Monday, September 23, 2024

Põhjala - Maple Bänger

Maple Bänger (Põhjala, Eesti) pdl 0,33 l. alc 12,5 %vol. Ratebeeri liigimääratlus: "Stout - Imperial Flavored / Pastry" ja hinnang pole veel välja kujunenud. Untappd liigimääratlus "Stout - Imperial / Double", hinnang 4,0 punkti

Tootjainfo: "A bänging Imperial Stout brewed with generous addition of maple syrup and infused with toasted maple wood"

Väike pudel, mitte-meeldejääv kujundus. Sõrmepaksune tumepruun vahukiht on üsna kenasti püsiv ning isegi klaasiseintele haakuv. Õlle värvus - põlengujärgne-must. Aroom keskendub röstile ja söestunud leivakoorikule, vahtrasiirupi elementi võib siit vaid hea tahtmise korral üles leida.

Esmamekk on keskmisest raskema ja mõru-torkiva-keeleotsanäriva olekuga. Keskmaitse muutub magusamaks, nüüd võib vahtrasiirupi jälje juba kergema vaevaga üles leida. Lõppmaitse - alkoholine, hapukalt kõrbenud rosinakeeksine. Järelmekk - kaneeliliköör, miskipärast ujub mälust üles nimetus "Strugurash".

Ülevõlline, alkoholine ja röstiõhukese kehaga üleröstitud kraam. Tasakaalust väljas. Võibolla nii umbes poole aasta - aasta pärast on ta juba rahunenum ja nauditavam. Aga praegu - võtke klaasike vett kõrvale ja timmige nagu topelt-espressot
---
saadaval Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment