. Aroom on leebeke, meenutades ehk vahalille vaigupisaraid?

Esmamekk on keskmisest veidi raskema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - tihe, tummine, sametine ja magus-mõru ning vaigune.

Lõppmaitse - rammusalt mõru-vürtsikas, humalahammustus kogub tasapisi hoogu. Järelmekk - mõru-hapukas-magusakas-mõru, ürdine, vana männi vaik, angervaks ja kuivatatud pihlakad, kena vürtsikas õhetus ja mõõdukas, kuid kestev humalahammustus.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiv-sametise paletiga (jaaaa, ma tean, et kõlab paradoksina), hapukas-mõrkjas-magus-mõru-vürtsikas-hapukas-magus-mõru-vürtsika buketiga ÜBERTASANDI RÜÜBE! Ühest küljest on see lihtsalt väga hea IPA, mis meenutab oma sametis-kreemise kehaga lausa milkshake/icecream IPA'sid ... kuid just sellesama meenutuse tõttu on ta NIIIIII KOLOSSAALSELT KERGESTI joodav! Seda klugistaks endale sisse nagu pelikan tuvisid ja plagistaks nokka kui toonekurg!
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Bevog - Lola

Lola (Raspberry & Blackcurrant) (Bevog, Austria). prk 0,33 l. alc 3,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang 82 punkti. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 3,55 punkti

Tootjainfo: "Double fruited Raspberry & black currant Sour Ale"

Väike purk, veidi arusaamatult taimeväändine kujundus. Roosamannakarva vaht täidab pool klaasist, kuid pole üldse püsiv. Õlle värvus - mudruselt tuhmroosa. Aroomis lööb eelduspäraselt vaarikas muud võimalikud nüansid kaarega üle.

Esmamekk on kerge kehaga ja hapukas. Keskmaitse - vaarikaseemnete mõrkjus ja parkivus. Lõppmaitse - mustsõstra õrn magus-täidlane varjund. Järelmekk - kuiv ja hapukas

Kerge kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-hapuka buketiga Hea taseme rüübe. Kerge ja kuiv vaarikamorss väikese kraadiga.
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Bevog - Extinction Is Forever! Hyacinth Macaw

Extinction Is Forever! Hyacinth Macaw (Bevog, Austria). prk 0,5 l. alc 5,3 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Hazy / New England" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Pale Ale - New England / Hazy" ja hinnang 3,72 punkti

Tootjainfo: "Well what do you know, here’s a brand new hazy chugger, straight from the sunny side of Austria! It’s heavily dry hopped with cryo Idaho7, cryo Simcoe and a touch of Tomahawk for some juicy citrusy topnotes. We also used a whole pile of oats to capture and round out the fruity essence. Boom! Who said you can’t make a drinkable hazy? A perfectly balanced juicy boy with a mouthfeel as smooth as velvet. What better way to step into the sunny days?"

Keskmist kasvu purk, sildil nimeandev lind. Erkvalge vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib üsna tugevalt, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - häguselt piimjaskollane. Aroom - meeldivalt greibine ja samas huvitava ning ootamatu väävlise teravusega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas-kihelev. Keskmaitse - pehme, siidine, mõrkjas-hapukas, pomelone. Lõppmaitse - nüüd juba mõrum-kargem greip, või isegi greibiseemne meenutusega. Järelmekk - mõru-hapukas-vürtsikas, greibiseeme ja lausa linaseemnelik õlisus-sametilisus ühekorraga

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva ning ühtlasi siidise paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga ÜBERtaseme rüübe. Maitseküllane ja iselibisev pale ale, millele kaer annab siidise tekstuuri
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Bevog - Pilsner

Pilsner (Bevog, Austria). prk 0,33 l. alc 4,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pilsener / Pils / Pilsner" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Pilsner - German" ja hinnang 3,42 punkti

Tootjainfo: "This marvelous beer is another showcase of true mastery and craftsmanship. We spent a long time polishing this recipe and making it the way it's meant to be - perfect. No shortcuts or money/time savers here, only experience, knowledge, tradition and time. Exquisitely refreshing bitterness, and an immaculately clean body that drinks like a dream. It's hopped with the classical traditional hops, trusted by brewmasters for decades. The beer isn't filtered, yet it boasts an unspotted clarity, achieved with cold lagering in our horizontal tanks for a minimum of 9 weeks. A premium pilsner for people who know how to appreciate true beer in its purest essence"

Väike purk, lihtne kujundus. alge vaht täidab 4/5 klaasist, kuid pole kuigi püsiv. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom - lihtsalt linnaseline ja leivane.

Esmamekk on kergepoolse kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse - hapukas-magusakas ja teraviljane. Lõppmaitse muutub taas veidi mõrkjamaks, kuid pigem sellises peenleivases üldvõtmes. Järelmekk - mõrkjas-magus ja tipneb kena vürtsika õhetusega.

Keskmisest kergema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-hapukas-magusakas-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Korralik saksapärane pilsner, stiilipunktid päris kõrged.
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Omnipollo / Mortalis / The Answer / Smooj / The Veil / Burley Oak / J. Wakefield - Three Times Three Vol. 4

Three Times Three Vol. 4 (Omnipollo, Rootsi) prk 0,44 l. alc 7,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd stiilimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 4,19 punkti.

