Friday, May 29, 2026

Staropolski - Staropolskie Miodne

Staropolskie Miodne (Staropolski, Poola) pdl 0,5 l. alc 4,7 %vol. Untappdi liigimääratlus: "Honey Beer" ja hinnang 3,25 punkti.

Tootjainfo: "Staropolskie Miodne owes its unique taste to the use of natural bee honey (each bottle contains as much as 30 grams). Brewed Open Fermented & Pasteurized using a combination of knowledge from old Polish brewers and mead makers.
Ingredients: Water, Malts (Pilsner), Hops (Magnum & Hallertauer Tradition), Natural Honey (60g/liter), Bottom Fermenting Yeast."

Keskmist kasvu kääniskorgiga pudel, historistlik kujundus. Valge vaht täidab ligi 2/3 klaasist ja püsib mõõdukalt. Õlle värvus - kirkalt heledapoolne kuldne. Aroomis on leebe, kuid üsna ehtne mee lõhn.

Esmamekk on keskmise kehaga ja magus-mõrkjas. Keskmaitse - magus-hapukas ja heinanene ning ürdine. Lõppmaitse - ravumlikult mõrkjas-ürdine ja mesilasvahane. Järelmekk - hapukas-magus ja kergelt suira meenutav, lõpus mõnusalt vürtsikat sära näitav.

Keskmisest veidi raskema kehaga, vähekarboniseerunud paletiga, magus-mõrkjas-magus-hapukas-mõrkjas-magus-vürtsika buketiga VÄGA hea taseme rüübe. Täpselt see, mida võiks tahta inimene, kes tuleb küsima "kas teile meeõlut ka on", ilma teadmata, mida ta täpselt tahab
---
ilmselt saab olema Gambrinuses
---
pilt isetehtud

No comments:

Post a Comment