Tootjainfo: "22°Blg, aged 180 days.
Malts: light Pilsner, dark caramel, coloring.
Hops: bittering Magnum, bittering Sybilla, aromatic Hallertauer Tradition."
Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, purjelaevane kujundus. Hallikaspruun vaht täidab kolmandiku klaasist ja püsib väga kaua. Õlle värvus - vähese punase helgiga must. Aroom on tunduvalt röstisem kui oskaks balti porterilt oodata.
Esmamekk on keskmisest raskema kehaga ja magus-hapu, röstine ja leivakoorikune. Keskmaitse - magus, ploomine ja kergelt suitsune. Lõppmaitse - hapukas leivasupp mustade ploomide ja tumedate rosinatega, kusjuures leivamass koosneb põhiliselt kõrbenud koorikust. Järelmekk - külmkuivatatud jõhvikad ja suitsuploomid.
Raskepoolse kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-hapu-magus-hapukas-mõrkjas-hapuka buketiga HEA taseme rüübe. Balti porteri stiilist on see veidi mööda - pehme magus-kreemise tekstuuri asemel on see jook siin tugevalt röstitud ja sestap hapupoolne, kuid maitsekülluse ning kõrge alkoholitaseme äravarjamise eest võib jällegi kiita!
---
võibolla saab olema saadaval
---
pilt isetehtud
No comments:
Post a Comment