Tootjainfo: "Easily the most fruit forward beer we’ve ever made. Like drinking fruit bowl w cake crumbles (tangerine, strawberry blueberry and cinnamon)"

Keskmist kasvu purk, kolmeline kujundus :) Templililla vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib päris kaua, haakudes ka klaasiseintele. Õlle värvus - sürreaal-lilla!

Aroom - VaarikaMustikas kokkukirjutatult, kuuega korrutatult ja siis ventilaatorisse heidetult.

Esmamekk - raaaaggggnarükkkkki ruuduline vaarikajuuretis! Hambad kukuvad lahti sellest vaarikalaksust!

Keskmaitse - aiiii kui kurjama keeltmuserdavalt vänge-vinge-nurka-ajav kirpetappev marjalutikate tõrjevahend!

Lõppmaitse - jäääääärapöörarohune kogu küla marjavarude kokkuriisutud koorekiht sürpressituna sürpriis-siniseks HIIDmarjatiseks

KÜKLOOP-GIGANT-HÜPERGALAGTILINE MAAILMAPARANDAJALIK ÕLLEKOLETIS!!! Selle marja-energia pealt elaks väiksem hiina provints kuu aega lahedalt ära, kasutades seesinase "õlle" sisse kastetud pintsliotsa ja maalides seejärel elevantlillasid siidisalle müügiks.
---
õigevähe saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Omnipollo - Double Dry Hopped Maz

Double Dry Hopped Maz (Omnipollo, Rootsi) prk 0,33 l. alc 5,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pale Ale - Hazy / New England" ja hinnang 73 punkti. Untappd stiilimääratlus: "Pale Ale - American" ja hinnang 3,76 punkti.

Tootjainfo: "A new take on a classic Omnipollo beer DDH Maz takes on to offer a refreshing and thirst quenching double dry-hopped American Pale Ale.
IBU 48"

Väike purk, sildild kaks nõrguvat küünlakontsu. Erkvalge vaht täidab 3/4 klaasist, kuid on hõre ja mitte kuigi püsiv. Õlle värvus - piimjalt hämuselt kollane. Aroom on kergelt ja kargelt greibine koos kaerase pehmusega.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magusakas. Keskmaitse - hapukas, greibine ja mandariinine. Lõppmaitse - nüüd juba apelsinikoore mõru sisekiht. Järelmekk - biskviit ja greibimarmelaad

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõru-magusakas-hapukas-mõru-vürtsikas-mõru buketiga VÄGA HEA taseme rüübe. Karge, kuiv ja tsitruseline koos pehme kaerapadjaga tulemus!
---
veidi saadaval
---
pilt isetehtud

Põhjala / Moersleutel Cellar Series - Dark Engineering

Dark Engineering (Põhjala / Moersleutel, Eesti / Holland) pdl 0,33 l. alc 14,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus "Stout - Imperial / Double Oatmea", hinnang 4,31 punkti

Tootjainfo: "An imperial oatmeal stout aged in Finnish rye whisky barrels and conditioned on vanilla beans. Made in collaboration with our friends from Moersleutel."

Väike vahakaelaga pudel, tööstuslik sildikujundus. Sentimeetrine pruun vahukiht kaob hetkega. Õlle värvus - asfalt altpoolt! Aroom meenutab esimee hooga tõrva, seejärel tuleb esile veidike vürtsikamat rukist, vaniljet ei oska aga ära tunda.

Esmamekk ... oooo kui ilus! Jah kangus veidi torgib keeleotsa, kuid selle taga on pehme magus-hapu ploomipadi!

Keskmaitse - ploomileib! Ploomileib rosinatega ja hõõgveiniürtidega.

Lõppmaitse - leivasupi ja ploomikonservi ... eeeei kreegikonseri kohtumistulemus, lisaks kolm tera musta pipart

Järelmekk - leivakaramellisupp kaneeli ja nelgi ja vürtsipiraga, vanillikaun ja kaneelikoor püsti lipumastiks

GENIAALSELT MEGABLASTILINE! Selle kanguse juures saavutada nii täiuslikult hea tasakaal ning muuta tulemus võrdväärselt nauditavaks nii tilkhaaval üle keele libistades kui ka lonkshaaval katsetades - see on MEISTITEOS!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Omnipollo - Omnipollos Tokyo

Omnipollos Tokyo (Omnipollo, Rootsi) prk 0,33 l. alc 5,4 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang 46 punkti. Untappd stiilimääratlus: "IPA - Other" ja hinnang 3,59 punkti.

Tootjainfo: "This ultra crisp rice IPA is brewed to celebrate the 3rd anniversary of our bar in Japan
IBU 65"

Väike purk, hologrammiline pilt on ilmselt taas foto tegeliku baari reklaamist. Erkvalge vaht täidab 4/5 klaasist ja püsib märkimisväärselt kaua. Õlle värvus - kirkalt kahvatukollane. Aroom on mõrkjas ja eeterlik, meenutades pooleksmurtud angervaksavart.

