Tuesday, May 19, 2026

Staropolski - Ponury Piwowar

Ponury Piwowar (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 5,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "IPA - New England / Hazy" ja hinnang 3,29 punkti.

Tootjainfo: "This beer differs from a classic IPA primarily in its distinct haziness, but don't let that haziness fool you. This beer is a true powerhouse of flavor and aroma, thanks to the use of Galaxy, Nelson Sauvin, sabro , and citra hops . Thanks to these hops, we find tropical fruits, coconut, blackberries, peaches, and citrus notes. This is a super fruity and super drinkable beer!"

Keskmist kasvu pudel, torssis vanamehega kujundus. Valge vaht täidab enam kui 2/3 klaasist ja püsib vaatamata hõrenemisele kaua. Õlle värvus - kirkalt kollane. Aroom on leebelt hapukas ja tinglikult puuviljane

Esmamekk on keskmise kehaga ja intensiivselt magus-hapu. Keskmaitse - mõrkjam, kuid ka veidi pärmisem/saiasem. Lõppmaitse - magus-mõru, apelsiniküpsise taoline. Järelmekk - magusus hakkab veidi lämmatavaks muutuma, ehkki nüüd lisandub ja hapukat ja vürtsist elementi

Keskmise kehaga, tugevalt karboniseerunud paletiga, magus-hapu-magus-mõru-magus-hapukas-vürtsika buketiga Ülevõllikas. NEIPAna on ta ju täiesti veenev, mahlane ja humalane, kuid magusust on siin ülevõlli palju, viies maitsepildi balansist välja
---
pilt isetehtud
---
võibolla saab olema Gambrinuses

No comments:

Post a Comment