Esmamekk on keskmise kehaga ja mõru-magus. Keskmaitse - hapukam, veidi pohlalik. Lõppmaitse - intensiivselt mõru ja vaigune, hapuka fooniga. Järelmekk - hapukas-magus ning tugeva pomelose mõruolekuga, mis tipneb tugeva vürtsika järelmiga

Keskmisest ivikese raskema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja huvitavalt nii kui kui ka veidi õlija paletiga, mõru-magus-hapukas-mõru-hapukas-magus-mõru-vürtsika buketiga Übertaseme rüübe. Maitseküllane, nüansirohke, piisavalt teistest erinev riisi-IPA
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Pühaste / Smedsbo Slott - Salzstout Bourbon / Cognac BA

Salzstout Bourbon / Cognac BA (Pühaste, Eesti) prk 0,33 l. alc 13,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial" ja hinnang 13,5. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang 4,26 punkti

Tootjainfo: "Imperial Stout Aged in Bourbon and Cognac Barrels. Collaboration with Smedsbo Slott"

Väike vahakaelaga pudel, mille silt "silver series" kujunduse mõttes on toredas nihkes. Soovitan vaadata ka seda kannet

Sentimeetrine pruun vahukiht kaob sisuliselt kohe. Õlle värvus - tõmmujõmmu-must. Aroom - lagrits ja sedasorti soolakas-magusakas vine, mis on omane hüübivale verele.

Esmamekk - üllatuslikult polegi nafta, vaid lihtsalt tummine ja keeleotsa veidi kõrvetav soolas-magus hunnitus

Keskmaitse - soolane, lagritsaläila ja ploomilikööri segune.

Lõppmaitse - soolane, metall-lagritsa-läila, hapu-metalne, soolametalne ja tugevalt alkoholine.

Järelmekk - soola-likööri-metalli-pöörits

Frrrrrrrrrrrriiikide friik. Vana Gambrinus on rahul, et lõppeks on keegi turul korralikult soolase impsiga. Kuna aga lagrits ei mõju isuäratavalt ja alkohol raiub kirvega keelde, siis kokkuvõtteks - huvitav-roppfriigikas! A samas jällegi - ükskõikseks õlakehituseks pole mingit võimalust!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Omnipollo / Burley Oak Bianca - J.R.E.A.M. Blueberry Lime Pecan Cobbler Lassi Gose

J.R.E.A.M. Blueberry Lime Pecan Cobbler Lassi Gose (Omnipollo, Rootsi) prk 0,44 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang 96 punkti. Untappd stiilimääratlus: "Sour - Fruited Gose" ja hinnang 4,36 punkti.

Tootjainfo: "With a fusion of tradition and innovation, this unique blend of beer and smoothie flavors is expertly crafted by Omnipollo in collaboration with Burley Oak. Savor an unparalleled drinking experience with "Bianca J.R.E.A.M. Blueberry Lime Pecan Cobbler Lassi Gose x Burley Oak," featuring a 6% ABV and a delightful blend of blueberry, lime, and pecan cobbler flavors. Enjoy a refreshing and tropical beverage that perfectly combines the best of both worlds"

Keskmist kasvu purk, tulililleline kujundus.

Vaht - pimestavlilla! Ropplilla ehitusvaht, mis püsib igavesti.

Õlle värvus - kurdistavlilla! Mustjaslilla maamärk

Aroom - metallmustikas! Määäääääratusuur metallmustikas, millel vasklusikatäis mustikamoosi suus.

Esmamekk - orrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrganoleptiline ülestõusmine hapus mustika-taassünnis

Keskmaitse - ärrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrgake mustikamoosiusku!

Lõppmaitse - urrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr-urisev mustikalõvi kolmekordse sidrunisiirupi kaelusega

Järelmekk - eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrgav mustikapäike

MAAVÄRISTAV MEELINÜRISTAV GIGATRANSUNIVERSUMISUURUNE MUSTIKA-MUST-AUK!
---
õige vähe saadaval
---
pilt isetehtud

Birbant - Tiamat

Tiamat (Birbant, Poola) prk 0,33 l. alc 10,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang 82 punkti. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial Double" ja hinnag 3,98 punkti.

Tootjainfo: "Casrcara, Coffe, Maple Syrup"

Väike purk, silt roheloheline :) Mustjaspruun vaht täidab üle poole klaasist ja püsib betoonselt. Õlle värvus - koobaskeldrimust.

Aroom. Kohvi ja kohvikirsi kokku panemine on veider mõte, sest praegu pole võimalik eristada, kumb nendest nüüd selle KOHVIPOSTAMENDI siia ninna torkab!

Esmamekk - raske, magus, happeline, mustmantellik kohvimaag nõidumas kohvikreemi kallal

Keskmaitse - hapukohv, hapuröst, vürtskohv, kohvikuningas (vt ka Kivivalvur)

Lõppmaitse - vahtrasiirupil pole siin väga lootustki, juhul kui pole tegu kohivahtraga, mille risti-rästi röstimisel saadakse see imeline kohvinõre.

Järelmekk - magusavõitu piparkoogilõiku meeprääniku-käiku kohvisse kastetud punnsuutäieke

FRIIGIKAS-ÜLEVÕLLIKAS-MEELETUKOHVIKAS
---
pisut saadaval
---
pilt isetehtud

Mõdukoda - Rehetare

Rehetare (Mõdukoda, Eesti) pdl 0,33 l. alc 5,8 %.

Tootjainfo: "Pilsner"

Väike pudel, tehniline sildikujundus. Valge vaht täitis veerand klaasist, kuid kadus kiirelt. Õlle värvus - uduselt tumekollane. Aroom - hea vesi, veidi rõskeks tõmbunud linnased ja majapidamisseep kaugel nurgas, mis kummalisel kombel annab kerge suitsuse vine.

Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja hapukas-magus. Keskmaitse - hapukas pool muutub veidi karvaseks-pärmiseks, lisandub murust mõrut. Lõppmaitse - mesilasvaha, magusus muutub veidi läilaks, aga samas tugevneb ka hapukas pool. Järelmekis tõuseb liigse mesise magususe sülest õnneks tugevalt vürtsika hõõgus, mis eelneva enda alla matab ning ühtlasi maitse-meeleolu päris kenaks muudab.

Keskmisest raskema kehaga, vähekarboniseerunud ja õlise paletiga, hapukas-magus-mõrkjas-magus-läila-vürtsika buketiga HEA taseme rüübe. Pruulmeistri kurdetud sõnum, et "paluti teha võimalikult lihtne laagerõlu läks untsu" - tõepooles, huvitavalt ja vasakhaagiga nurga taha läks see tegu, pärmine-imalapoolne algus väändus lõpuks tugevaks vürtsielamuseks, nii et ilusti aia taha läks see!
---
ei ole saadaval
---
pilt isetehtud

Süpräispäki sünd

Selgus, et legend süpräispäkist pole veel kõigini jõudnud :) Saagu see lugu siis räägitud ja sõna laialt levitatud!

Kunagi ennemuiste, suure katku ajal, kui inimesed ja asutused kinni istusid, sündis rahva rinnast ohe - kuidas ometigi saada kätte midagi, mis üllataks ja maitseks ja mille üle rõõmu tunda tumedamal tunnil. Noh umbes nagu Kinder Suprise, aga täiskasvanute versioon.

Novat siis saigi välja pakutud, et vana Gambrinus hakkas kokku panema omakäelisi valikuid ja neid uudishimulike suudeni saatma. Et mitte need, mida maitseotsija ise oskaks riiulist valida, vaid mille poole ehk isegi vaadata ei söandaks.

Mõistagi on täis-süpräisi ehk pimesi ostmise kõrval ka turvalisem variant, kus vana Gambrinus esitab suunavad küsimused ning selle baasil saab välistada ehk mõned äärmused, mille suhtes tellija sügavat umbusku arvab omavat.

Katku ajal osutus see teenust vägagi nõutuks ning selle abil elas Gambrinus koos kundedega üle nood ajad. Paljud toonased tellijad soovisid ka püsitellimust sisse seada, et vastastikku maitsev suhe ei katkeks.

Vana Gambrinus on aga seda meelt, et sundostude ette pole mõtet inimest panna. Pagan teab, mis ajad ja tujud ja muud kampaaniad võivad luua olukorra, kus tegelikult ei tahakski sel hetkel midagi osta ... aga ära öelda kah nagu ei taha.

Nii siis ongi kujunenud olukord, kus vähesed püsitellijad jätkavad tellimist siis, kui see neile mugav on ja ülejäänud teevad oma otsuse üleüldse spontaanselt.

Lühidalt kokkuõetuna:

- pakk on reeglina 12 kohaline (võimalik ka 6)

- eesti valiku korral tuleb arvestada keskmise ühiku hinnaga 4.-EUR (st pakk läheb maksma u 50.-EUR)

- välismaise valiku korral pigem keskmine hind tuleb 7.-EUR, st 12'ne pakk kõigub vahemikus 60-90.-EUR (kuid alati on võimalik ka kallimaks minna)

- soovi korral saab esitada suunavaid küsimusi, vältimaks stiile / kanguseid, mis üleüldse ei sobi

- Smartposti kaudu saatmisel lisandub 5.-EUR saatmistasu, ehkki püsikundedele kipub see aja jooksul kaduma :)

Operatiivseim ja optimaalseim on oma soovist teada anda Gambrinuse poe FB sõnumite kaudu, kuid võib proovida ka meilitsi tartugambrinus@gmail.com

---

pildil mõningane valik selle aasta päkkidest, lihtsalt illustratsiooniks või nii. ahjaa, on isegi alkovabasid päkke võimalik tekitada :)

Valmiermuiža - Tumšais Alus (Dark Lager)

Tumšais Alus (Dark Lager) (Valmiermuiža, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,8 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Dark Lager - Dunkel / Tmavý" ja hinnang 32 punkti. Untappd liigimääratlus: "Lager - Dark" ja hinnang 3,35 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Where light beer is, dark beer follows in its footsteps, so that lovers of more expensive and darker beer can enjoy beer with hazelnut, raisin, salty-sweet caramel, prune taste and a gentle hop breeze
IBU 23"

Viimati kohtusin selle tegelasega 12 aastat tagasi, nii et enesekontroll

Keskmist kasvu pudel, koja tüüpkujundus seekord lillakas-mustal foonil. Tumekollane vaht täidab 2/3 klaasis, st kordades rohkem kui toona (kuid ilmselt toona kasutasin nö baarimehe kallamisvõtet). Õlle värvus - hmmm. Toona kasutasin sõnu "oranžika helgiga tumevaskne", nüüd ütleks et kirkalt ja intensiivselt pruunakaspunane.

Aroom: toona "andes aimata keskmise röstiga linnaseid, millele sekundeerib karamell-suhkur", nüüd aga ütleks et röstitud leib, karamell ja pähklid.

Maitse osas rääkisin tookord teravusest, alkoholist ja isegi aniisist ... praegu kehitan selle kirjelduse peale veidi õlgu. Jah, rösti on rohkem kui enamasti tumedates laagrites on, nii et nt tšehhi tmavydest on asi kaugel, pigem on see kuskil dunkeli ja schwarzbieri vahepeal.

Seekordne erinevus 12-aasta taguse kirjeldusega on nii suur, et seletuseks ei piisa ainult enda / kirjeldusvõime muutumisele osundamisest, siin peaks olema siiski muutunud ka õlle enda retseptuur. Jah, tume ta ju on, laager ilmselt ka ... kuid üle "hea taseme" siit välja ei saa anda. See jook on ühekorraga nii liiga magus kui ka liiga röstine ning ka liiga lätine, et kuidagi vaimustuda. Aga vana Gambrinus teab täpselt, et sellel stiilil on hindajaid küllaga :)
---
saada Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Valmiermuiža - Gaišais Alus (Amber Lager)

Gaišais Alus (Amber Lager) (Valmiermuiža, Läti) pdl 0,5 l. alc 5,2 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Zwickelbier / Kellerbier / Landbier" ja hinnang 50 punkti. Untappd liigimääratlus: "Lager - Amber / Red" ja hinnang 3,28 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "The journey of Valmiermuiža brews to beer connoisseurs begins with light beer. In the full-bodied, beloved taste, the sweetness of caramel is smoothed, the bitterness of hops refreshes and invigorates. You can also taste the floral and mild notes of buckwheat honey in every sip.
IBU 24"

Viimati sai selle tegelasega kokku puututud 12 aastat tagasi, nüüd on huvitav ennast ja õlut üle vaadata :)

Keskmist kasvu pudel, koja tüüpsilt seekord helebeežil foonil. Valge vaht täidab pea 2/3 klaasist - see kordades rohkem kui toona ... aga võimalik et ma toona kallasin ka teisiti. Õlle värvus - samamoodi tumekuldne.

Lõhna osas olin toona (kvaliteetõlledega kokkupuutumise alguspunktis) palju rohke vaimustunud, praegu ütlen lihtsalt et meeldialt linnaseline, kuigi see "saunane" element on siiani tunda.

Maitsekirjelduse osas tunnistan nüüd oma toonast diletantsust ning võimetust asetada see "amber lager" tüpoloogiasse - veidi metalne, karamelline, pihlakane ja kuivapoolne.

12 aastat hiljem tehtud ülevaade pole enam niiõrd vaimustunud kui toona, kuid see-eest suudan palju paremini hinnata stiilipuhast sooritust: "amber lager" par excellence! Kuivapoolne, karamelline ja metalne - Über stiilipunktide eest! "Lätiveast" ehk mesisest ürdisusest vaba olemise eest veel lisapunktike!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Valmiermuiža - Pilsner

Pilsner (Valmiermuiža, Läti) pdl 0,5 l. alc 4,6 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Pilsener / Pils / Pilsner" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Pilsner - German" ja hinnang 3,41 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "In the royal golden, easy-drinking brew, together with 'Northern Brewer', three noble hops are also used, the mildly fruity 'Spalt', the grassy resinous notes of 'Tettnanger' and the peppery aroma of 'Hallertauer Mittelfrüh' with nuances of freshly mown meadow have long become classics in variations of traditional Pilsen beer. In the delicate bouquet of scents of Valmiermuiža palace beer, herbal and resin tones prevail, under which a light and gentle malt base can be read. A calm, muted bitterness with a hint of honeyed meadow pleases the crisp taste
IBU 29"

Keskmist kasvu pudel, koja tüüpkujundus seekord samblarohelisel foonil. Valge vaht täidab üle poole klaasist ja püsib üsna kenasti. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom on lihtne ja teraviljane, veidi ka peenema nisuleiva meenutusega.

Esmamekk on keskmisest veidi kergema kehaga ja hapukas-mõrkjas. Keskmaitse on linnaselisem ja magusam. Lõppmaitse - leivane, rammus ja ürdine. Järelmekk - magus-mõrkjas, heinane ja õrnalt mesine, meeldiva mõrkjas-vürtsika järelõhetusega.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud paletiga, hapukas-mõrkjas-magusakas-mõrkjas-magus-vürtsika buketiga Übertasandi rüübe. See Über on lihtsuse ja puhtuse eest, saksa pilsneri stiili väga täpse tabamise eest ja selle eest, et spetsiifiline magus-lätine aktsent on taandatud peaaegu olematuks. Väga kergelt joodav, ilma ühegi veata - aga kergete ja lihtsate õllede tegemine on keeruline!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Birbant - CooLab7: 7:24

CooLab7: 7:24 (Birbant, Poola) prk 0,33 l. alc 10,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang 73 punkti. Untappd ütleb: "Stout - Russian Imperial" ja 3,85 punkti.

Tootjainfo: "Russian Imperial Stout with coffee, cardamon, carob and maple syrup. Created in collab with Acid Joe"

Väike purk, rämekirju kujundus. Tumepruun vaht täidab 2/3 klaasist ja püsib megakaua. Õlle värvus - tõrvaaugu-must. Aroom - kohvituhk, kõrbemiseni röstitud vahtrasiirupikaramell!

Esmamekk - naftale läheneva tihedusega magus-mõru kõrvetatud šokolaadikook. 

Keskmaitse - šokolaadilikööriga üle kallatud brownie-küpsis, mis omaenese nätskuses taldrikult minema roomama kipub. 

Lõppmaitse - tuhapõhjases leivaahjus küpsenud kardemoniküllane kõrvitsaleib. Järelmekk - kohvikaramelli koorikus kookosetules küpsenud vahtrasiirupi-kommindus

MEGA! TripleMEHAMEGA. Kardemoniküllastuses kristalliseeruv vahtrasiirup kohvikoorikus!
---
nika-näka saadaval
---
pilt isetehtud

Omnipollo / J. Wakefield - Bianca Miami Madness

Bianca Miami Madness (Omnipollo, Rootsi) prk 0,44 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Gose - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd stiilimääratlus: "Sour - Smoothie / Pastry" ja hinnang 4,32 punkti.

Tootjainfo: "Holy shoot! We got to re-dream J Wakefields Miami Madness in Bianca form! Mango, guava and passionfruit meets an obscene amount of Scandinavian berries. More fruit and berries than we’ve ever used before, as usual. Hug."

Keskmist kasvu purk, diskoajastu kujunduses MIAMI. Aroonialilla vaht täidab pool klaasist, kuid pole püsiv. Õlle värvus - klaasipurustavalt rämelilla. Aroom - kõrvulukustavalt vanilli-marilli!

Esmamekk. AUUU-VAUU - magus-jõhker-marja-mustika-tihker

Keskmaitse - passionvilja ründerügement koos mango vaip-pommitamisega

Lõppmaitse. AisaP***E. Kole-räme-hirrrrrmusvägev mustikamerelaevastik

Järelmekk - pohlalikööri tard-tuletis koos jõhvikakaevikutega

EBARDVÄRDVÕIMAS ÜLEMÕISTUSE-MÄÄRASUSE MINEV KONTSENTREERITUD MARJAVÄGEVUS KUUSKENDKUUENDAL TASEMEL
---
varsti veidi saaaval
---
pilt isetehtud

Omnipollo - Fruit World Famous Raspberry Pie

Fruit World Famous Raspberry Pie (Omnipollo, Rootsi) prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd stiilimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 3,77 punkti.

Tootjainfo: "Fruit World Famous is a series of fruit sours. Always made from the finest fruit purée. This rendition is packed with the brightest raspberries we could find. "

Väike purk, sildikujundus mesimarjane. Tumeroosa vaht täidab ligi pool klaasi, kuid kaob ruttu ja jäägitult. Õlle värvus - plögapunane. Aroom - värskeltpurustatud vaarikad.

Esmamekk - raske mehuse kehaga ja magus-hapu. Keskmaitse - mehune, püreene ja happeline. Lõppmaitse - karmilt intensiivne, mõrkjas-hapu, puruksmälutud vaarikaseemnete parkiva toimega. Järelmekk - magus-mõru, kuigi mõlemad jäävad alla jämehapule põhitoonile.

FRIIGIKAS. VAARIKA-ÜLEVÕLLIKAS. Vaarikakontsentraat!
---
veidi saadaval varsti
---
pilt isetehtud

Moon Lark - Caddy

Caddy (Moon Lark, Poola) prk 0,5 l. alc 7,9 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - American" ja hinnang 3,66 punkti

Tootjainfo: "Classic, bitter and dry West Coast IPA hopped in the kettle and dry with various hop products from the varieties: Citra, Mosaic, Centennial and Galaxy. Cooperation with hop supplier Baltic Brewing."

Keskmist kasvu purk, mustakuuline maastikukujundus. Erkvalge vaht täidab kolmandiku klaasist ning püsib mitte kuigi entusiastlikult. Õlle värvus - kirkalt helekollane. Aroom - päikese käes soojenenud suuuuur kausitäis heledaid rosinaid ja tagaplaanil üsna äsja kasutusele võetud sinine urinaariumiputka.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõru. Keskmaitse - mõru, puidune, veidi tokerjas ja keelekülgi raspeldav. Lõppmaitse - õrnalt karamelline, tugevalt vürtsikas-kuiv-mõru. Järelmekk - tsitruseline, greibiseemnene, vaigune, männiokkane

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga magus-mõru-hapu-mõru-vürtsikas-hapukas-vürtsikas-mõru buketiga Übertaseme rüübe. Pigem AIPA kui westkõuster, kuid see-eest intensiivne, korraliku ja terava humalahammustusega.
---
nibunabu saadaval
---
pilt isetehtud

Nepo - Culto

Culto (Nepo, Poola) prk 0,5 l. alc 6,1 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IPA - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,77 punkti.

Tootjainfo (guugeltõlke vahendusel): "Juicy and aromatic hazy IPA with the addition of pomelo juice and peel. Beer brewed in cooperation with the Wrocław venue Culto"

Keskmist kasvu purk, sildil multika-tsitrus. Erkvalge vaht täidab pool klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - hämuselt helekollane.

Aroom. Oi. Kirjas on pomelo, onju. Aga miks nina ütleb "noor rabarber"!?!

Esmamekk on keskmisest näkanõka raskema kehaga ja üsna jõuliselt magus-mõru ning kergelt keeleotsas kratslev. Keskmaitse keha kulub korraga õhukeseks ning rabarberi ja laimi ühendkoor annava mõru-hapu tulemi. Lõppmaitse särab kenasti nüüd juba tsitrusekoore-õli vürtsikas luksuses. Järelmekk - mõru-magus, kergelt piimase suhkruvaaba sees ja nüüd juba vana rabarberi mulje.

Keskmise kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuiva paletiga, magus-mõru-vürtsikas-hapu-mõru-magusakas-mõru-vürtsika buketiga TOREFRIIGIKAS. Pomelost saab siin klaasis küll vana Gambrinuse arvates rabarber, kuid muljetavaldalt teistsugune kraam ikkagi!
---
tsõbaruke saadaval
---
pilt isetehtud

Anderson's - Minterstellar

Minterstellar (Anderson's, Eesti) prk 0,33 l. alc 6,0 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 3,7 punkti

Tootjainfo: "Mojito cocktail inspired sour ale with fresh mint and lime"

Väike purk, koja tunnustilk seekord hõbedane ja vahelduvrohelisel foonil. Sõrmepaksune valge vahukiht kaob kahisedes olematusse. Õlle värvus - uduvinega kollane. Aroomis tervitab alguses laimi mahlasus ja siis valgub ninna mündilik-melissilik rohelus.

Esmamekk on keskmise kehaga ja tugevalt hapu. Keskmaitse - magus-hapu, laimiliku kuiva servaga. Lõppmaitse - jällegi pigem meliss kui münt, aga ilus kuldroheline küllus igatahes. Järelmekk - hapu ja mõru, nüüd juba kenasti mündilaimises tasakaalus.

Keskmise kehaga, alakarboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, hapu-magus-hapu-mõrkjas-vürtsikas-hapu buketiga ÜLEvõllikas. Superintensiivne, kergelt silmi rohelises päikeses vidutav, karge ja naeratamapanev - lõpplahe aiapeo kraam neile, kes õlut pelgavad.
---
varsti saadaval
---
pilt isetehtud

Anderson X

Anderson X (Anderson's, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,34 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda jooki. Untappd liigimääratlus: "Stout - Imperial / Double" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Brewed for Anderson's Brewery's 10th Anniversary this thick and luscious Imperial Stout has been aged in Pedro Ximenez and Maple Syrup barrels"

Väike vahakaelaga pudel, sildikujundus tavapärasest erinev nii sildi kujult kui kuvandilt, tõmmates tunnustilgale risti peale :D

Pöidlapaksune tumepruun vahukiht pole kuigi püsiv. Õlle värvus - täismust. Aroom - kuivalt ja kirsiselt ning metalselt võimas, röstine ja ploomine.

Esmamekk - tihe, rikkalik, viskoosne, liköörilik, ploomikonservine ja kohvikreemine

Keskmaitse - oisapoiss, KUI tigutihe, võimsalt naftatankerina liikuv, alkoholisoe oma seduktiivseimas mõttes, rukkiveiniline oivakraamiline

Lõppmaitse - vaata selles õlles on vahtrasiirup tõstetud esiplaanile, postmanendile ja Raeplatsile, pandud rahva ette vaatamiseks ja välismaise elukana imetlemiseks ... ning oi sellise kunstkambrilise vahtrakaunitari eest oleks rahvas valmis ka maksma!

Järelmekk - umbeulmeliselt tõhus sherrytõlgendus siirupises pinnalaotuses. Metall-rosinate liköör pehmekäpalises ploomkirsikäpas, vuntsid kleepjalt kuu poole õieli, silmis sügisunistus, huulil lehekahisev õndsusohe.

SÜRREAALSELT ÜLEMÕÕDULISELT HEATAHTELINE JA NAERUKURRULINE LIKÖÖR-ÕLLELINE JÄRELEMÕTLEJA!
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

Kompressor - Tummine

Tummine (Kompressor, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,8 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda koda. Untappd ei tunne veel seda jooki

Tootjainfo: "Tummine on tume laager tüüpi õlu, mis pakub sügavat ja rikkalikku maitset. Selle täidlane maitseprofiil ja kerge mõrudus rahuldavad ka kõige nõudlikuma õllearmastaja maitsemeeled."

Väike lihtne pudel, sildikujundus süngelt lakooniline. Pruunakas vaht täidab pool klaasist ning püsib väga kaua. Õlle värvus - tuhmivõitu sünkjaspunane. Aroomis röst, magus kohvi ja kamašokolaad.

Esmamekk on keskmisest kergema kehaga ja mage-mõrkjas. Keskmaitse - röstine, hernene ja veidi tuhane. Lõppmaitse - viljakohvi ning mõru kamašokolaad. Järelmekk - hapukas, kuiv ja kergelt tuhane. Õhkõrn vürtsine järelm kannab tibakest lagritsa hõngu.

Keskmisest kergema kehaga, mõõdukalt karboniseerunud ja kuivapoolse paletiga, mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga Hea taseme rüübe. Röst on keha veidi ära söönud, puudub taakaalustav magusus, kuid kui panna stiiliks "schwarzbier", siis võiks sooritusega üsna rahule jääda.
---
saab olema saadaval
---
pilt isetehtud

Kompressor - Helge

Helge (Kompressor, Eesti) pdl 0,33 l. alc 4,8 %vol. Ratebeer ei tunne veel seda koda. Untappd liigimääratlus: "Homebrew, Lager - Other" ja hinnang pole veel välja kujunenud.

Tootjainfo: "Helge on hele laager tüüpi õlu, mis pakub erakordset värskust ja kergust. Selle karge maitse ja õrn humal teevad sellest täiusliku valiku igaks sündmuseks. "

Väike lihtne pudel, kaunis ja detailiküllane sildikujundus. Valge vaht täidab pool klaasist, kuid kaob kiirelt. Õlle värvus - kirkalt kuldne. Aroom - nö klassikaline õllelõhn, teraviljane ja leivane.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magusakas-mõrkjas. Keskmaitse muutub hapukamaks ja peenleiva meenutavaks. Lõppmaitse - mõrkjas, pisut puidune ja kanarbikune. Järelmekk - hapukas-mõrkjas ja õrna ning meeldiva õhetava vürtsika järelmiga.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magusakas-mõrkjas-hapukas-mõrkjas-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Jah, see on üks lihtne ja pretensioonitu laagerõlu. Aga JAH - see on väga hästi tehtud, ilma ühegi veata ei stiili ega tehnoloogia suhtes, ilusalt lihtne kraam
---
saab olema saadaval
---
pilt isetehtud

Omnipollo / Root + Branch - Do We Live In A Society of Spectacle? - Citra

Do We Live In A Society of Spectacle? - Citra (Omnipollo, Rootsi) prk 0,44 l. alc 8,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "IIPA DIPA - Imperial / Double Hazy (NEIPA)" ja hinnang 63 punkti. Untappd stiilimääratlus: "IPA - Imperial / Double New England / Hazy" ja hinnang 4,18 punkti.

Tootjainfo: "We love Anthony and his beers. So much in fact that we asked if we could brew one of them. A multi-oat/wheat double IPA brewed and dry-hopped wholly with Citra "

Keskmist kasvu purk, sildikujundus vanakinolik. Erkvalge vaht täidab üle poole klaasi, kuid on hõre ja läbematu. Õlle värvus - mudruselt kahvatukollane. Aroon - värskeseep-humalavõõp-teravhammustav! Ämbritäis vaiku ja tilk kassikust.

Esmamekk on tihke kehaga ja lämbelt magus-mõru. Keskmaitse - mudrumõru, vaiguvõru ja tammetõru, suure tamme alla teeme lõkke!

Lõppmaitse - tammevaiku on olemas? Tammevaiku on olemas! Turdtundrune vaiguhambune magusmütakas ohakanupukas. Järelmekk - humalameisliga tahutakse su keelele citramuster, kattes selle kirbeotsaliste humalakõrvetistega, misjärel ujutatatakse üle nisubokilise pehmeraskusega.

ÜLEVÕLLIKAS PEHMERÄMEDAS ESITLUSES! Aga no muidu ta ju polekski Omnipollo ... aga samas pole kah, kuna ühtegi essentsi pole lisatud! Keeruline ja segane, jämejõuline ning kurguski krõbeda humalakrooksuga tervitav.
---
ülivähe saadaval
---
pilt isetehtud

Magic Road - Pretty Blackcurrant & Coconut

Pretty Blackcurrant & Coconut (Magic Road, Poola) prk 0,5 l. alc 5,0 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Sour / Wild Beer - Flavored" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus: "Sour - Fruited" ja hinnang 3,94 punkti

Tootjainfo (guugeltõlke kaudu): "Pastry Sour filled with blackcurrant fruit, combined in a duet with the addition of coconut. Smoothness, depth and sweetness are complemented by the addition of lactose."

Keskmist kasvu purk, lahedalt nii sõstrane kui kookosene kujundus. Vahtu sisuliselt ei teki. Õlle värvus - mudruselt ploomililla. Aroom - huvitavalt vürtsikalt sõstrane ... või siis sõstraseemnene ja magus-hapu.

Esmamekk - keskmise kehaga ja intensiivselt magus-hapu. Keskmaitse - püreelikusse poolde kalduv, mõrkjas-hapu, samas intensiivse biskviidise pehmusega. Lõppmaitses on veidikese tunda kreemist kookoselikku täidlust, kuid kuivalt keeltparkiv sõstar sõidab sellest üle. Järelmekk - hapu, kuiv, keelekülgi kuivalt-aroonialikult ahistav, keelepäral aga hakkab taas mängima lõhnast tuttav vürtsikas noot, mida ei oskaks selle õlle komponentidega siduda ... kuid mis muudab suutunnetuse meeldivalt elavamaks.

Keskmise kehaga, vähekarboniseerunud ja kuiva paletiga, magus-hapu-mõrkjas-hapu-magus-hapu-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Tõsi küll, lubatud kookos jääb pigem mõistatamiseks, kuid muus mõttes on see ju julgelt ja meeldivalt maitseküllane kraam.
---
tiba saadaval
---
pilt isetehtud